AU MOULIN POULAILLON à Wittelsheim

Q: Quel est le volume des transactions de l’entreprise AU MOULIN POULAILLON ?

Le CA de Au Moulin Poulaillon est de 61.62 M €.Consultez le compte de résultat.

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2023	2022	2021	2020
Chiffre d'affaires (€)	61.62 M	51.21 M	42.38 M	40.73 M
Marge brute (€)	24.87 M	19.91 M	16.2 M	16.25 M
Excédent brut d'exploitation (€)	5.39 M	4.1 M	3.42 M	2.63 M
EBITDA (€)	5.26 M	4.05 M	4.29 M	2.49 M
EBITDA - EBE (€)	128.83 K	51.46 K	-870.54 K	140.82 K
Résultat d'exploitation (€)	3.27 M	2.19 M	2.3 M	411.73 K
Résultat net (€)	1.84 M	1.85 M	1.74 M	288.43 K
Taux de marge nette (%)	2.99	3.61	4.11	0.71
Rentabilité sur fonds propres (%)	18.15	15.63	17.47	3.51
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2023	2022	2021	2020
Rentabilité économique (%)	6.92	6.05	6.07	0.94
Valeur ajoutée (€) *	21.5 M	17.16 M	14.87 M	14.15 M
Valeur ajoutée / CA (%) *	34.89	33.52	35.09	34.74
Croissance	2023	2022	2021	2020
Taux de marge brute (%)	40.37	38.88	38.22	39.89
Taux de marge d'EBITDA (%)	8.54	7.91	10.13	6.12
Taux de marge opérationnelle (%)	8.75	8.01	8.08	6.47
Gestion BFR	2023	2022	2021	2020
BFR (€)	2.73 M	8.11 M	6.78 M	7.01 M
BFRE (€)	-6.53 M	-7.02 M	-6.69 M	-7.74 M
BFRHE (€)	4.89 M	7.06 M	6.31 M	4.46 M
BFR en jours de CA (j)	16.16	57.81	58.4	62.82
BFRE en jours de CA (j)	-38.67	-50.02	-57.58	-69.38
BFRHE en jours de CA (j)	825.28 Md	990.73 Md	732.73 Md	497.35 Md
Délais de paiement clients (j)	35.08	58.08	56.06	42.13
Délais de paiement fournisseurs (j)	36.61	52.85	56.47	78.37
Ratio des stocks / CA (%)	0.01	0.01	0.01	0.01
Autonomie financière	2023	2022	2021	2020
Capacité d'autofinancement (€)	3.9 M	3.79 M	3.84 M	2.5 M
Dette nette (€)	-13.08 M	-11.83 M	-11.8 M	-12.47 M
Capacité d'autofinancement / CA (%)	6.33	7.41	9.06	6.15
Font de roulement (€)	1.31 M	6.57 M	6.25 M	6.34 M
Couverture du BFR	47.98	81.03	92.12	90.37
Trésorerie (€)	3.17 M	6.69 M	6.76 M	9.74 M
Dettes financières (€)	7.69 M	9.47 M	10.81 M	13.39 M
Capacité de remboursement (€)	-3.35	-3.12	-3.07	-4.98
Ratio d'endettement (%)	-128.87	-100.13	-118.47	-151.62
Autonomie financière (%)	1.32	1.25	0.92	0.61
Solvabilité	2023	2022	2021	2020
Dettes d'exploitation (€) *	7.36 M	7.67 M	7.35 M	8.26 M
Liquidité générale	59.18	82.89	74.27	67.23
Liquidité réduite	59.18	82.89	74.27	67.23
Couverture de la dette	0.51	0.6	0.54	0.1
Salaires et charges sociales (€)	18.83 M	15.21 M	12.26 M	12.82 M
Structure de l'activité	2023	2022	2021	2020
Salaires / CA (%)	24.58	23.92	22.93	25.38
Impôts sur les bénéfices (€)	667.57 K	399.67 K	654.04 K	-120.13 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

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Dirigeant(s) d'Au Moulin Poulaillon

Gérant

Magali Poulaillon

Commissaire aux comptes titulaire

EXPERTISE COMPTABLE ET AUDIT

Commissaire aux comptes titulaire

FIBA

Observations

04/07/2022

Radiation du rcs le 04/07/2022 avec effet au 31/12/2021

05/05/2021

Radiation par suite de cessation complète d'activité, dans le ressort du tribunal où la société est immatriculée à titre secondaire à compter du 14-11-2020

28/06/2018

Acte ssp en date à mulhouse (68) du 15/05/2018, enregistré à : spfe de laon (02) le 28/05/2018, dossier 2018 13871, référence 2018 a 01840. les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévues à l'article l.141-12 du code de commerce. vendeur : sarl bp2r 37 rue de la sellerie 02100 saint-quentin. oppositions : au fonds vendu - 37 rue de la sellerie 02100 saint-quentin adresse de correspondance : maître xavier calmet - notaire 78 grand'rue charles de gaulle 94130 nogent sur marne , date d'effet : 01-02-2018 , publié dans : picardie la gazette en date du : 13-06-2018 , précédent propriétaire : siren 808495113 , statut : b , greffe d'immatriculation : saint-quentin .

31/05/2017

Transmission universelle de patrimoine (tup) de la société fred's (rcs besançon 791 407 026) et de la société dijon developpement (rcs dijon 794 852 590) au bénéfice de la société au moulin poulaillon (rcs mulhouse 430 201 236) en date du 30/09/2016.

12/09/2013

Fusion - l236-1 à compter du 31/07/2013 : personne(s) morale(s) ayant participé à l'opération : paul poulaillon productions 3p, société à responsabilité limitée (sarl), 8 rue du luxembourg 68310 wittelsheim (rcs mulhouse ti (6852) 338 162 373)

09/10/2000

Modification autre acquisition d'un fonds sis à 68200 mulhouse, 176, rue de belfort, par achat à compter du 01/07/2000 - précédent propriétaire : poulaillon paul - 1er avis publié au bodacc le 06/10/2000 numéro cce journal d'annonces légales : journal des ménagères du 17/09/2000- activité fabrication, production, surgélation, congélation de bretzels, moritz pains, pâtisseries en tous genres et autres produits alimentaires la vente desdits produits à consommer sur place ou à emporter

Statuts de la société AU MOULIN POULAILLON

12/09/2013

- Augmentation du capital social Statuts mis à jour - Fusion absorption - Changement relatif à l'objet social

02/08/2012

Statuts mis à jour - Transfert du siège au 8 rue du luxembourg 68310 wittelsheim

02/08/2012

Statuts mis à jour - Transfert du siège au 8 rue du luxembourg 68310 wittelsheim

13/05/2009

Statuts mis à jour - Sur la rémunération des apports - Sur la valeur des apports - Apport du patrimoine de la société dans le cadre d'une fusion - Projet de fusion de la société albubi

24/07/2006

Statuts mis à jour - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social

Bilans financiers

30/09/2023

Bilan social 2023

30/09/2022

Bilan social 2022

30/09/2021

Bilan social 2021

30/09/2020

Bilan social 2020

30/09/2019

Bilan social 2019

30/09/2018

Bilan social 2018

30/09/2017

Bilan social 2017

30/09/2016

Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

19/10/2021

Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire

10/02/2021

Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire

20/10/2015

Acte(s) Divers

06/08/2013

Acte(s) Divers

22/07/2013

Acte(s) Divers

07/05/2013

Projet de traité de fusion - Fusion absorption - de la société PAUL POULAILLON PRODUCTIONS-3P, société à responsabilité limitée, RCS Mulhouse TI 3...

02/08/2012

Acte(s) Divers

07/08/2008

Projet de traité de fusion - Fusion-absorption de la (des) sociétés albubi