SOCIETE UNIVERSELLE DE BRASSERIE (SUB) à Nancy

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2024	2023	2021	2020
Chiffre d'affaires (€)	2.85 M	2.61 M	1.8 M	1.41 M
Marge brute (€)	1.68 M	1.46 M	1.02 M	762.93 K
Excédent brut d'exploitation (€)	570.34 K	192.23 K	429.24 K	196 K
EBITDA (€)	592.5 K	209.79 K	442.21 K	387.77 K
EBITDA - EBE (€)	-22.16 K	-17.56 K	-12.96 K	-191.77 K
Résultat d'exploitation (€)	520.4 K	162.5 K	410.27 K	346.37 K
Résultat net (€)	387.93 K	125.24 K	336.31 K	259.76 K
Taux de marge nette (%)	13.63	4.79	18.69	18.42
Rentabilité sur fonds propres (%)	28.9	10.85	25.95	27.07
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2024	2023	2021	2020
Rentabilité économique (%)	16.53	8.11	16.89	15.15
Valeur ajoutée (€) *	1.49 M	1.19 M	1.04 M	884.52 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	52.28	45.67	58	62.74
Croissance	2024	2023	2021	2020
Taux de marge brute (%)	59.05	55.78	56.57	54.11
Taux de marge d'EBITDA (%)	20.81	8.03	24.58	27.5
Taux de marge opérationnelle (%)	20.04	7.36	23.86	13.9
Gestion BFR	2024	2023	2021	2020
BFR (€)	145.56 K	-141.69 K	466.79 K	264.57 K
BFRE (€)	-314.75 K	-274.65 K	-241.34 K	-162.73 K
BFRHE (€)	363.47 K	12.2 K	51.15 K	90.77 K
BFR en jours de CA (j)	18.66	-19.79	94.71	68.49
BFRE en jours de CA (j)	-40.36	-38.36	-48.97	-42.13
BFRHE en jours de CA (j)	2.83 Md	87.32 M	252.12 M	350.62 M
Délais de paiement clients (j)	2.32	2.46	10.33	24.86
Délais de paiement fournisseurs (j)	35.18	44.92	45.18	25.75
Ratio des stocks / CA (%)	0.02	0.02	0.02	0.02
Autonomie financière	2024	2023	2021	2020
Capacité d'autofinancement (€)	466.22 K	176.41 K	369.18 K	302.98 K
Dette nette (€)	-908.13 K	-268.49 K	-38.11 K	-418.1 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	16.38	6.75	20.52	21.49
Font de roulement (€)	145.3 K	-141.69 K	466.79 K	264.57 K
Couverture du BFR	99.82	100	100	100
Trésorerie (€)	96.58 K	120.76 K	656.97 K	336.52 K
Dettes financières (€)	637.46 K	67.26 K	406.18 K	552.57 K
Capacité de remboursement (€)	-1.95	-1.52	-0.1	-1.38
Ratio d'endettement (%)	-67.65	-23.26	-2.94	-43.56
Autonomie financière (%)	2.11	17.16	3.19	1.74
Solvabilité	2024	2023	2021	2020
Dettes d'exploitation (€) *	367 K	321.99 K	288.9 K	202.05 K
Liquidité générale	46.36	35.61	103.09	57.5
Liquidité réduite	46.36	35.61	103.09	57.5
Couverture de la dette	1.54	0.7	1.77	1.67
Salaires et charges sociales (€)	1.07 M	1.22 M	702.89 K	601.63 K
Structure de l'activité	2024	2023	2021	2020
Salaires / CA (%)	29.15	35.43	31.61	34.29
Impôts sur les bénéfices (€)	123.64 K	36.08 K	67.43 K	83.95 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

Voir le classement

Documents gratuits

Documents Infonet +

Ces documents premium sont accessibles avec le compte Infonet Pro

Accès illimité à tous les services

Testez le compte Infonet Pro durant 1 mois pour seulement 3 € HT, puis abonnement de 99 € HT par mois

Dirigeant(s) de Societe Universelle De Brasserie (SUB)

Président de SAS

DL MANAGEMENT

Directeur Général

Freddy Escoms

Observations

Transfert du siege de paris 75019 - 4 rue leon giraud à nancy - 1 place stanislas a compter du 12 novembre 2007

Statuts de la société SOCIETE UNIVERSELLE DE BRASSERIE (SUB)

21/02/2020

- Changement de président - Nomination de directeur général - Modification(s) statutaire(s) Statuts mis à jour

28/07/2017

- Transformation de la sarl en sas - Modification(s) statutaire(s) - Transformation de la sarl en sas - Nomination du président et des commissaires aux comptes Statuts mis à jour

28/07/2017

- Modification(s) statutaire(s) - Transformation de la sarl en sas - Nomination du président et des commissaires aux comptes Statuts mis à jour - Transformation de la sarl en sas

29/03/2013

- Changement(s) de gérant(s) - Entre sarl ab invest et sas la compagnie du petit jardin Statuts mis à jour

29/03/2013

- Changement(s) de gérant(s) - Entre sarl ab invest et sas la compagnie du petit jardin Statuts mis à jour

19/05/2008

- Cession de parts - Changement(s) de gérant(s) - Transfert du siège paris (75019) - 4 rue léon giraud à nancy - 1 place stanislas Statuts mis à jour

22/09/2003

- Augmentation du capital social Statuts mis à jour

20/08/2002

- Augmentation du capital social Statuts mis à jour

12/09/2001

- Augmentation du capital social Statuts mis à jour

29/12/1999

Statuts mis à jour - Les autres decisions modification dates exercice social

24/05/1993

- Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts Statuts mis à jour - Les autres actes deux actes ssp en date du 26 4 93

Bilans financiers

31/12/2024

Bilan social 2024

31/12/2023

Bilan social 2023

31/12/2021

Bilan social 2021

31/12/2020

Bilan social 2020

31/12/2019

Bilan social 2019

31/12/2018

Bilan social 2018

Acte(s) publié(s)

11/08/2023

Acte(s) Divers

11/08/2023

Acte(s) Divers

09/08/2023

Acte(s) Divers

24/03/2021

Décision(s) des associés - Démission de directeur général

10/05/2005

Acte(s) Divers

Annonce(s) légale(s) parue(s)

04/09/2025

New Avis de dépôts des comptes des sociétés

08/08/2024

Avis de dépôts des comptes des sociétés

20/08/2023

Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration.

11/08/2023

Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration.

25/07/2023

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

15/07/2022

Avis de dépôts des comptes des sociétés

31/08/2021

Avis de dépôts des comptes des sociétés

01/04/2021

Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration.

30/03/2021

Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration.

20/10/2020

Avis de dépôts des comptes des sociétés

27/02/2020

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

25/02/2020

Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration

03/08/2018

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

12/09/2017

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

03/08/2017

Modifications et mutations diverses Modification survenue sur la forme juridique, l'administration

29/09/2016

Avis de dépôts des comptes des sociétés

14/10/2015

Avis de dépôts des comptes des sociétés

21/07/2014

Avis de dépôts des comptes des sociétés

09/04/2013

Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration

09/04/2013

Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration

25/03/2013

Avis de dépôts des comptes des sociétés

04/09/2012

Avis de dépôts des comptes des sociétés

02/11/2011

Avis de dépôts des comptes des sociétés

02/11/2011

Avis de dépôts des comptes des sociétés

09/12/2009

Avis de dépôts des comptes des sociétés

Comptes annuels de SOCIETE UNIVERSELLE DE BRASSERIE (SUB)

244

Compte de résultat	2024	2023	2021	2020
Ventes de marchandises	2.83 M € 8.26 %	2.61 M € 45.62 %	1.79 M € 27.37 %	1.41 M € -29.1 %
Production vendue de services	17.26 K € 0 %	0 € -100 %	4.27 K € 379.24 %	891 € -85.09 %
Chiffres d'affaires nets	2.85 M € 8.92 %	2.61 M € 45.28 %	1.8 M € 27.6 %	1.41 M € -29.26 %
Subventions d'exploitation	6.5 K € 143.72 %	2.67 K € -98.08 %	138.88 K € 216.46 %	43.89 K € 0 %
Reprises sur dépréciations …	24.45 K € 9.81 %	22.27 K € 52.83 %	14.57 K € -92.46 %	193.19 K € 878.11 %
Autres produits	6.19 K € 59.69 %	3.88 K € 318.23 %	927 € -49.01 %	1.82 K € -11.88 %
Produits d'exploitation	2.88 M € 9.14 %	2.64 M € 35.27 %	1.95 M € 18.47 %	1.65 M € -18.18 %
Achats de marchandises (y compris …	847.22 K € -2.39 %	867.98 K € 71.98 %	504.71 K € 34.96 %	373.98 K € -34.54 %
Variation de stock (marchandises)	-5.07 K € -611.08 %	-713 € 88.8 %	-6.37 K € -65.22 %	-3.85 K € -63.26 %
Autres achats et charges externes	323.7 K € 12.26 %	288.34 K € 1.92 %	282.91 K € 2.19 %	276.84 K € -12.95 %
Achats	1.17 M € 0.89 %	1.16 M € 47.92 %	781.26 K € 20.76 %	646.97 K € -27.06 %
Impôts, taxes et versements assimilés	56.18 K € 3.18 %	54.45 K € 114.45 %	25.39 K € 130.76 %	11 K € -53.7 %
Salaires et traitements	829.71 K € -10.39 %	925.91 K € 62.83 %	568.62 K € 17.6 %	483.5 K € -25.79 %
Charges sociales	237.28 K € -18.69 %	291.84 K € 117.35 %	134.27 K € 13.67 %	118.13 K € -39.47 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …	72.1 K € 52.47 %	47.29 K € 48.04 %	31.94 K € -22.85 %	41.4 K € -11.2 %
Dotations d'exploitation	72.1 K € 52.47 %	47.29 K € 48.04 %	31.94 K € -22.85 %	41.4 K € -11.2 %
Autres charges	2.29 K € -51.32 %	4.71 K € 193.4 %	1.61 K € 12.94 %	1.42 K € 0.85 %
Charges d'exploitation	2.36 M € -4.69 %	2.48 M € 60.7 %	1.54 M € 18.48 %	1.3 M € -27.86 %
Résultat d'exploitation	520.4 K € 220.25 %	162.5 K € -60.39 %	410.27 K € 18.45 %	346.37 K € 65.27 %
Autres intérêts et produit assimilés	5.04 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Produit financiers	5.04 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Intérêts et charges assimilées	- 0 %	2.48 K € -61.25 %	6.4 K € 283.87 %	1.67 K € -72.23 %
Charges financières	13.23 K € 433.05 %	2.48 K € -61.25 %	6.4 K € 283.87 %	1.67 K € -72.23 %
Résultat financier	-8.19 K € -230.07 %	-2.48 K € 61.25 %	-6.4 K € -284.33 %	-1.67 K € 72.26 %
Résultat courant avant impôts	512.21 K € 220.09 %	160.02 K € -60.38 %	403.86 K € 17.16 %	344.7 K € 69.33 %
Produits exceptionnels sur …	- 0 %	1.3 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Produits exceptionnels	0 € -100 %	1.3 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Charges exceptionnelles sur …	- 0 %	- 0 %	125 € 0 %	- 0 %
Charges exceptionnelles sur …	- 0 %	0 € 0 %	- 0 %	980 € 0 %
Charges exceptionnelles	634 € 0 %	0 € -100 %	125 € -87.24 %	980 € 0 %
Résultat exceptionnel	-634 € -51.38 %	1.3 K € 943.2 %	-125 € 87.24 %	-980 € 0 %
Impôts sur les bénéfices	123.64 K € 242.68 %	36.08 K € -46.49 %	67.43 K € -19.68 %	83.95 K € 61.31 %
Total des produits	2.89 M € 9.28 %	2.64 M € 35.34 %	1.95 M € 18.47 %	1.65 M € -18.18 %
Total des charges	2.5 M € -0.69 %	2.52 M € 55.74 %	1.62 M € 16.42 %	1.39 M € -25.46 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)	387.93 K € 209.75 %	125.24 K € -62.76 %	336.31 K € 29.47 %	259.76 K € 71.43 %

Actif	2024	2023	2021	2020
Concessions, brevets et droits …	0 € 0 %	0 € 0 %	- 0 %	- 0 %
Fonds commercial	1.62 M € 38.96 %	1.17 M € 0 %	1.17 M € 0 %	1.17 M € 0 %
Immobilisation incorporelles	1.62 M € 38.96 %	1.17 M € 0 %	1.17 M € 0 %	1.17 M € 0 %
Installations techniques …	81.43 K € -9.64 %	90.12 K € 690.28 %	11.4 K € -8.45 %	12.46 K € -13.08 %
Autres immobilisations corporelles	119.61 K € 12.36 %	106.46 K € 85.87 %	57.27 K € -16.4 %	68.51 K € -34.67 %
Immobilisations en cours	12.1 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Immobilisation corporelles	213.15 K € 8.43 %	196.57 K € 186.23 %	68.68 K € -15.18 %	80.97 K € -32.08 %
Actif immobilisé	1.83 M € 34.56 %	1.36 M € 10.35 %	1.24 M € -0.98 %	1.25 M € -2.97 %
Marchandises	46.77 K € 12.16 %	41.7 K € 6.61 %	39.11 K € 19.44 %	32.75 K € 13.33 %
Stocks et en-cours	46.77 K € 12.16 %	41.7 K € 6.61 %	39.11 K € 19.44 %	32.75 K € 13.33 %
Créances clients et comptes ratachés	5.48 K € -3.03 %	5.65 K € -33.11 %	8.44 K € 28.33 %	6.58 K € -5.61 %
Autres créances	12.84 K € 5.32 %	12.2 K € -71.75 %	43.17 K € -52.44 %	90.77 K € 1.11 K %
Créances	18.32 K € 2.68 %	17.84 K € -65.43 %	51.61 K € -46.98 %	97.35 K € 572.64 %
Valeurs mobilières de placement …	350.88 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Disponibilités	96.58 K € -20.03 %	120.76 K € -81.62 %	656.97 K € 95.22 %	336.52 K € 607.77 %
Charges constatées d'avance	- 0 %	0 € -100 %	7.99 K € 0 %	- 0 %
Actif circulant	512.55 K € 184.27 %	180.31 K € -76.14 %	755.68 K € 61.95 %	466.62 K € 378.75 %
Total actif	2.35 M € 52.04 %	1.54 M € -22.47 %	1.99 M € 16.14 %	1.71 M € 23.92 %

Passif	2024	2023	2021	2020
Capital social ou individuel	110.4 K € 0 %	110.4 K € 0 %	110.4 K € 0 %	110.4 K € 0 %
Réserve légale	11.04 K € 0 %	11.04 K € 0 %	11.04 K € 0 %	11.04 K € 0 %
Autres réserves	832.97 K € -8.24 %	907.73 K € 8.28 %	838.32 K € 44.9 %	578.56 K € -2.6 %
Résultat de l'exercice	387.93 K € 209.75 %	125.24 K € -62.76 %	336.31 K € 29.47 %	259.76 K € 71.43 %
Capitaux propres	1.34 M € 16.28 %	1.15 M € -10.93 %	1.3 M € 35.04 %	959.76 K € 10.7 %
Emprunts et dettes auprès des …	635.36 K € 874.99 %	65.17 K € -83.87 %	404.09 K € -26.59 %	550.47 K € 133.75 %
Emprunts et dettes financières divers	2.1 K € 0 %	2.1 K € 0 %	2.1 K € 0 %	2.1 K € -97.23 %
Dettes financières	637.46 K € 847.72 %	67.26 K € -83.44 %	406.18 K € -26.49 %	552.57 K € 77.59 %
Dettes fournisseurs et comptes …	114.41 K € -20.7 %	144.28 K € 45.98 %	98.84 K € 112.31 %	46.55 K € -34.64 %
Dettes fiscales et sociales	252.59 K € 42.13 %	177.72 K € -6.49 %	190.06 K € 22.23 %	155.5 K € 15.97 %
Dettes d'exploitation	367 K € 13.98 %	321.99 K € 11.46 %	288.9 K € 42.98 %	202.05 K € -1.59 %
Autres dettes	261 € 0 %	0 € 0 %	- 0 %	- 0 %
Dettes diverses	261 € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Dettes + 1an	637.46 K € 847.72 %	67.26 K € -83.44 %	406.18 K € -26.49 %	552.57 K € 77.59 %
Dettes	1 M € 158.11 %	389.26 K € -44 %	695.08 K € -7.89 %	754.62 K € 46.11 %
Total passif	2.35 M € 52.04 %	1.54 M € -22.47 %	1.99 M € 16.14 %	1.71 M € 23.92 %

FAQ

Quel est le nombre de salariés en activité pour Societe Universelle De Brasserie (SUB) ?

On dénombre 20 - 49 employés en activité pour la société Societe Universelle De Brasserie (SUB).

Quel est le chiffre des ventes de la société SOCIETE UNIVERSELLE DE BRASSERIE (SUB) ?

Le volume des ventes de Societe Universelle De Brasserie (SUB) est de 2.85 M €.

Consultez le compte de résultat.

Quel est le code naf de la société Societe Universelle De Brasserie (SUB) ?

Le code ape (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 5610A (soit : Restauration traditionnelle).

Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les données financières capitales sur la société Societe Universelle De Brasserie (SUB) ?

Pour l’année 2024 la compagnie Societe Universelle De Brasserie (SUB) a atteint un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 387.93 K € avec une trésorerie de 96.58 K € (les sommes liquides disponibles en caisse). La profitabilité est de 13.63 %.