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AUBERGE PROVENCALE

Rte N 7 Le Canet - 13590 Meyreuil
Statuts
Bilans
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Cotation bancaire :
D
Limite conseillée :
1.15 M €
Délai de paiement :
17 jours
Risque d’impayé :
D
Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 30/11/1981)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 10/03/1981)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 10/03/1981)
Dirigeant
Gabriel Astouric
Téléphone
04 42 58 68 54
Email
NC
Site web
auberge-provencale.fr
LinkedIn
linkedin/auberge-provencale
X
NC
Greffe
AIX-EN-PROVENCE
RCS
AIX-EN-PROVENCE 321126971
SIREN
321126971
SIRET
32112697100027
N° TVA
FR11321126971
Conv. collectives
1979 - Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
5610A
Type activité
Restauration traditionnelle
Forme juridique
SAS
Capital social
40 K€
Date de création
30/11/1981
Fiche mise à jour
18/01/2025
Clôture exercice
30/09/2024
Demande extrait Kbis
Disponible
Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Possible
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Faible
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

AUBERGE PROVENCALE, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 30/11/1981.

Établie à MEYREUIL (13590), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Acquisition et exploitation d'un fonds de commerce, bar, hôtel, restaurant

Gabriel Astouric est Président de SAS de la société AUBERGE PROVENCALE.

Chiffre d'affaires 493.77 K € 2024
Effectif 6 - 9 -
Marge brute 288.26 K € 2024
Profitabilité 1.54 % 2024
EBITDA 9.99 K € 2024
Résultat net 7.58 K € 2024
Trésorerie 63.2 K € 2024
BFR 19.58 K € 2024
Dettes + 1an 2.97 K € 2024
Endettement 76.84 K € 2024
Délai paiement 17 (fournisseur)
Délai paiement 0 (client)
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AUBERGE PROVENCALE
Rte N 7 Le Canet - 13590 Meyreuil
04 42 58 68 54
Limite conseillée :
1.15 M €
Cotation bancaire :
D
Délai de paiement :
17 jours
Risque d’impayé :
D
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Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 493.77 K 511.39 K 550.56 K 283.31 K
Marge brute (€) 288.26 K 292.67 K 335.09 K 143.46 K
Excédent brut d'exploitation (€) - - - 87.71 K
EBITDA (€) 9.99 K 9.31 K 41.42 K 92.5 K
EBITDA - EBE (€) - - - -4.79 K
Résultat d'exploitation (€) 4.27 K 2.87 K 30.73 K 66.96 K
Résultat net (€) 7.58 K 5.87 K 28.5 K 68.58 K
Taux de marge nette (%) 1.54 1.15 5.18 24.21
Rentabilité sur fonds propres (%) 3.53 2.28 9.47 21.26
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2024 2023 2022 2021
Rentabilité économique (%) 2.6 1.71 7.36 16.79
Valeur ajoutée (€) * 225.79 K 235.4 K 273.28 K 217.59 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 45.73 46.03 49.64 76.8
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de marge brute (%) 58.38 57.23 60.86 50.64
Taux de marge d'EBITDA (%) 2.02 1.82 7.52 32.65
Taux de marge opérationnelle (%) - - - 30.96
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) 19.58 K 58.64 K 96.43 K 113.74 K
BFRE (€) -43.99 K -62.44 K -66.99 K -46.64 K
BFRHE (€) -9.36 K 4.26 K 5.36 K 7.99 K
BFR en jours de CA (j) 14.48 41.85 63.93 146.53
BFRE en jours de CA (j) -32.52 -44.56 -44.41 -60.09
BFRHE en jours de CA (j) -12.66 M 5.97 M 8.09 M 6.2 M
Délais de paiement clients (j) 0.16 5.2 1.93 22.89
Délais de paiement fournisseurs (j) 16.51 21.81 18.79 41.05
Ratio des stocks / CA (%) 0.03 0.03 0.03 0.09
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) - - - 94.11 K
Dette nette (€) -13.64 K 26.89 K 72.04 K 63.08 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) - - - 33.22
Font de roulement (€) 5.63 K 53.54 K 95.38 K 108.22 K
Couverture du BFR 28.76 91.3 98.91 95.15
Trésorerie (€) 63.2 K 112.82 K 157.99 K 149.01 K
Dettes financières (€) 223 223 66 66
Capacité de remboursement (€) - - - 0.67
Ratio d'endettement (%) -6.36 10.47 23.94 19.56
Autonomie financière (%) 961.62 1.15 K 4.56 K 4.89 K
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Dettes d'exploitation (€) * 62.67 K 80.61 K 84.83 K 80.35 K
Liquidité générale 84.65 142.29 190.15 197.05
Liquidité réduite 84.65 142.29 190.15 197.05
Couverture de la dette 0.14 0.09 0.39 1.06
Salaires et charges sociales (€) 268.89 K 279.87 K 286.25 K 127.95 K
Structure de l'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires / CA (%) 41.7 42.33 40.68 41.67
Impôts sur les bénéfices (€) 1.34 K 1.04 K 4.58 K -
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
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Dirigeant(s) d'Auberge Provencale

1
Président de SAS
Gabriel Astouric

Observations

1
NC
La conversion du montant du capital des francs en euros a ete effectuee d'office par le greffe en application du decret no 2001-474 du 30 mai 2001 : ancien montant : 250 000.00 frf nouveau montant : 38 112.25 eur

Statuts de la société AUBERGE PROVENCALE

5
11/08/2015
- Fin de mission de commissaire(s) aux comptes Statuts mis à jour
11/08/2015
- Fin de mission de commissaire(s) aux comptes Statuts mis à jour
11/08/2015
- Fin de mission de commissaire(s) aux comptes Statuts mis à jour
04/02/2006
- Augmentation du capital social - Transformation en en societe par actions simplifiee - Nomination du president et des commissaires aux comptes Statuts mis à jour
07/09/2001
- Changement(s) de gérant(s) Statuts mis à jour

Bilans financiers

9
30/09/2024
Bilan social 2024
30/09/2023
Bilan social 2023
30/09/2022
Bilan social 2022
30/09/2021
Bilan social 2021
30/09/2020
Bilan social 2020
30/09/2019
Bilan social 2019
30/09/2018
Bilan social 2018
30/09/2017
Bilan social 2017
30/09/2016
Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

7
18/11/2015
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Reconstitution de l'actif net
16/12/2005
Acte sous seing privé - Cession de parts - De mme jacqueline guidicelli epouse astouric a m. gabriel astouric
06/08/2001
Acte sous seing privé - Cession de parts - De berthe jacqueme a brigitte bernard
06/08/2001
Acte sous seing privé - Cession de parts - De jean marie jacqueme a brigitte bernard
06/08/2001
Acte sous seing privé - Cession de parts - De joyce heard a brigitte bernard
06/08/2001
Acte sous seing privé - Cession de parts - De jean marie jacqueme a jacqueline guidicelli
03/08/1995
Acte sous seing privé - Cession de parts - De berthe ferran a gabriel astouric

Annonce(s) légale(s) parue(s)

21
21/01/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés
25/02/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés
14/04/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés
09/03/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
23/02/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
13/03/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés
29/03/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
20/01/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
20/01/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
26/09/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés
30/08/2015
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration
11/08/2015
Avis de dépôts des comptes des sociétés
22/04/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
19/03/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
10/04/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
10/04/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
10/04/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
28/03/2011
Avis de dépôts des comptes des sociétés
18/05/2010
Avis de dépôts des comptes des sociétés
24/04/2009
Avis de dépôts des comptes des sociétés
12/07/2008
Avis de dépôts des comptes des sociétés

Comptes annuels d'AUBERGE PROVENCALE

253
Compte de résultat 2024 2023 2022 2021
Ventes de marchandises
493.77 K € -3.45 %
511.39 K € -7.11 %
550.56 K € 94.33 %
283.31 K € -32.8 %
Chiffres d'affaires nets
493.77 K € -3.45 %
511.39 K € -7.11 %
550.56 K € 94.33 %
283.31 K € -32.8 %
Subventions d'exploitation
500 € -91.78 %
6.08 K € 1.36 K %
417 € -99.47 %
79.25 K € 1.61 K %
Reprises sur dépréciations …
- 0 %
- 0 %
0 € -100 %
4.79 K € 79.54 %
Autres produits
4 € 33.33 %
3 € 50 %
2 € 33.33 %
-3 € -25 %
Produits d'exploitation
494.27 K € -4.49 %
517.48 K € -6.08 %
550.98 K € 49.99 %
367.35 K € -14.35 %
Achats de marchandises (y compris …
113.19 K € -7.25 %
122.03 K € 3.11 %
118.35 K € 89.09 %
62.59 K € -33.46 %
Variation de stock (marchandises)
1.24 K € 42.73 %
866 € -87.48 %
6.92 K € 191.45 %
2.37 K € -21.08 %
Autres achats et charges externes
91.09 K € -4.95 %
95.83 K € 6.23 %
90.21 K € 20.45 %
74.89 K € -6.66 %
Achats
205.51 K € -6.04 %
218.72 K € 1.51 %
215.47 K € 54.07 %
139.85 K € -21.12 %
Impôts, taxes et versements assimilés
9.82 K € 2.76 %
9.56 K € 21.84 %
7.84 K € 11.34 %
7.04 K € 6.87 %
Salaires et traitements
205.89 K € -4.89 %
216.47 K € -3.36 %
223.99 K € 89.76 %
118.04 K € -26.23 %
Charges sociales
63 K € -0.64 %
63.41 K € 1.85 %
62.25 K € 528.31 %
9.91 K € -77.09 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
5.72 K € -11.2 %
6.44 K € -39.72 %
10.68 K € -58.16 %
25.53 K € -10.18 %
Dotations d'exploitation
5.72 K € -11.2 %
6.44 K € -39.72 %
10.68 K € -58.16 %
25.53 K € -10.18 %
Autres charges
59 € 210.53 %
19 € 375 %
4 € 0 %
4 € 0 %
Charges d'exploitation
490 K € -4.78 %
514.61 K € -1.08 %
520.25 K € 73.19 %
300.38 K € -27.72 %
Résultat d'exploitation
4.27 K € 48.97 %
2.87 K € -90.66 %
30.73 K € -54.11 %
66.96 K € 403.79 %
Produits des autres valeurs …
4.24 K € 11.97 %
3.78 K € 85.71 %
2.04 K € 27.07 %
1.6 K € -37.82 %
Autres intérêts et produit assimilés
1 € -99.67 %
300 € -9.37 %
331 € 3.21 K %
10 € -98.39 %
Produit financiers
4.24 K € 3.8 %
4.08 K € 72.42 %
2.37 K € 46.81 %
1.61 K € -49.61 %
Résultat financier
4.24 K € 3.8 %
4.08 K € 72.42 %
2.37 K € 46.81 %
1.61 K € -49.61 %
Résultat courant avant impôts
8.51 K € 22.43 %
6.95 K € -79 %
33.1 K € -51.73 %
68.58 K € 315.79 %
Produits exceptionnels sur …
436 € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Produits exceptionnels
436 € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Charges exceptionnelles sur …
30 € -40 %
50 € 66.67 %
30 € 0 %
- 0 %
Charges exceptionnelles
30 € -40 %
50 € 66.67 %
30 € 0 %
- 0 %
Résultat exceptionnel
406 € 712 %
-50 € -66.67 %
-30 € 0 %
- 0 %
Impôts sur les bénéfices
1.34 K € 29.28 %
1.04 K € -77.38 %
4.58 K € 0 %
- 0 %
Total des produits
498.94 K € -4.34 %
521.56 K € -5.74 %
553.35 K € 49.98 %
368.96 K € -21.86 %
Total des charges
491.36 K € -4.72 %
515.7 K € -1.74 %
524.85 K € 74.73 %
300.38 K € -34.53 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
7.58 K € 29.2 %
5.87 K € -79.41 %
28.5 K € -58.45 %
68.58 K € 413.11 %
Actif 2024 2023 2022 2021
Autres immobilisations incorporelles …
38.11 K € 0 %
38.11 K € 0 %
38.11 K € 0 %
38.11 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
38.11 K € 0 %
38.11 K € 0 %
38.11 K € 0 %
38.11 K € 0 %
Installations techniques …
1.94 K € -36.99 %
3.07 K € -30.27 %
4.4 K € -25 %
5.87 K € 579.63 %
Autres immobilisations corporelles
9.84 K € 205.78 %
3.22 K € -58.75 %
7.8 K € -54.16 %
17.01 K € -57.96 %
Immobilisation corporelles
11.77 K € 87.21 %
6.29 K € -48.47 %
12.2 K € -46.68 %
22.89 K € -44.64 %
Autres titres immobilisés
141.84 K € 0 %
141.84 K € 2.74 %
138.06 K € 1.48 %
136.04 K € 1.19 %
Autres immobilisations financières
17.3 K € -0.05 %
17.31 K € 0 %
17.31 K € 0 %
17.31 K € 0 %
Immobilisations financières
161.89 K € 1.02 %
160.25 K € 2.5 %
156.35 K € 0.55 %
155.49 K € 1.19 %
Actif immobilisé
209.03 K € 2.69 %
203.55 K € -1.04 %
205.68 K € -4.04 %
214.35 K € -7.29 %
Marchandises
15.74 K € -7.28 %
16.97 K € -4.85 %
17.84 K € -27.95 %
24.76 K € -8.75 %
Avances et acomptes versés sur …
1.47 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Stocks et en-cours
17.21 K € 1.4 %
16.97 K € -4.85 %
17.84 K € -27.95 %
24.76 K € -8.75 %
Créances clients et comptes ratachés
0 € -100 %
1.2 K € 0 %
0 € -100 %
8.96 K € 942.49 %
Autres créances
225 € -96.36 %
6.19 K € 109.09 %
2.96 K € -67.33 %
9.06 K € 54.32 %
Créances
225 € -96.95 %
7.38 K € 149.54 %
2.96 K € -83.57 %
18.01 K € 167.72 %
Disponibilités
63.2 K € -43.98 %
112.82 K € -28.59 %
157.99 K € 6.02 %
149.01 K € 21.06 %
Charges constatées d'avance
1.62 K € -21.7 %
2.07 K € -16.3 %
2.47 K € 7.2 %
2.31 K € 4.77 %
Actif circulant
82.25 K € -40.93 %
139.25 K € -23.18 %
181.26 K € -6.61 %
194.09 K € 21.95 %
Total actif
291.29 K € -15.03 %
342.8 K € -11.41 %
386.94 K € -5.26 %
408.43 K € 4.63 %
Passif 2024 2023 2022 2021
Capital social ou individuel
40 K € 0 %
40 K € 0 %
40 K € 0 %
40 K € 0 %
Réserve légale
4 K € 0 %
4 K € 0 %
4 K € 0 %
4 K € 0 %
Report à nouveau
162.86 K € -21.32 %
207 K € -9.41 %
228.5 K € 8.85 %
209.92 K € -11.26 %
Résultat de l'exercice
7.58 K € 29.2 %
5.87 K € -79.41 %
28.5 K € -58.45 %
68.58 K € 413.11 %
Capitaux propres
214.44 K € -16.52 %
256.86 K € -14.66 %
301 K € -6.67 %
322.5 K € 9.72 %
Emprunts et dettes financières divers
223 € 0 %
223 € 237.88 %
66 € 0 %
66 € 112.9 %
Dettes financières
223 € 0 %
223 € 237.88 %
66 € 0 %
66 € 112.9 %
Avances et acomptes reçus sur …
2.75 K € 148.91 %
1.1 K € 12.31 %
983 € -54.17 %
2.15 K € 11.84 %
Dettes fournisseurs et comptes …
9.37 K € -29.02 %
13.2 K € 21.23 %
10.89 K € -30.56 %
15.68 K € 21.83 %
Dettes fiscales et sociales
53.3 K € -20.93 %
67.41 K € -8.83 %
73.94 K € 14.33 %
64.68 K € -16.46 %
Dettes d'exploitation
62.67 K € -22.26 %
80.61 K € -4.97 %
84.83 K € 5.57 %
80.35 K € -11 %
Autres dettes
11.2 K € 180.31 %
4 K € 5.78 K %
68 € -97.98 %
3.37 K € -19.53 %
Dettes diverses
11.2 K € 180.31 %
4 K € 5.78 K %
68 € -97.98 %
3.37 K € -19.53 %
Dettes + 1an
2.97 K € 123.89 %
1.33 K € 26.5 %
1.05 K € -52.56 %
2.21 K € 13.44 %
Dettes
76.84 K € -10.58 %
85.93 K € -0.01 %
85.94 K € 0.01 %
85.93 K € -10.88 %
Total passif
291.29 K € -15.03 %
342.8 K € -11.41 %
386.94 K € -5.26 %
408.43 K € 4.63 %

FAQ

6

Quel est le nombre d’employés en activité pour Auberge Provencale ?

On dénombre 6 - 9 salariés sous contrat avec la société Auberge Provencale.

Qui est le dirigeant de la société AUBERGE PROVENCALE ?

Le dirigeant de la société AUBERGE PROVENCALE est : Gabriel Astouric.

Quel est le CA de la société AUBERGE PROVENCALE ?

Le volume des ventes de Auberge Provencale est de 493.77 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code APE de l’entreprise Auberge Provencale ?

Le code naf (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 5610A (soit : Restauration traditionnelle).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les données financières principales sur la société Auberge Provencale ?

Pour l’année 2024 la compagnie Auberge Provencale a réalisé un résultat net de 7.58 K € avec une trésorerie de 63.2 K € (la trésorerie disponible qui permet de régler les charges de l’entreprise : salaires, fournisseurs, etc). Le taux de profitabilité est de 1.54 %.

Quelle est la forme juridique de la société Auberge Provencale ?

L’entreprise Auberge Provencale a vu le jour le 1981 et son statut fiscal est : SAS, société par actions simplifiée.
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