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PETRUS

12 Place Du Marechal Juin - 75017 Paris
Statuts
Bilans
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Cotation bancaire :
F
Limite conseillée :
0 €
Délai de paiement :
76 jours
Risque d’impayé :
F
Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 15/06/2006)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 19/01/1977)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 19/01/1977)
Dirigeant
SSG HOSPITALITIES INVEST
Téléphone
01 43 80 15 95
Email
NC
Site web
restaurant-petrus.fr
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
PARIS
RCS
PARIS 308757970
SIREN
308757970
SIRET
30875797000014
N° TVA
FR67308757970
Conv. collectives
1979 - Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
Diffusion
Oui (partielle)
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
5610A
Type activité
Restauration traditionnelle
Forme juridique
SAS
Capital social
91.47 K€
Date de création
15/06/2006
Fiche mise à jour
17/02/2025
Clôture exercice
31/12/2022
Demande extrait Kbis
Disponible
Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui (partielle)
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Exceptionnelle
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Élevé
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

PETRUS, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 15/06/2006.

Établie à PARIS (75017), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Commerce de restaurant, café, bar, la dégustation, la vente à consommer sur place ou à emporter de fruits de mer, produits gastronomiques, vins, alcools d'origine française ou étrangère

SSG HOSPITALITIES INVEST est Président de SAS de la société PETRUS.

Chiffre d'affaires 1.11 M € 2021
Effectif 10 - 19 -
Marge brute 365.55 K € 2021
Profitabilité 21.92 % 2021
EBITDA -9.01 K € 2021
Résultat net 243.06 K € 2021
Trésorerie 153.14 K € 2022
BFR 357.13 K € 2022
Dettes + 1an 631.43 K € 2022
Endettement 864.89 K € 2022
Délai paiement 76 (fournisseur)
Délai paiement 152 (client)
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PETRUS
12 Place Du Marechal Juin - 75017 Paris
01 43 80 15 95
Limite conseillée :
0 €
Cotation bancaire :
F
Délai de paiement :
76 jours
Risque d’impayé :
F
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Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) - 1.11 M 1.12 M 2.36 M
Marge brute (€) - 365.55 K 410.6 K 1.28 M
Excédent brut d'exploitation (€) - - -5.1 K -
EBITDA (€) - -9.01 K 3.8 K 254.81 K
EBITDA - EBE (€) - - -8.9 K -
Résultat d'exploitation (€) - -69.68 K -53.07 K 213.87 K
Résultat net (€) - 243.06 K 135.99 K 160.63 K
Taux de marge nette (%) - 21.92 12.19 6.82
Rentabilité sur fonds propres (%) - 69.15 52.48 48.03
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2022 2021 2020 2019
Rentabilité économique (%) - 18.17 11 20.59
Valeur ajoutée (€) * - 359.49 K 347.26 K 1.05 M
Valeur ajoutée / CA (%) * - 32.42 31.14 44.48
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de marge brute (%) - 32.97 36.82 54.29
Taux de marge d'EBITDA (%) - -0.81 0.34 10.82
Taux de marge opérationnelle (%) - - -0.46 -
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) 357.13 K 575.86 K 459.24 K 206.34 K
BFRE (€) -82.08 K -131.24 K -180.02 K -206.43 K
BFRHE (€) 288.14 K 442.51 K 559.1 K 195.26 K
BFR en jours de CA (j) - 189.57 150.32 31.97
BFRE en jours de CA (j) - -43.2 -58.92 -31.99
BFRHE en jours de CA (j) - 1.34 Md 1.71 Md 1.26 Md
Délais de paiement clients (j) - 151.91 180 35.1
Délais de paiement fournisseurs (j) - 75.91 83.84 53.39
Ratio des stocks / CA (%) - 0.09 0.05 0.02
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) - - 192.97 K -
Dette nette (€) -711.75 K -721.81 K -897.41 K -228.03 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) - - 17.31 -
Font de roulement (€) 357.13 K 575.86 K 459.24 K 206.34 K
Couverture du BFR 100 100 100 100
Trésorerie (€) 153.14 K 264.59 K 80.16 K 217.51 K
Dettes financières (€) 631.43 K 721.48 K 727.99 K 143.56 K
Capacité de remboursement (€) - - -4.65 -
Ratio d'endettement (%) -412.12 -205.37 -346.31 -68.18
Autonomie financière (%) 0.27 0.49 0.36 2.33
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Dettes d'exploitation (€) * 233.46 K 264.92 K 249.58 K 301.98 K
Liquidité générale 58.51 74.98 67.16 101.61
Liquidité réduite 58.51 74.98 67.16 101.61
Couverture de la dette - 2.48 1.58 1.14
Salaires et charges sociales (€) - 409.5 K 411.16 K 983.11 K
Structure de l'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires / CA (%) - 30.01 29.45 31.7
Impôts sur les bénéfices (€) - 6.38 K 26 K 55.79 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus
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Dirigeant(s) de Petrus

1
Président de SAS
SSG HOSPITALITIES INVEST

Observations

2
23/05/2003
Mise en harmonie des statuts avec la loi 2001-420 du 15 mai 2001
13/01/1989
-mise en harmonie des statuts de la societe avec la loi du 30 decembre 1981 n° 81-1160 et n° 81-1662

Statuts de la société PETRUS

4
30/11/2023
- Changement de président Statuts mis à jour - Refonte des statuts
09/02/2016
- Changement de forme juridique société anonyme - Changement de la dénomination sociale societe anonyme petrus - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s) Statuts mis à jour
23/05/2003
- Conversion du capital en euros - Mise en harmonie des statuts nre 15/05/2001 - Choix du mode de direction - Nomination de président du conseil d'administration et de directeur général Statuts mis à jour - Divers
10/11/1995
- Mise en harmonie des statuts

Bilans financiers

4
31/12/2022
Bilan social 2022
31/12/2021
Bilan social 2021
31/12/2020
Bilan social 2020
31/12/2019
Bilan social 2019

Acte(s) publié(s)

15
30/10/2023
Extrait de procès-verbal - Fin de mission de commissaire aux comptes titulaire - Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant
28/02/2018
Décision(s) de l'associé unique - Changement de président
15/10/2013
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Changement de commissaire aux comptes suppléant
04/10/2011
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
19/02/2009
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Changement de commissaire aux comptes titulaire
18/05/2007
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant - Reconstitution de l'actif net
01/01/2006
Acte(s) Divers
22/10/2004
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
26/10/2001
Extrait de procès-verbal - Changement(s) d'administrateur(s) - Fin de mandat d'administrateur - Renouvellement(s) de mandat(s) d'administrateur(s) - Reconstitution de l'actif net
26/10/2001
Extrait de procès-verbal - Reconstitution de l'actif net - Changement(s) d'administrateur(s) - Fin de mandat d'administrateur - Renouvellement(s) de mandat(s) d'administrateur(s)
04/08/1998
Extrait de procès-verbal - Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant - Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
04/08/1998
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant - Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
04/08/1997
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Changement(s) d'administrateur(s)
26/09/1994
Divers - Renouvellement(s) de mandat(s) d'administrateur(s) - Modification administration - Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes titulaire - Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes suppléant - Renouvellement de mandat de président
26/09/1994
Divers - Modification administration - Renouvellement(s) de mandat(s) d'administrateur(s) - Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes titulaire - Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes suppléant - Renouvellement de mandat de président

Annonce(s) légale(s) parue(s)

19
10/12/2023
Modifications et mutations diverses modification survenue sur l'administration
08/11/2023
Modifications et mutations diverses modification survenue sur l'administration
05/10/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
06/09/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés
17/08/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
24/11/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
13/10/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
24/02/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
09/03/2018
Modifications et mutations diverses modification survenue sur l'administration
23/02/2016
Modifications et mutations diverses modification survenue sur la dénomination, la forme juridique et l'administration
30/10/2013
Modifications et mutations diverses modification survenue sur l'administration
29/10/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
27/08/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
19/10/2011
Modifications et mutations diverses modification survenue sur l'administration
10/01/2011
Avis de dépôts des comptes des sociétés
06/11/2009
Avis de dépôts des comptes des sociétés
10/03/2009
Modifications et mutations diverses modification survenue sur l'administration
24/01/2009
Avis de dépôts des comptes des sociétés
13/01/2008
Avis de dépôts des comptes des sociétés

Marque(s) répertoriée(s)

2
Petrus est une marque déposée par PETRUS
Petrus
Marque enregistrée
Numéro : FR4865898
Enregistrée le 02/05/2022
Expire le 02/05/2032
Classes : 21
Petrus
Marque renouvelée
Numéro : FR3815651
Enregistrée le 17/03/2011
Expire le 17/03/2031
Classes : 43

Comptes annuels de PETRUS

230
Compte de résultat 2022 2021 2020 2019
Production vendue de services
- 0 %
1.11 M € -0.57 %
1.12 M € -52.66 %
2.36 M € 0 %
Chiffres d'affaires nets
- 0 %
1.11 M € -0.57 %
1.12 M € -52.66 %
2.36 M € 0 %
Subventions d'exploitation
- 0 %
46.2 K € 708.97 %
5.71 K € 0 %
- 0 %
Reprises sur dépréciations …
- 0 %
- 0 %
10.82 K € 0 %
- 0 %
Autres produits
- 0 %
- 0 %
123 € 355.56 %
27 € 0 %
Produits d'exploitation
- 0 %
1.15 M € 2.05 %
1.13 M € -51.96 %
2.36 M € 0 %
Achats de matières premières et …
- 0 %
351.4 K € 4.87 %
335.07 K € -47.11 %
633.54 K € 0 %
Variation de stock (matières …
- 0 %
-48.91 K € -1.35 K %
3.37 K € 65.49 %
-9.77 K € 0 %
Autres achats et charges externes
- 0 %
440.71 K € 20.39 %
366.08 K € -19.19 %
453.03 K € 0 %
Achats
- 0 %
743.2 K € 5.49 %
704.53 K € -34.57 %
1.08 M € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés
- 0 %
10 K € -3.64 %
10.38 K € -72.96 %
38.38 K € 0 %
Salaires et traitements
- 0 %
332.7 K € 1.3 %
328.42 K € -56.02 %
746.81 K € 0 %
Charges sociales
- 0 %
76.8 K € -7.18 %
82.74 K € -64.98 %
236.3 K € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
- 0 %
60.67 K € 6.69 %
56.86 K € 38.88 %
40.94 K € 0 %
Dotations d'exploitation
- 0 %
60.67 K € 6.69 %
56.86 K € 38.88 %
40.94 K € 0 %
Autres charges
- 0 %
1.26 K € -34.7 %
1.92 K € -26.02 %
2.6 K € 0 %
Charges d'exploitation
- 0 %
1.22 M € 3.36 %
1.18 M € -44.68 %
2.14 M € 0 %
Résultat d'exploitation
- 0 %
-69.68 K € -31.3 %
-53.07 K € -75.19 %
213.87 K € 0 %
Produits financiers de participations
- 0 %
2.67 K € 15.63 %
2.31 K € -0.73 %
2.33 K € 0 %
Produits des autres valeurs …
- 0 %
1 € 0 %
- 0 %
- 0 %
Autres intérêts et produit assimilés
- 0 %
- 0 %
141 € -41 %
239 € 0 %
Produit financiers
- 0 %
2.67 K € 9.02 %
2.45 K € -4.48 %
2.57 K € 0 %
Intérêts et charges assimilées
- 0 %
1.74 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Charges financières
- 0 %
1.74 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Résultat financier
- 0 %
929 € -62.08 %
2.45 K € -4.48 %
2.57 K € 0 %
Résultat courant avant impôts
- 0 %
-68.75 K € -35.82 %
-50.62 K € -76.61 %
216.44 K € 0 %
Produits exceptionnels sur …
- 0 %
4.04 K € 2.61 K %
149 € -97.18 %
5.28 K € 0 %
Produits exceptionnels sur …
- 0 %
2.34 K € 630.63 %
320 € 0 %
- 0 %
Reprises sur dépréciations et …
- 0 %
334.61 K € 55.63 %
215 K € 0 %
- 0 %
Produits exceptionnels
- 0 %
340.99 K € 58.25 %
215.47 K € 3.98 K %
5.28 K € 0 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
21.24 K € 639.64 %
2.87 K € -45.83 %
5.3 K € 0 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
1.57 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Charges exceptionnelles
- 0 %
22.81 K € 694.36 %
2.87 K € -45.83 %
5.3 K € 0 %
Résultat exceptionnel
- 0 %
318.18 K € 49.66 %
212.6 K € 1.25 M %
-17 € 0 %
Impôts sur les bénéfices
- 0 %
6.38 K € -75.45 %
26 K € -53.4 %
55.79 K € 0 %
Total des produits
- 0 %
1.5 M € 11.03 %
1.35 M € -42.89 %
2.36 M € 0 %
Total des charges
- 0 %
1.26 M € 3.45 %
1.21 M € -44.9 %
2.2 M € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
- 0 %
243.06 K € 78.73 %
135.99 K € -15.34 %
160.63 K € 0 %
Actif 2022 2021 2020 2019
Fonds commercial
137.2 K € 0 %
137.2 K € 0 %
137.2 K € 0 %
137.2 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
137.2 K € 0 %
137.2 K € 0 %
137.2 K € 0 %
137.2 K € 0 %
Installations techniques …
49.78 K € -15.18 %
58.68 K € -6.61 %
62.84 K € 125.94 %
27.81 K € -59.13 %
Autres immobilisations corporelles
218.01 K € -17.79 %
265.19 K € -8.93 %
291.18 K € 315.98 %
70 K € 213.41 %
Immobilisation corporelles
267.79 K € -17.32 %
323.87 K € -8.52 %
354.02 K € 261.94 %
97.81 K € 8.21 %
Autres immobilisations financières
42.02 K € 16.66 %
36.02 K € -1.77 %
36.67 K € 0 %
36.67 K € 0 %
Immobilisations financières
42.02 K € 16.66 %
36.02 K € -1.77 %
36.67 K € 0 %
36.67 K € 0 %
Actif immobilisé
447.01 K € -10.08 %
497.09 K € -5.83 %
527.89 K € 94.31 %
271.68 K € 2.81 %
Matières premières, approvisionnements
82.47 K € -18.47 %
101.15 K € 93.63 %
52.24 K € -6.07 %
55.61 K € -24.09 %
Avances et acomptes versés sur …
2.07 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Stocks et en-cours
84.54 K € -16.42 %
101.15 K € 93.63 %
52.24 K € -6.07 %
55.61 K € -26.97 %
Créances clients et comptes ratachés
64.77 K € 99.07 %
32.53 K € 87.91 %
17.31 K € -56.64 %
39.93 K € 217.59 %
Autres créances
275.78 K € -36.65 %
435.33 K € -21.9 %
557.43 K € 193.8 %
189.73 K € 13.61 %
Créances
340.54 K € -27.21 %
467.86 K € -18.6 %
574.75 K € 150.26 %
229.66 K € 27.89 %
Valeurs mobilières de placement …
50 € 0 %
50 € 0 %
50 € 0 %
50 € 0 %
Disponibilités
153.14 K € -42.12 %
264.59 K € 230.06 %
80.16 K € -63.15 %
217.51 K € -16.41 %
Charges constatées d'avance
12.31 K € 72.69 %
7.13 K € 342.03 %
1.61 K € -70.59 %
5.48 K € 4.29 K %
Actif circulant
590.58 K € -29.76 %
840.78 K € 18.62 %
708.81 K € 39.44 %
508.32 K € -1.5 %
Total actif
1.04 M € -22.44 %
1.34 M € 8.18 %
1.24 M € 58.55 %
780 K € -0.04 %
Passif 2022 2021 2020 2019
Capital social ou individuel
91.47 K € 0 %
91.47 K € 0 %
91.47 K € 0 %
91.47 K € 0 %
Réserve légale
9.15 K € 0 %
9.15 K € 0 %
9.15 K € 0 %
9.15 K € 0.01 %
Autres réserves
36.89 K € 861.48 %
3.84 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Report à nouveau
- 0 %
- 0 %
17.85 K € -75.63 %
73.22 K € -61.07 %
Résultat de l'exercice
31.95 K € -86.86 %
243.06 K € 78.73 %
135.99 K € -15.34 %
160.63 K € 142.19 %
Subventions d'investissement
3.25 K € -18.03 %
3.97 K € -15.26 %
4.68 K € 0 %
- 0 %
Capitaux propres
172.71 K € -50.86 %
351.47 K € 35.63 %
259.13 K € -22.52 %
334.46 K € -5.79 %
Emprunts et dettes auprès des …
501.58 K € -13.52 %
580 K € 0 %
580 K € 0 %
- 0 %
Emprunts et dettes financières divers
129.86 K € -8.22 %
141.48 K € -4.4 %
147.99 K € 3.09 %
143.56 K € 0 %
Dettes financières
631.43 K € -12.48 %
721.48 K € -0.9 %
727.99 K € 407.11 %
143.56 K € 72.4 K %
Dettes fournisseurs et comptes …
137 K € -17.97 %
167.02 K € 2.28 %
163.29 K € 1.33 %
161.14 K € 53.41 %
Dettes fiscales et sociales
96.46 K € -1.47 %
97.9 K € 13.46 %
86.29 K € -38.73 %
140.84 K € -46.32 %
Dettes d'exploitation
233.46 K € -11.88 %
264.92 K € 6.15 %
249.58 K € -17.35 %
301.98 K € -17.81 %
Dettes + 1an
631.43 K € -12.48 %
721.48 K € -0.9 %
727.99 K € 407.11 %
143.56 K € 72.4 K %
Dettes
864.89 K € -12.32 %
986.4 K € 0.9 %
977.57 K € 119.41 %
445.54 K € 4.76 %
Total passif
1.04 M € -22.44 %
1.34 M € 8.18 %
1.24 M € 58.55 %
780 K € -0.04 %

FAQ

5

Quel est le nombre de salariés sous contrat avec Petrus ?

On recense 10 - 19 employés sous contrat avec l’entreprise Petrus.

Quel est le chiffre d’affaire de la société PETRUS ?

Le volume des ventes de Petrus est de 1.11 M €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code naf de l’entreprise Petrus ?

Le code APE (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 5610A (c'est à dire : Restauration traditionnelle).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les données financières capitales sur la société Petrus ?

En 2021 la compagnie Petrus a atteint un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 243.06 K € avec une trésorerie de 153.14 K € (la trésorerie disponible qui permet de régler les charges de l’entreprise : salaires, fournisseurs, etc). Le taux de profitabilité est de 21.92 %.

Quelle est la forme juridique de la société Petrus ?

La société Petrus a vu le jour le 2006 et sa forme juridique est : SAS, société par actions simplifiée.
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