LE BISTROT DES CLERCS à Valence

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2023	2022	2021	2020
Chiffre d'affaires (€)	1.95 M	2.01 M	1.4 M	1.13 M
Marge brute (€)	801.25 K	742.32 K	459.52 K	280.28 K
Excédent brut d'exploitation (€)	-1.7 K	9.19 K	134.92 K	-66.17 K
EBITDA (€)	44.98 K	41.01 K	139.7 K	59.87 K
EBITDA - EBE (€)	-46.68 K	-31.82 K	-4.77 K	-126.05 K
Résultat d'exploitation (€)	10.48 K	6.77 K	106.83 K	26.53 K
Résultat net (€)	-125.51 K	4.4 K	105.27 K	2.18 K
Taux de marge nette (%)	-6.42	0.22	7.53	0.19
Rentabilité sur fonds propres (%)	-61.76	1.34	32.46	1
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2023	2022	2021	2020
Rentabilité économique (%)	-11.02	0.41	10.11	0.33
Valeur ajoutée (€) *	852.92 K	645.02 K	554.71 K	420.64 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	43.63	32.03	39.66	37.25
Croissance	2023	2022	2021	2020
Taux de marge brute (%)	40.99	36.86	32.85	24.82
Taux de marge d'EBITDA (%)	2.3	2.04	9.99	5.3
Taux de marge opérationnelle (%)	-0.09	0.46	9.65	-5.86
Gestion BFR	2023	2022	2021	2020
BFR (€)	109.06 K	438.8 K	378.57 K	70.19 K
BFRE (€)	-413.94 K	-137.06 K	-147.1 K	-138.13 K
BFRHE (€)	452.58 K	353.66 K	315.95 K	172.61 K
BFR en jours de CA (j)	20.36	79.53	98.78	22.69
BFRE en jours de CA (j)	-77.29	-24.84	-38.38	-44.65
BFRHE en jours de CA (j)	2.42 Md	1.95 Md	1.21 Md	534.03 M
Délais de paiement clients (j)	83.28	77.63	81.94	55.16
Délais de paiement fournisseurs (j)	100.66	16.87	22.11	30.86
Ratio des stocks / CA (%)	0.02	0.02	0.02	0.03
Autonomie financière	2023	2022	2021	2020
Capacité d'autofinancement (€)	-84.57 K	41.93 K	139.61 K	35.6 K
Dette nette (€)	-865.47 K	-606.17 K	-506.71 K	-411.21 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	-4.33	2.08	9.98	3.15
Font de roulement (€)	101.19 K	357.43 K	374.08 K	70.19 K
Couverture du BFR	92.79	81.46	98.82	100
Trésorerie (€)	70.42 K	144.81 K	209.71 K	35.71 K
Dettes financières (€)	477.64 K	497.45 K	530.1 K	272.43 K
Capacité de remboursement (€)	10.23	-14.46	-3.63	-11.55
Ratio d'endettement (%)	-425.89	-184.4	-156.24	-187.72
Autonomie financière (%)	0.43	0.66	0.61	0.8
Solvabilité	2023	2022	2021	2020
Dettes d'exploitation (€) *	450.38 K	172.17 K	181.84 K	174.49 K
Liquidité générale	56.05	77.11	73.71	46.8
Liquidité réduite	56.05	77.11	73.71	46.8
Couverture de la dette	-0.99	0.04	0.85	0.02
Salaires et charges sociales (€)	790.17 K	719.33 K	472.63 K	382.87 K
Structure de l'activité	2023	2022	2021	2020
Salaires / CA (%)	33.31	29.18	28.76	28.77
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

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Dirigeant(s) de Le Bistrot Des Clercs

Gérant

LOUIS CHABRAN GESTION

Observations

Depot de l'acte au greffe le 15 septembre 1994 -no a1831

Codes statistiques attribues par l'insee ape : 553a restauration de type traditionnel siret : 398.300.392.00014

Statuts de la société LE BISTROT DES CLERCS

22/11/2018

Statuts mis à jour - modification de la date de cloture de l'exercice social - modification de la date de cloture de l'exercice social

30/03/2005

- modification des statuts Statuts mis à jour - modification des statuts

13/09/2004

Statuts mis à jour - divers - divers

19/04/2001

Statuts mis à jour - réduction du capital - réduction du capital

13/04/1999

Statuts mis à jour - modification des commissaires aux comptes modification de la date de cloture de l'exercice social - modification des commissaires aux comptes modification de la date de cloture de l'exercice social

26/04/1995

Statuts mis à jour - modification de la date de cloture de l'exercice social - modification de la date de cloture de l'exercice social

15/09/1994

Statuts constitutifs

Bilans financiers

31/12/2023

Bilan social 2023

31/12/2022

Bilan social 2022

31/12/2021

Bilan social 2021

31/12/2020

Bilan social 2020

31/12/2019

Bilan social 2019

31/12/2018

Bilan social 2018

30/09/2017

Bilan social 2017

30/09/2016

Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

02/05/2023

Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - modification relative aux dirigeants d'une société

27/12/2022

Rapport du commissaire à la transformation - modification de la forme juridique ou du statut particulier

07/07/2021

Ordonnance du président - prorogation du délai de la tenue de l'assemblée générale

22/09/2020

Ordonnance du président - prorogation du délai de la tenue de l'assemblée générale

16/09/2019

Procès-verbal d'assemblée générale - modification des commissaires aux comptes

11/04/2006

Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - modification des commissaires aux comptes

13/02/1996

Procès-verbal du conseil de surveillance - divers