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LE BISTROT DES FABLES

139 Rue Saint-Dominique - 75007 Paris
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Cotation bancaire :
F
Limite conseillée :
0 €
Délai de paiement :
70 jours
Risque d’impayé :
F

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 16/06/1986)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 24/09/1986)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 24/09/1986)

Dirigeant
Téléphone
Email
NC
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
PARIS
RCS
PARIS 338756539
SIREN
338756539
SIRET
33875653900015
N° TVA
FR47338756539
Conv. collectives
1979 - Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
Diffusion
Oui
Taille entreprise
ETI
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
5610A
Type activité
Restauration traditionnelle
Forme juridique
SAS
Capital social
7.62 K€
Date de création
16/06/1986
Fiche mise à jour
01/08/2025
Clôture exercice
31/12/2024

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Très faible
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

LE BISTROT DES FABLES, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 16/06/1986.

Établie à PARIS (75007), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Restaurant.

SAMSHA est Président de SAS de la société LE BISTROT DES FABLES.


Chiffre d'affaires 1.13 M € 2020
Effectif 20 - 49 -
Marge brute 322.91 K € 2020
Profitabilité -31.25 % 2020
EBITDA -151.22 K € 2020
Résultat net -354.49 K € 2020
Trésorerie 70.44 K € 2024
BFR -145.63 K € 2024
Dettes + 1an 408.69 K € 2024
Endettement 706 K € 2024
Délai paiement 70 (fournisseur)
Délai paiement 83 (client)
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LE BISTROT DES FABLES
139 Rue Saint-Dominique - 75007 Paris
Limite conseillée :
0 €
Cotation bancaire :
F
Délai de paiement :
70 jours
Risque d’impayé :
F

Les performances financières

13
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -145.63 K -135.79 K 568.89 K 459.39 K
BFRE (€) -276.28 K -265.65 K -286.62 K -387.44 K
BFRHE (€) 56.96 K 45.18 K 271.73 K 211.56 K
Dette nette (€) -635.56 K -382.39 K -577.29 K -765.36 K
Font de roulement (€) -148.88 K -139.12 K 560.7 K 406.39 K
Couverture du BFR 102.23 102.45 98.56 88.46
Trésorerie (€) 70.44 K 81.36 K 575.59 K 582.27 K
Dettes financières (€) 408.69 K 181.46 K 829.03 K 888.2 K
Ratio d'endettement (%) 1.25 K -159.67 -162.11 -434.24
Autonomie financière (%) -0.12 1.32 0.43 0.2
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Dettes d'exploitation (€) * 294.07 K 278.96 K 315.66 K 406.43 K
Liquidité générale 18.78 28.01 74.74 62.84
Liquidité réduite 18.78 28.01 74.74 62.84
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de Le Bistrot Des Fables

1
Président de SAS
SAMSHA

Observations

2
01/01/2002
Conversion du capital social en euros effectuee d'office par le greffier du tribunal de commerce en application du decret n°2001-474 du 30 mai 2001
01/01/2002
Conversion du capital social en euros effectuee d'office par le greffier du tribunal de commerce en application du decret n°2001-474 du 30 mai 2001

Statuts de la société LE BISTROT DES FABLES

9
14/11/2023
- Changement de président Statuts mis à jour - Refonte des statuts - Changement de la dénomination sociale
30/11/2021
- Changement de président Statuts mis à jour - Modification(s) statutaire(s) - Changement de la dénomination sociale
10/06/2021
- Changement de forme juridique Statuts mis à jour - Nomination de président
12/07/2013
- Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts 2 actes Statuts mis à jour
03/12/2010
- Cession de parts - Modification(s) statutaire(s) Statuts mis à jour
03/12/2010
- Cession de parts - Modification(s) statutaire(s) Statuts mis à jour
03/12/2010
- Cession de parts - Modification(s) statutaire(s) Statuts mis à jour
03/12/2008
- Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts Statuts mis à jour
26/08/2003
- Changement(s) de gérant(s) - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social 30 juin - Changement de la dénomination sociale le bistrot saint dominique - Cession de parts - Délégation de pouvoir Statuts mis à jour - Divers

Bilans financiers

9
31/12/2024
Bilan social 2024
31/12/2023
Bilan social 2023
31/12/2022
Bilan social 2022
31/12/2021
Bilan social 2021
31/12/2020
Bilan social 2020
31/12/2019
Bilan social 2019
31/12/2018
Bilan social 2018
31/12/2017
Bilan social 2017
31/12/2016
Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

4
08/07/2025
PJ_52 - Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
26/03/2021
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Nomination de commissaire à la transformation
13/03/2019
Décision(s) de l'associé unique - Nomination(s) de gérant(s)
11/06/2009
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Reconstitution de l'actif net

Annonce(s) légale(s) parue(s)

25
27/07/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
24/09/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
29/06/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
06/10/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
09/12/2021
Modifications et mutations diverses modification survenue sur la dénomination et l'administration
25/07/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
20/06/2021
Modifications et mutations diverses modification survenue sur la forme juridique et l'administration
29/10/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
22/07/2020
Modifications et mutations diverses modification survenue sur l'activité de l'établissement principal
06/02/2020
Modifications et mutations diverses modification survenue sur l'activité de l'établissement principal
19/07/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés
22/03/2019
Modifications et mutations diverses modification survenue sur l'administration
02/08/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
20/07/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
21/06/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés
21/07/2015
Avis de dépôts des comptes des sociétés
22/05/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
10/06/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
11/06/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
11/06/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
07/09/2011
Avis de dépôts des comptes des sociétés
14/09/2010
Avis de dépôts des comptes des sociétés
10/12/2009
Avis de dépôts des comptes des sociétés
08/08/2009
Avis de dépôts des comptes des sociétés
21/08/2008
Avis de dépôts des comptes des sociétés

Comptes annuels de LE BISTROT DES FABLES

136
Actif 2024 2023 2022 2021
Concessions, brevets et droits …
1.44 K € -34.18 %
2.19 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Fonds commercial
118.91 K € 0 %
118.91 K € 0 %
118.91 K € 0 %
118.91 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
120.35 K € -0.62 %
121.1 K € 1.85 %
118.91 K € 0 %
118.91 K € 0 %
Constructions
2.89 K € 0 %
0 € 0 %
- 0 %
- 0 %
Installations techniques …
11.46 K € -32.36 %
16.94 K € -41.22 %
28.82 K € -25.56 %
38.71 K € 16.15 %
Autres immobilisations corporelles
339.87 K € -12.44 %
388.16 K € -12.39 %
443.05 K € -5.1 %
466.87 K € 8.21 %
Immobilisation corporelles
354.22 K € -12.56 %
405.1 K € -14.15 %
471.87 K € -6.67 %
505.58 K € 8.78 %
Autres immobilisations financières
32.27 K € -4.71 %
33.86 K € 0.59 %
33.66 K € 0.26 %
33.58 K € 6.33 %
Immobilisations financières
32.27 K € -4.71 %
33.86 K € 0.59 %
33.66 K € 0.26 %
33.58 K € -0.89 %
Actif immobilisé
506.84 K € -9.5 %
560.06 K € -10.31 %
624.44 K € -5.11 %
658.06 K € 6.56 %
Matières premières, approvisionnements
- 0 %
13.26 K € -41.97 %
22.84 K € 0 %
- 0 %
En-cours de production de biens
15.85 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Marchandises
- 0 %
- 0 %
- 0 %
18.99 K € -31.01 %
Stocks et en-cours
15.85 K € 19.57 %
13.26 K € -41.97 %
22.84 K € 20.29 %
18.99 K € -57.5 %
Créances clients et comptes ratachés
1.94 K € 3.29 K %
57 € -99.08 %
6.2 K € 0 %
- 0 %
Autres créances
27.45 K € 37.9 %
19.91 K € -92.25 %
256.99 K € -0.73 %
258.89 K € -0.15 %
Créances
29.39 K € 47.2 %
19.96 K € -92.41 %
263.19 K € 1.66 %
258.89 K € -1.05 %
Disponibilités
70.44 K € -13.42 %
81.36 K € -85.87 %
575.59 K € -1.15 %
582.27 K € -24.92 %
Charges constatées d'avance
32.76 K € 14.53 %
28.6 K € 24.72 %
22.93 K € 304.2 %
5.67 K € 19.26 %
Actif circulant
148.43 K € 3.67 %
143.17 K € -83.81 %
884.55 K € 2.16 %
865.82 K € -20.32 %
Total actif
655.27 K € -6.82 %
703.24 K € -53.4 %
1.51 M € -0.98 %
1.52 M € -10.58 %
Passif 2024 2023 2022 2021
Capital social ou individuel
7.62 K € 0 %
7.62 K € 0 %
7.62 K € 0 %
7.62 K € 0 %
Réserve légale
762 € 0 %
762 € 0 %
762 € 0 %
762 € 0 %
Autres réserves
167.87 K € -0 %
167.88 K € 0 %
167.87 K € -58.03 %
400 K € 0 %
Report à nouveau
63.23 K € -64.84 %
179.86 K € 0 %
- 0 %
-317.84 K € -767.24 %
Résultat de l'exercice
-290.22 K € -148.85 %
-116.62 K € -35.16 %
179.86 K € 109.85 %
85.71 K € 75.82 %
Capitaux propres
-50.73 K € -78.82 %
239.49 K € -32.75 %
356.11 K € 102.04 %
176.26 K € 94.65 %
Emprunts et dettes auprès des …
0 € -100 %
2.13 K € -99.74 %
829.03 K € -6.66 %
888.2 K € -6.07 %
Emprunts et dettes financières divers
408.69 K € 127.9 %
179.33 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Dettes financières
408.69 K € 125.23 %
181.46 K € -78.11 %
829.03 K € -6.66 %
888.2 K € -33.85 %
Dettes fournisseurs et comptes …
196.66 K € 5.36 %
186.64 K € 14.49 %
163.02 K € -35.75 %
253.71 K € 62.26 %
Dettes fiscales et sociales
97.41 K € 5.51 %
92.32 K € -39.52 %
152.65 K € -0.04 %
152.72 K € 33.22 %
Dettes d'exploitation
294.07 K € 5.41 %
278.96 K € -11.63 %
315.66 K € -22.33 %
406.43 K € 49.97 %
Autres dettes
3.25 K € -2.46 %
3.33 K € -59.37 %
8.19 K € -84.54 %
53 K € 0 %
Dettes diverses
3.25 K € -2.46 %
3.33 K € -59.37 %
8.19 K € -84.54 %
53 K € 0 %
Dettes + 1an
408.69 K € 125.23 %
181.46 K € -78.11 %
829.03 K € -6.66 %
888.2 K € -33.85 %
Dettes
706 K € 52.24 %
463.75 K € -59.77 %
1.15 M € -14.45 %
1.35 M € -16.48 %
Total passif
655.27 K € -6.82 %
703.24 K € -53.4 %
1.51 M € -0.98 %
1.52 M € -10.58 %

Les questions fréquentes

5

Quel est le nombre de salariés en activité pour Le Bistrot Des Fables ?

On recense 20 - 49 salariés sous contrat avec l’entreprise Le Bistrot Des Fables.

Quel est le chiffre d’affaire de la société LE BISTROT DES FABLES ?

Le chiffre d’affaire de Le Bistrot Des Fables est de 1.13 M €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code ape de l’entreprise Le Bistrot Des Fables ?

Le code naf (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 5610A (soit : Restauration traditionnelle).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les informations financières principales sur la société Le Bistrot Des Fables ?

Pour l’année 2020 l’entreprise Le Bistrot Des Fables a réalisé un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de -354.49 K € avec une trésorerie de 70.44 K € (les sommes liquides disponibles en caisse). Le taux de profitabilité est de -31.25 %.

Quel est le statut fiscal de la société Le Bistrot Des Fables ?

L’entreprise Le Bistrot Des Fables a vu le jour le 1986 et son statut fiscal est : SAS, société par actions simplifiée.
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