SUCRES ET DENREES

20 Rue De La Ville L Eveque - 75008 Paris
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RCS
Paris 572119550
Code APE
4636Z
SIREN
572119550
SIRET
57211955000034
N° TVA
FR19572119550
Dirigeant
Serge Varsano
Téléphone
01 53 30 12 34
Email
sucden@sucden.com
LinkedIn
linkedin/sucres-et-denrees
Site web
sucden.com
Création
01/01/1957
Activité
Commerce de gros (commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie
Forme juridique
SA à directoire
Capital social
17.02 M €
Kbis en ligne
Disponible
Statuts société
Active
Procédure collec.
Aucune
Gérant actionnaire
Non
Publication comptes
Oui
Risque défaillance
Neutre
Rentabilité
Normale
Robustesse
Élevée
Solvabilité
Mauvaise

SUCRES ET DENREES, SA à directoire est active depuis 01/01/1957.

Établie à PARIS (75008), elle est spécialisée dans le secteur d'activité Commerce de gros (commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie.

Serge Varsano est Président du directoire de la société SUCRES ET DENREES.

Chiffre d'affaires 4.37 Md€ 2021
Valorisation -968.98 M€ 2018
Marge brute 68.57 M€ 2021
Profitabilité 1,4 % 2021
Ebitda 19.9 M€ 2021
Résultat net 62.4 M€ 2021
Trésorerie 63.84 M€ 2021
Bfr ≈ 913.33 M€ 2021
Dettes + 1an 770.53 M€ 2021
Endettement 1.24 Md€ 2021
Effectif 206 2023
Salaire brut/mois ≈ 15.8 K€ 2021
Délai paiement 24.44 (fournisseur)
Délai paiement 45.74 (client)

Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2018 2019 2020 2021
Chiffre d'affaires (€) 4.47 Md 5.44 Md 3.65 Md 4.37 Md
Marge brute (€) -112.58 M - 52.75 M 68.57 M
Excédent brut d'exploitation (€) -151.79 M - 5.88 M 15.61 M
EBITDA (€) -153.25 M - -196.18 K 19.9 M
EBITDA - EBE (€) 1.46 M - 6.07 M -4.29 M
Résultat d'exploitation (€) 31.06 M 152.44 M -1.24 M 18.86 M
Résultat net (€) 56.46 M - 26.38 M 62.4 M
Croissance 2018 2019 2020 2021
Taux de marge brute (%) -2.52 - 1.45 1.57
Taux de marge d'EBITDA (%) -3.43 - -0.01 0.46
Taux de marge opérationnelle (%) -3.39 - 0.16 0.36
Gestion BFR 2018 2019 2020 2021
BFR (€) 1.1 Md - 846.16 M 913.33 M
BFRE (€) 694.03 M - 426.68 M 694.39 M
BFRHE (€) 296.47 M 314.31 M 267.85 M 125.55 M
BFR en jours de CA (j) 89.78 - 84.62 76.27
BFRE en jours de CA (j) 56.63 - 42.67 57.99
BFRHE en jours de CA (j) 3.63 Qa 4.68 Qa 2.68 Qa 1.5 Qa
Délais de paiement clients (j) 67.85 106.3 67.34 45.74
Délais de paiement fournisseurs (j) 27.33 - 38.63 24.44
Ratio des stocks / CA (%) 11.3 - 12.14 12.99
Autonomie financière 2018 2019 2020 2021
Capacité d'autofinancement (€) -117.34 M - 34.78 M 69.99 M
Dette nette (€) -1.22 Md - -1.08 Md -1.17 Md
Capacité d'autofinancement / CA (%) -2.62 - 0.95 1.6
Font de roulement (€) 878.46 M - 713.78 M 767.54 M
Couverture du BFR 79.84 - 84.35 84.04
Trésorerie (€) 92.67 M - 104.74 M 63.84 M
Dettes financières (€) 724.37 M - 651.19 M 770.38 M
Capacité de remboursement (€) 10.39 - -31.13 -16.78
Ratio d'endettement (%) -137.06 - -110.72 -98.96
Autonomie financière (%) 1.23 - 1.5 1.54
Solvabilité 2018 2019 2020 2021
Dettes d'exploitation (€) * 369.31 M 582.36 M 408.17 M 327.54 M
Liquidité générale 73.52 - 68.31 54.36
Liquidité réduite 73.52 - 68.31 54.36
Couverture de la dette 1.72 - 1.11 1.89
Taux de marge nette (%) 1.26 - 0.72 1.43
Rentabilité sur fonds propres (%) 6.35 - 2.7 5.26
Rentabilité économique (%) 2.56 - 1.22 2.57
Valeur ajoutée (€) * 97.83 M - 60.5 M 101.94 M
Valeur ajoutée / CA (%) * 2.19 - 1.66 2.33
Structure de l'activité 2018 2019 2020 2021
Salaires et charges sociales (€) 37.65 M - 46.11 M 51.58 M
Salaires / CA (%) 0.63 - 0.94 0.89
Impôts sur les bénéfices (€) 9.24 M -26.37 M -2.2 M 1.08 M
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Eurosystème Banque de France Standard & Poor’s Moody’s Fitch Rating
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Rating.

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Actionnaire(s) de Sucres Et Denrees

0
Aucun actionnaire enregistré

Dirigeant(s) de Sucres Et Denrees

25
Président Du Directoire
Serge Varsano
Depuis le 27/02/2017
Président Du Conseil De Surveillance
Jean Pierre Mabilon
Depuis le 27/02/2017
Président Du Conseil De Surveillance
Sami Demal
Depuis le 08/09/2017
Directeur Général
Thierry Claude Samuel Bourvis
Depuis le 27/02/2017
Directeur Général
Auke Vlas
Depuis le 27/02/2017
Membre Du Directoire
Thierry Claude Samuel Bourvis
Depuis le 27/02/2017
Membre Du Directoire
Auke Vlas
Depuis le 27/02/2017
Membre Du Directoire
Thierry Songeur
Depuis le 27/02/2017
Membre Du Directoire
Emmanuel Garboua
Depuis le 07/05/2018
Vice-Président Du Conseil De Surveillance
Jean Pierre Mabilon
Depuis le 27/02/2017
Directeur Général,Membre Du Directoire
Thierry Songeur
Depuis le 27/02/2017
Membre Du Conseil De Surveillance
Alain Levy
Depuis le 20/09/2008
Membre Du Conseil De Surveillance
Francois Lasry
Depuis le 27/02/2017
Membre Du Conseil De Surveillance
Max Louis Benhamou
Depuis le 27/02/2017
Membre Du Conseil De Surveillance
Vincent Mercier
Depuis le 27/02/2017
Membre Du Conseil De Surveillance
Luce Rochier
Depuis le 27/02/2017
Membre Du Conseil De Surveillance
Patrick Bendavid
Depuis le 27/02/2017
Membre Du Conseil De Surveillance
Alain Levy
Depuis le 08/09/2017
Membre Du Conseil De Surveillance
John Porter
Depuis le 08/09/2017
Membre Du Conseil De Surveillance
Ming Tong Shao
Depuis le 08/09/2017
Membre Du Conseil De Surveillance
Sandrine Benaroya
Depuis le 14/11/2019
Membre Du Conseil De Surveillance
Khoon Ean Kuok
Du 27/02/2017 au 20/09/2008
Membre Du Conseil De Surveillance
Mathieu Barbara De Labelotterie De Boisséson
Du 27/02/2017 au 14/11/2019
Membre Du Conseil De Surveillance
Yves Lyon-Caen
Du 27/02/2017 au 20/09/2008
Vice-Président
Max Louis Benhamou
Depuis le 27/02/2017

Comptes annuels de SUCRES ET DENREES

100
Actif2018201920202021
Autres immobilisations incorporelles …635.33 K € 0 % 5.81 M € 814.48 % 942.64 K € -83.78 % 1.03 M € 8.89 %
Immobilisation incorporelles635.33 K € 0 % 5.81 M € 814.48 % 942.64 K € -83.78 % 1.03 M € 8.89 %
Constructions595.55 K € 0 % - 0 % 523.23 K € 0 % 465.35 K € -11.06 %
Autres immobilisations corporelles5.29 M € 0 % 344.88 M € 6.42 K % 5.24 M € -98.48 % 5.31 M € 1.48 %
Immobilisations en cours101.55 K € 0 % - 0 % 16.06 K € 0 % 60.13 K € 274.54 %
Immobilisation corporelles5.98 M € 0 % 344.88 M € 5.66 K % 5.78 M € -98.33 % 5.84 M € 1.11 %
Participations par mise en équivalence637.17 M € 0 % - 0 % 786.65 M € 0 % 982.89 M € 24.95 %
Autres participations2.07 M € 0 % - 0 % 1.96 M € 0 % 1.07 M € -45.61 %
Créances rattachées à des …79.64 M € 0 % - 0 % 112.7 M € 0 % 191.83 M € 70.21 %
Autres titres immobilisés155.15 K € 0 % - 0 % 155.15 K € 0 % 155.15 K € 0 %
Prêts8.78 M € 0 % - 0 % 6.56 M € 0 % 6.31 M € -3.72 %
Autres immobilisations financières626.97 K € 0 % - 0 % 592.96 K € 0 % 589.68 K € -0.55 %
Immobilisations financières728.44 M € 0 % - 0 % 908.63 M € 0 % 1.18 Md € 30.18 %
Actif immobilisé735.06 M € 127.32 % 446.83 M € -39.21 % 915.34 M € 104.85 % 1.19 Md € 29.97 %
Marchandises305.09 M € 0 % - 0 % 361.83 M € 0 % 456.75 M € 26.23 %
Avances et acomptes versés sur …200.49 M € 0 % - 0 % 81.29 M € 0 % 110.94 M € 36.48 %
Stocks et en-cours505.58 M € 0 % - 0 % 443.12 M € 0 % 567.69 M € 28.11 %
Créances clients et comptes ratachés357.27 M € -36.97 % 626.09 M € 75.24 % 310.44 M € -50.42 % 343.29 M € 10.58 %
Autres créances474.3 M € -33.11 % 957.28 M € 101.83 % 363 M € -62.08 % 204.39 M € -43.69 %
Créances831.57 M € -34.82 % 1.58 Md € 90.41 % 673.43 M € -57.47 % 547.69 M € -18.67 %
Valeurs mobilières de placement …10.11 M € 0 % - 0 % 3.94 M € 0 % 1.31 M € -66.85 %
Disponibilités92.67 M € 0 % - 0 % 104.74 M € 0 % 63.84 M € -39.05 %
Charges constatées d'avance29.7 M € 0 % - 0 % 29.09 M € 0 % 60.34 M € 107.41 %
Actif circulant1.47 Md € -42.31 % - 0 % 1.25 Md € 0 % 1.24 Md € -1.07 %
Total actif2.2 Md € -23.2 % 549.18 M € -75.09 % 2.17 Md € 295.08 % 2.43 Md € 12.03 %
Passif2018201920202021
Capital social ou individuel17.02 M € 0 % 17.02 M € -0 % 17.02 M € 0 % 17.02 M € 0 %
Primes d'émission, de fusion, d'apport48.3 M € 0 % - 0 % 48.3 M € 0 % 48.3 M € 0 %
Ecarts de réévaluation460.51 M € 0 % - 0 % 522.43 M € 0 % 718.78 M € 37.58 %
Réserve légale1.7 M € -99.79 % - 0 % 1.7 M € 0 % 1.7 M € 0 %
Autres réserves304.42 M € 0 % - 0 % 361.35 M € 0 % 337.93 M € -6.48 %
Résultat de l'exercice56.46 M € 0 % - 0 % 26.38 M € 0 % 62.4 M € 136.5 %
Subventions d'investissement- 0 % - 0 % 5.9 K € 0 % 3.9 K € -33.92 %
Provisions réglementées742.82 K € 0 % - 0 % 736.86 K € 0 % 736.86 K € 0 %
Capitaux propres889.16 M € 5.93 % 1.01 Md € 14.04 % 977.93 M € -3.56 % 1.19 Md € 21.37 %
Provisions pour risques- 0 % - 0 % 4.21 M € 0 % - 0 %
Provisions pour charges4.21 M € 0 % - 0 % - 0 % 5.3 M € 0 %
Provisions4.21 M € -99.56 % - 0 % 4.21 M € 0 % 5.3 M € 25.99 %
Autres emprunts obligatoires30.46 M € 0 % - 0 % 7.13 M € 0 % 7.13 M € 0 %
Emprunts et dettes auprès des …619.01 M € 0 % - 0 % 560.32 M € 0 % 699.38 M € 24.82 %
Emprunts et dettes financières divers74.89 M € -92.13 % - 0 % 83.74 M € 0 % 63.87 M € -23.73 %
Dettes financières724.37 M € -23.89 % - 0 % 651.19 M € 0 % 770.38 M € 18.3 %
Dettes fournisseurs et comptes …336.43 M € 236.83 K % 582.36 M € 73.1 % 384.43 M € -33.99 % 294.5 M € -23.39 %
Dettes fiscales et sociales32.88 M € 0 % - 0 % 23.74 M € 0 % 33.04 M € 39.15 %
Dettes d'exploitation369.31 M € 259.98 K % 582.36 M € 57.69 % 408.17 M € -29.91 % 327.54 M € -19.75 %
Dettes sur immobilisations et …743.83 K € 0 % - 0 % 788.74 K € 0 % 276.21 K € -64.98 %
Autres dettes163.94 M € -64.77 % 642.96 M € 292.2 % 106.04 M € -83.51 % 115.19 M € 8.63 %
Dettes diverses164.68 M € -64.61 % 642.96 M € 290.43 % 106.83 M € -83.38 % 115.47 M € 8.08 %
Dettes + 1an724.61 M € -23.87 % - 0 % 651.52 M € 0 % 770.53 M € 18.27 %
Produits constatés d'avance52.96 M € 0 % - 0 % 21.35 M € 0 % 25.03 M € 17.23 %
Dettes1.31 Md € -31.21 % 2.41 Md € 83.66 % 1.19 Md € -50.69 % 1.24 Md € 4.28 %
Total passif2.2 Md € -23.2 % 3.55 Md € 60.98 % 2.17 Md € -38.87 % 2.43 Md € 12.03 %
Compte de résultat2018201920202021
Ventes de marchandises4.47 Md € 0 % - 0 % 3.65 Md € 0 % 4.37 Md € 19.75 %
Production vendue de services1.65 M € 0 % - 0 % 1.42 M € 0 % 1.61 M € 13.49 %
Chiffres d'affaires nets4.47 Md € -16.92 % 5.44 Md € 21.55 % 3.65 Md € -32.87 % 4.37 Md € 19.75 %
Production stockée- 0 % -13.94 M € 0 % - 0 % - 0 %
Reprises sur dépréciations …6.27 M € 0 % - 0 % 835.75 K € 0 % 10.61 M € 1.17 K %
Autres produits828 € -100 % 22.11 M € 2.67 M % 7.89 K € -99.96 % 2.57 K € -67.39 %
Produits d'exploitation4.48 Md € -17.49 % 5.45 Md € 21.56 % 3.65 Md € -32.95 % 4.38 Md € 20.01 %
Achats de marchandises (y compris …4.47 Md € 0 % - 0 % 3.62 Md € 0 % 4.38 Md € 21.12 %
Variation de stock (marchandises)92.61 M € 0 % - 0 % -35.32 M € 0 % -95.44 M € 170.21 %
Autres achats et charges externes19.72 M € 0 % - 0 % 16 M € 0 % 17.37 M € 8.58 %
Achats4.59 Md € 0 % - 0 % 3.6 Md € 0 % 4.3 Md € 19.6 %
Impôts, taxes et versements assimilés1.55 M € 0 % - 0 % 768.51 K € 0 % 1.37 M € 78.77 %
Salaires et traitements28.14 M € -81.42 % - 0 % 34.28 M € 0 % 39.06 M € 13.95 %
Charges sociales9.52 M € 0 % -156.78 M € -1.75 K % 11.83 M € -107.55 % 12.52 M € 5.81 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …902.23 K € -96.95 % -40.14 M € -4.55 K % 1.04 M € -102.6 % 1.05 M € 0.2 %
Dot. d’exploit. Sur actif …2.63 M € 0 % - 0 % 6.26 M € 0 % 5.89 M € -5.96 %
Dot. d’exploit. Pour risques et …236.81 K € 0 % - 0 % 328.89 K € 0 % 146.68 K € -55.4 %
Dotations d'exploitation3.76 M € -88.69 % -40.14 M € -1.17 K % 7.63 M € -119.02 % 7.08 M € -7.25 %
Autres charges4.86 M € -96.11 % -160.11 M € -3.39 K % 318.53 K € -100.2 % 288.81 K € -9.33 %
Charges d'exploitation4.45 Md € -17.11 % -5.29 Md € -218.98 % 3.65 Md € -169 % 4.36 Md € 19.46 %
Résultat d'exploitation31.06 M € -50.23 % 152.44 M € 390.74 % -1.24 M € -100.81 % 18.86 M € -1.62 K %
Bénéfice attribué ou perte …2.39 M € 0 % - 0 % 186.48 K € 0 % 166.84 K € -10.54 %
Perte supportée ou bénéfice …3.83 M € 0 % - 0 % 380.04 K € 0 % 257.9 K € -32.14 %
Opérations en commun6.22 M € 0 % - 0 % 566.53 K € 0 % 424.74 K € -25.03 %
Produits financiers de participations41.31 M € 0 % - 0 % 25.51 M € 0 % 46.29 M € 81.44 %
Produits des autres valeurs …3.58 M € 0 % - 0 % 3.01 M € 0 % 3.17 M € 5.15 %
Autres intérêts et produit assimilés21.41 M € 0 % - 0 % 12.99 M € 0 % 30.47 M € 134.53 %
Reprises sur dépréciations et …- 0 % - 0 % - 0 % 110 K € 0 %
Différences positives de change5.67 K € 0 % - 0 % 2.86 M € 0 % 518 € -99.98 %
Produit financiers66.3 M € 0 % - 0 % 44.37 M € 0 % 80.03 M € 80.35 %
Intérêts et charges assimilées22.7 M € 0 % - 0 % 18.87 M € 0 % 15.33 M € -18.74 %
Différences négatives de change4.99 M € 0 % - 0 % - 0 % 18.66 M € 0 %
Charges financières27.69 M € 0 % - 0 % 18.87 M € 0 % 34 M € 80.17 %
Résultat financier38.61 M € 19.72 % -13.96 M € -136.16 % 25.5 M € -282.71 % 46.03 M € 80.49 %
Résultat courant avant impôts68.23 M € -27.92 % 138.48 M € 102.94 % 24.07 M € -82.62 % 64.8 M € 169.2 %
Produits exceptionnels sur …80.88 K € 0 % - 0 % 184.15 K € 0 % 42.55 K € -76.9 %
Produits exceptionnels sur …1.15 M € 0 % - 0 % 1.98 K € 0 % 8.4 K € 323.92 %
Reprises sur dépréciations et …10.15 K € 0 % - 0 % 2.63 K € 0 % - 0 %
Produits exceptionnels1.24 M € 0 % - 0 % 188.76 K € 0 % 50.95 K € -73.01 %
Charges exceptionnelles sur …13.43 K € 0 % - 0 % 28.72 K € 0 % 27.64 K € -3.75 %
Charges exceptionnelles sur …1.75 M € 0 % - 0 % 41.26 K € 0 % 288.64 K € 599.55 %
Dotations exceptionnelles aux …1.22 M € 0 % - 0 % 5.34 K € 0 % 1.06 M € 19.73 K %
Charges exceptionnelles2.99 M € 0 % - 0 % 75.32 K € 0 % 1.38 M € 1.73 K %
Résultat exceptionnel-1.75 M € -100.24 % -1.43 M € -18.32 % 113.44 K € -107.93 % -1.32 M € -1.27 K %
Participations des salariés aux …790.18 K € 0 % - 0 % - 0 % - 0 %
Impôts sur les bénéfices9.24 M € -100.07 % -26.37 M € -385.46 % -2.2 M € -91.66 % 1.08 M € -148.95 %
Total des produits4.55 Md € 0 % - 0 % 3.7 Md € 0 % 4.46 Md € 20.73 %
Total des charges4.49 Md € 0 % - 0 % 3.67 Md € 0 % 4.4 Md € 19.9 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)56.46 M € 0 % - 0 % 26.38 M € 0 % 62.4 M € 136.5 %

Les questions fréquentes

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Qui est le dirigeant de la société SUCRES ET DENREES ?

Le dirigeant de la société SUCRES ET DENREES est : Serge Varsano.

Quelles sont les informations financières à retenir sur l’entreprise Sucres Et Denrees ?

Pour l’année 2021 l’entreprise Sucres Et Denrees a réalisé un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 62.4 M avec une trésorerie de 63.84 M (les sommes liquides disponibles en caisse. Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de 1.43 %.

Quelle est le statut fiscal de la société Sucres Et Denrees ?

La société Sucres Et Denrees a été déposée le 1957 et son statut fiscal est : SA à directoire.

Quel est le nombre d’employés en activité pour Sucres Et Denrees ?

On recense 206 employés travaillant chez la société Sucres Et Denrees.

Quelle est le code naf de la société Sucres Et Denrees ?

Le code APE (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 4636Z (plus précisément : Commerce de gros (commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie).
Consultez la présentation d'entreprise