ZAATAR à Paris | Chiffre d'Affaires, Statuts et Bilans

Q: Quel est le chiffre des ventes de la société ZAATAR ?

Le chiffre des ventes de Zaatar est de 87.79 K €.Consultez le compte de résultat.

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires (€)	87.79 K	77.09 K	101.7 K
Marge brute (€)	33.67 K	22.77 K	25.71 K
EBITDA (€)	9.71 K	6.49 K	5.7 K
Résultat d'exploitation (€)	7.3 K	4.68 K	2.98 K
Résultat net (€)	5.11 K	3.3 K	991
Taux de marge nette (%)	5.82	4.28	0.97
Rentabilité sur fonds propres (%)	49.11	62.39	49.77
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2018	2017	2016
Rentabilité économique (%)	9.55	6.59	1.9
Valeur ajoutée (€) *	33.92 K	21.88 K	23.85 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	38.64	28.39	23.45
Croissance	2018	2017	2016
Taux de marge brute (%)	38.35	29.53	25.28
Taux de marge d'EBITDA (%)	11.05	8.42	5.6
BFR (€)	-4.34 K	-7.24 K	-4.06 K
BFRE (€)	-14.23 K	-10.41 K	-7.87 K
BFRHE (€)	3.18 K	2.01 K	2.13 K
BFR en jours de CA (j)	-18.04	-34.28	-14.59
BFRE en jours de CA (j)	-59.16	-49.26	-28.23
BFRHE en jours de CA (j)	764.63 K	423.89 K	594.32 K
Délais de paiement clients (j)	6.52	10.91	12.68
Délais de paiement fournisseurs (j)	77.32	58.87	30.11
Ratio des stocks / CA (%)	0	0.02	0.01
Autonomie financière	2018	2017	2016
Dette nette (€)	-36.37 K	-42.8 K	-48.5 K
Font de roulement (€)	-4.34 K	-7.24 K	-4.07 K
Couverture du BFR	99.98	100	100.02
Trésorerie (€)	6.71 K	2.03 K	1.67 K
Dettes financières (€)	28.28 K	31.7 K	39.99 K
Ratio d'endettement (%)	-349.62	-808.42	-2.44 K
Autonomie financière (%)	0.37	0.17	0.05
Solvabilité	2018	2017	2016
Dettes d'exploitation (€) *	14.8 K	13.13 K	10.18 K
Liquidité générale	23.92	9.91	10.62
Liquidité réduite	23.92	9.91	10.62
Couverture de la dette	1.56	0.77	0.26
Salaires et charges sociales (€)	20.05 K	16.23 K	19.68 K
Structure de l'activité	2018	2017	2016
Salaires / CA (%)	20.29	18.71	15.58
Impôts sur les bénéfices (€)	702	447	26
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

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Dirigeant(s) de Zaatar

Gérant

Imad Alkallas

Statuts de la société ZAATAR

24/05/2025

- Copie des statuts

16/02/2016

- Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts Statuts mis à jour

03/04/2015

Statuts constitutifs

Bilans financiers

31/12/2018

Bilan social 2018

31/12/2017

Bilan social 2017

31/12/2016

Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

24/05/2025

PJ_54 - Pv ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal

Annonce(s) légale(s) parue(s)

27/08/2025

New Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

21/08/2025

New Modifications et mutations diverses modification survenue sur l'administration

26/08/2020

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

21/11/2019

Avis de dépôts des comptes des sociétés

04/09/2018

Avis de dépôts des comptes des sociétés

12/09/2017

Avis de dépôts des comptes des sociétés

24/07/2015

Vente d'établissements modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement...

19/04/2015

Créations d'établissements

Comptes annuels de ZAATAR

174

Compte de résultat	2018	2017	2016
Production vendue de biens	87.79 K € 13.88 %	77.09 K € 0 %	- 0 %
Chiffres d'affaires nets	87.79 K € 13.88 %	77.09 K € -24.2 %	101.7 K € 0 %
Autres produits	364 € 50.41 %	242 € 7.97 K %	3 € 0 %
Produits d'exploitation	88.16 K € 14 %	77.33 K € -23.96 %	101.7 K € 0 %
Achats de matières premières et …	31.84 K € 1.44 %	31.39 K € -15.35 %	37.08 K € 0 %
Variation de stock (matières …	416 € 94.39 %	214 € 72.91 %	-790 € 0 %
Autres achats et charges externes	21.86 K € -3.77 %	22.72 K € -42.77 %	39.7 K € 0 %
Achats	54.12 K € -0.37 %	54.32 K € -28.51 %	75.99 K € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés	311 € 18.7 %	262 € -19.63 %	326 € 0 %
Salaires et traitements	17.82 K € 23.52 %	14.42 K € -8.99 %	15.85 K € 0 %
Charges sociales	2.24 K € 23.55 %	1.81 K € -52.8 %	3.83 K € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …	2.41 K € 32.54 %	1.82 K € -33.16 %	2.72 K € 0 %
Dotations d'exploitation	2.41 K € 32.54 %	1.82 K € -33.16 %	2.72 K € 0 %
Autres charges	3.97 K € 18.79 K %	21 € 90.91 %	11 € 0 %
Charges d'exploitation	80.86 K € 11.29 %	72.66 K € -26.4 %	98.72 K € 0 %
Résultat d'exploitation	7.3 K € 56.09 %	4.68 K € 56.81 %	2.98 K € 0 %
Intérêts et charges assimilées	583 € -32.99 %	870 € -52.56 %	1.83 K € 0 %
Charges financières	583 € -32.99 %	870 € -52.56 %	1.83 K € 0 %
Résultat financier	-583 € 32.99 %	-870 € 52.56 %	-1.83 K € 0 %
Résultat courant avant impôts	6.72 K € 76.48 %	3.81 K € 231.45 %	1.15 K € 0 %
Produits exceptionnels sur …	1 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Produits exceptionnels	1 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Charges exceptionnelles sur …	- 0 %	56 € -57.25 %	131 € 0 %
Charges exceptionnelles sur …	1.9 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Charges exceptionnelles	1.9 K € 3.3 K %	56 € -57.25 %	131 € 0 %
Résultat exceptionnel	-904 € -1.51 K %	-56 € 57.25 %	-131 € 0 %
Impôts sur les bénéfices	702 € 57.05 %	447 € 1.62 K %	26 € 0 %
Total des produits	89.16 K € 15.29 %	77.33 K € -23.96 %	101.7 K € 0 %
Total des charges	84.05 K € 13.53 %	74.03 K € -26.49 %	100.71 K € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)	5.11 K € 54.68 %	3.3 K € 233.3 %	991 € 0 %

Actif	2018	2017	2016
Fonds commercial	33.86 K € 0 %	33.86 K € 0 %	33.86 K € 0 %
Immobilisation incorporelles	33.86 K € 0 %	33.86 K € 0 %	33.86 K € 0 %
Installations techniques …	2.2 K € -15.9 %	2.61 K € -28.1 %	3.63 K € 0 %
Autres immobilisations corporelles	5.12 K € -13.46 %	5.91 K € -11.86 %	6.71 K € 0 %
Immobilisation corporelles	7.31 K € -14.21 %	8.52 K € -17.56 %	10.34 K € 0 %
Autres immobilisations financières	1.85 K € 0 %	1.85 K € 0 %	1.85 K € 0 %
Immobilisations financières	1.85 K € 0 %	1.85 K € 0 %	1.85 K € 0 %
Actif immobilisé	43.02 K € -2.74 %	44.23 K € -3.94 %	46.05 K € 0 %
Matières premières, approvisionnements	160 € -72.22 %	576 € -27.09 %	790 € 0 %
Avances et acomptes versés sur …	- 0 %	870 € 0 %	- 0 %
Stocks et en-cours	160 € -88.93 %	1.45 K € 83.04 %	790 € 0 %
Créances clients et comptes ratachés	414 € 1.97 %	406 € -73.38 %	1.53 K € 0 %
Autres créances	1.18 K € -39.05 %	1.93 K € -6.08 %	2.06 K € 0 %
Créances	1.59 K € -31.92 %	2.34 K € -34.74 %	3.58 K € 0 %
Disponibilités	6.71 K € 231.03 %	2.03 K € 21.52 %	1.67 K € 0 %
Charges constatées d'avance	2 K € 2.53 K %	76 € -1.3 %	77 € 0 %
Actif circulant	10.46 K € 77.73 %	5.89 K € -3.74 %	6.12 K € 0 %
Total actif	53.48 K € 6.71 %	50.12 K € -3.92 %	52.16 K € 0 %

Passif	2018	2017	2016
Capital social ou individuel	1 K € 0 %	1 K € 0 %	1 K € 0 %
Réserve légale	100 € 0 %	100 € 0 %	- 0 %
Report à nouveau	4.19 K € 370.71 %	891 € 0 %	- 0 %
Résultat de l'exercice	5.11 K € 54.68 %	3.3 K € 233.3 %	991 € 0 %
Capitaux propres	10.4 K € 96.51 %	5.29 K € 165.9 %	1.99 K € 0 %
Emprunts et dettes auprès des …	18.34 K € -15.57 %	21.72 K € -25.49 %	29.15 K € 0 %
Emprunts et dettes financières divers	9.94 K € -0.37 %	9.98 K € -7.98 %	10.84 K € 0 %
Dettes financières	28.28 K € -10.79 %	31.7 K € -20.74 %	39.99 K € 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …	11.54 K € 30.35 %	8.85 K € 37.81 %	6.42 K € 0 %
Dettes fiscales et sociales	3.27 K € -23.61 %	4.28 K € 13.81 %	3.76 K € 0 %
Dettes d'exploitation	14.8 K € 12.77 %	13.13 K € 28.95 %	10.18 K € 0 %
Dettes + 1an	28.28 K € -10.79 %	31.7 K € -20.74 %	39.99 K € 0 %
Dettes	43.08 K € -3.89 %	44.83 K € -10.66 %	50.17 K € 0 %
Total passif	53.48 K € 6.71 %	50.12 K € -3.92 %	52.16 K € 0 %

Les questions fréquentes

Quel est le nombre d’employés sous contrat avec Zaatar ?

On recense 1 - 2 salariés sous contrat avec la société Zaatar.

Qui est le dirigeant de la société ZAATAR ?

Le dirigeant de la société ZAATAR est : Imad Alkallas.

Quel est le chiffre des ventes de la société ZAATAR ?

Le chiffre des ventes de Zaatar est de 87.79 K €.

Consultez le compte de résultat.

Quel est le code ape de la société Zaatar ?

Le code naf (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 5610A (plus précisément : Restauration traditionnelle).

Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les datas financières clés sur la société Zaatar ?

Pour l’année 2018 la société Zaatar a réalisé un résultat net de 5.11 K € avec une trésorerie de 6.71 K € (les sommes liquides disponibles en caisse). La profitabilité est de 5.82 %.