ABATTOIR DU SAINT-AFFRICAIN à Saint-affrique

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2017	2018	2019	2020
Chiffre d'affaires (€)	2.86 M	5.62 M	4.45 M	3.83 M
Marge brute (€)	1.68 M	2.68 M	2.82 M	2.28 M
Excédent brut d'exploitation (€)	117.01 K	309.31 K	327.31 K	-384.63 K
EBITDA (€)	185.17 K	343.02 K	380.94 K	-306.43 K
EBITDA - EBE (€)	-68.17 K	-33.71 K	-53.63 K	-78.2 K
Résultat d'exploitation (€)	19.68 K	72.3 K	80.18 K	-612.5 K
Résultat net (€)	-6.73 K	19.52 K	14.43 K	46.06 K
Croissance	2017	2018	2019	2020
Taux de marge brute (%)	58.76	47.7	63.5	59.63
Taux de marge d'EBITDA (%)	6.48	6.1	8.57	-8
Taux de marge opérationnelle (%)	4.09	5.5	7.36	-10.04
Gestion BFR	2017	2018	2019	2020
BFR (€)	212.76 K	289.12 K	73.66 K	-567.92 K
BFRE (€)	-590.07 K	-502.95 K	-167.75 K	-800.98 K
BFRHE (€)	593.98 K	705.83 K	72.32 K	-322.74 K
BFR en jours de CA (j)	27.17	18.77	6.05	-54.12
BFRE en jours de CA (j)	-75.35	-32.65	-13.77	-76.33
BFRHE en jours de CA (j)	4.65 Md	10.87 Md	880.97 M	-3.39 Md
Délais de paiement clients (j)	160.06	115.05	46.83	25.12
Délais de paiement fournisseurs (j)	233.84	149.87	64.89	144.3
Ratio des stocks / CA (%)	0.36	0.46	1.45	1.75
Autonomie financière	2017	2018	2019	2020
Capacité d'autofinancement (€)	158.77 K	342.82 K	316.41 K	354.28 K
Dette nette (€)	-4.49 M	-5.18 M	-3.84 M	-3.22 M
Capacité d'autofinancement / CA (%)	5.55	6.1	7.12	9.25
Font de roulement (€)	143.71 K	218.07 K	-29.5 K	-1.04 M
Couverture du BFR	67.55	75.42	-40.04	183.58
Trésorerie (€)	49.8 K	15.17 K	65.9 K	81.1 K
Dettes financières (€)	3.28 M	3.6 M	3.17 M	1.85 M
Capacité de remboursement (€)	-28.31	-15.11	-12.14	-9.1
Ratio d'endettement (%)	-1.65 K	-1.78 K	-1.26 K	-915.38
Autonomie financière (%)	0.08	0.08	0.1	0.19
Solvabilité	2017	2018	2019	2020
Dettes d'exploitation (€) *	1.11 M	1.53 M	638.48 K	982.51 K
Liquidité générale	28.79	34.45	16.57	10.52
Liquidité réduite	28.79	34.45	16.57	10.52
Couverture de la dette	-0.02	0.06	0.04	0.12
Taux de marge nette (%)	-0.24	0.35	0.32	1.2
Rentabilité sur fonds propres (%)	-2.47	6.69	4.71	13.08
Rentabilité économique (%)	-0.14	0.36	0.34	1.26
Valeur ajoutée (€) *	1.47 M	2.39 M	2.49 M	2.02 M
Valeur ajoutée / CA (%) *	51.47	42.58	56.09	52.8
Structure de l'activité	2017	2018	2019	2020
Salaires et charges sociales (€)	1.08 M	1.58 M	1.75 M	1.82 M
Salaires / CA (%)	26.57	19.98	27.98	33.81
Impôts sur les bénéfices (€)	-	-3.6 K	-1.8 K	-
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Eurosystème	Banque de France	Standard & Poor’s	Moody’s	Fitch Rating
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Rating.

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Actionnaire(s) d'Abattoir Du Saint-affricain

Aucun actionnaire enregistré

Dirigeant(s) d'Abattoir Du Saint-affricain

Président

Jean-Philippe, Sébastien Blanc

Depuis le 11/01/2019

Président

Francis, André, Emile Grau

Du 17/03/2017 au 11/01/2019

Directeur Général

Pascal, Jacques Julia

Depuis le 11/01/2019

Directeur Général

Jacques, Jean, André Poujol

Du 17/03/2017 au 11/01/2019

Directeur Général Délégué

Pascal, Jacques Julia

Depuis le 11/01/2019

Comptes annuels d'ABATTOIR DU SAINT-AFFRICAIN

Actif	2017	2018	2019	2020
Frais d’établissement	1.45 K € -27.35 %	787 € -45.84 %	120 € -84.75 %	- 0 %
Frais de développement	69.08 K € 0 %	64.41 K € -6.76 %	62.41 K € -3.1 %	54.94 K € -11.97 %
Concessions, brevets et droits …	63.62 K € 0 %	57.49 K € -9.64 %	54.37 K € -5.42 %	47.08 K € -13.42 %
Fonds commercial	40 K € 0 %	40 K € 0 %	40 K € 0 %	40 K € 0 %
Immobilisation incorporelles	174.15 K € 8.61 K %	162.69 K € -6.58 %	156.91 K € -3.55 %	142.02 K € -9.49 %
Constructions	1.49 M € 0 %	1.43 M € -3.85 %	1.34 M € -6.66 %	1.24 M € -7.14 %
Installations techniques …	1.5 M € 0 %	1.66 M € 11 %	1.63 M € -1.87 %	1.54 M € -5.61 %
Autres immobilisations corporelles	249.04 K € 0 %	317.3 K € 27.41 %	265.72 K € -16.25 %	207.68 K € -21.84 %
Avances et acomptes	- 0 %	- 0 %	14.73 K € 0 %	14.73 K € 0 %
Immobilisation corporelles	3.23 M € 37.38 K %	3.41 M € 5.42 %	3.25 M € -4.79 %	3 M € -7.54 %
Autres participations	- 0 %	100 K € 0 %	100 K € 0 %	100 K € 0 %
Immobilisations financières	- 0 %	100 K € 0 %	100 K € 0 %	100 K € 0 %
Actif immobilisé	3.41 M € 31.97 K %	3.67 M € 7.74 %	3.5 M € -4.6 %	3.24 M € -7.41 %
Matières premières, approvisionnements	10.38 K € 0 %	25.87 K € 149.19 %	64.47 K € 149.23 %	66.96 K € 3.86 %
Stocks et en-cours	10.38 K € 0 %	25.87 K € 149.19 %	64.47 K € 149.23 %	66.96 K € 3.86 %
Créances clients et comptes ratachés	505.55 K € 0 %	997.97 K € 97.4 %	406.27 K € -59.29 %	114.58 K € -71.8 %
Autres créances	747.92 K € 381.48 %	774.1 K € 3.5 %	164.27 K € -78.78 %	149 K € -9.3 %
Créances	1.25 M € 706.93 %	1.77 M € 41.37 %	570.53 K € -67.8 %	263.57 K € -53.8 %
Disponibilités	49.8 K € 57.89 %	15.17 K € -69.55 %	65.9 K € 334.53 %	81.1 K € 23.06 %
Charges constatées d'avance	5.1 K € 0 %	2.81 K € -44.89 %	11.24 K € 299.93 %	2.96 K € -73.63 %
Actif circulant	1.32 M € 605.68 %	1.82 M € 37.7 %	712.15 K € -60.78 %	414.59 K € -41.78 %
Total actif	4.82 M € 1.58 K %	5.49 M € 13.93 %	4.21 M € -23.19 %	3.66 M € -13.22 %
Passif	2017	2018	2019	2020
Capital social ou individuel	300 K € 0 %	300 K € 0 %	300 K € 0 %	300 K € 0 %
Réserve légale	- 0 %	- 0 %	- 0 %	6.18 K € 0 %
Report à nouveau	-21.04 K € 0 %	-27.77 K € 32.01 %	-8.25 K € -70.29 %	- 0 %
Résultat de l'exercice	-6.73 K € -67.99 %	19.52 K € -389.89 %	14.43 K € -26.06 %	46.06 K € 219.11 %
Capitaux propres	272.23 K € -2.41 %	291.75 K € 7.17 %	306.18 K € 4.95 %	352.24 K € 15.04 %
Emprunts et dettes auprès des …	639 € 0 %	756 € 18.31 %	118.89 K € 15.63 K %	1.5 M € 1.16 K %
Emprunts et dettes financières divers	3.28 M € 0 %	3.6 M € 9.72 %	3.05 M € -15.27 %	352.73 K € -88.43 %
Dettes financières	3.28 M € 0 %	3.6 M € 9.72 %	3.17 M € -11.98 %	1.85 M € -41.64 %
Dettes fournisseurs et comptes …	761.78 K € 8.81 K %	1.21 M € 59.32 %	295.42 K € -75.66 %	612.25 K € 107.25 %
Dettes fiscales et sociales	344.22 K € 0 %	313.12 K € -9.03 %	343.07 K € 9.56 %	370.26 K € 7.93 %
Dettes d'exploitation	1.11 M € 12.84 K %	1.53 M € 38.05 %	638.48 K € -58.18 %	982.51 K € 53.88 %
Autres dettes	159.04 K € 0 %	71.08 K € -55.31 %	103.19 K € 45.17 %	474.7 K € 360.03 %
Dettes diverses	159.04 K € 0 %	71.08 K € -55.31 %	103.19 K € 45.17 %	474.7 K € 360.03 %
Dettes + 1an	3.28 M € 0 %	3.6 M € 9.72 %	3.17 M € -11.98 %	1.85 M € -41.64 %
Dettes	4.54 M € 53.07 K %	5.2 M € 14.34 %	3.91 M € -24.77 %	3.31 M € -15.43 %
Total passif	4.82 M € 1.58 K %	5.49 M € 13.93 %	4.21 M € -23.19 %	3.66 M € -13.22 %
Compte de résultat	2017	2018	2019	2020
Ventes de marchandises	930.65 K € 0 %	2.68 M € 187.82 %	1.35 M € -49.57 %	1.23 M € -8.74 %
Production vendue de services	1.93 M € 0 %	2.94 M € 52.69 %	3.1 M € 5.17 %	2.6 M € -16.09 %
Chiffres d'affaires nets	2.86 M € 0 %	5.62 M € 96.68 %	4.45 M € -20.91 %	3.83 M € -13.86 %
Subventions d'exploitation	13.1 K € 0 %	8.88 K € -32.21 %	1.63 K € -81.62 %	- 0 %
Reprises sur dépréciations …	68.18 K € 0 %	86.93 K € 27.49 %	106.22 K € 22.2 %	78.4 K € -26.19 %
Autres produits	10 € 0 %	40 € 300 %	1.22 K € 2.94 K %	2.15 K € 77.14 %
Produits d'exploitation	2.94 M € 0 %	5.72 M € 94.5 %	4.56 M € -20.33 %	3.91 M € -14.15 %
Achats de marchandises (y compris …	417.07 K € 0 %	1.85 M € 343.34 %	621.94 K € -66.36 %	357.44 K € -42.53 %
Achats de matières premières et …	65.96 K € 0 %	143.66 K € 117.81 %	221.26 K € 54.02 %	158.22 K € -28.49 %
Variation de stock (matières …	-10.38 K € 0 %	-15.49 K € 49.18 %	-38.6 K € 149.27 %	-2.49 K € -93.55 %
Autres achats et charges externes	706.02 K € 3.26 K %	963.2 K € 36.43 %	818.53 K € -15.02 %	1.03 M € 26.2 %
Achats	1.18 M € 5.5 K %	2.94 M € 149.47 %	1.62 M € -44.8 %	1.55 M € -4.74 %
Impôts, taxes et versements assimilés	500.15 K € 0 %	800.4 K € 60.03 %	748.73 K € -6.46 %	854.68 K € 14.15 %
Salaires et traitements	759.48 K € 0 %	1.12 M € 47.92 %	1.24 M € 10.75 %	1.29 M € 4.08 %
Charges sociales	316.14 K € 0 %	457.21 K € 44.62 %	505.92 K € 10.65 %	521.19 K € 3.02 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …	165.49 K € 0 %	270.72 K € 63.59 %	300.76 K € 11.1 %	306.07 K € 1.77 %
Dot. d’exploit. Sur actif …	- 0 %	52.54 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Dotations d'exploitation	165.49 K € 0 %	323.26 K € 95.33 %	300.76 K € -6.96 %	306.07 K € 1.77 %
Autres charges	18 € 0 %	679 € 3.67 K %	52.59 K € 7.65 K %	199 € -99.62 %
Charges d'exploitation	2.92 M € 13.78 K %	5.65 M € 93.34 %	4.48 M € -20.73 %	4.52 M € 1.07 %
Résultat d'exploitation	19.68 K € -193.54 %	72.3 K € 267.38 %	80.18 K € 10.9 %	-612.5 K € -863.9 %
Autres intérêts et produit assimilés	- 0 %	1.27 K € 0 %	1.2 K € -5.35 %	667 € -44.6 %
Produit financiers	- 0 %	1.27 K € 0 %	1.2 K € -5.35 %	667 € -44.6 %
Intérêts et charges assimilées	26.25 K € 0 %	52.24 K € 99.01 %	44.94 K € -13.97 %	26.01 K € -42.13 %
Charges financières	26.25 K € 0 %	52.24 K € 99.01 %	44.94 K € -13.97 %	26.01 K € -42.13 %
Résultat financier	-26.25 K € 0 %	-50.96 K € 94.16 %	-43.74 K € -14.18 %	-25.34 K € -42.06 %
Résultat courant avant impôts	-6.57 K € -68.78 %	21.34 K € -424.86 %	36.44 K € 70.8 %	-637.84 K € -1.85 K %
Produits exceptionnels sur …	- 0 %	290 € 0 %	38 € -86.9 %	39.07 K € 102.72 K %
Produits exceptionnels sur …	- 0 %	10.55 K € 0 %	- 0 %	800 K € 0 %
Reprises sur dépréciations et …	- 0 %	5.4 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Produits exceptionnels	- 0 %	16.25 K € 0 %	38 € -99.77 %	839.07 K € 2.21 M %
Charges exceptionnelles sur …	- 0 %	11.11 K € 0 %	23.79 K € 114.23 %	155.17 K € 552.15 %
Charges exceptionnelles sur …	166 € 0 %	10.55 K € 6.26 K %	54 € -99.49 %	- 0 %
Charges exceptionnelles	166 € 0 %	21.66 K € 12.95 K %	23.85 K € 10.1 %	155.17 K € 550.68 %
Résultat exceptionnel	-166 € 0 %	-5.42 K € 3.16 K %	-23.81 K € 339.7 %	683.9 K € -2.97 K %
Impôts sur les bénéfices	- 0 %	-3.6 K € 0 %	-1.8 K € -50 %	- 0 %
Total des produits	2.94 M € 0 %	5.74 M € 95.1 %	4.56 M € -20.55 %	4.75 M € 4.25 %
Total des charges	2.95 M € 13.9 K %	5.72 M € 93.99 %	4.54 M € -20.53 %	4.7 M € 3.57 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)	-6.73 K € -67.99 %	19.52 K € -389.89 %	14.43 K € -26.06 %	46.06 K € 219.11 %

Les questions fréquemment posées

Qui est le dirigeant de la société ABATTOIR DU SAINT-AFFRICAIN ?

Le dirigeant de la société ABATTOIR DU SAINT-AFFRICAIN est : Jean-philippe, Sébastien Blanc.

Quelles sont les datas financières clés sur l’entreprise Abattoir Du Saint-affricain ?

En 2020 la compagnie Abattoir Du Saint-affricain a atteint un résultat net de 46.06 K avec une trésorerie de 81.1 K (les sommes liquides disponibles en caisse. Le taux de profitabilité est de 1.20 %.

Quelle est la forme juridique de la société Abattoir Du Saint-affricain ?

La société Abattoir Du Saint-affricain a été déposée le 2016 et sa forme juridique est : Société par actions simplifiée.

Quel est le nombre d’employés sous contrat avec Abattoir Du Saint-affricain ?

On recense 43 employés sous contrat avec l’entreprise Abattoir Du Saint-affricain.

Quelle est le code NAF de la société Abattoir Du Saint-affricain ?

Le code APE (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 1011Z (plus précisément : Transformation et conservation de la viande de boucherie).

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