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PARAY VIANDE

3 Rue Jean-Pierre Timbaud - 91390 Morsang-Sur-Orge
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Cotation bancaire :
C
Limite conseillée :
1.5 M €
Délai de paiement :
41 jours
Risque d’impayé :
C

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 14/11/1983)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 05/12/1983)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 05/12/1983)

Dirigeant
Téléphone
NC
Email
NC
Site web
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
EVRY
RCS
EVRY 328525878
SIREN
328525878
SIRET
32852587800026
N° TVA
FR28328525878
Conv. collectives
0992 - Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie et boucherie hippophagique, triperie, commerce de volailles et gibiers
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
4781Z
Type activité
Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
Forme juridique
SAS
Capital social
50 K€
Date de création
14/11/1983
Fiche mise à jour
13/02/2025
Clôture exercice
31/03/2025

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Très bonne
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Élevé
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

PARAY VIANDE, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 14/11/1983.

Établie à MORSANG-SUR-ORGE (91390), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Comerce de viande, détail, gros, demi gros, collectivité, vente de plats cuisinés, traiteur, vente de volaille et gibier (ambulante)

SRB INVEST est Président de SAS de la société PARAY VIANDE.


Chiffre d'affaires 2.45 M € 2025
Effectif 10 - 19 -
Marge brute 637.26 K € 2025
Profitabilité 8.48 % 2025
EBITDA 330.79 K € 2025
Résultat net 207.56 K € 2025
Trésorerie 990.9 K € 2025
BFR 768.68 K € 2025
Dettes + 1an 12.41 K € 2025
Endettement 562.73 K € 2025
Délai paiement 41 (fournisseur)
Délai paiement 43 (client)
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PARAY VIANDE
3 Rue Jean-Pierre Timbaud - 91390 Morsang-Sur-Orge
Limite conseillée :
1.5 M €
Cotation bancaire :
C
Délai de paiement :
41 jours
Risque d’impayé :
C

Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 2.45 M 2.63 M 2.54 M 2.49 M
Marge brute (€) 637.26 K 620.89 K 562.86 K 671.03 K
Excédent brut d'exploitation (€) 328.5 K 327.24 K 157.38 K -85.22 K
EBITDA (€) 330.79 K 335.31 K 156.38 K 256.57 K
EBITDA - EBE (€) -2.29 K -8.07 K 993 -341.78 K
Résultat d'exploitation (€) 274.7 K 262.62 K 80.33 K 202.8 K
Résultat net (€) 207.56 K 347.88 K 75.81 K 155.69 K
Taux de marge nette (%) 8.48 13.21 2.99 6.25
Rentabilité sur fonds propres (%) 21.1 37.56 13.11 30.99
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2025 2024 2023 2022
Rentabilité économique (%) 13.42 21.66 5.98 14.05
Valeur ajoutée (€) * 584 K 612.56 K 489.44 K 840.29 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 23.85 23.26 19.3 33.71
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de marge brute (%) 26.02 23.57 22.2 26.92
Taux de marge d'EBITDA (%) 13.51 12.73 6.17 10.29
Taux de marge opérationnelle (%) 13.41 12.42 6.21 -3.42
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) 768.68 K 676.87 K 263.1 K 133.9 K
BFRE (€) -517.18 K -620.53 K -620.17 K -584.47 K
BFRHE (€) 289.96 K 384.46 K 288.99 K 220.89 K
BFR en jours de CA (j) 114.57 93.8 37.87 19.61
BFRE en jours de CA (j) -77.08 -85.99 -89.26 -85.58
BFRHE en jours de CA (j) 1.95 Md 2.77 Md 2.01 Md 1.51 Md
Délais de paiement clients (j) 42.61 52.5 41.4 32.19
Délais de paiement fournisseurs (j) 41.04 38.03 39.55 26.29
Ratio des stocks / CA (%) 0.01 0.01 0.01 0
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 263.69 K 420.58 K 152.17 K 209.52 K
Dette nette (€) 428.17 K 227.11 K -99.35 K -113.32 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 10.77 15.97 6 8.41
Font de roulement (€) 763.68 K 671.07 K 258.09 K 128.89 K
Couverture du BFR 99.35 99.14 98.1 96.26
Trésorerie (€) 990.9 K 907.14 K 589.27 K 492.47 K
Dettes financières (€) 12.41 K 26.04 K 33.48 K 11.51 K
Capacité de remboursement (€) 1.62 0.54 -0.65 -0.54
Ratio d'endettement (%) 43.53 24.52 -17.18 -22.56
Autonomie financière (%) 79.24 35.57 17.27 43.63
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
Dettes d'exploitation (€) * 545.31 K 648.18 K 650.13 K 589.27 K
Liquidité générale 228.5 190.79 128.85 118.58
Liquidité réduite 228.5 190.79 128.85 118.58
Couverture de la dette 0.61 0.8 0.18 0.34
Salaires et charges sociales (€) 290.38 K 274.1 K 383 K 731.6 K
Structure de l'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires / CA (%) 9.53 9.72 12.13 22.39
Impôts sur les bénéfices (€) 65.83 K 113.58 K 27.8 K 58.86 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de Paray Viande

1
Président de SAS
SRB INVEST

Observations

1
01/01/2002
Conversion du capital social en euros effectuée d'office par le greffier du tribunal de commerce en application du décret n° 2001-474 du 30 mai 2001

Statuts de la société PARAY VIANDE

4
28/07/2021
- Augmentation du capital social Statuts mis à jour - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s) - Changement de forme juridique
09/07/2021
- Modification(s) relative(s) aux associés - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts Statuts mis à jour
13/05/2009
- Modification(s) statutaire(s) - Du 115 avenue victor hugo 91550 paray vieille poste au 3 rue j. p. timbaud 91390 morsang sur orge Statuts mis à jour
17/04/2000
- Augmentation du capital social Statuts mis à jour - Divers

Bilans financiers

10
31/03/2025
Bilan social 2025
31/03/2024
Bilan social 2024
31/03/2023
Bilan social 2023
31/03/2022
Bilan social 2022
31/03/2021
Bilan social 2021
31/03/2020
Bilan social 2020
31/03/2019
Bilan social 2019
31/03/2018
Bilan social 2018
31/03/2017
Bilan social 2017
31/03/2016
Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

4
05/04/2000
Acte sous seing privé - Cession de parts
01/08/1995
Acte modificatif - Cession de parts
30/06/1995
Acte modificatif - Divers - Augmentation du capital social - Et article 7 - Modification(s) statutaire(s) - Changement(s) de gérant(s) - Et article 17
30/06/1995
Acte modificatif - Divers - Changement(s) de gérant(s) - Et article 17 - Modification(s) statutaire(s) - Augmentation du capital social - Et article 7

Annonce(s) légale(s) parue(s)

18
31/07/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés
19/10/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés
23/12/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
30/07/2021
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration, la forme juridique, le capital.
29/09/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
06/03/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
19/02/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés
10/04/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
15/03/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
25/03/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés
07/11/2015
Avis de dépôts des comptes des sociétés
20/12/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
17/12/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
05/03/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
28/03/2011
Avis de dépôts des comptes des sociétés
04/09/2010
Avis de dépôts des comptes des sociétés
24/05/2009
Modifications et mutations diverses Modification de l'adresse du siège. Modification de représentant.
18/02/2009
Avis de dépôts des comptes des sociétés

Comptes annuels de PARAY VIANDE

276
Compte de résultat 2025 2024 2023 2022
Ventes de marchandises
2.45 M € -7.02 %
2.63 M € 3.86 %
2.54 M € 1.74 %
2.49 M € -1.25 %
Chiffres d'affaires nets
2.45 M € -7.02 %
2.63 M € 3.86 %
2.54 M € 1.74 %
2.49 M € -1.25 %
Subventions d'exploitation
- 0 %
- 0 %
- 0 %
833 € -16.7 %
Reprises sur dépréciations …
2.33 K € -72.54 %
8.47 K € 697.08 %
1.06 K € -99.69 %
341.8 K € 13.7 K %
Autres produits
29 € 262.5 %
8 € -97.34 %
301 € 363.08 %
65 € 195.45 %
Produits d'exploitation
2.45 M € -7.23 %
2.64 M € 4.14 %
2.54 M € -10.51 %
2.84 M € 12.17 %
Achats de marchandises (y compris …
1.51 M € -10.28 %
1.68 M € 2.32 %
1.64 M € 9.42 %
1.5 M € 1.59 %
Variation de stock (marchandises)
-480 € 71.7 %
-1.7 K € 91.98 %
-21.15 K € -755.36 %
-2.47 K € -281.05 %
Achats de matières premières et …
1.55 K € -3.43 %
1.61 K € -54.62 %
3.54 K € -71.64 %
12.47 K € 11.95 %
Autres achats et charges externes
300.83 K € -8.91 %
330.27 K € -4.58 %
346.12 K € 12.16 %
308.6 K € 33.07 %
Achats
1.81 M € -10 %
2.01 M € 2.02 %
1.97 M € 8.32 %
1.82 M € 5.79 %
Impôts, taxes et versements assimilés
18.4 K € -5.9 %
19.56 K € -14.18 %
22.79 K € -10.79 %
25.54 K € -37.26 %
Salaires et traitements
233.41 K € -8.85 %
256.07 K € -16.78 %
307.7 K € -44.87 %
558.13 K € 29.87 %
Charges sociales
56.97 K € 216.07 %
18.03 K € -76.06 %
75.3 K € -56.6 %
173.48 K € 30.07 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
56.1 K € -22.83 %
72.69 K € -4.42 %
76.06 K € 41.47 %
53.76 K € -7.53 %
Dotations d'exploitation
56.1 K € -22.83 %
72.69 K € -4.42 %
76.06 K € 41.47 %
53.76 K € -7.53 %
Autres charges
37 € -90.91 %
407 € -80.2 %
2.06 K € 15.72 K %
13 € -99.74 %
Charges d'exploitation
2.18 M € -8.54 %
2.38 M € -3.15 %
2.46 M € -6.67 %
2.63 M € 10.2 %
Résultat d'exploitation
274.7 K € 4.6 %
262.62 K € 226.93 %
80.33 K € -60.39 %
202.8 K € 46.15 %
Autres intérêts et produit assimilés
76 € 20.63 %
63 € 80 %
35 € 16.67 %
30 € -9.09 %
Produit financiers
76 € 20.63 %
63 € 80 %
35 € 16.67 %
30 € -9.09 %
Intérêts et charges assimilées
356 € -44.46 %
641 € 128.93 %
280 € 366.67 %
60 € -56.83 %
Charges financières
356 € -44.46 %
641 € 128.93 %
280 € 366.67 %
60 € -56.83 %
Résultat financier
-280 € 51.64 %
-579 € -136.33 %
-245 € -716.67 %
-30 € 71.7 %
Résultat courant avant impôts
274.42 K € 4.72 %
262.04 K € 227.2 %
80.08 K € -60.51 %
202.77 K € 46.24 %
Produits exceptionnels sur …
- 0 %
200 K € 731.29 %
24.06 K € 103.65 %
11.81 K € -18.94 %
Produits exceptionnels
- 0 %
200 K € 731.29 %
24.06 K € 103.65 %
11.81 K € -18.94 %
Charges exceptionnelles sur …
1.03 K € 77.59 %
580 € 8.41 %
535 € 1.09 K %
45 € 0 %
Charges exceptionnelles
1.03 K € 77.59 %
580 € 8.41 %
535 € 1.09 K %
45 € 0 %
Résultat exceptionnel
-1.03 K € -99.48 %
199.42 K € 747.73 %
23.52 K € 99.88 %
11.77 K € -19.25 %
Impôts sur les bénéfices
65.83 K € -42.04 %
113.58 K € 308.57 %
27.8 K € -52.77 %
58.86 K € 36.25 %
Total des produits
2.45 M € -13.76 %
2.84 M € 10.97 %
2.56 M € -10.04 %
2.85 M € 12 %
Total des charges
2.24 M € -10.05 %
2.49 M € 0.36 %
2.49 M € -7.65 %
2.69 M € 10.66 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
207.56 K € -40.34 %
347.88 K € 358.89 %
75.81 K € -51.31 %
155.69 K € 41.5 %
Actif 2025 2024 2023 2022
Concessions, brevets et droits …
0 € 0 %
0 € 0 %
- 0 %
- 0 %
Fonds commercial
6.1 K € -50 %
12.2 K € -33.33 %
18.29 K € -25 %
24.39 K € -20 %
Autres immobilisations incorporelles …
0 € 0 %
0 € 0 %
- 0 %
- 0 %
Immobilisation incorporelles
6.1 K € -50 %
12.2 K € -33.33 %
18.29 K € -25 %
24.39 K € -20 %
Constructions
66.48 K € -16.26 %
79.38 K € -13.98 %
92.29 K € -12.27 %
105.19 K € 2.24 K %
Installations techniques …
10.6 K € -25.41 %
14.21 K € -35.86 %
22.15 K € -2.88 %
22.81 K € -16.15 %
Autres immobilisations corporelles
127.85 K € -18.21 %
156.31 K € -21.4 %
198.88 K € -6.07 %
211.74 K € 135.74 %
Immobilisation corporelles
204.92 K € -18 %
249.9 K € -20.24 %
313.31 K € -7.78 %
339.74 K € 179.58 %
Autres titres immobilisés
3.16 K € 0 %
3.16 K € 1.61 %
3.11 K € 0 %
3.11 K € 0 %
Prêts
3.2 K € 300 %
800 € -78.67 %
3.75 K € 41.51 %
2.65 K € -66.88 %
Autres immobilisations financières
15.02 K € 0 %
15.02 K € -0.87 %
15.15 K € 0 %
15.15 K € 0 %
Immobilisations financières
21.38 K € 12.65 %
18.98 K € -13.78 %
22.01 K € 5.26 %
20.91 K € -20.37 %
Actif immobilisé
232.4 K € -17.32 %
281.07 K € -20.51 %
353.62 K € -8.16 %
385.04 K € 115.99 %
Marchandises
28.13 K € 1.74 %
27.65 K € 6.53 %
25.95 K € 440.6 %
4.8 K € 106.23 %
Stocks et en-cours
28.13 K € 1.74 %
27.65 K € 6.53 %
25.95 K € 440.6 %
4.8 K € 106.23 %
Créances clients et comptes ratachés
- 0 %
- 0 %
4 K € 0 %
- 0 %
Autres créances
289.83 K € -24.54 %
384.08 K € 33.54 %
287.62 K € 29.05 %
222.86 K € 118.31 %
Créances
289.83 K € -24.54 %
384.08 K € 31.71 %
291.62 K € 30.85 %
222.86 K € 118.31 %
Disponibilités
990.9 K € 9.23 %
907.14 K € 53.94 %
589.27 K € 19.65 %
492.47 K € -25.48 %
Charges constatées d'avance
5.14 K € -16.97 %
6.19 K € -3.09 %
6.39 K € 110.52 %
3.03 K € 16.83 %
Actif circulant
1.31 M € -0.83 %
1.33 M € 45.1 %
913.22 K € 26.28 %
723.17 K € -5.82 %
Total actif
1.55 M € -3.72 %
1.61 M € 26.78 %
1.27 M € 14.31 %
1.11 M € 17.13 %
Passif 2025 2024 2023 2022
Capital social ou individuel
50 K € 0 %
50 K € 17.13 %
42.69 K € 0 %
42.69 K € 0 %
Réserve légale
5 K € 17.12 %
4.27 K € 0 %
4.27 K € 0 %
4.27 K € 0 %
Autres réserves
721.1 K € 37.63 %
523.95 K € 15.04 %
455.46 K € 51.94 %
299.77 K € 57.99 %
Résultat de l'exercice
207.56 K € -40.34 %
347.88 K € 358.89 %
75.81 K € -51.31 %
155.69 K € 41.5 %
Capitaux propres
983.66 K € 6.22 %
926.1 K € 60.16 %
578.22 K € 15.09 %
502.41 K € 44.9 %
Emprunts et dettes auprès des …
6.67 K € -61.44 %
17.29 K € -35.28 %
26.72 K € 462.72 %
4.75 K € -69.46 %
Emprunts et dettes financières divers
5.75 K € -34.31 %
8.75 K € 29.25 %
6.77 K € 0 %
6.77 K € 7.53 %
Dettes financières
12.41 K € -52.32 %
26.04 K € -22.24 %
33.48 K € 190.81 %
11.51 K € -47.28 %
Dettes fournisseurs et comptes …
206.58 K € -2.95 %
212.86 K € -2.86 %
219.11 K € 64.47 %
133.23 K € 18.05 %
Dettes fiscales et sociales
338.73 K € -22.19 %
435.33 K € 1 %
431.01 K € -5.49 %
456.05 K € -0.79 %
Dettes d'exploitation
545.31 K € -15.87 %
648.18 K € -0.3 %
650.13 K € 10.33 %
589.27 K € 2.93 %
Autres dettes
5.01 K € -13.75 %
5.81 K € 15.94 %
5.01 K € -0.08 %
5.01 K € 0 %
Dettes diverses
5.01 K € -13.75 %
5.81 K € 15.94 %
5.01 K € -0.08 %
5.01 K € 0 %
Dettes + 1an
12.41 K € -52.32 %
26.04 K € -22.24 %
33.48 K € 190.81 %
11.51 K € -47.28 %
Dettes
562.73 K € -17.25 %
680.02 K € -1.25 %
688.62 K € 13.67 %
605.8 K € 1.07 %
Total passif
1.55 M € -3.72 %
1.61 M € 26.78 %
1.27 M € 14.31 %
1.11 M € 17.13 %

FAQ

5

Quel est le nombre de salariés sous contrat avec Paray Viande ?

On dénombre 10 - 19 salariés travaillant chez la société Paray Viande.

Quel est le volume des ventes de la société PARAY VIANDE ?

Le chiffre d’affaire de Paray Viande est de 2.45 M €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code naf de la société Paray Viande ?

Le code APE (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 4781Z (c'est à dire : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les datas financières à retenir sur l’entreprise Paray Viande ?

En 2025 la société Paray Viande a atteint un résultat net de 207.56 K € avec une trésorerie de 990.9 K € (la trésorerie disponible qui permet de régler les charges de l’entreprise : salaires, fournisseurs, etc). Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de 8.48 %.

Quelle est la forme juridique de l’entreprise Paray Viande ?

L’entreprise Paray Viande a été créée le 1983 et sa forme juridique est : SAS, société par actions simplifiée.
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