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L'ATELIER GOURMAND

2 Rue Saint Maurice - 74000 Annecy
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Cotation bancaire :
D
Limite conseillée :
833.33 K €
Délai de paiement :
133 jours
Risque d’impayé :
E

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 01/06/1993)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 08/06/1993)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 08/06/1993)

Dirigeant
Téléphone
Site web
NC
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
ANNECY
RCS
ANNECY 391297181
SIREN
391297181
SIRET
39129718100011
N° TVA
FR77391297181
Conv. collectives
1979 - Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
5610A
Type activité
Restauration traditionnelle
Forme juridique
SARL
Capital social
56.41 K€
Date de création
01/06/1993
Fiche mise à jour
30/10/2024
Clôture exercice
30/09/2024

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Très bonne
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Élevé
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

L'ATELIER GOURMAND, Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est active depuis 01/06/1993.

Établie à ANNECY (74000), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

RESTAURANT

Gerard Chevallier est Gérant de la société L'ATELIER GOURMAND.


Chiffre d'affaires 1.11 M € 2020
Effectif 10 - 19 -
Marge brute 460.08 K € 2020
Profitabilité 8.07 % 2020
EBITDA 163.19 K € 2020
Résultat net 89.67 K € 2020
Trésorerie 80.18 K € 2024
BFR 595.21 K € 2024
Dettes + 1an 222.79 K € 2024
Endettement 1.26 M € 2024
Délai paiement 133 (fournisseur)
Délai paiement 54 (client)
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L'ATELIER GOURMAND
2 Rue Saint Maurice - 74000 Annecy
Limite conseillée :
833.33 K €
Cotation bancaire :
D
Délai de paiement :
133 jours
Risque d’impayé :
E

Les performances financières

13
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2024 2023 2022 2021
BFR (€) 595.21 K 661.25 K 571.61 K 489.86 K
BFRE (€) -749.1 K -676.3 K -690.85 K -207.29 K
BFRHE (€) 1.26 M 966.15 K 942.33 K 297.39 K
Dette nette (€) -1.18 M -862.69 K -725.7 K -189.82 K
Font de roulement (€) 592.71 K 576.92 K 571.6 K 479.36 K
Couverture du BFR 99.58 87.25 100 97.86
Trésorerie (€) 80.18 K 287.07 K 320.12 K 389.26 K
Dettes financières (€) 222.79 K 208.06 K 284.82 K 306.57 K
Ratio d'endettement (%) -155.49 -125.04 -123.06 -36.15
Autonomie financière (%) 3.4 3.32 2.07 1.71
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Dettes d'exploitation (€) * 1.03 M 857.37 K 760.99 K 262.01 K
Liquidité générale 125.92 128.33 122.68 123.79
Liquidité réduite 125.92 128.33 122.68 123.79
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de L'atelier Gourmand

1

Observations

3
01/01/2009
Par décret n° 2008-146 du 15 février 2008, la compétence commerciale du tribunal de grande instance d'annecy a été supprimée au 1er janvier 2009 au profit du tribunal de commerce d'annecy créé à compter de cette date.
30/10/1995
Décision de ne pas dissoudre la société nonobstant la perte de plus de la moitié du capital a compter du 31.07.95
NC
La conversion du montant du capital des francs en euros a ete effectuee d'office par le greffe en application du decret no 2001-474 du 30 mai 2001 : ancien montant : 370 000.00 frf nouveau montant : 56 406.14 eur

Statuts de la société L'ATELIER GOURMAND

1
05/02/2015
- modification relative aux dirigeants d'une société sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Statuts mis à jour - modification relative aux dirigeants d'une société sté pluripersonnelle devient unipersonnelle - modification relative aux dirigeants d'une société sté pluripersonnelle devient unipersonnelle

Bilans financiers

9
30/09/2024
Bilan social 2024
30/09/2023
Bilan social 2023
30/09/2022
Bilan social 2022
30/09/2021
Bilan social 2021
30/09/2020
Bilan social 2020
30/09/2019
Bilan social 2019
30/09/2018
Bilan social 2018
30/09/2017
Bilan social 2017
30/09/2016
Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

8
23/04/2020
Ordonnance du président - prorogation du délai de la tenue de l'assemblée générale
16/05/2003
Acte(s) Divers
01/01/1998
Acte(s) Divers
01/01/1996
Acte(s) Divers
01/01/1995
Acte(s) Divers
01/01/1994
Acte(s) Divers
01/01/1994
Acte(s) Divers
01/01/1993
Acte(s) Divers

Annonce(s) légale(s) parue(s)

19
10/04/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
06/06/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
17/05/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
15/04/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
22/07/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
09/07/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
18/04/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés
20/05/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
10/06/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
10/06/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés
06/03/2015
Modifications et mutations diverses Modification de l'administration.
20/01/2015
Avis de dépôts des comptes des sociétés
18/03/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
24/04/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
06/07/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
18/07/2011
Avis de dépôts des comptes des sociétés
26/05/2010
Avis de dépôts des comptes des sociétés
17/06/2009
Avis de dépôts des comptes des sociétés
23/09/2008
Avis de dépôts des comptes des sociétés

Comptes annuels de L'ATELIER GOURMAND

139
Actif 2024 2023 2022 2021
Concessions, brevets et droits …
0 € 0 %
0 € 0 %
- 0 %
- 0 %
Fonds commercial
272.48 K € 0 %
272.48 K € 0 %
272.48 K € 0 %
272.48 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
272.48 K € 0 %
272.48 K € 0 %
272.48 K € 0 %
272.48 K € 0 %
Constructions
0 € 0 %
0 € 0 %
- 0 %
379 € -75.18 %
Installations techniques …
30.98 K € 727.16 %
3.75 K € -47.06 %
7.07 K € 40.33 %
5.04 K € 199.88 %
Autres immobilisations corporelles
57.98 K € 403.49 %
11.52 K € -50.15 %
23.1 K € -60.92 %
59.1 K € -28.11 %
Immobilisation corporelles
88.95 K € 482.92 %
15.26 K € -49.42 %
30.17 K € -53.24 %
64.52 K € -24.47 %
Autres titres immobilisés
160 € 0 %
160 € 0 %
160 € 0 %
160 € 0 %
Prêts
26.4 K € -20 %
33 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Autres immobilisations financières
173 € 0 %
173 € 76.53 %
98 € -99.35 %
15.1 K € 15.31 K %
Immobilisations financières
26.73 K € -19.8 %
33.33 K € 12.82 K %
258 € -98.31 %
15.26 K € 5.81 K %
Actif immobilisé
388.17 K € 20.9 %
321.07 K € 6 %
302.91 K € -14.01 %
352.26 K € -1.65 %
Matières premières, approvisionnements
43.63 K € 1.25 %
43.09 K € -13.15 %
49.62 K € 41.59 %
35.04 K € 37.04 %
Stocks et en-cours
43.63 K € 1.25 %
43.09 K € -13.15 %
49.62 K € 41.59 %
35.04 K € 16.31 %
Créances clients et comptes ratachés
240.9 K € 74.59 %
137.98 K € 572.2 %
20.53 K € 4.3 %
19.68 K € 25.09 %
Autres créances
1.26 M € 20.34 %
1.05 M € 11.49 %
939.42 K € 208.31 %
304.7 K € 100.31 %
Créances
1.5 M € 26.66 %
1.19 M € 23.48 %
959.94 K € 195.93 %
324.38 K € 93.26 %
Disponibilités
80.18 K € -72.07 %
287.07 K € -10.32 %
320.12 K € -17.76 %
389.26 K € -11.84 %
Charges constatées d'avance
3.8 K € 19.86 %
3.17 K € 8.5 %
2.92 K € -8.41 %
3.19 K € 4.32 %
Actif circulant
1.63 M € 7.26 %
1.52 M € 13.96 %
1.33 M € 77.24 %
751.87 K € 17.01 %
Total actif
2.02 M € 9.64 %
1.84 M € 12.48 %
1.64 M € 48.13 %
1.1 M € 10.33 %
Passif 2024 2023 2022 2021
Capital social ou individuel
56.41 K € 0 %
56.41 K € 0 %
56.41 K € 0 %
56.41 K € 0 %
Réserve légale
5.64 K € 0 %
5.64 K € 0 %
5.64 K € 0 %
5.64 K € 0 %
Autres réserves
627.88 K € 19 %
527.64 K € 13.96 %
463.01 K € 48.11 %
312.6 K € 40.22 %
Résultat de l'exercice
68.15 K € -32.01 %
100.24 K € 55.09 %
64.64 K € -57.03 %
150.41 K € 67.74 %
Capitaux propres
758.08 K € 9.88 %
689.93 K € 17 %
589.69 K € 12.31 %
525.06 K € 40.15 %
Emprunts et dettes auprès des …
222.79 K € 7.08 %
208.06 K € -26.95 %
284.82 K € -7.09 %
306.57 K € 3.73 %
Dettes financières
222.79 K € 7.08 %
208.06 K € -26.95 %
284.82 K € -7.09 %
306.57 K € 3.73 %
Dettes fournisseurs et comptes …
847.55 K € 14.93 %
737.47 K € 10.19 %
669.28 K € 251.44 %
190.44 K € -22.17 %
Dettes fiscales et sociales
186.08 K € 55.2 %
119.9 K € 30.74 %
91.71 K € 28.14 %
71.57 K € -16.63 %
Dettes d'exploitation
1.03 M € 20.56 %
857.37 K € 12.66 %
760.99 K € 190.44 %
262.01 K € -20.73 %
Autres dettes
2.5 K € -97.04 %
84.33 K € 4.22 M %
2 € -99.98 %
10.5 K € 0 %
Dettes diverses
2.5 K € -97.04 %
84.33 K € 4.22 M %
2 € -99.98 %
10.5 K € 0 %
Dettes + 1an
222.79 K € 7.08 %
208.06 K € -26.95 %
284.82 K € -7.09 %
306.57 K € 3.73 %
Dettes
1.26 M € 9.49 %
1.15 M € 9.94 %
1.05 M € 80.6 %
579.08 K € -7.51 %
Total passif
2.02 M € 9.64 %
1.84 M € 12.48 %
1.64 M € 48.13 %
1.1 M € 10.33 %

Les questions fréquemment posées

6

Quel est le nombre d’employés en activité pour L'atelier Gourmand ?

On compte 10 - 19 salariés travaillant chez l’entreprise L'atelier Gourmand.

Qui est le dirigeant de la société L'ATELIER GOURMAND ?

Le dirigeant de la société L'ATELIER GOURMAND est : Gerard Chevallier.

Quel est le chiffre des ventes de l’entreprise L'ATELIER GOURMAND ?

Le chiffre d’affaire de L'atelier Gourmand est de 1.11 M €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code naf de la société L'atelier Gourmand ?

Le code ape (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 5610A (soit : Restauration traditionnelle).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les datas financières clés sur la société L'atelier Gourmand ?

Durant la période 2020 l’entreprise L'atelier Gourmand a réalisé un résultat net de 89.67 K € avec une trésorerie de 80.18 K € (les sommes liquides disponibles en caisse). Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de 8.07 %.

Quel est le statut fiscal de l’entreprise L'atelier Gourmand ?

L’entreprise L'atelier Gourmand a été inscrite le 1993 et son statut fiscal est : Société à responsabilité limitée (sans autre indication).
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