Dans un contexte où le marché du café en grains connaît une croissance significative, le torréfacteur indépendant Méo, basé à La Madeleine dans le Nord, a décidé d'investir massivement pour s'adapter à cette nouvelle tendance. Avec un investissement de 3,7 millions d'euros, l'entreprise se prépare à moderniser ses installations pour répondre aux attentes du marché et aux nouvelles réglementations environnementales.

Un investissement stratégique pour l'avenir

Méo a choisi de consacrer 3,7 millions d'euros à l'installation d'une nouvelle ligne automatisée dédiée au café en grains. Cet investissement se déroulera en deux phases distinctes. La première phase verra l'arrivée, en février 2025, d'une machine spécialisée dans le conditionnement du café en grains en paquets. La seconde phase, prévue pour le troisième trimestre 2025, consistera en l'installation d'une machine qui conditionnera le café en cartons prêts à vendre, pesant entre 6 et 12 kilos.

Pourquoi le café en grains gagne-t-il en popularité ?

Le café en grains est de plus en plus prisé pour sa fraîcheur et sa qualité supérieure par rapport au café moulu. Les consommateurs recherchent une expérience de dégustation authentique, souvent associée à l'utilisation de machines à café automatiques qui permettent de moudre les grains à la demande.

Répondre aux nouvelles exigences environnementales

En plus de s'adapter aux préférences des consommateurs, Méo anticipe également les évolutions réglementaires en matière d'emballage. Bertrand Blondel, responsable RSE de l'entreprise, souligne que cet investissement permettra à Méo de se conformer aux nouvelles normes sur l'utilisation d'emballages recyclables. L'objectif est d'utiliser des emballages recyclables pour l'ensemble des produits de la marque d'ici à 2027.

Une entreprise en pleine expansion

Méo est un torréfacteur indépendant basé dans le Nord de la France. Fondée en 1928, l'entreprise est reconnue pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité et l'innovation dans le secteur du café. Depuis 2013, Méo a fusionné avec Fichaux pour former un groupe solide. Ensemble, ils affichent un chiffre d'affaires consolidé de 198 millions d'euros et emploient 250 personnes. Cette expansion témoigne de la capacité de l'entreprise à s'adapter aux évolutions du marché tout en maintenant une croissance soutenue.

Perspectives pour le marché du café

Avec cet investissement, Méo se positionne stratégiquement pour capter une part croissante du marché du café en grains. Cette initiative s'inscrit dans une tendance plus large où les consommateurs privilégient des produits de qualité supérieure et plus respectueux de l'environnement. En investissant dans des technologies modernes et durables, Méo se prépare à répondre aux attentes futures tout en renforçant sa position sur le marché.

En investissant dans l'innovation et la durabilité, Méo s'assure une place de choix dans l'avenir du marché du café, alliant tradition et modernité pour répondre aux défis de demain.