Formalités
Outils
Lexique

CHOCOLATERIE CAPRICES

36 Rue Des Boulangers - 68100 Mulhouse
QR Code
Obtenir le résumé de cette entreprise via ChatGPT

Cotation bancaire :
E
Limite conseillée :
0 €
Délai de paiement :
44 jours
Risque d’impayé :
F

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 01/10/1988)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 14/11/1988)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 07/11/1988)

Dirigeant
Téléphone
Email
NC
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
MULHOUSE
RCS
MULHOUSE 348517830
SIREN
348517830
SIRET
34851783000017
N° TVA
FR8348517830
Conv. collectives
1286 - Convention collective nationale des détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
1082Z
Type activité
Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
Forme juridique
SAS
Capital social
40 K€
Date de création
01/10/1988
Fiche mise à jour
04/02/2025
Clôture exercice
30/06/2023

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Exceptionnelle
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

CHOCOLATERIE CAPRICES, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 01/10/1988.

Établie à MULHOUSE (68100), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Chocolaterie, confiserie, pâtisserie, d'une part, activité de détail, d'autre part, activité de gros, ainsi que pour les deux activités, la fabrication.

Sandrine Brunstein est Président de SAS de la société CHOCOLATERIE CAPRICES.


Chiffre d'affaires 711.67 K € 2019
Effectif 10 - 19 -
Marge brute 421.21 K € 2019
Profitabilité 10.15 % 2019
EBITDA 109.41 K € 2019
Résultat net 72.21 K € 2019
Trésorerie 142.22 K € 2023
BFR 175.56 K € 2023
Dettes + 1an 130.56 K € 2023
Endettement 226.6 K € 2023
Délai paiement 44 (fournisseur)
Délai paiement 14 (client)
Commentaires
Écrivez vos commentaires ici
CHOCOLATERIE CAPRICES
36 Rue Des Boulangers - 68100 Mulhouse
Limite conseillée :
0 €
Cotation bancaire :
E
Délai de paiement :
44 jours
Risque d’impayé :
F

Les performances financières

35
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2023 2022 2021 2019
Chiffre d'affaires (€) - - - 711.67 K
Marge brute (€) - - - 421.21 K
EBITDA (€) - - - 109.41 K
Résultat d'exploitation (€) - - - 91.75 K
Résultat net (€) - - - 72.21 K
Taux de marge nette (%) - - - 10.15
Rentabilité sur fonds propres (%) - - - 30.87
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2023 2022 2021 2019
Rentabilité économique (%) - - - 14.57
Valeur ajoutée (€) * - - - 355.79 K
Valeur ajoutée / CA (%) * - - - 49.99
Croissance 2023 2022 2021 2019
Taux de marge brute (%) - - - 59.19
Taux de marge d'EBITDA (%) - - - 15.37
BFR (€) 175.56 K 287.86 K 257.77 K 58.58 K
BFRE (€) -41.63 K -66.82 K -159.6 K -106.46 K
BFRHE (€) 63.49 K 26.39 K 11.78 K 33.34 K
BFR en jours de CA (j) - - - 30.04
BFRE en jours de CA (j) - - - -54.6
BFRHE en jours de CA (j) - - - 65.01 M
Délais de paiement clients (j) - - - 14.5
Délais de paiement fournisseurs (j) - - - 44.11
Ratio des stocks / CA (%) - - - 0.03
Autonomie financière 2023 2022 2021 2019
Dette nette (€) -84.37 K 7.35 K -24.98 K -132.64 K
Font de roulement (€) 163.1 K 270.11 K 242.13 K 55.84 K
Couverture du BFR 92.91 93.83 93.93 95.33
Trésorerie (€) 142.22 K 310.55 K 389.95 K 128.96 K
Dettes financières (€) 130.56 K 184.13 K 212.34 K 126.52 K
Ratio d'endettement (%) -23.95 2.05 -8 -56.71
Autonomie financière (%) 2.7 1.94 1.47 1.85
Solvabilité 2023 2022 2021 2019
Dettes d'exploitation (€) * 83.58 K 101.32 K 186.93 K 132.34 K
Liquidité générale 97.94 118.74 101.89 65.92
Liquidité réduite 97.94 118.74 101.89 65.92
Couverture de la dette - - - 0.74
Salaires et charges sociales (€) - - - 307.71 K
Structure de l'activité 2023 2022 2021 2019
Salaires / CA (%) - - - 33.52
Impôts sur les bénéfices (€) - - - 16.48 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

Documents gratuits

15

Documents Infonet +

6
Ces documents premium sont accessibles avec le compte Infonet Pro
Accès illimité à tous les services
Testez le compte Infonet Pro durant 1 mois pour seulement 3 € HT, puis abonnement de 99 € HT par mois

Dirigeant(s) de Chocolaterie Caprices

3
Président de SAS
Sandrine Brunstein
Président de SAS
Sandrine Brunstein
Directeur Général
Robert Gurrieri

Statuts de la société CHOCOLATERIE CAPRICES

2
05/02/2002
- NOMINATION DU CONSEIL D'ADMINISTRATION ET DES COMMISSAIRES AUX COMPTES Changement de dénominatio... Statuts mis à jour - changement de dénomination en celle de chocolaterie caprices transformation en societe anonyme - changement de dénomination en celle de chocolaterie caprices transformation en societe anonyme - changement de dénomination en celle de chocolaterie caprices transformation en societe anonyme
21/11/2001
Statuts mis à jour - cession de parts - cession de parts - cession de parts

Bilans financiers

4
30/06/2023
Bilan social 2023
30/06/2022
Bilan social 2022
30/06/2021
Bilan social 2021
30/06/2019
Bilan social 2019

Acte(s) publié(s)

8
09/07/2020
Procès-verbal de décision du dirigeant social
23/01/2019
Décision(s) de l'associé unique - Changement de commissaire aux comptes titulaire
06/07/2016
Acte(s) Divers
24/03/2014
Acte(s) Divers
17/12/2001
Divers - Rapport du commissaire a la transformation de sarl en sa en date du 12/12/01
23/03/2001
Procès-verbal d'assemblée - Changement(s) de gérant(s)
01/01/2001
Acte(s) Divers
28/05/1997
Procès-verbal d'assemblée - Changement(s) de gérant(s)

Annonce(s) légale(s) parue(s)

22
07/03/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
23/02/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
24/11/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
31/05/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...
13/06/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...
21/07/2020
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration
09/07/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
19/02/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...
05/02/2019
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration
04/09/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...
22/06/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
09/08/2016
Modifications et mutations diverses modification survenue sur la forme juridique, l'administration
25/04/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...
20/07/2015
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...
31/05/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
29/04/2014
Modifications et mutations diverses modification survenue sur l'administration
14/06/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
25/07/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
10/09/2011
Avis de dépôts des comptes des sociétés
17/08/2011
Avis de dépôts des comptes des sociétés
10/05/2009
Avis de dépôts des comptes des sociétés
19/07/2008
Avis de dépôts des comptes des sociétés

Marque(s) déposée(s)

1
Chocol'oie est une marque déposée par CHOCOLATERIE CAPRICES
Chocol'oie
Marque revoquée
Numéro : FR3368736
Enregistrée le 05/07/2005
Expire le 05/07/2015
Classes : 30

Comptes annuels de CHOCOLATERIE CAPRICES

187
Compte de résultat 2023 2022 2021 2019
Ventes de marchandises
- 0 %
- 0 %
- 0 %
711.34 K € 0 %
Production vendue de services
- 0 %
- 0 %
- 0 %
331 € 0 %
Chiffres d'affaires nets
- 0 %
- 0 %
- 0 %
711.67 K € 0 %
Subventions d'exploitation
- 0 %
- 0 %
- 0 %
715 € 0 %
Autres produits
- 0 %
- 0 %
- 0 %
15 € 0 %
Produits d'exploitation
- 0 %
- 0 %
- 0 %
712.4 K € 0 %
Achats de marchandises (y compris …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
40.25 K € 0 %
Variation de stock (marchandises)
- 0 %
- 0 %
- 0 %
555 € 0 %
Achats de matières premières et …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
105.58 K € 0 %
Variation de stock (matières …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
1.59 K € 0 %
Autres achats et charges externes
- 0 %
- 0 %
- 0 %
142.49 K € 0 %
Achats
- 0 %
- 0 %
- 0 %
290.46 K € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés
- 0 %
- 0 %
- 0 %
4.78 K € 0 %
Salaires et traitements
- 0 %
- 0 %
- 0 %
238.52 K € 0 %
Charges sociales
- 0 %
- 0 %
- 0 %
69.19 K € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
17.66 K € 0 %
Dotations d'exploitation
- 0 %
- 0 %
- 0 %
17.66 K € 0 %
Autres charges
- 0 %
- 0 %
- 0 %
42 € 0 %
Charges d'exploitation
- 0 %
- 0 %
- 0 %
620.66 K € 0 %
Résultat d'exploitation
- 0 %
- 0 %
- 0 %
91.75 K € 0 %
Intérêts et charges assimilées
- 0 %
- 0 %
- 0 %
2.86 K € 0 %
Charges financières
- 0 %
- 0 %
- 0 %
2.86 K € 0 %
Résultat financier
- 0 %
- 0 %
- 0 %
-2.86 K € 0 %
Résultat courant avant impôts
- 0 %
- 0 %
- 0 %
88.89 K € 0 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
195 € 0 %
Charges exceptionnelles
- 0 %
- 0 %
- 0 %
195 € 0 %
Résultat exceptionnel
- 0 %
- 0 %
- 0 %
-195 € 0 %
Impôts sur les bénéfices
- 0 %
- 0 %
- 0 %
16.48 K € 0 %
Total des produits
- 0 %
- 0 %
- 0 %
712.4 K € 0 %
Total des charges
- 0 %
- 0 %
- 0 %
640.19 K € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
- 0 %
- 0 %
- 0 %
72.21 K € 0 %
Actif 2023 2022 2021 2019
Frais d’établissement
1.11 K € 0 %
1.11 K € 0 %
1.11 K € 0 %
1.11 K € 0 %
Concessions, brevets et droits …
0 € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Fonds commercial
209.4 K € 0 %
209.4 K € 0 %
209.4 K € 0 %
209.4 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
210.51 K € 0 %
210.51 K € 0 %
210.51 K € 0 %
210.51 K € 0 %
Constructions
17.42 K € -14.05 %
20.27 K € -13.29 %
23.38 K € -23.14 %
30.42 K € 0 %
Installations techniques …
66.29 K € 399.19 %
13.28 K € -19.4 %
16.48 K € -19.17 %
20.38 K € 0 %
Autres immobilisations corporelles
24 K € -9 %
26.38 K € -13.23 %
30.4 K € -27.15 %
41.73 K € 0 %
Immobilisation corporelles
107.71 K € 79.74 %
59.93 K € -14.7 %
70.25 K € -24.08 %
92.53 K € 0 %
Autres immobilisations financières
1.59 K € 0 %
1.59 K € 3.26 %
1.54 K € 0 %
1.54 K € 0 %
Immobilisations financières
1.59 K € 0 %
1.59 K € 3.26 %
1.54 K € 0 %
1.54 K € 0 %
Actif immobilisé
319.81 K € 17.57 %
272.02 K € -3.64 %
282.3 K € -7.31 %
304.58 K € 0 %
Matières premières, approvisionnements
27.77 K € 16.57 %
23.83 K € 57 %
15.18 K € 14.67 %
13.23 K € 0 %
Produits intermédiaires et finis
6.25 K € 59.37 %
3.92 K € -34.7 %
6.01 K € 26.66 %
4.74 K € 0 %
Marchandises
2.22 K € 55.93 %
1.43 K € 90.51 %
748 € 48.71 %
503 € 0 %
Avances et acomptes versés sur …
973 € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Stocks et en-cours
37.22 K € 27.58 %
29.17 K € 33.03 %
21.93 K € 18.68 %
18.48 K € 0 %
Créances clients et comptes ratachés
3.76 K € -29.34 %
5.33 K € -1.44 %
5.41 K € -26.92 %
7.4 K € 0 %
Autres créances
55.23 K € 166.18 %
20.75 K € 65.63 %
12.53 K € -41.08 %
21.26 K € 0 %
Créances
59 K € 126.24 %
26.08 K € 45.41 %
17.93 K € -37.42 %
28.66 K € 0 %
Valeurs mobilières de placement …
40 € 0 %
40 € 0 %
40 € 0 %
40 € 0 %
Disponibilités
142.22 K € -54.2 %
310.55 K € -20.36 %
389.95 K € 202.38 %
128.96 K € 0 %
Charges constatées d'avance
20.67 K € -11.46 %
23.34 K € 57.1 %
14.86 K € 0.53 %
14.78 K € 0 %
Actif circulant
259.14 K € -33.41 %
389.18 K € -12.49 %
444.71 K € 132.93 %
190.92 K € 0 %
Total actif
578.95 K € -12.44 %
661.21 K € -9.05 %
727 K € 46.72 %
495.49 K € 0 %
Passif 2023 2022 2021 2019
Capital social ou individuel
40 K € 0 %
40 K € 0 %
40 K € 0 %
40 K € 0 %
Réserve légale
4 K € 0 %
4 K € 0 %
4 K € 0 %
4 K € 0 %
Autres réserves
244 K € 23.18 %
198.08 K € 42.43 %
139.08 K € 18.18 %
117.68 K € 0 %
Résultat de l'exercice
52.23 K € -54.95 %
115.92 K € -10.14 %
129 K € 78.65 %
72.21 K € 0 %
Subventions d'investissement
12.13 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Capitaux propres
352.35 K € -1.58 %
358 K € 14.71 %
312.08 K € 33.43 %
233.89 K € 0 %
Emprunts et dettes auprès des …
130.51 K € -29.1 %
184.08 K € -13.31 %
212.34 K € 67.83 %
126.52 K € 0 %
Emprunts et dettes financières divers
50 € 8.7 %
46 € 666.67 %
6 € 0 %
6 € 0 %
Dettes financières
130.56 K € -29.09 %
184.13 K € -13.29 %
212.34 K € 67.83 %
126.52 K € 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …
26.92 K € -4.9 %
28.31 K € 8.19 %
26.17 K € -25.94 %
35.33 K € 0 %
Dettes fiscales et sociales
56.66 K € -22.39 %
73.02 K € -54.58 %
160.77 K € 65.72 %
97.01 K € 0 %
Dettes d'exploitation
83.58 K € -17.51 %
101.32 K € -45.8 %
186.93 K € 41.25 %
132.34 K € 0 %
Dettes sur immobilisations et …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
2.24 K € 0 %
Autres dettes
12.45 K € -29.83 %
17.75 K € 13.43 %
15.65 K € 3.05 K %
496 € 0 %
Dettes diverses
12.45 K € -29.83 %
17.75 K € 13.43 %
15.65 K € 471.19 %
2.74 K € 0 %
Dettes + 1an
130.56 K € -29.09 %
184.13 K € -13.29 %
212.34 K € 67.83 %
126.52 K € 0 %
Dettes
226.6 K € -25.27 %
303.2 K € -26.93 %
414.92 K € 58.61 %
261.6 K € 0 %
Total passif
578.95 K € -12.44 %
661.21 K € -9.05 %
727 K € 46.72 %
495.49 K € 0 %

Les questions fréquentes

6

Quel est le nombre de salariés en activité pour Chocolaterie Caprices ?

On compte 10 - 19 employés travaillant chez la société Chocolaterie Caprices.

Qui est le dirigeant de la société CHOCOLATERIE CAPRICES ?

Le dirigeant de la société CHOCOLATERIE CAPRICES est : Sandrine Brunstein.

Quel est le CA de l’entreprise CHOCOLATERIE CAPRICES ?

Le chiffre des ventes de Chocolaterie Caprices est de 711.67 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code NAF de l’entreprise Chocolaterie Caprices ?

Le code NAF (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 1082Z (plus précisément : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les données financières capitales sur la société Chocolaterie Caprices ?

Pour l’année 2019 l’entreprise Chocolaterie Caprices a réalisé un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 72.21 K € avec une trésorerie de 142.22 K € (l’ensemble des ressources financières mobilisables dont dispose l’entreprise à un moment donné). Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de 10.15 %.

Quelle est la forme juridique de la société Chocolaterie Caprices ?

La société Chocolaterie Caprices a vu le jour le 1988 et son statut fiscal est : SAS, société par actions simplifiée.
Signaler une erreur