REST'AUNIS (LA GRILLARDIERE) à Marennes-hiers-brouage

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2021	2020	2019	2018
Chiffre d'affaires (€)	139.03 K	240.11 K	236.42 K	234.58 K
Marge brute (€)	36.79 K	92.3 K	99.72 K	99.91 K
Excédent brut d'exploitation (€)	25.64 K	-856	848	17.37 K
EBITDA (€)	25.87 K	3.28 K	6.21 K	20.73 K
EBITDA - EBE (€)	-236	-4.13 K	-5.37 K	-3.36 K
Résultat d'exploitation (€)	22.91 K	434	4.17 K	19.28 K
Résultat net (€)	19.66 K	-3.79 K	1.31 K	14.44 K
Taux de marge nette (%)	14.14	-1.58	0.55	6.16
Rentabilité sur fonds propres (%)	43.87	-15.07	4.51	30.97
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2021	2020	2019	2018
Rentabilité économique (%)	15.84	-4.26	1.65	17.25
Valeur ajoutée (€) *	82.59 K	87.64 K	94.58 K	98.66 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	59.4	36.5	40.01	42.06
Croissance	2021	2020	2019	2018
Taux de marge brute (%)	26.46	38.44	42.18	42.59
Taux de marge d'EBITDA (%)	18.61	1.36	2.63	8.84
Taux de marge opérationnelle (%)	18.44	-0.36	0.36	7.4
Gestion BFR	2021	2020	2019	2018
BFR (€)	62.32 K	24.83 K	4 K	16.97 K
BFRE (€)	-11.21 K	-10 K	-16.09 K	-16.42 K
BFRHE (€)	59.27 K	25.76 K	8.96 K	9.33 K
BFR en jours de CA (j)	163.6	37.75	6.17	26.41
BFRE en jours de CA (j)	-29.43	-15.2	-24.84	-25.55
BFRHE en jours de CA (j)	22.58 M	16.94 M	5.81 M	5.99 M
Délais de paiement clients (j)	160.48	42.42	20.58	16.25
Délais de paiement fournisseurs (j)	27.54	18.54	34.67	30.25
Ratio des stocks / CA (%)	0.03	0.03	0.03	0.02
Autonomie financière	2021	2020	2019	2018
Capacité d'autofinancement (€)	23.48 K	-668	3.47 K	15.95 K
Dette nette (€)	-65.13 K	-54.98 K	-39.12 K	-13.23 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	16.89	-0.28	1.47	6.8
Font de roulement (€)	62.21 K	24.53 K	3.73 K	16.76 K
Couverture du BFR	99.83	98.78	93.32	98.74
Trésorerie (€)	14.15 K	8.77 K	10.85 K	23.86 K
Dettes financières (€)	61.28 K	44.33 K	20 K	12.4 K
Capacité de remboursement (€)	-2.77	82.31	-11.28	-0.83
Ratio d'endettement (%)	-145.33	-218.6	-135.15	-28.36
Autonomie financière (%)	0.73	0.57	1.45	3.76
Solvabilité	2021	2020	2019	2018
Dettes d'exploitation (€) *	17.89 K	19.12 K	29.71 K	24.47 K
Liquidité générale	96.33	58.98	51.91	98.41
Liquidité réduite	96.33	58.98	51.91	98.41
Couverture de la dette	1.92	-0.33	0.08	1.1
Salaires et charges sociales (€)	55.4 K	88.7 K	94.16 K	78.88 K
Structure de l'activité	2021	2020	2019	2018
Salaires / CA (%)	34.95	31.14	33.29	29.06
Impôts sur les bénéfices (€)	-	-	-	1.41 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

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Dirigeant(s) de Rest'aunis (LA GRILLARDIERE)

Gérant

Mathieu Schied

Observations

01/01/2009

En application du décret n° 2008-146 en date du 15 février 2008, modifiant le siège et le ressort des tribunaux de commerce, l'ensemble des dossiers inscrits au registre du commerce et des sociétés du greffe du tribunal de commerce de marennes ainsi que les dossiers d'inscriptions de sûretés et privilèges ont été transférés au greffe du tribunal de commerce de la rochelle. cette modification prend effet au 1er janvier 2009. le greffe de la rochelle décline toute responsabilité sur toute mention ou inscription erronée ou omise par le fait du greffe précédemment compétent.

Conversion du capital social en euros effectuée d'office par le greffier du tribunal de commerce en application du décret no 2001-474 du 30/05/2001

Bilans financiers

31/03/2021

Bilan social 2021

31/03/2020

Bilan social 2020

31/03/2019

Bilan social 2019

31/03/2018

Bilan social 2018

31/03/2017

Bilan social 2017

31/03/2016

Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

25/07/2017

Décision(s) de l'associé unique - Société réduite à un associé unique - Changement(s) de gérant(s)

13/11/2007

Acte(s) Divers

04/10/1996

Acte(s) Divers

17/05/1996

Acte(s) Divers

01/01/1995

Acte(s) Divers