Formalités
Outils
Lexique

LA TABLE DU SOMMELIER

20 Rue Porta - 81000 Albi
QR Code
Obtenir le résumé de cette entreprise via ChatGPT

Cotation bancaire :
E
Limite conseillée :
0 €
Délai de paiement :
NC
Risque d’impayé :
F

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 01/08/1996)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 14/10/1996)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 14/10/1996)

Greffe
ALBI
RCS
ALBI 409185345
SIREN
409185345
SIRET
40918534500017
N° TVA
FR95409185345
Conv. collectives
1979 - Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
5610A
Type activité
Restauration traditionnelle
Forme juridique
SARL
Capital social
7.62 K€
Date de création
01/08/1996
Fiche mise à jour
04/05/2025
Clôture exercice
31/12/2023

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
NC
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Faible
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

LA TABLE DU SOMMELIER, Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est active depuis 01/08/1996.

Établie à ALBI (81000), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Bar, brasserie, restaurant ainsi que toutes activités annexes

Daniel Pestre est Gérant de la société LA TABLE DU SOMMELIER.


Chiffre d'affaires NC -
Effectif 10 - 19 -
Marge brute NC -
Profitabilité NC -
EBITDA NC -
Résultat net NC -
Trésorerie 121.98 K € 2023
BFR 80.03 K € 2023
Dettes + 1an 77.13 K € 2023
Endettement 205.57 K € 2023
Délai paiement NC (fournisseur)
Délai paiement NC (client)
Commentaires
Écrivez vos commentaires ici
LA TABLE DU SOMMELIER
20 Rue Porta - 81000 Albi
Limite conseillée :
0 €
Cotation bancaire :
E
Délai de paiement :
NC
Risque d’impayé :
F

Les performances financières

13
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2023 2022 2021 2020
BFR (€) 80.03 K 197.5 K 407.14 K 348.26 K
BFRE (€) -50 K -25.35 K -32.07 K 40.87 K
BFRHE (€) 8.04 K 13.42 K 43.62 K 106.83 K
Dette nette (€) -83.58 K -34.33 K 44.75 K -59.86 K
Font de roulement (€) 80.03 K 197.44 K 406.85 K 348.11 K
Couverture du BFR 100 99.97 99.93 99.96
Trésorerie (€) 121.98 K 209.37 K 395.3 K 200.42 K
Dettes financières (€) 77.13 K 117.2 K 214.67 K 170.6 K
Ratio d'endettement (%) -47.32 -11.42 10.83 -14.31
Autonomie financière (%) 2.29 2.56 1.92 2.45
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
Dettes d'exploitation (€) * 128.43 K 126.44 K 135.59 K 89.54 K
Liquidité générale 64.51 91.63 125.77 119.02
Liquidité réduite 64.51 91.63 125.77 119.02
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

Documents gratuits

15

Documents Infonet +

6
Ces documents premium sont accessibles avec le compte Infonet Pro
Accès illimité à tous les services
Testez le compte Infonet Pro durant 1 mois pour seulement 3 € HT, puis abonnement de 99 € HT par mois

Dirigeant(s) de La Table Du Sommelier

3

Observations

4
05/03/2025
Par jugement rendu en date du 04/03/2025, le tribunal de commerce d'albi a prononcé l'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire, a désigné en qualité de liquidateur la scp vitani-bru en la personne de me vitani 8, rue georges charpak 81290 labruguière, et a fixé la date de cessation des paiements au 28/02/2025.
27/10/2008
Modification dans l'intitulé de l'adresse (sans transfert) à compter du 01/08/2008 pour l'établissement complémentaire : ancienne adresse : 34 place thiers 81600 gaillac nouvelle adresse : 34 place du griffoul 81600 gaillac
27/08/1998
Suivant assemblee generale les associes ont decide conformement a l'article 68 de la loi du 24 juillet 1966 qu'il n'y avait pas lieu de prononcer la dissolution anticipee de la societe (ago du 30.06.1998) a compter du 30.06.1998
NC
La conversion du montant du capital des francs en euros a ete effectuee d'office par le greffe en application du decret no 2001-474 du 30 mai 2001 : ancien montant : 50 000.00 frf nouveau montant : 7 622.45 eur

Statuts de la société LA TABLE DU SOMMELIER

3
18/03/2004
- Cession de parts Statuts mis à jour - Herve rolland/mireille breysse
03/05/1999
- Cession de parts - Changement de dénomination en celle de la table du sommelier - Changement(s) de gérant(s) Statuts mis à jour
30/06/1997
- Cession de parts - Changement de dénomination en celle de sarl la bodega la tertulia - Changement(s) de gérant(s) Statuts mis à jour

Bilans financiers

4
31/12/2023
Bilan social 2023
31/12/2022
Bilan social 2022
31/12/2021
Bilan social 2021
31/12/2020
Bilan social 2020

Acte(s) publié(s)

2
27/08/1998
Procès-verbal d'assemblée - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
09/10/1996
Procès-verbal d'assemblée - formation de la société changement de gérant

Annonce(s) légale(s) parue(s)

10
11/03/2025
Jugement Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 28 Février 2025, désignant liquida...
25/06/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
28/07/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
13/11/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
25/05/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
27/09/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
02/08/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
01/09/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
05/08/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
14/12/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés

Comptes annuels de LA TABLE DU SOMMELIER

137
Actif 2023 2022 2021 2020
Fonds commercial
38.34 K € 0 %
38.34 K € 0 %
38.34 K € -0 %
38.34 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
38.34 K € 0 %
38.34 K € 0 %
38.34 K € -0 %
38.34 K € 0 %
Constructions
0 € 0 %
- 0 %
1.4 K € -81.4 %
7.52 K € -85.24 %
Installations techniques …
18 K € -40.09 %
30.04 K € -1.6 %
30.53 K € -33.89 %
46.18 K € -22.57 %
Autres immobilisations corporelles
115.88 K € -22.97 %
150.43 K € 0.79 %
149.25 K € 1.32 %
147.3 K € -17.83 %
Immobilisation corporelles
133.88 K € -25.82 %
180.47 K € -0.39 %
181.18 K € -9.86 %
201 K € -30.65 %
Autres titres immobilisés
237 € 0.42 %
236 € 0 %
236 € -0.42 %
237 € 0 %
Autres immobilisations financières
1.26 K € 0 %
1.26 K € 0 %
1.26 K € 0 %
1.26 K € 0 %
Immobilisations financières
1.5 K € 0.07 %
1.5 K € 0 %
1.5 K € -0.07 %
1.5 K € 0 %
Actif immobilisé
173.71 K € -21.15 %
220.31 K € -0.32 %
221.01 K € -8.23 %
240.84 K € -26.95 %
Matières premières, approvisionnements
75.86 K € -24.62 %
100.64 K € -1.18 %
101.84 K € -20.44 %
128 K € -37.87 %
Stocks et en-cours
75.86 K € -24.62 %
100.64 K € -1.18 %
101.84 K € -20.44 %
128 K € -37.87 %
Créances clients et comptes ratachés
2.58 K € 475 %
448 € -73.44 %
1.69 K € -29.74 %
2.4 K € -62.69 %
Autres créances
5.21 K € -49.41 %
10.31 K € -72.72 %
37.78 K € -64.1 %
105.23 K € 106.25 %
Créances
7.79 K € -27.56 %
10.75 K € -72.75 %
39.46 K € -63.33 %
107.63 K € 87.33 %
Disponibilités
121.98 K € -41.74 %
209.37 K € -47.04 %
395.3 K € 97.24 %
200.42 K € 22.05 %
Charges constatées d'avance
2.83 K € -10.83 %
3.18 K € -48.22 %
6.13 K € 252.62 %
1.74 K € 85.39 %
Actif circulant
208.47 K € -35.65 %
323.94 K € -40.31 %
542.73 K € 23.97 %
437.79 K € 2.13 %
Total actif
382.18 K € -29.78 %
544.24 K € -28.74 %
763.75 K € 12.54 %
678.63 K € -10.51 %
Passif 2023 2022 2021 2020
Capital social ou individuel
7.62 K € 0 %
7.62 K € 0 %
7.62 K € 0 %
7.62 K € 0 %
Réserve légale
762 € 0 %
762 € 0 %
762 € 0 %
762 € 0 %
Autres réserves
292.16 K € -27.83 %
404.81 K € 5.16 %
384.96 K € -12.93 %
442.13 K € -15.99 %
Résultat de l'exercice
-123.93 K € -10.01 %
-112.65 K € -467.64 %
19.85 K € 38.31 %
-32.17 K € -351.94 %
Capitaux propres
176.61 K € -41.24 %
300.54 K € -27.26 %
413.2 K € -1.23 %
418.35 K € -20.7 %
Emprunts et dettes auprès des …
67.08 K € -37.01 %
106.49 K € -48.66 %
207.44 K € 28.75 %
161.12 K € 108.82 %
Emprunts et dettes financières divers
10.05 K € -6.11 %
10.71 K € 48.04 %
7.23 K € -23.78 %
9.49 K € -31.15 %
Dettes financières
77.13 K € -34.19 %
117.2 K € -45.4 %
214.67 K € 25.83 %
170.6 K € 87.61 %
Dettes fournisseurs et comptes …
62.52 K € 60.89 %
38.86 K € -25.99 %
52.51 K € 136.39 %
22.21 K € -59.63 %
Dettes fiscales et sociales
65.91 K € -24.74 %
87.58 K € 5.41 %
83.09 K € 23.41 %
67.32 K € -20.52 %
Dettes d'exploitation
128.43 K € 1.58 %
126.44 K € -6.75 %
135.59 K € 51.44 %
89.54 K € -35.92 %
Autres dettes
- 0 %
62 € -78.84 %
293 € 109.29 %
140 € 0.72 %
Dettes diverses
- 0 %
62 € -78.84 %
293 € 109.29 %
140 € 0.72 %
Dettes + 1an
77.13 K € -34.19 %
117.2 K € -45.4 %
214.67 K € 25.83 %
170.6 K € 87.61 %
Dettes
205.57 K € -15.65 %
243.7 K € -30.48 %
350.55 K € 34.68 %
260.28 K € 12.77 %
Total passif
382.18 K € -29.78 %
544.24 K € -28.74 %
763.75 K € 12.54 %
678.63 K € -10.51 %

Les questions fréquemment posées

4

Quel est le nombre d’employés en activité pour La Table Du Sommelier ?

On compte 10 - 19 employés en activité pour l’entreprise La Table Du Sommelier.

Qui est le dirigeant de la société LA TABLE DU SOMMELIER ?

Le dirigeant de la société LA TABLE DU SOMMELIER est : Daniel Pestre.

Quel est le code naf de l’entreprise La Table Du Sommelier ?

Le code APE (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 5610A (plus précisément : Restauration traditionnelle).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelle est la forme juridique de l’entreprise La Table Du Sommelier ?

La société La Table Du Sommelier a vu le jour le 1996 et sa forme juridique est : Société à responsabilité limitée (sans autre indication).
Signaler une erreur