SOCIETE D'EXPLOITATION ETS ETABLISSEMENTS FOGUET à

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires (€)	320.43 K	358.5 K	371.95 K
Marge brute (€)	148.26 K	171.86 K	182.11 K
Excédent brut d'exploitation (€)	-32.8 K	7.88 K	11.98 K
EBITDA (€)	-25.5 K	11.01 K	14.62 K
EBITDA - EBE (€)	-7.3 K	-3.14 K	-2.64 K
Résultat d'exploitation (€)	-29.86 K	6.21 K	9.91 K
Résultat net (€)	-29.02 K	-4.31 K	-57.77 K
Taux de marge nette (%)	-9.06	-1.2	-15.53
Rentabilité sur fonds propres (%)	-337.76	-11.47	-137.79
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2018	2017	2016
Rentabilité économique (%)	-13.12	-1.82	-25.14
Valeur ajoutée (€) *	126.84 K	150.8 K	213.24 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	39.59	42.07	57.33
Croissance	2018	2017	2016
Taux de marge brute (%)	46.27	47.94	48.96
Taux de marge d'EBITDA (%)	-7.96	3.07	3.93
Taux de marge opérationnelle (%)	-10.24	2.2	3.22
Gestion BFR	2018	2017	2016
BFR (€)	-66.43 K	-32.94 K	-32.93 K
BFRE (€)	-82.47 K	-63.62 K	-56.11 K
BFRHE (€)	9.11 K	24.6 K	18.36 K
BFR en jours de CA (j)	-75.67	-33.54	-32.31
BFRE en jours de CA (j)	-93.94	-64.77	-55.06
BFRHE en jours de CA (j)	8 M	24.16 M	18.71 M
Délais de paiement clients (j)	15.83	25.9	19.67
Délais de paiement fournisseurs (j)	76.75	59.41	37.05
Ratio des stocks / CA (%)	0.04	0.03	0.03
Autonomie financière	2018	2017	2016
Capacité d'autofinancement (€)	-24.64 K	504	-53.06 K
Dette nette (€)	-209.61 K	-193 K	-183.02 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	-7.69	0.14	-14.27
Font de roulement (€)	-70.43 K	-32.94 K	-32.93 K
Couverture du BFR	106.02	100	100
Trésorerie (€)	2.93 K	6.08 K	4.82 K
Dettes financières (€)	112.94 K	122.34 K	118.25 K
Capacité de remboursement (€)	8.51	-382.93	3.45
Ratio d'endettement (%)	-2.44 K	-513.13	-436.55
Autonomie financière (%)	0.08	0.31	0.35
Solvabilité	2018	2017	2016
Dettes d'exploitation (€) *	95.6 K	76.73 K	69.6 K
Liquidité générale	8.14	16.17	13.64
Liquidité réduite	8.14	16.17	13.64
Couverture de la dette	-0.49	-0.09	-1.16
Salaires et charges sociales (€)	167.08 K	149.39 K	156 K
Structure de l'activité	2018	2017	2016
Salaires / CA (%)	42.4	31.99	31.27
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de Societe D'exploitation Ets Etablissements Foguet

Gérant

Joachim Foguet

Observations

22/03/1994

Acquisition d'un fonds - l141-12 precedemment exploite en location-gerance sis : 45 avenue des etats-unis 31200 toulouse - achat activite : boulangerie,patisserie prix : 1.000.000 frs p.p : mr joachim foguet 77 a 831 - 310 490 651 - radie le : 22.03.94 journal : l'opinion independante en date du : 07.01.94 oppositions : office notarial 40 rue de metz 31000 toulouse a compter du 27/12/93 a bodac 23.4.1994-192

22/03/1994

Acquisition d'un fonds - l141-12 secondaire precedemment exploite en location-gerance sis : centre commercial des mazades avenue des mazades 31000 toulouse - achat. activite : boulangerie,patisserie et depot de pain prix : 1.000.000 frs journal : l'opinion independante en date du : 07.01.94 p.p : mr joachim foguet 77 a 831 - 310 490 651 - radie le : 22.03.94 oppositions : office notarial 40 rue de metz 31000 toulouse a compter du 27/12/93 a bodac 23.4.1994-191

Mise en harmonie des statuts - pv age du 13.09.85 la conversion du montant du capital des francs en euros a ete effectuee d'office par le greffe en application du decret no 2001-474 du 30 mai 2001 : ancien montant : 50 000.00 frf nouveau montant : 7 622.45 eur

Statuts de la société SOCIETE D'EXPLOITATION ETS ETABLISSEMENTS FOGUET

17/05/2010

- modification de l'objet social modification des principales activités Statuts mis à jour - modification de l'objet social modification des principales activités

17/05/2010

- modification de l'objet social modification des principales activités Statuts mis à jour - modification de l'objet social modification des principales activités

23/03/1994

- divers Statuts mis à jour - divers

Bilans financiers

30/09/2018

Bilan social 2018

30/09/2017

Bilan social 2017

30/09/2016

Bilan social 2016