ELITHE RESTAURATION à Le lamentin

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2022	2021	2020	2019
Chiffre d'affaires (€)	5.64 M	4.49 M	3.86 M	4.78 M
Marge brute (€)	1.85 M	1.53 M	1.31 M	1.56 M
Excédent brut d'exploitation (€)	542.75 K	377.11 K	339.88 K	443.28 K
EBITDA (€)	520.56 K	365.96 K	309.33 K	433.69 K
EBITDA - EBE (€)	22.19 K	11.15 K	30.55 K	9.6 K
Résultat d'exploitation (€)	408.55 K	214.15 K	153.43 K	263.46 K
Résultat net (€)	310.72 K	150.11 K	110.41 K	160.04 K
Taux de marge nette (%)	5.51	3.34	2.86	3.35
Rentabilité sur fonds propres (%)	61.63	43.71	36.4	58.65
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2022	2021	2020	2019
Rentabilité économique (%)	18.07	9.13	7.14	10.8
Valeur ajoutée (€) *	1.82 M	1.53 M	1.29 M	1.55 M
Valeur ajoutée / CA (%) *	32.21	34.17	33.41	32.47
Croissance	2022	2021	2020	2019
Taux de marge brute (%)	32.77	34.17	34.03	32.72
Taux de marge d'EBITDA (%)	9.24	8.15	8.02	9.07
Taux de marge opérationnelle (%)	9.63	8.4	8.81	9.27
Gestion BFR	2022	2021	2020	2019
BFR (€)	151.39 K	-9.08 K	-160.98 K	-271.66 K
BFRE (€)	-635.91 K	-697.82 K	-631.73 K	-569.56 K
BFRHE (€)	381.52 K	366.27 K	17.34 K	-17.1 K
BFR en jours de CA (j)	9.8	-0.74	-15.23	-20.73
BFRE en jours de CA (j)	-41.18	-56.74	-59.76	-43.47
BFRHE en jours de CA (j)	5.89 Md	4.5 Md	183.24 M	-224.03 M
Délais de paiement clients (j)	25.41	31.54	4.27	3.49
Délais de paiement fournisseurs (j)	42.06	63.95	69.7	46.4
Ratio des stocks / CA (%)	0	0	0.01	0
Autonomie financière	2022	2021	2020	2019
Capacité d'autofinancement (€)	433.6 K	303.59 K	273.73 K	333.27 K
Dette nette (€)	-820.53 K	-1 M	-803.53 K	-958.16 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	7.69	6.76	7.09	6.97
Font de roulement (€)	136.24 K	-34.19 K	-195.28 K	-335.31 K
Couverture du BFR	89.99	376.59	121.3	123.43
Trésorerie (€)	394.69 K	297.37 K	431.42 K	251.35 K
Dettes financières (€)	532.73 K	554.12 K	541.29 K	555.72 K
Capacité de remboursement (€)	-1.89	-3.3	-2.94	-2.88
Ratio d'endettement (%)	-162.76	-292.09	-264.93	-351.11
Autonomie financière (%)	0.95	0.62	0.56	0.49
Solvabilité	2022	2021	2020	2019
Dettes d'exploitation (€) *	667.34 K	721.21 K	666.56 K	590.15 K
Liquidité générale	65.21	53.13	38.65	24.65
Liquidité réduite	65.21	53.13	38.65	24.65
Couverture de la dette	1.38	0.76	0.64	0.91
Salaires et charges sociales (€)	1.25 M	1.11 M	916.83 K	1.07 M
Structure de l'activité	2022	2021	2020	2019
Salaires / CA (%)	20.6	23.3	22.19	19.88
Impôts sur les bénéfices (€)	103.57 K	54.12 K	41.29 K	57.46 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

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Dirigeant(s) d'Elithe Restauration

Gérant

Jean-Max Elize

Gérant

Pierre Gitany

Observations

Fin de la location gerance du fonds de commerce par la societe sodisem a dater du 02/08/96 mandat de gestion de la ste des snacks elize matillon a la societe elithe restauration a dater du 23/05/97 la conversion du montant du capital des francs en euros a ete effectuee d'office par le greffe en application du decret no 2001-474 du 30 mai 2001 : ancien montant : 100 000.00 frf nouveau montant : 15 244.90 eur

Bilans financiers

31/12/2023

Bilan social 2023

31/12/2022

Bilan social 2022

31/12/2021

Bilan social 2021

31/12/2020

Bilan social 2020

31/12/2019

Bilan social 2019

31/12/2018

Bilan social 2018

31/12/2017

Bilan social 2017

Acte(s) publié(s)

24/09/2014

Acte(s) Divers

12/02/2014

Acte(s) Divers

15/01/2014

Acte(s) Divers

25/07/1996

Acte(s) Divers