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STE D'EXPLOITATION DE RESTAURANTS PIZZERIA TRAITEURS LA FLAMBEE (LA FLAMBEE)

500 Boulevard De Bazeilles - 83000 Toulon
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Cotation bancaire :
D
Limite conseillée :
5.83 K €
Délai de paiement :
39 jours
Risque d’impayé :
E

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 01/01/1977)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 23/06/1977)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 23/06/1977)

Dirigeant
Téléphone
Email
NC
Site web
NC
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
TOULON
RCS
TOULON 310290135
SIREN
310290135
SIRET
31029013500014
N° TVA
FR23310290135
Conv. collectives
1979 - Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
5610A
Type activité
Restauration traditionnelle
Forme juridique
SARL
Capital social
15.24 K€
Date de création
01/01/1977
Fiche mise à jour
18/04/2025
Clôture exercice
31/03/2024

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Neutre
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

STE D'EXPLOITATION DE RESTAURANTS PIZZERIA TRAITEURS LA FLAMBEE (LA FLAMBEE), Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est active depuis 01/01/1977.

Établie à TOULON (83000), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Restauration, pizzéria , traiteur .

Salvatore Insalaco est Gérant de la société STE D'EXPLOITATION DE RESTAURANTS PIZZERIA TRAITEURS LA FLAMBEE (LA FLAMBEE).


Chiffre d'affaires 623.19 K € 2024
Effectif 6 - 9 -
Marge brute 344.13 K € 2024
Profitabilité 2.81 % 2024
EBITDA 19.45 K € 2024
Résultat net 17.54 K € 2024
Trésorerie 89.73 K € 2024
BFR -36.65 K € 2024
Dettes + 1an 34.65 K € 2024
Endettement 184.64 K € 2024
Délai paiement 39 (fournisseur)
Délai paiement 1 (client)
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STE D'EXPLOITATION DE RESTAURANTS PIZZERIA TRAITEURS LA FLAMBEE (LA FLAMBEE)
500 Boulevard De Bazeilles - 83000 Toulon
Limite conseillée :
5.83 K €
Cotation bancaire :
D
Délai de paiement :
39 jours
Risque d’impayé :
E

Les performances financières

40
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 623.19 K 603.87 K 430.6 K 235.88 K
Marge brute (€) 344.13 K 326.04 K 208.34 K 80.39 K
Excédent brut d'exploitation (€) 6.19 K 27.92 K -116.72 K -104.77 K
EBITDA (€) 19.45 K 37.35 K -59.96 K -67.36 K
EBITDA - EBE (€) -13.26 K -9.44 K -56.76 K -37.41 K
Résultat d'exploitation (€) 18.64 K 35.37 K -62.35 K -72.55 K
Résultat net (€) 17.54 K 8.49 K -63.4 K -72.53 K
Taux de marge nette (%) 2.81 1.41 -14.72 -30.75
Rentabilité sur fonds propres (%) -22.77 -8.98 61.51 182.82
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2024 2023 2022 2021
Rentabilité économique (%) 16.3 7.48 -67.13 -50.46
Valeur ajoutée (€) * 259.64 K 269.8 K 192.99 K 104.65 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 41.66 44.68 44.82 44.37
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de marge brute (%) 55.22 53.99 48.38 34.08
Taux de marge d'EBITDA (%) 3.12 6.19 -13.92 -28.56
Taux de marge opérationnelle (%) 0.99 4.62 -27.11 -44.42
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -36.65 K -29.81 K -23.46 K 72.65 K
BFRE (€) -131.42 K -132.44 K -105.8 K -56.66 K
BFRHE (€) -8.48 K -16.95 K -16.24 K 16.02 K
BFR en jours de CA (j) -21.47 -18.02 -19.89 112.41
BFRE en jours de CA (j) -76.97 -80.05 -89.68 -87.67
BFRHE en jours de CA (j) -14.48 M -28.04 M -19.16 M 10.36 M
Délais de paiement clients (j) 1.06 0.95 1.01 29.45
Délais de paiement fournisseurs (j) 38.99 40.11 24.16 15.84
Ratio des stocks / CA (%) 0.01 0.01 0.01 0.02
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 20.61 K 10.53 K -61 K -67.34 K
Dette nette (€) -94.92 K -108.95 K -117.53 K -73.83 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 3.31 1.74 -14.17 -28.55
Font de roulement (€) -50.17 K -50.3 K -42.05 K 68.95 K
Couverture du BFR 136.89 168.77 179.24 94.91
Trésorerie (€) 89.73 K 99.09 K 79.98 K 109.59 K
Dettes financières (€) 34.65 K 50.8 K 68.63 K 118.63 K
Capacité de remboursement (€) -4.6 -10.35 1.93 1.1
Ratio d'endettement (%) 123.2 115.19 114.02 186.08
Autonomie financière (%) -2.22 -1.86 -1.5 -0.33
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Dettes d'exploitation (€) * 136.47 K 136.74 K 110.29 K 61.09 K
Liquidité générale 51.33 49.34 41.69 70.5
Liquidité réduite 51.33 49.34 41.69 70.5
Couverture de la dette 0.17 0.08 -0.66 -1.34
Salaires et charges sociales (€) 326.97 K 289.32 K 338.53 K 229.38 K
Structure de l'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires / CA (%) 36.6 32.48 55.46 68.35
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de Ste D'exploitation De Restaurants Pizzeria Traiteurs La Flambee (LA FLAMBEE)

2

Observations

4
17/01/2011
Mention pour ordre : suite des noms des bailleurs : m gaétano insalaco et m michel insalaco; mme gaétano sferrazza veuve insalaco , m gaétano insalaco et m salvatore insalaco. ( suite au décès de mrs insalaco leonardo et ignace )
17/01/2011
Mention pour ordre : suite des noms des bailleurs : m gaétano insalaco et m michel insalaco; mme gaétano sferrazza veuve insalaco , m gaétano insalaco et m salvatore insalaco. ( suite au décès de mrs insalaco leonardo et ignace )
01/01/2002
Conversion du capital social en euros effectuée d'office par le greffier du tribunal de commerce en application du décret n° 2001-474 du 30 mai 2001
01/01/2002
Conversion du capital social en euros effectuée d'office par le greffier du tribunal de commerce en application du décret n° 2001-474 du 30 mai 2001

Statuts de la société STE D'EXPLOITATION DE RESTAURANTS PIZZERIA TRAITEURS LA FLAMBEE (LA FLAMBEE)

4
17/01/2011
- Cession de parts - Reconstitution de l'actif net - Modification(s) statutaire(s) Statuts mis à jour
17/01/2011
- Cession de parts - Reconstitution de l'actif net - Modification(s) statutaire(s) Statuts mis à jour
17/01/2011
- Cession de parts - Reconstitution de l'actif net - Modification(s) statutaire(s) Statuts mis à jour
08/09/2003
Statuts mis à jour - Changement(s) de gérant(s)

Bilans financiers

8
31/03/2024
Bilan social 2024
31/03/2023
Bilan social 2023
31/03/2022
Bilan social 2022
31/03/2021
Bilan social 2021
31/03/2020
Bilan social 2020
31/03/2019
Bilan social 2019
31/03/2018
Bilan social 2018
31/03/2017
Bilan social 2017

Acte(s) publié(s)

1
16/04/2025
PJ_52 - Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

Annonce(s) légale(s) parue(s)

17
19/10/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés
27/10/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés
12/11/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
31/07/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
29/08/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés
28/08/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
19/10/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
07/10/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés
07/10/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés
02/07/2015
Avis de dépôts des comptes des sociétés
02/07/2015
Avis de dépôts des comptes des sociétés
09/09/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
19/11/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
26/01/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
26/01/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
19/04/2010
Avis de dépôts des comptes des sociétés
31/10/2008
Avis de dépôts des comptes des sociétés

Comptes annuels de STE D'EXPLOITATION DE RESTAURANTS PIZZERIA TRAITEURS LA FLAMBEE (LA FLAMBEE)

237
Compte de résultat 2024 2023 2022 2021
Production vendue de services
623.19 K € 3.2 %
603.87 K € 40.24 %
430.6 K € 82.55 %
235.88 K € -59.6 %
Chiffres d'affaires nets
623.19 K € 3.2 %
603.87 K € 40.24 %
430.6 K € 82.55 %
235.88 K € -59.6 %
Subventions d'exploitation
- 0 %
- 0 %
25.71 K € -52.88 %
54.56 K € 3.54 K %
Reprises sur dépréciations …
13.27 K € 32.09 %
10.04 K € -82.3 %
56.74 K € 51.45 %
37.47 K € 144.58 %
Autres produits
2.26 K € 4.61 K %
48 € 1.5 K %
3 € 0 %
- 0 %
Produits d'exploitation
638.72 K € 4.03 %
613.97 K € 19.67 %
513.05 K € 56.47 %
327.9 K € -45.41 %
Achats de matières premières et …
164.14 K € -1.49 %
166.61 K € 46.01 %
114.11 K € 87.74 %
60.78 K € -58.38 %
Variation de stock (matières …
-751 € -281.22 %
197 € 212.7 %
-63 € -95.07 %
1.28 K € 188.26 %
Autres achats et charges externes
115.67 K € 4.18 %
111.03 K € 2.61 %
108.21 K € 15.81 %
93.43 K € -18.01 %
Achats
279.06 K € 0.44 %
277.84 K € 25.01 %
222.26 K € 42.94 %
155.49 K € -40.29 %
Impôts, taxes et versements assimilés
13.24 K € 49.54 %
8.86 K € -27.68 %
12.24 K € 18.52 %
10.33 K € -10.82 %
Salaires et traitements
228.11 K € 16.29 %
196.16 K € -17.86 %
238.81 K € 48.12 %
161.23 K € -37.2 %
Charges sociales
98.86 K € 6.12 %
93.16 K € -6.59 %
99.72 K € 46.32 %
68.16 K € -22.51 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
810 € -59.24 %
1.99 K € -17 %
2.39 K € -53.86 %
5.19 K € -35.44 %
Dotations d'exploitation
810 € -59.24 %
1.99 K € -17 %
2.39 K € -53.86 %
5.19 K € -35.44 %
Autres charges
9 € -98.51 %
605 € 2.32 K %
-25 € -50.98 %
51 € -53.21 %
Charges d'exploitation
620.08 K € 7.17 %
578.6 K € 0.56 %
575.4 K € 43.69 %
400.44 K € -35.91 %
Résultat d'exploitation
18.64 K € -47.3 %
35.37 K € 43.28 %
-62.35 K € 14.05 %
-72.55 K € -200.51 %
Autres intérêts et produit assimilés
- 0 %
- 0 %
876 € 113.66 %
410 € 36.67 %
Produit financiers
- 0 %
- 0 %
876 € 113.66 %
410 € 36.67 %
Intérêts et charges assimilées
181 € -28.74 %
254 € -86.79 %
1.92 K € 0 %
- 0 %
Charges financières
181 € -28.74 %
254 € -86.79 %
1.92 K € 0 %
- 0 %
Résultat financier
-181 € 28.74 %
-254 € 75.74 %
-1.05 K € -155.37 %
410 € 44.37 %
Résultat courant avant impôts
18.46 K € -47.44 %
35.11 K € 44.61 %
-63.4 K € 12.11 %
-72.14 K € -202.35 %
Charges exceptionnelles sur …
915 € -96.56 %
26.62 K € 0 %
- 0 %
397 € -90.26 %
Charges exceptionnelles
915 € -96.56 %
26.62 K € 0 %
- 0 %
397 € -90.26 %
Résultat exceptionnel
-915 € 96.56 %
-26.62 K € 0 %
- 0 %
-397 € 90.26 %
Total des produits
638.72 K € 4.03 %
613.97 K € 19.47 %
513.93 K € 56.54 %
328.31 K € -45.37 %
Total des charges
621.18 K € 2.59 %
605.48 K € 4.88 %
577.32 K € 44.03 %
400.84 K € -36.27 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
17.54 K € 106.62 %
8.49 K € 86.61 %
-63.4 K € 12.59 %
-72.53 K € -159.66 %
Actif 2024 2023 2022 2021
Constructions
1.95 K € 1.79 K %
103 € -85.91 %
731 € -46.21 %
1.36 K € -31.61 %
Installations techniques …
922 € -38.45 %
1.5 K € 32.8 %
1.13 K € -8.14 %
1.23 K € -59.9 %
Autres immobilisations corporelles
0 € 0 %
- 0 %
831 € -66.73 %
2.5 K € -52.19 %
Immobilisation corporelles
2.87 K € 79.08 %
1.6 K € -40.48 %
2.69 K € -47.1 %
5.09 K € -50.51 %
Autres participations
76 € 0 %
76 € 0 %
76 € 0 %
76 € 0 %
Autres immobilisations financières
4.84 K € 0 %
4.84 K € 0 %
4.84 K € 0 %
4.84 K € 0 %
Immobilisations financières
4.92 K € 0 %
4.92 K € 0 %
4.92 K € 0 %
4.92 K € 0 %
Actif immobilisé
7.78 K € 19.4 %
6.52 K € -14.3 %
7.61 K € -23.94 %
10 K € -34.16 %
Marchandises
5.05 K € 17.48 %
4.3 K € -4.38 %
4.49 K € 1.4 %
4.43 K € -22.37 %
Stocks et en-cours
5.05 K € 17.48 %
4.3 K € -4.38 %
4.49 K € 1.4 %
4.43 K € -22.37 %
Autres créances
1.83 K € 14.55 %
1.6 K € 31.49 %
1.21 K € -93.71 %
19.3 K € 138.57 %
Créances
1.83 K € 14.55 %
1.6 K € 31.49 %
1.21 K € -93.71 %
19.3 K € 138.57 %
Disponibilités
89.73 K € -9.44 %
99.09 K € 23.89 %
79.98 K € -27.02 %
109.59 K € 75.68 %
Charges constatées d'avance
3.22 K € 64.62 %
1.95 K € 71.17 %
1.14 K € 171.67 %
420 € -68.16 %
Actif circulant
99.82 K € -6.65 %
106.93 K € 23.15 %
86.83 K € -35.07 %
133.73 K € 72.57 %
Total actif
107.6 K € -5.15 %
113.45 K € 20.13 %
94.44 K € -34.3 %
143.74 K € 55.08 %
Passif 2024 2023 2022 2021
Capital social ou individuel
15.25 K € 0 %
15.25 K € 0 %
15.25 K € 0 %
15.25 K € 0 %
Réserve légale
1.52 K € 0 %
1.52 K € 0 %
1.52 K € 0 %
1.52 K € 0 %
Autres réserves
-56.44 K € 0 %
-56.44 K € 0 %
-56.44 K € -250.82 %
16.09 K € -63.45 %
Report à nouveau
-54.91 K € 13.39 %
-63.4 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Résultat de l'exercice
17.54 K € 106.62 %
8.49 K € 86.61 %
-63.4 K € 12.59 %
-72.53 K € -159.66 %
Capitaux propres
-77.04 K € 18.55 %
-94.58 K € 8.24 %
-103.07 K € -159.8 %
-39.67 K € -20.74 %
Emprunts et dettes auprès des …
27.22 K € -31.39 %
39.67 K € -20.65 %
50 K € -50 %
100 K € 0 %
Emprunts et dettes financières divers
7.43 K € -33.2 %
11.13 K € -40.27 %
18.63 K € 0 %
18.63 K € 0 %
Dettes financières
34.65 K € -31.79 %
50.8 K € -25.98 %
68.63 K € -42.15 %
118.63 K € 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …
30.3 K € -2.04 %
30.93 K € 107.36 %
14.92 K € 119.79 %
6.79 K € -72.51 %
Dettes fiscales et sociales
106.17 K € 0.35 %
105.8 K € 10.94 %
95.37 K € 75.64 %
54.3 K € 64.03 %
Dettes d'exploitation
136.47 K € -0.19 %
136.74 K € 23.98 %
110.29 K € 80.54 %
61.09 K € 5.7 %
Autres dettes
13.52 K € -34.04 %
20.5 K € 10.25 %
18.59 K € 403.3 %
3.69 K € 81.97 %
Dettes diverses
13.52 K € -34.04 %
20.5 K € 10.25 %
18.59 K € 403.3 %
3.69 K € 81.97 %
Dettes + 1an
34.65 K € -31.79 %
50.8 K € -25.98 %
68.63 K € -42.15 %
118.63 K € 0 %
Dettes
184.64 K € -11.24 %
208.03 K € 5.33 %
197.51 K € 7.69 %
183.41 K € 206.56 %
Total passif
107.6 K € -5.15 %
113.45 K € 20.13 %
94.44 K € -34.3 %
143.74 K € 55.08 %

FAQ

6

Quel est le nombre d’employés sous contrat avec Ste D'exploitation De Restaurants Pizzeria Traiteurs La Flambee (LA FLAMBEE) ?

On compte 6 - 9 salariés sous contrat avec l’entreprise Ste D'exploitation De Restaurants Pizzeria Traiteurs La Flambee (LA FLAMBEE).

Qui est le dirigeant de la société STE D'EXPLOITATION DE RESTAURANTS PIZZERIA TRAITEURS LA FLAMBEE (LA FLAMBEE) ?

Le dirigeant de la société STE D'EXPLOITATION DE RESTAURANTS PIZZERIA TRAITEURS LA FLAMBEE (LA FLAMBEE) est : Salvatore Insalaco.

Quel est le chiffre des ventes de la société STE D'EXPLOITATION DE RESTAURANTS PIZZERIA TRAITEURS LA FLAMBEE (LA FLAMBEE) ?

Le volume des transactions de Ste D'exploitation De Restaurants Pizzeria Traiteurs La Flambee (LA FLAMBEE) est de 623.19 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code naf de l’entreprise Ste D'exploitation De Restaurants Pizzeria Traiteurs La Flambee (LA FLAMBEE) ?

Le code ape (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 5610A (c'est à dire : Restauration traditionnelle).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les données financières clés sur la société Ste D'exploitation De Restaurants Pizzeria Traiteurs La Flambee (LA FLAMBEE) ?

Durant la période 2024 la compagnie Ste D'exploitation De Restaurants Pizzeria Traiteurs La Flambee (LA FLAMBEE) a réalisé un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 17.54 K € avec une trésorerie de 89.73 K € (la trésorerie disponible qui permet de régler les charges de l’entreprise : salaires, fournisseurs, etc). Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de 2.81 %.

Quel est le statut fiscal de la société Ste D'exploitation De Restaurants Pizzeria Traiteurs La Flambee (LA FLAMBEE) ?

La société Ste D'exploitation De Restaurants Pizzeria Traiteurs La Flambee (LA FLAMBEE) a été inscrite le 1977 et sa forme juridique est : Société à responsabilité limitée (sans autre indication).
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