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SCOP'RESTO

21 Rue Du Marechal Lefebvre - 67100 Strasbourg
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Cotation bancaire :
D
Limite conseillée :
1.15 M €
Délai de paiement :
36 jours
Risque d’impayé :
D

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 06/07/1991)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 22/08/1991)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 22/08/1991)

Dirigeant
Téléphone
Site web
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
STRASBOURG
RCS
STRASBOURG 382416683
SIREN
382416683
SIRET
38241668300029
N° TVA
FR21382416683
Conv. collectives
1979 - Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
5610A
Type activité
Restauration traditionnelle
Forme juridique
SCOP
Capital social
NC
Date de création
06/07/1991
Fiche mise à jour
27/01/2025
Clôture exercice
31/12/2023

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Possible
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Faible
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

SCOP'RESTO, SARL coopérative de production (SCOP) est active depuis 06/07/1991.

Établie à STRASBOURG (67100), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Restauration rapide

Vincent Brunau est Gérant de la société SCOP'RESTO.


Chiffre d'affaires 924.14 K € 2023
Effectif 10 - 19 -
Marge brute 345.86 K € 2023
Profitabilité 1.78 % 2023
EBITDA 53.68 K € 2023
Résultat net 16.48 K € 2023
Trésorerie 151.93 K € 2023
BFR 118.4 K € 2023
Dettes + 1an 382.03 K € 2023
Endettement 536.48 K € 2023
Délai paiement 36 (fournisseur)
Délai paiement 40 (client)
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SCOP'RESTO
21 Rue Du Marechal Lefebvre - 67100 Strasbourg
Limite conseillée :
1.15 M €
Cotation bancaire :
D
Délai de paiement :
36 jours
Risque d’impayé :
D

Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 924.14 K 589.94 K 386.66 K 246.63 K
Marge brute (€) 345.86 K 217.83 K 41.54 K 48.77 K
Excédent brut d'exploitation (€) 37.23 K 32.15 K 12.07 K 10.08 K
EBITDA (€) 53.68 K 40.47 K 18.22 K 17.16 K
EBITDA - EBE (€) -16.45 K -8.32 K -6.15 K -7.09 K
Résultat d'exploitation (€) 20.66 K 22.67 K 2.02 K 8.23 K
Résultat net (€) 16.48 K 13.25 K 1.9 K -31.48 K
Taux de marge nette (%) 1.78 2.25 0.49 -12.76
Rentabilité sur fonds propres (%) 3.78 K -82.58 -6.5 100.89
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2023 2022 2021 2020
Rentabilité économique (%) 3.07 5.95 1.29 -22.32
Valeur ajoutée (€) * 392.42 K 288.85 K 160.78 K 139.92 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 42.46 48.96 41.58 56.73
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de marge brute (%) 37.43 36.92 10.74 19.77
Taux de marge d'EBITDA (%) 5.81 6.86 4.71 6.96
Taux de marge opérationnelle (%) 4.03 5.45 3.12 4.09
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) 118.4 K 72.04 K -432 45.39 K
BFRE (€) -95.85 K -84.29 K -64.29 K -37.73 K
BFRHE (€) 57.27 K 29.15 K 27.52 K 57.08 K
BFR en jours de CA (j) 46.76 44.57 -0.41 67.18
BFRE en jours de CA (j) -37.86 -52.15 -60.69 -55.84
BFRHE en jours de CA (j) 145.01 M 47.11 M 29.15 M 38.57 M
Délais de paiement clients (j) 39.59 37.1 36 97.6
Délais de paiement fournisseurs (j) 36.42 45.33 49.13 36.06
Ratio des stocks / CA (%) 0 0.01 0.01 0.01
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 49.51 K 31.06 K 26.3 K -22.54 K
Dette nette (€) -384.55 K -140.58 K -140.5 K -146.78 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5.36 5.27 6.8 -9.14
Font de roulement (€) 113.35 K 43.09 K -512 44.84 K
Couverture du BFR 95.73 59.81 118.52 98.79
Trésorerie (€) 151.93 K 98.23 K 36.26 K 25.5 K
Dettes financières (€) 382.03 K 114.12 K 89.53 K 116.37 K
Capacité de remboursement (€) -7.77 -4.53 -5.34 6.51
Ratio d'endettement (%) -88.2 K 876 479.52 470.38
Autonomie financière (%) 0 -0.14 -0.33 -0.27
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
Dettes d'exploitation (€) * 149.4 K 95.74 K 87.15 K 55.36 K
Liquidité générale 49.29 67.52 46.71 56.97
Liquidité réduite 49.29 67.52 46.71 56.97
Couverture de la dette 0.18 0.27 0.05 -0.89
Salaires et charges sociales (€) 382.44 K 257.43 K 149.19 K 72.56 K
Structure de l'activité 2023 2022 2021 2020
Salaires / CA (%) 35.4 37.68 37.39 27.55
Impôts sur les bénéfices (€) -922 - - -
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de Scop'resto

2

Observations

2
NC
Ste coopérative ouvrière de production sarl à capital variable
NC
Siège de la société immatriculé au rcs de strasbourg sous le n° 1991 b 880

Statuts de la société SCOP'RESTO

6
25/08/2021
Statuts mis à jour - En scop'resto
03/03/2021
- Modification(s) statutaire(s) - Lettre de démission du commmissaire aux comptes titulaire en date du 23/05/2018- lettre de démiss... Statuts mis à jour
14/09/2020
Statuts mis à jour - Modification(s) statutaire(s)
14/09/2020
Statuts mis à jour - Modification(s) statutaire(s)
29/07/2003
- RAPPORT DE LA GERANCE SUR LA MISE EN CONFORMITE DES STATUTS en date du 11/06/03. MODIFICATION DE... Statuts mis à jour - modification des articles 6 (fixant la part à 16 euros), 8, 9, 10,14,15,39, 43. - modification des articles 6 (fixant la part à 16 euros), 8, 9, 10,14,15,39, 43.
10/01/2000
Statuts mis à jour - Changement(s) de gérant(s)

Bilans financiers

8
31/12/2023
Bilan social 2023
31/12/2022
Bilan social 2022
31/12/2021
Bilan social 2021
31/12/2020
Bilan social 2020
31/12/2019
Bilan social 2019
31/12/2018
Bilan social 2018
31/12/2017
Bilan social 2017
31/12/2016
Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

2
19/10/2017
Acte(s) Divers
08/08/2014
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Nomination de commissaires aux comptes - Nomination(s) de gérant(s) - Démission(s) de gérant(s)

Annonce(s) légale(s) parue(s)

20
05/09/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés
26/04/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés
12/08/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés
15/04/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés
09/09/2021
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur la dénomination, l'administration
11/03/2021
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration
04/11/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
11/07/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés
26/10/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
30/05/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
30/11/2017
Modifications et mutations diverses transfert du siège social et de l’établissement principal
09/09/2014
Modifications et mutations diverses modification survenue sur l'administration
15/07/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
09/12/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
16/03/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
14/03/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
21/03/2011
Avis de dépôts des comptes des sociétés
18/12/2009
Avis de dépôts des comptes des sociétés
24/10/2008
Avis de dépôts des comptes des sociétés
06/02/2008
Avis de dépôts des comptes des sociétés

Comptes annuels de SCOP'RESTO

263
Compte de résultat 2023 2022 2021 2020
Production vendue de biens
924.14 K € 56.72 %
589.69 K € 52.51 %
386.66 K € 56.78 %
246.63 K € -45.82 %
Production vendue de services
0 € -100 %
243 € 0 %
- 0 %
- 0 %
Chiffres d'affaires nets
924.14 K € 56.65 %
589.94 K € 52.57 %
386.66 K € 56.78 %
246.63 K € -45.82 %
Subventions d'exploitation
79.4 K € -0.44 %
79.76 K € -31.68 %
116.73 K € 241.33 %
34.2 K € 0 %
Reprises sur dépréciations …
17.11 K € 90.36 %
8.99 K € 34.84 %
6.67 K € -26.41 %
9.06 K € 117.42 %
Autres produits
8 € -11.11 %
9 € -99.89 %
8.19 K € 74.35 K %
11 € -62.07 %
Produits d'exploitation
1.02 M € 50.39 %
678.69 K € 30.96 %
518.25 K € 78.77 %
289.9 K € -36.9 %
Achats de matières premières et …
359.92 K € 62.02 %
222.14 K € 24.55 %
178.36 K € 64.95 %
108.13 K € -40.72 %
Variation de stock (matières …
3.18 K € 33.42 %
-2.39 K € -54.77 %
-1.54 K € -19.36 %
-1.29 K € -30.78 %
Autres achats et charges externes
215.18 K € 41.23 %
152.36 K € -9.47 %
168.3 K € 84.9 %
91.02 K € -20.14 %
Achats
578.28 K € 55.4 %
372.11 K € 7.82 %
345.12 K € 74.42 %
197.86 K € -33.66 %
Impôts, taxes et versements assimilés
5.61 K € -30.09 %
8.02 K € 54.02 %
5.21 K € 1.41 K %
344 € -88.3 %
Salaires et traitements
327.16 K € 47.17 %
222.3 K € 53.76 %
144.57 K € 112.76 %
67.95 K € -37.49 %
Charges sociales
55.28 K € 57.38 %
35.13 K € 660.8 %
4.62 K € 0.22 %
4.61 K € -72.92 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
33.02 K € 85.5 %
17.8 K € 9.88 %
16.2 K € 81.44 %
8.93 K € 24.79 %
Dotations d'exploitation
33.02 K € 85.5 %
17.8 K € 9.88 %
16.2 K € 81.44 %
8.93 K € 24.79 %
Autres charges
661 € -0.9 %
667 € 29.77 %
514 € -73.92 %
1.97 K € 49.18 K %
Charges d'exploitation
1 M € 52.43 %
656.03 K € 27.08 %
516.23 K € 83.28 %
281.67 K € -35.11 %
Résultat d'exploitation
20.66 K € -8.86 %
22.67 K € 1.02 K %
2.02 K € -75.5 %
8.23 K € -67.52 %
Autres intérêts et produit assimilés
5 € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Produit financiers
6 € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Intérêts et charges assimilées
4.54 K € 742.86 %
539 € 19.25 %
452 € 100 %
226 € 425.58 %
Charges financières
4.54 K € 742.86 %
539 € 19.25 %
452 € 100 %
226 € 425.58 %
Résultat financier
-4.54 K € -741.74 %
-539 € -19.25 %
-452 € -100 %
-226 € -425.58 %
Résultat courant avant impôts
16.12 K € -27.15 %
22.13 K € 1.31 K %
1.57 K € -80.45 %
8.01 K € -68.36 %
Produits exceptionnels sur …
220 € -91.22 %
2.51 K € 639.23 %
339 € -97.35 %
12.79 K € 1.03 K %
Produits exceptionnels sur …
0 € -100 %
5.49 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Produits exceptionnels
220 € -97.25 %
7.99 K € 2.26 K %
339 € -97.35 %
12.79 K € 1.03 K %
Charges exceptionnelles sur …
778 € -95.09 %
15.85 K € 0 %
- 0 %
52.27 K € 514.41 %
Charges exceptionnelles sur …
0 € -100 %
1.02 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Charges exceptionnelles
778 € -95.39 %
16.87 K € 0 %
- 0 %
52.27 K € 514.41 %
Résultat exceptionnel
-559 € 93.7 %
-8.87 K € -2.52 K %
339 € 99.14 %
-39.49 K € -435.58 %
Impôts sur les bénéfices
-922 € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Total des produits
1.02 M € 48.67 %
686.68 K € 32.41 %
518.58 K € 71.33 %
302.69 K € -34.28 %
Total des charges
1 M € 49.15 %
673.43 K € 30.34 %
516.68 K € 54.62 %
334.17 K € -24.5 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
16.48 K € 24.38 %
13.25 K € 596.06 %
1.9 K € 93.95 %
-31.48 K € -75.51 %
Actif 2023 2022 2021 2020
Fonds commercial
220 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Autres immobilisations incorporelles …
-17.37 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Immobilisation incorporelles
202.63 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Installations techniques …
34.87 K € 17.7 %
29.63 K € -32.37 %
43.81 K € 32.39 %
33.09 K € 42.64 %
Autres immobilisations corporelles
27.7 K € 29.13 %
21.45 K € 64.68 %
13.02 K € 242.65 %
3.8 K € 390.45 %
Immobilisation corporelles
62.57 K € 22.5 %
51.07 K € -10.13 %
56.83 K € 54.06 %
36.89 K € 53.88 %
Autres titres immobilisés
3.43 K € 0 %
3.43 K € 0 %
3.43 K € 0 %
3.43 K € 541.5 %
Autres immobilisations financières
480 € 0 %
480 € 0 %
480 € 0 %
- 0 %
Immobilisations financières
3.91 K € 0 %
3.91 K € 0 %
3.91 K € 13.99 %
3.43 K € 541.5 %
Actif immobilisé
269.11 K € 389.42 %
54.99 K € -9.48 %
60.75 K € 50.65 %
40.32 K € 64.54 %
Matières premières, approvisionnements
3.35 K € -48.68 %
6.54 K € 57.47 %
4.15 K € 59.13 %
2.61 K € 98.03 %
Stocks et en-cours
3.35 K € -48.68 %
6.54 K € 57.47 %
4.15 K € 59.13 %
2.61 K € 98.03 %
Créances clients et comptes ratachés
50.19 K € 920.99 %
4.92 K € -73.72 %
18.71 K € 24.6 %
15.01 K € -80.22 %
Autres créances
51.43 K € -7.96 %
55.88 K € 180 %
19.96 K € -61.51 %
51.85 K € 654.76 %
Créances
101.62 K € 67.17 %
60.79 K € 57.23 %
38.66 K € -42.18 %
66.87 K € -19.23 %
Disponibilités
151.93 K € 54.67 %
98.23 K € 170.87 %
36.26 K € 42.23 %
25.5 K € -30.76 %
Charges constatées d'avance
10.9 K € 390.86 %
2.22 K € -70.95 %
7.64 K € 32.27 %
5.78 K € 2.47 K %
Actif circulant
267.8 K € 59.62 %
167.78 K € 93.47 %
86.72 K € -13.92 %
100.75 K € -16.84 %
Total actif
536.91 K € 141.02 %
222.76 K € 51.06 %
147.46 K € 4.53 %
141.07 K € -3.15 %
Passif 2023 2022 2021 2020
Capital social ou individuel
47.02 K € 0 %
47.02 K € 0 %
47.02 K € 0 %
47.02 K € 0.07 %
Réserve légale
10.43 K € 0 %
10.43 K € 0 %
10.43 K € 0 %
10.43 K € 0 %
Réserves statutaires ou contractuelles
21.36 K € 0 %
21.36 K € 0 %
21.36 K € 0 %
21.36 K € 0 %
Report à nouveau
-94.85 K € 12.26 %
-108.1 K € 1.73 %
-110 K € -40.09 %
-78.52 K € 18.6 %
Résultat de l'exercice
16.48 K € 24.38 %
13.25 K € 596.06 %
1.9 K € 93.95 %
-31.48 K € -75.51 %
Capitaux propres
436 € 97.28 %
-16.05 K € 45.23 %
-29.3 K € 6.1 %
-31.2 K € -12.64 K %
Emprunts et dettes auprès des …
146.42 K € 60.3 %
91.34 K € 52.23 %
60 K € -21.74 %
76.67 K € 0 %
Emprunts et dettes financières divers
235.61 K € 933.92 %
22.79 K € -22.84 %
29.53 K € -25.62 %
39.7 K € -23.48 %
Dettes financières
382.03 K € 234.75 %
114.12 K € 27.47 %
89.53 K € -23.06 %
116.37 K € 124.27 %
Dettes fournisseurs et comptes …
58.18 K € 23.36 %
47.16 K € -0.32 %
47.31 K € 137.15 %
19.95 K € -57.66 %
Dettes fiscales et sociales
91.22 K € 87.79 %
48.58 K € 21.93 %
39.84 K € 12.53 %
35.41 K € -18.42 %
Dettes d'exploitation
149.4 K € 56.05 %
95.74 K € 9.85 %
87.15 K € 57.44 %
55.36 K € -38.85 %
Autres dettes
5.05 K € 7.56 K %
66 € -17.5 %
80 € -85.48 %
551 € -81.63 %
Dettes diverses
5.05 K € 7.56 K %
66 € -17.5 %
80 € -85.48 %
551 € -81.63 %
Dettes + 1an
382.03 K € 234.75 %
114.12 K € 27.47 %
89.53 K € -23.06 %
116.37 K € 124.27 %
Produits constatés d'avance
0 € -100 %
28.89 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Dettes
536.48 K € 124.65 %
238.81 K € 35.1 %
176.76 K € 2.61 %
172.28 K € 18.48 %
Total passif
536.91 K € 141.02 %
222.76 K € 51.06 %
147.46 K € 4.53 %
141.07 K € -3.15 %

FAQ

6

Quel est le nombre d’employés travaillant chez Scop'resto ?

On recense 10 - 19 employés travaillant chez l’entreprise Scop'resto.

Qui est le dirigeant de la société SCOP'RESTO ?

Le dirigeant de la société SCOP'RESTO est : Vincent Brunau.

Quel est le chiffre d’affaire de la société SCOP'RESTO ?

Le chiffre d’affaire de Scop'resto est de 924.14 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code ape de la société Scop'resto ?

Le code naf (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 5610A (plus précisément : Restauration traditionnelle).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les informations financières capitales sur la société Scop'resto ?

Pour l’année 2023 l’entreprise Scop'resto a atteint un résultat net de 16.48 K € avec une trésorerie de 151.93 K € (l’ensemble des ressources financières mobilisables dont dispose l’entreprise à un moment donné). Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de 1.78 %.

Quel est le statut fiscal de l’entreprise Scop'resto ?

La société Scop'resto a été créée le 1991 et son statut fiscal est : SARL coopérative de production (SCOP).
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