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LA FERME BERTHOLET

Les Perrotins - 42480 La Fouillouse
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Cotation bancaire :
D
Limite conseillée :
1.15 M €
Délai de paiement :
36 jours
Risque d’impayé :
D

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 01/03/2000)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 30/03/2000)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 30/03/2000)

Greffe
SAINT-ETIENNE
RCS
SAINT-ETIENNE 430080838
SIREN
430080838
SIRET
43008083800013
N° TVA
FR33430080838
Conv. collectives
NC
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
4722Z
Type activité
Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Forme juridique
SAS
Capital social
8 K€
Date de création
01/03/2000
Fiche mise à jour
23/03/2025
Clôture exercice
31/03/2024

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Possible
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Neutre
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Très faible
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

LA FERME BERTHOLET, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 01/03/2000.

Établie à LA FOUILLOUSE (42480), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

tant en France qu'en tous pays, le commerce de produits de boucherie charcuterie de tous produits alimentaires agricoles ou d'artisanat

Bruno Bertholet est Président de SAS de la société LA FERME BERTHOLET.


Chiffre d'affaires 2.92 M € 2024
Effectif 20 - 49 -
Marge brute 844.98 K € 2024
Profitabilité 3.31 % 2024
EBITDA 189.31 K € 2024
Résultat net 96.52 K € 2024
Trésorerie 672.84 K € 2024
BFR 706.32 K € 2024
Dettes + 1an 396.03 K € 2024
Endettement 723.13 K € 2024
Délai paiement 36 (fournisseur)
Délai paiement 29 (client)
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LA FERME BERTHOLET
Les Perrotins - 42480 La Fouillouse
Limite conseillée :
1.15 M €
Cotation bancaire :
D
Délai de paiement :
36 jours
Risque d’impayé :
D

Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 2.92 M 2.65 M 2.44 M 2.67 M
Marge brute (€) 844.98 K 622.75 K 652.54 K 743.07 K
Excédent brut d'exploitation (€) 203.46 K 239.16 K 314.41 K 398.45 K
EBITDA (€) 189.31 K 240.2 K 315.81 K 403.55 K
EBITDA - EBE (€) 14.15 K -1.04 K -1.4 K -5.1 K
Résultat d'exploitation (€) 129.03 K 187.43 K 269.14 K 360.19 K
Résultat net (€) 96.52 K 142.5 K 207.2 K 273.53 K
Taux de marge nette (%) 3.31 5.38 8.49 10.25
Rentabilité sur fonds propres (%) 13.49 15.94 20.18 23.06
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2024 2023 2022 2021
Rentabilité économique (%) 6.71 8.79 13.02 15.93
Valeur ajoutée (€) * 681.17 K 593.25 K 645.86 K 741.72 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 23.33 22.41 26.47 27.8
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de marge brute (%) 28.94 23.52 26.74 27.85
Taux de marge d'EBITDA (%) 6.48 9.07 12.94 15.12
Taux de marge opérationnelle (%) 6.97 9.03 12.88 14.93
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) 706.32 K 950.03 K 934.02 K 1.15 M
BFRE (€) -127.97 K 66.43 K -43.39 K -94.45 K
BFRHE (€) 129.65 K 141.95 K 146.66 K 121.07 K
BFR en jours de CA (j) 88.31 130.99 139.71 157.99
BFRE en jours de CA (j) -16 9.16 -6.49 -12.92
BFRHE en jours de CA (j) 1.04 Md 1.03 Md 980.49 M 885.07 M
Délais de paiement clients (j) 29.02 43.52 49.39 32.33
Délais de paiement fournisseurs (j) 35.91 34.93 51 32.05
Ratio des stocks / CA (%) 0.03 0.06 0.05 0.03
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 175.73 K 195.44 K 253.91 K 317.24 K
Dette nette (€) -50.29 K -9.73 K 237.26 K 569.76 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6.02 7.38 10.4 11.89
Font de roulement (€) 674.51 K 926.49 K 905.22 K 1.13 M
Couverture du BFR 95.5 97.52 96.92 97.62
Trésorerie (€) 672.84 K 718.12 K 802.15 K 1.1 M
Dettes financières (€) 396.03 K 441.22 K 198.85 K 242 K
Capacité de remboursement (€) -0.29 -0.05 0.93 1.8
Ratio d'endettement (%) -7.03 -1.09 23.11 48.04
Autonomie financière (%) 1.81 2.03 5.16 4.9
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Dettes d'exploitation (€) * 295.29 K 263.09 K 337.24 K 261.69 K
Liquidité générale 126.93 143.76 202.49 253.57
Liquidité réduite 126.93 143.76 202.49 253.57
Couverture de la dette 1.09 2.15 2.5 3.01
Salaires et charges sociales (€) 567.19 K 431.53 K 421.63 K 397.36 K
Structure de l'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires / CA (%) 15.25 12.5 12.97 12.03
Impôts sur les bénéfices (€) 25.36 K 41.92 K 68.26 K 99.34 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de La Ferme Bertholet

3
Président de SAS
Bruno Bertholet
Directeur Général
Herve Bertholet
Directeur Général
Remy Bertholet

Statuts de la société LA FERME BERTHOLET

2
18/02/2014
Statuts mis à jour - modification de la date de cloture de l'exercice social modification des statuts - modification de la date de cloture de l'exercice social modification des statuts - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s) Statuts mis à jour
30/03/2000
Statuts constitutifs - nomination de gérant (s) - nomination de gérant (s) - nomination de gérant (s)

Bilans financiers

7
31/03/2024
Bilan social 2024
31/03/2023
Bilan social 2023
31/03/2022
Bilan social 2022
31/03/2021
Bilan social 2021
31/03/2019
Bilan social 2019
31/03/2018
Bilan social 2018
31/03/2017
Bilan social 2017

Acte(s) publié(s)

5
09/02/2021
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants... - Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants... - Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants...
04/12/2020
Rapport du commissaire à la transformation - modification de la forme juridique ou du statut particulier
29/03/2007
Acte(s) Divers
13/08/2003
Acte(s) Divers
02/02/2001
Acte(s) Divers

Annonce(s) légale(s) parue(s)

17
30/01/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés
26/01/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés
09/12/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
25/02/2021
Modifications et mutations diverses Modification de la forme juridique. Modification de l'administration.
04/02/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
28/11/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés
20/12/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
25/01/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
17/02/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
19/11/2015
Avis de dépôts des comptes des sociétés
02/12/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
09/11/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
19/11/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
15/11/2011
Avis de dépôts des comptes des sociétés
29/10/2010
Avis de dépôts des comptes des sociétés
28/01/2010
Avis de dépôts des comptes des sociétés
30/10/2008
Avis de dépôts des comptes des sociétés

Comptes annuels de LA FERME BERTHOLET

314
Compte de résultat 2024 2023 2022 2021
Ventes de marchandises
934.05 K € 9.9 %
849.94 K € 15.09 %
738.49 K € -8.1 %
803.56 K € 0 %
Production vendue de biens
1.97 M € 10.44 %
1.79 M € 5.71 %
1.69 M € -9.1 %
1.86 M € 0 %
Production vendue de services
11.9 K € 13.14 %
10.52 K € -8.19 %
11.46 K € 118.72 %
5.24 K € 0 %
Chiffres d'affaires nets
2.92 M € 10.28 %
2.65 M € 8.48 %
2.44 M € -8.55 %
2.67 M € 0 %
Production stockée
-79.19 K € -122.55 %
35.58 K € -29.74 %
50.65 K € 12.3 %
45.1 K € 0 %
Subventions d'exploitation
12 K € -47.64 %
22.92 K € -48.29 %
44.32 K € 160.06 %
17.04 K € 0 %
Reprises sur dépréciations …
5.3 K € 68.93 %
3.14 K € 11.43 %
2.82 K € -70.92 %
9.68 K € 0 %
Autres produits
118 € -27.16 %
162 € 422.58 %
31 € -91.32 %
357 € 0 %
Produits d'exploitation
2.86 M € 5.48 %
2.71 M € 6.74 %
2.54 M € -7.39 %
2.74 M € 0 %
Achats de marchandises (y compris …
828.81 K € 1.17 %
819.19 K € 21.92 %
671.92 K € -6.82 %
721.12 K € 0 %
Achats de matières premières et …
864.65 K € 5.01 %
823.41 K € 6.83 %
770.79 K € -5.13 %
812.48 K € 0 %
Variation de stock (matières …
3.88 K € 1.41 %
-3.83 K € 44.38 %
-6.88 K € -8.74 %
7.54 K € 0 %
Autres achats et charges externes
377.05 K € -2.25 %
385.72 K € 9.62 %
351.88 K € -8.4 %
384.15 K € 0 %
Achats
2.07 M € 2.46 %
2.02 M € 13.25 %
1.79 M € -7.15 %
1.93 M € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés
7.26 K € -32.31 %
10.73 K € -6.7 %
11.5 K € 17.75 %
9.76 K € 0 %
Salaires et traitements
445.27 K € 34.52 %
331 K € 4.61 %
316.41 K € -1.43 %
321.01 K € 0 %
Charges sociales
121.91 K € 21.28 %
100.52 K € -4.46 %
105.22 K € 37.81 %
76.35 K € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
60.28 K € 14.21 %
52.78 K € 13.08 %
46.67 K € 7.65 %
43.35 K € 0 %
Dot. d’exploit. Sur actif …
18.81 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Dotations d'exploitation
79.09 K € 49.86 %
52.78 K € 13.08 %
46.67 K € 7.65 %
43.35 K € 0 %
Autres charges
640 € -69.44 %
2.09 K € 47.88 %
1.42 K € -69.12 %
4.59 K € 0 %
Charges d'exploitation
2.73 M € 8.21 %
2.52 M € 11.14 %
2.27 M € -4.68 %
2.38 M € 0 %
Résultat d'exploitation
129.03 K € -31.16 %
187.43 K € -30.36 %
269.14 K € -25.28 %
360.19 K € 0 %
Perte supportée ou bénéfice …
- 0 %
- 0 %
1 € 0 %
- 0 %
Opérations en commun
- 0 %
- 0 %
1 € 0 %
- 0 %
Produits des autres valeurs …
287 € 29.86 %
221 € 0 %
- 0 %
58 € 0 %
Autres intérêts et produit assimilés
7.53 K € 566.28 %
1.13 K € 222.86 %
350 € -55.41 %
785 € 0 %
Produit financiers
7.82 K € 478.61 %
1.35 K € 138.27 %
567 € -32.74 %
843 € 0 %
Intérêts et charges assimilées
16.27 K € 103.27 %
8.01 K € 0 %
- 0 %
285 € 0 %
Charges financières
16.27 K € 103.27 %
8.01 K € 0 %
- 0 %
285 € 0 %
Résultat financier
-8.46 K € -27.08 %
-6.65 K € -1.07 K %
567 € 1.43 %
559 € 0 %
Résultat courant avant impôts
120.57 K € -33.3 %
180.77 K € -32.97 %
269.7 K € -25.24 %
360.75 K € 0 %
Produits exceptionnels sur …
5.03 K € 0 %
5.03 K € -22.94 %
6.53 K € 16.26 %
5.61 K € 0 %
Reprises sur dépréciations et …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
9.4 K € 0 %
Produits exceptionnels
5.03 K € 0 %
5.03 K € -22.94 %
6.53 K € -56.52 %
15.01 K € 0 %
Charges exceptionnelles sur …
3.72 K € 169.37 %
1.38 K € 80.76 %
764 € 191.6 %
262 € 0 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
2.63 K € 0 %
Charges exceptionnelles
3.72 K € 169.37 %
1.38 K € 80.76 %
764 € -73.59 %
2.89 K € 0 %
Résultat exceptionnel
1.31 K € -64.11 %
3.65 K € -36.66 %
5.76 K € -52.45 %
12.12 K € 0 %
Impôts sur les bénéfices
25.36 K € -39.49 %
41.92 K € -38.59 %
68.26 K € -31.28 %
99.34 K € 0 %
Total des produits
2.87 M € 5.71 %
2.72 M € 6.69 %
2.55 M € -7.66 %
2.76 M € 0 %
Total des charges
2.77 M € 7.81 %
2.57 M € 10.05 %
2.34 M € -5.84 %
2.48 M € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
96.52 K € -32.27 %
142.5 K € -31.23 %
207.2 K € -24.25 %
273.53 K € 0 %
Actif 2024 2023 2022 2021
Concessions, brevets et droits …
59 € -50.42 %
119 € -33.52 %
179 € -25.1 %
239 € -20.07 %
Immobilisation incorporelles
59 € -50.42 %
119 € -33.52 %
179 € -25.1 %
239 € -20.07 %
Terrains
1.04 K € -41.38 %
1.77 K € -29.27 %
2.51 K € -22.64 %
3.24 K € -18.48 %
Constructions
94.69 K € -10.02 %
105.23 K € -14.84 %
123.57 K € -15.23 %
145.77 K € -13.22 %
Installations techniques …
140.54 K € 21.81 %
115.38 K € 5.67 %
109.19 K € -7.06 %
117.49 K € -3.67 %
Autres immobilisations corporelles
177.57 K € 8.67 %
163.4 K € 163.06 %
62.12 K € 408.6 %
12.21 K € -29.42 %
Immobilisation corporelles
413.83 K € 7.27 %
385.78 K € 29.73 %
297.38 K € 6.7 %
278.71 K € -10.44 %
Autres participations
22.14 K € 1.31 %
21.85 K € 1.02 %
21.63 K € 1.01 %
21.42 K € -0.35 %
Autres immobilisations financières
1.2 K € 0 %
1.2 K € 0 %
1.2 K € 500 %
200 € -83.05 %
Immobilisations financières
23.34 K € 1.24 %
23.05 K € 0.09 %
23.03 K € 6.56 %
21.62 K € -4.66 %
Actif immobilisé
437.23 K € 6.92 %
408.95 K € 27.64 %
320.39 K € 6.6 %
300.56 K € -10.06 %
Matières premières, approvisionnements
12.03 K € -24.4 %
15.92 K € 31.68 %
12.09 K € 132.31 %
5.2 K € -59.18 %
Produits intermédiaires et finis
71.11 K € -52.87 %
150.89 K € 31.58 %
114.68 K € 77.36 %
64.66 K € 230.57 %
Marchandises
586 € 0 %
- 0 %
628 € 0 %
- 0 %
Stocks et en-cours
83.73 K € -49.8 %
166.81 K € 30.94 %
127.39 K € 82.35 %
69.86 K € 116.25 %
Créances clients et comptes ratachés
83.58 K € -48.63 %
162.71 K € -2.25 %
166.45 K € 70.94 %
97.37 K € 32.29 %
Autres créances
151.74 K € -3.54 %
157.3 K € -6.55 %
168.32 K € 18.34 %
142.23 K € -19.21 %
Créances
235.32 K € -26.46 %
320.01 K € -4.41 %
334.78 K € 39.72 %
239.6 K € -4.03 %
Disponibilités
672.84 K € -6.31 %
718.12 K € -10.48 %
802.15 K € -27.14 %
1.1 M € 30.36 %
Charges constatées d'avance
9.72 K € 18.7 %
8.19 K € 18.05 %
6.94 K € 10.34 %
6.29 K € 8.63 K %
Actif circulant
1 M € -17.44 %
1.21 M € -4.57 %
1.27 M € -10.26 %
1.42 M € 25.75 %
Total actif
1.44 M € -11.3 %
1.62 M € 1.91 %
1.59 M € -7.31 %
1.72 M € 17.56 %
Passif 2024 2023 2022 2021
Capital social ou individuel
8 K € 0 %
8 K € 0 %
8 K € 0 %
8 K € 0 %
Réserve légale
800 € 0 %
800 € 0 %
800 € 0 %
800 € 0 %
Autres réserves
586.03 K € -17.87 %
713.53 K € -8.09 %
776.33 K € -10.02 %
862.79 K € 19.83 %
Résultat de l'exercice
96.52 K € -32.27 %
142.5 K € -31.23 %
207.2 K € -24.25 %
273.53 K € 63.1 %
Subventions d'investissement
24.36 K € -17.11 %
29.39 K € -14.61 %
34.42 K € -15.94 %
40.95 K € -7.49 %
Provisions réglementées
6 € 0 %
6 € 0 %
6 € 0 %
6 € -99.94 %
Capitaux propres
715.72 K € -19.96 %
894.23 K € -12.91 %
1.03 M € -13.43 %
1.19 M € 24.83 %
Emprunts et dettes auprès des …
93.02 K € -16 %
110.74 K € 445.75 %
20.29 K € 5.83 K %
342 € -98.74 %
Emprunts et dettes financières divers
303.01 K € -8.31 %
330.47 K € 85.08 %
178.56 K € -26.11 %
241.66 K € -4.31 %
Dettes financières
396.03 K € -10.24 %
441.22 K € 121.88 %
198.85 K € -17.83 %
242 K € -13.46 %
Avances et acomptes reçus sur …
- 0 %
- 0 %
200 € 0 %
- 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …
206.54 K € 4.95 %
196.79 K € -22.6 %
254.25 K € 48.92 %
170.73 K € 14.74 %
Dettes fiscales et sociales
88.75 K € 33.87 %
66.3 K € -20.11 %
82.99 K € -8.76 %
90.96 K € 74.75 %
Dettes d'exploitation
295.29 K € 12.24 %
263.09 K € -21.99 %
337.24 K € 28.87 %
261.69 K € 30.3 %
Autres dettes
31.81 K € 36.06 %
23.38 K € -18.26 %
28.6 K € 4.19 %
27.45 K € -5.28 %
Dettes diverses
31.81 K € 36.06 %
23.38 K € -18.26 %
28.6 K € 4.19 %
27.45 K € -5.28 %
Dettes + 1an
396.03 K € -10.24 %
441.22 K € 121.66 %
199.05 K € -17.75 %
242 K € -13.46 %
Produits constatés d'avance
- 0 %
162 € 0 %
- 0 %
- 0 %
Dettes
723.13 K € -0.65 %
727.84 K € 28.85 %
564.89 K € 6.35 %
531.14 K € 4.03 %
Total passif
1.44 M € -11.3 %
1.62 M € 1.91 %
1.59 M € -7.31 %
1.72 M € 17.56 %

Les questions fréquemment posées

6

Quel est le nombre d’employés travaillant chez La Ferme Bertholet ?

On recense 20 - 49 employés travaillant chez l’entreprise La Ferme Bertholet.

Qui est le dirigeant de la société LA FERME BERTHOLET ?

Le dirigeant de la société LA FERME BERTHOLET est : Bruno Bertholet.

Quel est le chiffre des ventes de la société LA FERME BERTHOLET ?

Le chiffre des ventes de La Ferme Bertholet est de 2.92 M €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code naf de l’entreprise La Ferme Bertholet ?

Le code ape (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 4722Z (plus précisément : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les informations financières à retenir sur la société La Ferme Bertholet ?

Au cours de l’année 2024 l’entreprise La Ferme Bertholet a atteint un résultat net de 96.52 K € avec une trésorerie de 672.84 K € (la trésorerie disponible qui permet de régler les charges de l’entreprise : salaires, fournisseurs, etc). Le taux de profitabilité est de 3.31 %.

Quelle est la forme juridique de la société La Ferme Bertholet ?

L’entreprise La Ferme Bertholet a été déposée le 2000 et son statut fiscal est : SAS, société par actions simplifiée.
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