LA CENTRALE DES VIANDES GIROUD & PERRIER à Corbas

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2024	2023	2022	2021
Chiffre d'affaires (€)	5.26 M	4.63 M	5 M	3.32 M
Marge brute (€)	316.35 K	389.77 K	550.42 K	312.09 K
Excédent brut d'exploitation (€)	104.41 K	172.83 K	292.99 K	258.61 K
EBITDA (€)	112.36 K	151.64 K	284.8 K	274.17 K
EBITDA - EBE (€)	-7.96 K	21.19 K	8.19 K	-15.55 K
Résultat d'exploitation (€)	5.34 K	28.27 K	161.08 K	156.63 K
Résultat net (€)	-8.46 K	18.87 K	124.44 K	157.52 K
Taux de marge nette (%)	-0.16	0.41	2.49	4.74
Rentabilité sur fonds propres (%)	-2.57	4.13	22.29	28.44
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2024	2023	2022	2021
Rentabilité économique (%)	-0.6	1.32	7.93	9.79
Valeur ajoutée (€) *	303.6 K	360.07 K	531.46 K	500.56 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	5.77	7.77	10.63	15.07
Croissance	2024	2023	2022	2021
Taux de marge brute (%)	6.01	8.42	11.01	9.39
Taux de marge d'EBITDA (%)	2.13	3.27	5.7	8.25
Taux de marge opérationnelle (%)	1.98	3.73	5.86	7.78
Gestion BFR	2024	2023	2022	2021
BFR (€)	312.67 K	440.56 K	584.7 K	528.02 K
BFRE (€)	46.81 K	75.95 K	148.34 K	37.79 K
BFRHE (€)	-30 K	12.68 K	-5.5 K	65.62 K
BFR en jours de CA (j)	21.68	34.72	42.69	58.01
BFRE en jours de CA (j)	3.25	5.99	10.83	4.15
BFRHE en jours de CA (j)	-432.7 M	160.94 M	-75.32 M	597.23 M
Délais de paiement clients (j)	44.88	40.48	31.17	39.09
Délais de paiement fournisseurs (j)	45.57	36.54	25.93	35
Ratio des stocks / CA (%)	0.03	0.02	0.03	0.02
Autonomie financière	2024	2023	2022	2021
Capacité d'autofinancement (€)	105.32 K	164.24 K	255.94 K	277.05 K
Dette nette (€)	-921.46 K	-697.26 K	-625.96 K	-631.47 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	2	3.55	5.12	8.34
Font de roulement (€)	182.06 K	358.97 K	527.7 K	527.84 K
Couverture du BFR	58.23	81.48	90.25	99.97
Trésorerie (€)	165.26 K	270.34 K	384.86 K	424.44 K
Dettes financières (€)	282.7 K	415.38 K	584.97 K	713.07 K
Capacité de remboursement (€)	-8.75	-4.25	-2.45	-2.28
Ratio d'endettement (%)	-280.34	-152.52	-112.12	-114.01
Autonomie financière (%)	1.16	1.1	0.95	0.78
Solvabilité	2024	2023	2022	2021
Dettes d'exploitation (€) *	673.41 K	470.64 K	368.85 K	342.66 K
Liquidité générale	76.25	82.59	81.53	75.62
Liquidité réduite	76.25	82.59	81.53	75.62
Couverture de la dette	-0.2	0.45	2.81	3.58
Salaires et charges sociales (€)	200.31 K	205.91 K	248.15 K	254.79 K
Structure de l'activité	2024	2023	2022	2021
Salaires / CA (%)	2.92	3.47	3.88	6.25
Impôts sur les bénéfices (€)	-5.4 K	-2.47 K	11.14 K	-5.4 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

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Dirigeant(s) de La Centrale Des Viandes Giroud & Perrier

Président de SAS

APOLLO JS

Président de SAS

NG HOLDING

Statuts de la société LA CENTRALE DES VIANDES GIROUD & PERRIER

30/12/2014

Statuts mis à jour - Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du stat... - Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du stat...

04/09/2014

Statuts mis à jour - sté pluripersonnelle devient unipersonnelle cession de parts - sté pluripersonnelle devient unipersonnelle cession de parts

26/10/1999

Statuts mis à jour - actes constitutifs

Bilans financiers

31/12/2024

Bilan social 2024

31/12/2023

Bilan social 2023

31/12/2022

Bilan social 2022

31/12/2021

Bilan social 2021

31/12/2020

Bilan social 2020

31/12/2019

Bilan social 2019

31/12/2016

Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

19/07/2022

Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - modification des commissaires aux comptes

25/08/2020

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Modification de la dénomination de la personne morale Transfert siège social et établissement pr... - Modification de la dénomination de la personne morale Transfert siège social et établissement pr...

05/07/2017

Décision(s) de l'actionnaire unique - modification relative aux dirigeants d'une société

11/02/2016

Décision(s) de l'actionnaire unique - modification relative aux dirigeants d'une société modification des commissaires aux comptes

22/10/2014

Rapport du commissaire à la transformation - modification de la forme juridique ou du statut particulier