DANIEL VARLET TRAITEUR à Mareil-marly

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2021	2020	2019	2018
Chiffre d'affaires (€)	1.18 M	1.31 M	1.65 M	1.56 M
Marge brute (€)	449.88 K	531.55 K	757.05 K	752.12 K
Excédent brut d'exploitation (€)	-72.01 K	-11.43 K	64.62 K	53.51 K
EBITDA (€)	-78.03 K	-16.44 K	73.6 K	54.64 K
EBITDA - EBE (€)	6.01 K	5.01 K	-8.98 K	-1.13 K
Résultat d'exploitation (€)	-106.36 K	-49.22 K	43.14 K	23.06 K
Résultat net (€)	-99.97 K	-62.77 K	46.68 K	23.21 K
Taux de marge nette (%)	-8.48	-4.81	2.83	1.49
Rentabilité sur fonds propres (%)	-133.93	-35.94	19.67	12.17
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2021	2020	2019	2018
Rentabilité économique (%)	-16.98	-8.9	7.27	4.08
Valeur ajoutée (€) *	438.27 K	476.1 K	606.58 K	594.8 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	37.15	36.45	36.75	38.23
Croissance	2021	2020	2019	2018
Taux de marge brute (%)	38.14	40.7	45.87	48.34
Taux de marge d'EBITDA (%)	-6.61	-1.26	4.46	3.51
Taux de marge opérationnelle (%)	-6.1	-0.88	3.92	3.44
Gestion BFR	2021	2020	2019	2018
BFR (€)	135.23 K	251.78 K	217.65 K	128.61 K
BFRE (€)	2.15 K	-3.27 K	-7.49 K	-64.59 K
BFRHE (€)	36.45 K	44.67 K	47.13 K	68.42 K
BFR en jours de CA (j)	41.84	70.36	48.14	30.17
BFRE en jours de CA (j)	0.67	-0.91	-1.66	-15.15
BFRHE en jours de CA (j)	117.81 M	159.84 M	213.12 M	291.69 M
Délais de paiement clients (j)	64.69	53.13	42.68	39.51
Délais de paiement fournisseurs (j)	23.39	8.89	8.53	16.61
Ratio des stocks / CA (%)	0	0	0	0
Autonomie financière	2021	2020	2019	2018
Capacité d'autofinancement (€)	-65.99 K	-24.39 K	77.4 K	54.8 K
Dette nette (€)	-416.02 K	-320.05 K	-224.25 K	-253.2 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	-5.59	-1.87	4.69	3.52
Font de roulement (€)	126.95 K	223.4 K	183.12 K	117.48 K
Couverture du BFR	93.88	88.72	84.13	91.34
Trésorerie (€)	98 K	210.97 K	180.85 K	124.77 K
Dettes financières (€)	317.81 K	341.06 K	193.57 K	185.62 K
Capacité de remboursement (€)	6.3	13.12	-2.9	-4.62
Ratio d'endettement (%)	-557.32	-183.28	-94.46	-132.77
Autonomie financière (%)	0.23	0.51	1.23	1.03
Solvabilité	2021	2020	2019	2018
Dettes d'exploitation (€) *	187.93 K	161.57 K	177 K	181.22 K
Liquidité générale	62.11	77.18	95.56	81.08
Liquidité réduite	62.11	77.18	95.56	81.08
Couverture de la dette	-0.71	-0.44	0.3	0.16
Salaires et charges sociales (€)	585.92 K	543.18 K	676.15 K	678.02 K
Structure de l'activité	2021	2020	2019	2018
Salaires / CA (%)	41.92	34.51	31.19	33.14
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

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Dirigeant(s) de Daniel Varlet Traiteur

Président de SAS

Daniel Varlet

Observations

08/10/2024

Jugement du tribunal de commerce de versailles en date du 08/10/2024 a prononcé la liquidation judiciaire, sous le numéro 2024j00610 désigne liquidateur selarl jsa prise en la personne de me aurélie lecaudey 18 allée georges clémenceau 78000 versailles

18/06/2024

Jugement du tribunal de commerce de versailles, prononce en date du 18/06/2024, l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2024j00610, date de cessation des paiements le 15/05/2024 désigne administrateur selarl glaj prise en la personne de me guillaume laureau 36 rue des états généraux 78000 versailles avec pour mission : assister, mandataire judiciaire selarl jsa prise en la personne de me aurélie lecaudey 18 allée georges clémenceau 78000 versailles, et ouvre une période d'observation expirant le 18/12/2024 les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc

Statuts de la société DANIEL VARLET TRAITEUR

03/02/2022

- Changement de forme juridique Statuts mis à jour - Modification(s) statutaire(s)

06/05/2002

Statuts mis à jour - Augmentation du capital social - Conversion du capital en euros

24/04/1996

- Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts - Modification de l'article 7 des statuts

Bilans financiers

31/07/2021

Bilan social 2021

31/07/2020

Bilan social 2020

31/07/2019

Bilan social 2019

31/07/2018

Bilan social 2018

31/07/2017

Bilan social 2017

31/07/2016

Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

24/01/2022

Rapport du commissaire à la transformation

Annonce(s) légale(s) parue(s)

19/03/2024

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

17/09/2023

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

08/02/2022