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MAISON ROUSTIT

Zi Le Dolmen - 81250 Alban
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Cotation bancaire :
D
Limite conseillée :
1.15 M €
Délai de paiement :
56 jours
Risque d’impayé :
D

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 01/01/1963)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 23/01/1981)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 01/01/1981)

Greffe
ALBI
RCS
ALBI 320722457
SIREN
320722457
SIRET
32072245700035
N° TVA
FR36320722457
Conv. collectives
1396 - Convention collective nationale pour les industries de produits alimentaires élaborés
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
1085Z
Type activité
Fabrication de plats préparés
Forme juridique
SAS
Capital social
100 K€
Date de création
01/01/1963
Fiche mise à jour
31/01/2025
Clôture exercice
31/12/2023

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Possible
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Exceptionnelle
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Très faible
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

MAISON ROUSTIT, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 01/01/1963.

Établie à ALBAN (81250), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Fabrication de plats cuisinés et conserverie, salaisons et transformation de viandes, produits traiteur

CAPA-CITY est Président de SAS de la société MAISON ROUSTIT.


Chiffre d'affaires 4.42 M € 2022
Effectif 20 - 49 -
Marge brute 1.34 M € 2022
Profitabilité 10.75 % 2022
EBITDA 503.05 K € 2022
Résultat net 475.13 K € 2022
Trésorerie 178.63 K € 2023
BFR 1.4 M € 2023
Dettes + 1an 134.71 K € 2023
Endettement 894.94 K € 2023
Délai paiement 56 (fournisseur)
Délai paiement 101 (client)
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MAISON ROUSTIT
Zi Le Dolmen - 81250 Alban
Limite conseillée :
1.15 M €
Cotation bancaire :
D
Délai de paiement :
56 jours
Risque d’impayé :
D

Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) - 4.42 M 3.37 M 3.09 M
Marge brute (€) - 1.34 M 904.6 K 820.11 K
Excédent brut d'exploitation (€) - 374.73 K 90.94 K -114.15 K
EBITDA (€) - 503.05 K 232.86 K 99.69 K
EBITDA - EBE (€) - -128.31 K -141.92 K -213.84 K
Résultat d'exploitation (€) - 417.74 K 149.02 K 5.85 K
Résultat net (€) - 475.13 K 185.05 K 19.11 K
Taux de marge nette (%) - 10.75 5.49 0.62
Rentabilité sur fonds propres (%) - 31.61 17.85 1.64
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2023 2022 2021 2020
Rentabilité économique (%) - 19.06 9.15 0.91
Valeur ajoutée (€) * - 1.24 M 886.35 K 803.9 K
Valeur ajoutée / CA (%) * - 28.03 26.31 26.02
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de marge brute (%) - 30.28 26.85 26.54
Taux de marge d'EBITDA (%) - 11.38 6.91 3.23
Taux de marge opérationnelle (%) - 8.48 2.7 -3.69
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) 1.4 M 1.46 M 997.98 K 970.35 K
BFRE (€) 801.67 K 887.82 K 604.23 K 396.81 K
BFRHE (€) 357.72 K 311.47 K 76.68 K 322.11 K
BFR en jours de CA (j) - 120.51 108.13 114.63
BFRE en jours de CA (j) - 73.31 65.47 46.88
BFRHE en jours de CA (j) - 3.77 Md 707.75 M 2.73 Md
Délais de paiement clients (j) - 100.73 99.65 117.72
Délais de paiement fournisseurs (j) - 56.05 67.77 82.65
Ratio des stocks / CA (%) - 0.11 0.12 0.11
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) - 562.6 K 268.97 K 114.65 K
Dette nette (€) -716.31 K -700.19 K -670.85 K -648 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) - 12.73 7.98 3.71
Font de roulement (€) 1.28 M 1.38 M 879.98 K 908.38 K
Couverture du BFR 91.76 94.66 88.18 93.61
Trésorerie (€) 178.63 K 235.72 K 261.03 K 242.96 K
Dettes financières (€) 134.71 K 210.42 K 211.52 K 114.66 K
Capacité de remboursement (€) - -1.24 -2.49 -5.65
Ratio d'endettement (%) -47.65 -46.58 -64.7 -55.55
Autonomie financière (%) 11.16 7.14 4.9 10.17
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
Dettes d'exploitation (€) * 698.38 K 701.07 K 655.86 K 767.82 K
Liquidité générale 192.87 181.11 135.68 157.16
Liquidité réduite 192.87 181.11 135.68 157.16
Couverture de la dette - 2.33 0.97 0.08
Salaires et charges sociales (€) - 899.13 K 813.8 K 816.53 K
Structure de l'activité 2023 2022 2021 2020
Salaires / CA (%) - 15.55 18.3 20.61
Impôts sur les bénéfices (€) - 110.2 K 42.98 K -4.72 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
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Dirigeant(s) de Maison Roustit

3
Président de SAS
CAPA-CITY
Directeur Général
Carole Andriollo
Directeur Général
Carole Andriollo

Statuts de la société MAISON ROUSTIT

6
06/11/2015
- Transfert du siège social Statuts mis à jour
25/09/2003
- Transformation en societe par actions simplifiee Statuts mis à jour - Nomination du president et remplacement du commissaire aux comptes suppleant
21/09/2001
- Nomination de commissaires aux comptes - Conversion du capital social en euros Statuts mis à jour
28/09/2000
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social Statuts mis à jour
26/09/1996
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social Statuts mis à jour
29/09/1994
- Changement relatif à l'objet social - Changement relatif à l'activité - Changement de dénomination en celle de maison roustit Statuts mis à jour

Bilans financiers

8
31/12/2023
Bilan social 2023
31/12/2022
Bilan social 2022
31/12/2021
Bilan social 2021
31/12/2020
Bilan social 2020
31/12/2019
Bilan social 2019
31/12/2018
Bilan social 2018
31/12/2017
Bilan social 2017
31/12/2016
Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

4
01/08/2019
Décision(s) de l'associé unique - Fin de mission de commissaire(s) aux comptes
21/03/2017
Décision(s) de l'associé unique - Changement de président - Nomination de directeur général
02/12/2013
Extrait de procès-verbal d'assemblée - Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
20/06/2003
Divers - Rapport du commissaire sur la transformation de la sarl en sas

Annonce(s) légale(s) parue(s)

22
17/03/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés
14/10/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés
08/09/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
11/09/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
24/01/2020
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'activité
11/09/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés
06/08/2019
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration
14/08/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
04/08/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
30/03/2017
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration
21/06/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés
18/11/2015
Modifications et mutations diverses Transfert du siège social, transfert de l'établissement principal
26/08/2015
Avis de dépôts des comptes des sociétés
30/07/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
12/12/2013
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration
31/07/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
22/08/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
13/09/2011
Avis de dépôts des comptes des sociétés
15/09/2010
Avis de dépôts des comptes des sociétés
26/08/2009
Avis de dépôts des comptes des sociétés
19/08/2008
Avis de dépôts des comptes des sociétés
25/01/2008
Avis de dépôts des comptes des sociétés

Accord(s) d’entreprise (Maison Roustit)

1
10/05/2021
Dispositif specifique d'activite partielle Autre, précisez

Marque(s) répertoriée(s)

1
R R Maison Roustit Plats Cuisinés Conserves Www.maison-Roustit.com est une marque déposée par MAISON ROUSTIT
R R Maison Roustit Plats Cuisinés Conserves Www.maison-Roustit.com
Marque enregistrée
Numéro : FR4314724
Enregistrée le 15/11/2016
Expire le 15/11/2026
Classes : 29, 43

Comptes annuels de MAISON ROUSTIT

287
Compte de résultat 2023 2022 2021 2020
Production vendue de biens
- 0 %
4.34 M € 30.9 %
3.32 M € 7.41 %
3.09 M € -20.86 %
Production vendue de services
- 0 %
75.99 K € 51.8 %
50.06 K € 108.73 K %
46 € -99.78 %
Chiffres d'affaires nets
- 0 %
4.42 M € 31.21 %
3.37 M € 9.03 %
3.09 M € -21.28 %
Production stockée
- 0 %
-24.94 K € -29.91 %
35.58 K € 38.36 %
-57.73 K € -635.04 %
Subventions d'exploitation
- 0 %
2 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Reprises sur dépréciations …
- 0 %
130.56 K € -8.17 %
142.18 K € -34.21 %
216.1 K € -56.88 %
Autres produits
- 0 %
21 € -73.75 %
80 € 77.78 %
45 € -83.15 %
Produits d'exploitation
- 0 %
4.53 M € 27.67 %
3.55 M € 9.19 %
3.25 M € -26.75 %
Achats de marchandises (y compris …
- 0 %
-9 € 0 %
- 0 %
- 0 %
Achats de matières premières et …
- 0 %
2.1 M € 40.67 %
1.49 M € 6.43 %
1.4 M € -27.04 %
Variation de stock (matières …
- 0 %
-109.41 K € -1.35 K %
-7.55 K € -52.32 %
15.83 K € 42.36 %
Autres achats et charges externes
- 0 %
1.09 M € 11.46 %
977.24 K € 15.03 %
849.55 K € -14.64 %
Achats
- 0 %
3.08 M € 25.07 %
2.46 M € 8.57 %
2.27 M € -21.53 %
Impôts, taxes et versements assimilés
- 0 %
41.52 K € 16.88 %
35.52 K € -40.84 %
60.05 K € -13.24 %
Salaires et traitements
- 0 %
687.41 K € 11.54 %
616.31 K € -3.23 %
636.86 K € -26.17 %
Charges sociales
- 0 %
211.72 K € 7.21 %
197.49 K € 9.92 %
179.66 K € -41.24 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
- 0 %
85.3 K € 1.74 %
83.84 K € -10.65 %
93.84 K € -19.09 %
Dot. d’exploit. Sur actif …
- 0 %
2.14 K € 0 %
- 0 %
1.66 K € 377.59 %
Dotations d'exploitation
- 0 %
87.44 K € 4.29 %
83.84 K € -12.21 %
95.5 K € -17.9 %
Autres charges
- 0 %
104 € -58.89 %
253 € -58.11 %
604 € -77.23 %
Charges d'exploitation
- 0 %
4.11 M € 20.97 %
3.4 M € 4.79 %
3.24 M € -23.69 %
Résultat d'exploitation
- 0 %
417.74 K € 180.32 %
149.02 K € 2.45 K %
5.85 K € -96.84 %
Produits financiers de participations
- 0 %
143.34 K € 148.41 %
57.7 K € 5.62 K %
1.01 K € -11.42 %
Autres intérêts et produit assimilés
- 0 %
672 € -1.47 %
682 € -85.02 %
4.55 K € -41.88 %
Produit financiers
- 0 %
144.01 K € 146.66 %
58.38 K € 950.07 %
5.56 K € -38.02 %
Intérêts et charges assimilées
- 0 %
3.04 K € 112.13 %
1.43 K € -9.58 %
1.59 K € -5.54 %
Charges financières
- 0 %
3.04 K € 112.13 %
1.43 K € -9.58 %
1.59 K € -5.54 %
Résultat financier
- 0 %
140.97 K € 147.53 %
56.95 K € 1.33 K %
3.97 K € -45.5 %
Résultat courant avant impôts
- 0 %
558.71 K € 171.26 %
205.97 K € 2 K %
9.82 K € -94.9 %
Produits exceptionnels sur …
- 0 %
12.72 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Produits exceptionnels sur …
- 0 %
15.55 K € -29.69 %
22.11 K € 174.09 %
8.07 K € 35.49 %
Produits exceptionnels
- 0 %
28.27 K € 27.85 %
22.11 K € 174.09 %
8.07 K € 35.49 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
1.64 K € 3.26 K %
49 € 0 %
- 0 %
Dotations exceptionnelles aux …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
3.5 K € 282.1 %
Charges exceptionnelles
- 0 %
1.64 K € 3.26 K %
49 € -98.6 %
3.5 K € -70.88 %
Résultat exceptionnel
- 0 %
26.63 K € 20.69 %
22.06 K € 383.07 %
4.57 K € 24.67 %
Impôts sur les bénéfices
- 0 %
110.2 K € 156.4 %
42.98 K € 810.81 %
-4.72 K € -90.11 %
Total des produits
- 0 %
4.7 M € 29.59 %
3.63 M € 11.2 %
3.26 M € -26.69 %
Total des charges
- 0 %
4.23 M € 22.75 %
3.44 M € 6.15 %
3.24 M € -24.77 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
- 0 %
475.13 K € 156.75 %
185.05 K € 868.51 %
19.11 K € -86.23 %
Actif 2023 2022 2021 2020
Concessions, brevets et droits …
49.09 K € 19.02 %
41.24 K € -23.29 %
53.76 K € 2.58 K %
2 K € 259.78 %
Immobilisation incorporelles
49.09 K € 19.02 %
41.24 K € -23.29 %
53.76 K € 2.58 K %
2 K € 259.78 %
Terrains
64.29 K € 0 %
64.29 K € 0 %
64.29 K € 0 %
64.29 K € 0 %
Constructions
44.12 K € 292.62 %
11.24 K € -15.5 %
13.3 K € -41.87 %
22.88 K € -31.11 %
Installations techniques …
113.1 K € -7.09 %
121.73 K € 3.98 %
117.07 K € -21.59 %
149.31 K € -13.16 %
Autres immobilisations corporelles
57.76 K € -16.52 %
69.2 K € -27.72 %
95.74 K € -13.03 %
110.07 K € -27.18 %
Immobilisation corporelles
279.27 K € 4.81 %
266.46 K € -8.24 %
290.4 K € -16.2 %
346.55 K € -17.61 %
Autres participations
2 K € 0 %
2 K € 0 %
2 K € 0 %
2 K € 525 %
Autres titres immobilisés
13.97 K € 0.01 %
13.97 K € 0 %
13.97 K € 1.05 %
13.83 K € -3.55 %
Autres immobilisations financières
9.2 K € 10.69 %
8.32 K € 0 %
8.32 K € 0 %
8.32 K € 34.59 %
Immobilisations financières
25.18 K € 3.66 %
24.29 K € 0 %
24.29 K € 0.6 %
24.14 K € 15.88 %
Actif immobilisé
353.54 K € 6.49 %
331.99 K € -9.9 %
368.45 K € -1.14 %
372.7 K € -15.68 %
Matières premières, approvisionnements
294.06 K € -24.05 %
387.19 K € 39.39 %
277.77 K € 2.79 %
270.23 K € -5.53 %
Produits intermédiaires et finis
78.15 K € -0.23 %
78.33 K € -24.15 %
103.27 K € 52.57 %
67.68 K € -46.03 %
Avances et acomptes versés sur …
- 0 %
0 € -100 %
8.46 K € 0 %
- 0 %
Stocks et en-cours
372.21 K € -20.04 %
465.51 K € 19.52 %
389.5 K € 15.27 %
337.91 K € -17.88 %
Créances clients et comptes ratachés
1.13 M € 0.4 %
1.12 M € 30.3 %
862.13 K € 4.28 %
826.73 K € -11.89 %
Autres créances
228.72 K € 101.68 %
113.41 K € 61.21 %
70.35 K € -61.69 %
183.62 K € 34.79 %
Créances
1.36 M € 9.68 %
1.24 M € 32.63 %
932.48 K € -7.71 %
1.01 M € -5.97 %
Valeurs mobilières de placement …
152 K € -28.72 %
213.25 K € 248.72 %
61.15 K € -44.97 %
111.12 K € 0.03 %
Disponibilités
178.63 K € -24.22 %
235.72 K € -9.7 %
261.03 K € 7.44 %
242.96 K € 87.73 %
Charges constatées d'avance
38.84 K € 320.79 %
9.23 K € -4.68 %
9.68 K € -72.98 %
35.84 K € 145.41 %
Actif circulant
2.1 M € -2.88 %
2.16 M € 30.64 %
1.65 M € -4.85 %
1.74 M € -0.17 %
Total actif
2.45 M € -1.63 %
2.49 M € 23.25 %
2.02 M € -4.2 %
2.11 M € -3.31 %
Passif 2023 2022 2021 2020
Capital social ou individuel
100 K € 0 %
100 K € 0 %
100 K € 0 %
100 K € 0 %
Réserve légale
10 K € 0 %
10 K € 0 %
10 K € 0 %
10 K € 0 %
Autres réserves
1.21 M € 36.67 %
886.57 K € 26.38 %
701.51 K € -32.05 %
1.03 M € 15.52 %
Report à nouveau
833 € 0 %
833 € 0.12 %
832 € 0 %
832 € 0 %
Résultat de l'exercice
141.5 K € -70.22 %
475.13 K € 156.75 %
185.05 K € 868.51 %
19.11 K € -86.23 %
Subventions d'investissement
39.66 K € 29.82 %
30.55 K € -22.68 %
39.51 K € 869.36 %
4.08 K € -43.2 %
Provisions réglementées
-347 € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Capitaux propres
1.5 M € 0.02 %
1.5 M € 44.96 %
1.04 M € -11.1 %
1.17 M € 1.39 %
Provisions pour risques
53.5 K € 0 %
53.5 K € 0 %
53.5 K € 0 %
53.5 K € 7 %
Provisions
53.5 K € 0 %
53.5 K € 0 %
53.5 K € 0 %
53.5 K € 7 %
Emprunts et dettes auprès des …
53.4 K € -34.9 %
82.03 K € 18.57 %
69.18 K € -39.67 %
114.66 K € -34.91 %
Emprunts et dettes financières divers
81.31 K € -36.67 %
128.39 K € -9.8 %
142.34 K € 0 %
- 0 %
Dettes financières
134.71 K € -35.98 %
210.42 K € -0.52 %
211.52 K € 84.47 %
114.66 K € -34.91 %
Dettes fournisseurs et comptes …
507.92 K € 2.22 %
496.9 K € 6.79 %
465.29 K € -10.08 %
517.43 K € -13.02 %
Dettes fiscales et sociales
190.46 K € -6.71 %
204.17 K € 7.14 %
190.57 K € -23.89 %
250.4 K € 24.81 %
Dettes d'exploitation
698.38 K € -0.38 %
701.07 K € 6.89 %
655.86 K € -14.58 %
767.82 K € -3.48 %
Dettes sur immobilisations et …
0 € -100 %
5.88 K € -89.96 %
58.6 K € 0 %
- 0 %
Autres dettes
61.84 K € 233.6 %
18.54 K € 214.15 %
5.9 K € -30.31 %
8.47 K € -22.84 %
Dettes diverses
61.84 K € 153.25 %
24.42 K € -62.14 %
64.5 K € 661.68 %
8.47 K € -22.84 %
Dettes + 1an
134.71 K € -35.98 %
210.42 K € -0.52 %
211.52 K € 84.47 %
114.66 K € -34.91 %
Dettes
894.94 K € -4.38 %
935.91 K € 0.43 %
931.88 K € 4.59 %
890.96 K € -9.33 %
Total passif
2.45 M € -1.63 %
2.49 M € 23.25 %
2.02 M € -4.2 %
2.11 M € -3.31 %

FAQ

5

Quel est le nombre de salariés en activité pour Maison Roustit ?

On compte 20 - 49 employés travaillant chez l’entreprise Maison Roustit.

Quel est le volume des transactions de l’entreprise MAISON ROUSTIT ?

Le volume des ventes de Maison Roustit est de 4.42 M €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code naf de la société Maison Roustit ?

Le code NAF (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 1085Z (plus précisément : Fabrication de plats préparés).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les données financières principales sur la société Maison Roustit ?

Pour l’année 2022 l’entreprise Maison Roustit a atteint un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 475.13 K € avec une trésorerie de 178.63 K € (l’ensemble des ressources financières mobilisables dont dispose l’entreprise à un moment donné). Le taux de profitabilité est de 10.75 %.

Quelle est la forme juridique de l’entreprise Maison Roustit ?

La société Maison Roustit a vu le jour le 1963 et sa forme juridique est : SAS, société par actions simplifiée.
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