MONTS & TERROIRS

Route De Dole - 39800 Poligny

RCS
Lons-le-Saunier 645450107
Code APE
1051C
SIREN
645450107
SIRET
64545010700042
N° TVA
FR55645450107
Création
01/01/1954
Activité
Fabrication de fromage
Forme juridique
Société par actions simplifiée
Capital social
10.9 M €
Disponible

Statuts société
Active
Procédure collec.
Aucune
Gérant actionnaire
Oui
Publication comptes
Oui
Risque défaillance
Neutre
Rentabilité
Normale
Robustesse
Élevée
Solvabilité
Bonne

MONTS & TERROIRS, Société par actions simplifiée est active depuis 01/01/1954.

Établie à POLIGNY (39800), elle est spécialisée dans le secteur d'activité Toutes opérations se rapportant à l'industrie fromagère..

Marianne Michèle Blanc est président de la société MONTS & TERROIRS.


Chiffre d'affaires 344.66 M€ 2021
Valorisation 96.74 M€ 2018
Marge brute 19.95 M€ 2021
Profitabilité 1,4 % 2021
Ebitda 12.03 M€ 2021
Résultat net 4.95 M€ 2021
Trésorerie 210.32 K€ 2021
Bfr ≈ 73.08 M€ 2021
Dettes + 1an 44.62 M€ 2021
Endettement 95.7 M€ 2021
Effectif 311 2023
Salaire brut/mois ≈ 3.04 K€ 2021
Délai paiement 49.2 (fournisseur)
Délai paiement 24.28 (client)

Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2018 2019 2020 2021
Chiffre d'affaires (€) 306.12 M 332.59 M 348.83 M 344.66 M
Marge brute (€) 17.71 M 32.42 M 15.71 M 19.95 M
Excédent brut d'exploitation (€) 8.94 M 8.87 M 9.37 M 12.27 M
EBITDA (€) 9.04 M 8.47 M 8.82 M 12.03 M
EBITDA - EBE (€) -96.93 K 399.54 K 550.41 K 246.9 K
Résultat d'exploitation (€) 6.4 M 5.74 M 5.83 M 8.78 M
Résultat net (€) 3.79 M 2.97 M 3.08 M 4.95 M
Croissance 2018 2019 2020 2021
Taux de marge brute (%) 5.78 9.75 4.5 5.79
Taux de marge d'EBITDA (%) 2.95 2.55 2.53 3.49
Taux de marge opérationnelle (%) 2.92 2.67 2.69 3.56
Gestion BFR 2018 2019 2020 2021
BFR (€) 66.08 M 60.67 M 62.49 M 73.08 M
BFRE (€) 64.05 M 55.33 M 61.84 M 70.98 M
BFRHE (€) 376.44 K 3.34 M -624.9 K 893.03 K
BFR en jours de CA (j) 78.79 66.58 65.39 77.4
BFRE en jours de CA (j) 76.37 60.72 64.7 75.17
BFRHE en jours de CA (j) 315.71 Md 3.04 T -597.22 Md 843.26 Md
Délais de paiement clients (j) 25.66 29.49 23.02 24.28
Délais de paiement fournisseurs (j) 48.82 50.21 48.85 49.2
Ratio des stocks / CA (%) 28.59 23.95 25.85 29.03
Autonomie financière 2018 2019 2020 2021
Capacité d'autofinancement (€) 6.63 M 6.17 M 6.5 M 8.82 M
Dette nette (€) -85.49 M -82.97 M -88.87 M -95.49 M
Capacité d'autofinancement / CA (%) 2.17 1.85 1.86 2.56
Font de roulement (€) 63 M 57.18 M 59.64 M 70.21 M
Couverture du BFR 95.35 94.25 95.45 96.07
Trésorerie (€) 287.26 K 127.11 K 182.11 K 210.32 K
Dettes financières (€) 40.78 M 35.06 M 37.87 M 44.37 M
Capacité de remboursement (€) -12.89 -13.45 -13.68 -10.83
Ratio d'endettement (%) -160.3 -151.04 -156.67 -157.78
Autonomie financière (%) 1.31 1.57 1.5 1.36
Solvabilité 2018 2019 2020 2021
Dettes d'exploitation (€) * 43.36 M 46.1 M 49.92 M 50.16 M
Liquidité générale 25.56 32.61 25 24.25
Liquidité réduite 25.56 32.61 25 24.25
Couverture de la dette 0.79 0.62 0.58 0.78
Taux de marge nette (%) 1.24 0.89 0.88 1.44
Rentabilité sur fonds propres (%) 7.12 5.41 5.43 8.18
Rentabilité économique (%) 2.7 2.13 2.09 3.13
Valeur ajoutée (€) * 24.53 M 23.32 M 24.59 M 27.4 M
Valeur ajoutée / CA (%) * 8.01 7.01 7.05 7.95
Structure de l'activité 2018 2019 2020 2021
Salaires et charges sociales (€) 13.63 M 13.83 M 14.54 M 15.49 M
Salaires / CA (%) 3.27 3.06 3.07 3.29
Impôts sur les bénéfices (€) 1.95 M 1.32 M 1.46 M 2.07 M
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Eurosystème Banque de France Standard & Poor’s Moody’s Fitch Rating
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Rating.

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15

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Actionnaire(s) de Monts & Terroirs

1
Bénéficiaire
Marianne, Michele Blanc
— % des parts
— % des votes

Dirigeant(s) de Monts & Terroirs

3
Président
Marianne Michèle Blanc
Depuis le 07/03/2018
Président
Marianne Michèle Warnery
Depuis le 07/03/2018
Président
Alain Roger Cannard
Du 23/03/2017 au 07/03/2018

Comptes annuels de MONTS & TERROIRS

102
Actif2018201920202021
Fonds commercial7.54 M € -5.84 % 7.54 M € 0 % 7.54 M € 0 % 7.54 M € 0 %
Immobilisation incorporelles7.54 M € -5.84 % 7.54 M € 0 % 7.54 M € 0 % 7.54 M € 0 %
Terrains960.96 K € -6.57 % 1.1 M € 13.95 % 1.34 M € 21.98 % 1.31 M € -1.65 %
Constructions8.5 M € -2.98 % 8.97 M € 5.5 % 9.83 M € 9.52 % 8.78 M € -10.65 %
Installations techniques …12.24 M € 2.07 % 12.67 M € 3.51 % 14.92 M € 17.75 % 14.78 M € -0.9 %
Autres immobilisations corporelles270.5 K € -18.56 % 207.31 K € -23.36 % 160.39 K € -22.63 % 114.49 K € -28.62 %
Immobilisations en cours1.08 M € -30.32 % 932.76 K € -13.64 % 574.12 K € -38.45 % 1.51 M € 163.24 %
Avances et acomptes- 0 % 851 K € 0 % - 0 % - 0 %
Immobilisation corporelles23.05 M € -2.59 % 24.73 M € 7.25 % 26.81 M € 8.44 % 26.5 M € -1.16 %
Autres participations281.76 K € 244.62 % 281.76 K € 0 % 281.76 K € 0 % 281.76 K € 0 %
Autres titres immobilisés3.67 K € 0 % 3.67 K € 0 % 3.67 K € 0 % 3.67 K € 0 %
Prêts201.77 K € 26.31 % 243.94 K € 20.9 % 288.39 K € 18.22 % 335.41 K € 16.3 %
Autres immobilisations financières29.75 K € 0 % 17.75 K € -40.34 % 17.21 K € -3.04 % 17.21 K € 0 %
Immobilisations financières516.95 K € 88.04 % 547.12 K € 5.84 % 591.03 K € 8.03 % 638.05 K € 7.96 %
Actif immobilisé31.11 M € -2.62 % 32.81 M € 5.47 % 34.94 M € 6.49 % 34.68 M € -0.76 %
Matières premières, approvisionnements1.25 M € 3.7 % 1.49 M € 19.29 % 1.61 M € 8.46 % 2.21 M € 36.69 %
Produits intermédiaires et finis85.81 M € 8.74 % 77.93 M € -9.18 % 88.14 M € 13.1 % 97.41 M € 10.51 %
Marchandises188.9 K € 15.69 % 186.68 K € -1.18 % 237.15 K € 27.04 % 248.48 K € 4.77 %
Avances et acomptes versés sur …268.31 K € 9.05 % 61.74 K € -76.99 % 160.91 K € 160.63 % 174.93 K € 8.71 %
Stocks et en-cours87.52 M € 8.68 % 79.67 M € -8.97 % 90.16 M € 13.16 % 100.04 M € 10.96 %
Créances clients et comptes ratachés19.62 M € -6.45 % 21.69 M € 10.56 % 21.44 M € -1.16 % 20.93 M € -2.39 %
Autres créances1.9 M € -20.75 % 5.18 M € 172.73 % 554.07 K € -89.3 % 1.99 M € 259.75 %
Créances21.52 M € -7.92 % 26.87 M € 24.87 % 22 M € -18.14 % 22.92 M € 4.22 %
Disponibilités287.26 K € 27.3 % 127.11 K € -55.75 % 182.11 K € 43.26 % 210.32 K € 15.49 %
Charges constatées d'avance113.35 K € 0.3 % 96.59 K € -14.79 % 79.32 K € -17.87 % 69.72 K € -12.11 %
Actif circulant109.44 M € 4.99 % 106.77 M € -2.44 % 112.41 M € 5.29 % 123.24 M € 9.64 %
Ecarts de conversion actif964 € 0 % 64 € -93.36 % - 0 % 299 € 0 %
Total actif140.55 M € 3.21 % 139.58 M € -0.69 % 147.36 M € 5.57 % 157.92 M € 7.17 %
Passif2018201920202021
Capital social ou individuel10.9 M € 0 % 10.9 M € 0 % 10.9 M € 0 % 10.9 M € 0 %
Primes d'émission, de fusion, d'apport10.56 M € 0 % 10.56 M € 0 % 10.56 M € 0 % 10.56 M € 0 %
Réserve légale1.09 M € 0 % 1.09 M € 0 % 1.09 M € 0 % 1.09 M € 0 %
Autres réserves3.57 M € 0 % 3.57 M € 0 % 3.57 M € 0 % 3.57 M € 0 %
Report à nouveau14.03 M € 16.38 % 15.93 M € 13.52 % 17.41 M € 9.33 % 18.95 M € 8.84 %
Résultat de l'exercice3.79 M € -3.93 % 2.97 M € -21.7 % 3.08 M € 3.59 % 4.95 M € 60.77 %
Subventions d'investissement122.43 K € -21.59 % 91.5 K € -25.27 % 65.83 K € -28.05 % 40.76 K € -38.09 %
Provisions réglementées9.26 M € 4.11 % 9.82 M € 6.01 % 10.04 M € 2.28 % 10.46 M € 4.11 %
Capitaux propres53.33 M € 4.21 % 54.93 M € 3 % 56.72 M € 3.26 % 60.52 M € 6.69 %
Provisions pour risques16.88 K € -92.95 % 92.83 K € 449.96 % 45.81 K € -50.65 % 42.76 K € -6.67 %
Provisions pour charges1.42 M € -4.55 % 1.46 M € 2.67 % 1.54 M € 5.59 % 1.66 M € 7.8 %
Provisions1.44 M € -16.79 % 1.55 M € 7.92 % 1.59 M € 2.23 % 1.7 M € 7.38 %
Emprunts et dettes auprès des …35.08 M € -0.04 % 35.06 M € -0.05 % 35.01 M € -0.14 % 35 M € -0.02 %
Emprunts et dettes financières divers5.7 M € 95.57 % 3.31 K € -99.94 % 2.86 M € 86.34 K % 9.37 M € 227.67 %
Dettes financières40.78 M € 7.29 % 35.06 M € -14.03 % 37.87 M € 8 % 44.37 M € 17.17 %
Dettes fournisseurs et comptes …38.59 M € 0.1 % 41.34 M € 7.13 % 44.6 M € 7.9 % 43.85 M € -1.69 %
Dettes fiscales et sociales4.78 M € -4.57 % 4.76 M € -0.34 % 5.32 M € 11.79 % 6.31 M € 18.63 %
Dettes d'exploitation43.36 M € -0.44 % 46.1 M € 6.3 % 49.92 M € 8.3 % 50.16 M € 0.48 %
Dettes sur immobilisations et …1.01 M € -13.97 % 1.01 M € -0.47 % 631.25 K € -37.37 % 585.97 K € -7.17 %
Autres dettes622.53 K € 16.58 % 929.19 K € 49.26 % 627.04 K € -32.52 % 583.99 K € -6.87 %
Dettes diverses1.64 M € -4.44 % 1.94 M € 18.46 % 1.26 M € -35.04 % 1.17 M € -7.02 %
Dettes + 1an40.78 M € 6.43 % 35.31 M € -13.42 % 38.05 M € 7.77 % 44.62 M € 17.27 %
Dettes85.78 M € 3.01 % 83.09 M € -3.13 % 89.05 M € 7.16 % 95.7 M € 7.47 %
Total passif140.55 M € 3.21 % 139.58 M € -0.69 % 147.36 M € 5.57 % 157.92 M € 7.17 %
Compte de résultat2018201920202021
Ventes de marchandises10.55 M € 10.39 % 9.9 M € -6.17 % 8.04 M € -18.77 % 6.05 M € -24.79 %
Production vendue de biens292.1 M € 12.63 % 318.97 M € 9.2 % 336.51 M € 5.5 % 334.37 M € -0.64 %
Production vendue de services3.46 M € 6.99 % 3.72 M € 7.31 % 4.27 M € 14.95 % 4.24 M € -0.76 %
Chiffres d'affaires nets306.12 M € 12.48 % 332.59 M € 8.65 % 348.83 M € 4.88 % 344.66 M € -1.2 %
Production stockée6.84 M € -47.75 % -7.79 M € -213.98 % 10.32 M € -232.43 % 9.35 M € -9.39 %
Subventions d'exploitation- 0 % 44.02 K € 0 % - 0 % 72.87 K € 0 %
Reprises sur dépréciations …618.72 K € -32.65 % 515 K € -16.76 % 655.58 K € 27.3 % 516.53 K € -21.21 %
Autres produits3.35 K € 38.97 % 4.44 K € 32.68 % 3.92 K € -11.76 % 2.37 K € -39.61 %
Produits d'exploitation313.58 M € 9.57 % 325.36 M € 3.76 % 359.81 M € 10.59 % 354.6 M € -1.45 %
Achats de marchandises (y compris …11.61 M € 55.6 % 11.51 M € -0.88 % 9.47 M € -17.69 % 7.38 M € -22.04 %
Variation de stock (marchandises)-25.62 K € -63.01 % 2.23 K € -108.69 % -50.48 K € -2.37 K % -11.32 K € -77.57 %
Achats de matières premières et …254.11 M € 10.68 % 264.03 M € 3.9 % 298.5 M € 13.06 % 292.71 M € -1.94 %
Variation de stock (matières …-44.55 K € -118.8 % -321.54 K € 621.67 % -125.83 K € -60.87 % -627.51 K € 398.7 %
Autres achats et charges externes22.76 M € 0.94 % 24.96 M € 9.64 % 25.32 M € 1.45 % 25.25 M € -0.28 %
Achats288.41 M € 11.02 % 300.17 M € 4.08 % 333.12 M € 10.97 % 324.71 M € -2.52 %
Impôts, taxes et versements assimilés1.98 M € 3.64 % 1.97 M € -0.43 % 2.13 M € 7.97 % 1.61 M € -24.32 %
Salaires et traitements10 M € -1.74 % 10.17 M € 1.66 % 10.7 M € 5.23 % 11.35 M € 6.09 %
Charges sociales3.62 M € 0.55 % 3.67 M € 1.14 % 3.84 M € 4.86 % 4.14 M € 7.7 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …2.64 M € -2.47 % 2.73 M € 3.42 % 2.98 M € 9.22 % 3.24 M € 8.8 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …143.82 K € 0 % - 0 % - 0 % - 0 %
Dot. d’exploit. Sur actif …49.22 K € -54.09 % 215.77 K € 338.35 % 246.93 K € 14.44 % 365.1 K € 47.86 %
Dot. d’exploit. Pour risques et …- 0 % 247.62 K € 0 % 185.93 K € -24.91 % 255.4 K € 37.36 %
Dotations d'exploitation2.83 M € -9.29 % 3.19 M € 12.73 % 3.41 M € 6.92 % 3.86 M € 13.18 %
Autres charges328.75 K € 112.97 % 451.14 K € 37.23 % 773.13 K € 71.37 % 142.93 K € -81.51 %
Charges d'exploitation307.18 M € 10.2 % 319.63 M € 4.05 % 353.98 M € 10.75 % 345.82 M € -2.31 %
Résultat d'exploitation6.4 M € -13.88 % 5.74 M € -10.33 % 5.83 M € 1.67 % 8.78 M € 50.52 %
Autres intérêts et produit assimilés1 € -99.98 % 1 € 0 % 10.53 K € 1.05 M % 498 € -95.27 %
Reprises sur dépréciations et …- 0 % 964 € 0 % - 0 % - 0 %
Différences positives de change- 0 % - 0 % 576 € 0 % -20 € -103.47 %
Produit financiers1 € -99.98 % 964 € 96.3 K % 11.11 K € 1.05 K % 477 € -95.71 %
Dotations financières aux …964 € 0 % 64 € -93.36 % -64 € -200 % 299 € -567.19 %
Intérêts et charges assimilées675.38 K € 39.52 % 672.93 K € -0.36 % 670.65 K € -0.34 % 777.95 K € 16 %
Différences négatives de change663 € 920 % 4.74 K € 614.48 % 3.47 K € -26.75 % 534 € -84.61 %
Charges financières677.01 K € 39.83 % 677.73 K € 0.11 % 674.06 K € -0.54 % 778.78 K € 15.54 %
Résultat financier-677.01 K € 41.2 % -676.76 K € -0.04 % -662.95 K € -2.04 % -778.3 K € 17.4 %
Résultat courant avant impôts5.72 M € -17.68 % 5.06 M € -11.55 % 5.17 M € 2.17 % 8 M € 54.77 %
Produits exceptionnels sur …200 K € 0 % - 0 % - 0 % - 0 %
Produits exceptionnels sur …1.81 M € 324.02 % 33.94 K € -98.13 % 50.15 K € 47.78 % 68.99 K € 37.56 %
Reprises sur dépréciations et …1.04 M € 98.21 % 514.55 K € -50.73 % 780.53 K € 51.69 % 942.25 K € 20.72 %
Produits exceptionnels3.06 M € 220.36 % 548.48 K € -82.07 % 830.68 K € 51.45 % 1.01 M € 21.74 %
Charges exceptionnelles sur …65.53 K € -71.23 % 149.15 K € 127.6 % - 0 % - 0 %
Charges exceptionnelles sur …948.44 K € 279.46 % - 0 % 265.44 K € 0 % 78.21 K € -70.54 %
Dotations exceptionnelles aux …1.67 M € 3 % 1.07 M € -35.69 % 1 M € -6.21 % 1.35 M € 34.87 %
Charges exceptionnelles2.68 M € 27.92 % 1.22 M € -54.46 % 1.27 M € 4.08 % 1.43 M € 12.84 %
Résultat exceptionnel379.31 K € -133.28 % -671.7 K € -277.08 % -439.3 K € -34.6 % -421.81 K € -3.98 %
Participations des salariés aux …362.09 K € 42.58 % 94.75 K € -73.83 % 199.38 K € 110.42 % 560 K € 180.87 %
Impôts sur les bénéfices1.95 M € 20.95 % 1.32 M € -31.92 % 1.46 M € 9.87 % 2.07 M € 42.54 %
Total des produits316.64 M € 10.27 % 325.91 M € 2.93 % 360.65 M € 10.66 % 355.61 M € -1.4 %
Total des charges312.84 M € 10.47 % 322.94 M € 3.23 % 357.58 M € 10.72 % 350.66 M € -1.93 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)3.79 M € -3.93 % 2.97 M € -21.7 % 3.08 M € 3.59 % 4.95 M € 60.77 %

FAQ

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Le dirigeant de la société MONTS & TERROIRS est : Marianne Michèle Blanc.

Au cours de l’année 2021 la société Monts & Terroirs a atteint un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 4.95 M avec une trésorerie de 210.32 K (la trésorerie disponible qui permet de régler les charges de l’entreprise : salaires, fournisseurs, etc. Le taux de profitabilité est de 1.44 %.

L’entreprise Monts & Terroirs a été déposée le 1954 et sa forme juridique est : Société par actions simplifiée.

On recense 311 salariés sous contrat avec la société Monts & Terroirs.

Le code ape (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 1051C (c'est à dire : Fabrication de fromage).
Consultez la présentation d'entreprise