SAVEURS D'ANTOINE

3 Avenue Du Docteur Tenine - 92160 Antony

RCS
Nanterre 515339554
Code APE
4632B
SIREN
515339554
SIRET
51533955400088
N° TVA
FR82515339554
Création
01/10/2009
Activité
Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viande
Forme juridique
Société par actions simplifiée
Capital social
24 M €

Statuts société
Active
Procédure collec.
Aucune
Gérant actionnaire
Non
Publication comptes
Oui
Risque défaillance
Neutre
Rentabilité
Bonne
Robustesse
Élevée
Solvabilité
Bonne

SAVEURS D'ANTOINE, Société par actions simplifiée est active depuis 01/10/2009.

Établie à ANTONY (92160), elle est spécialisée dans le secteur d'activité Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viande.

Eric Dumont est Président de la société SAVEURS D'ANTOINE.


Chiffre d'affaires 193.17 M€ 2022
Valorisation 85.73 M€ 2019
Marge brute 49.22 M€ 2022
Profitabilité 4,0 % 2022
Ebitda 19.08 M€ 2022
Résultat net 7.77 M€ 2022
Trésorerie 10.64 M€ 2022
Bfr ≈ 13.96 M€ 2022
Dettes + 1an 755.12 K€ 2022
Endettement 25.48 M€ 2022
Effectif 518 2022
Salaire brut/mois ≈ 3.25 K€ 2022
Délai paiement 35.04 (fournisseur)
Délai paiement 44.64 (client)

Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2019 2020 2021 2022
Chiffre d'affaires (€) 143.79 M 156.1 M 156.1 M 193.17 M
Marge brute (€) 38.18 M 41.6 M 41.6 M 49.22 M
Excédent brut d'exploitation (€) 13.79 M 16.1 M 16.1 M 19.21 M
EBITDA (€) 13.6 M 16.12 M 16.12 M 19.08 M
EBITDA - EBE (€) 187.28 K -14.29 K -14.29 K 136.99 K
Résultat d'exploitation (€) 8.07 M 10.23 M 10.23 M 14.19 M
Résultat net (€) 2.82 M 3.81 M 3.81 M 7.77 M
Croissance 2019 2020 2021 2022
Taux de marge brute (%) 26.55 26.65 26.65 25.48
Taux de marge d'EBITDA (%) 9.46 10.32 10.32 9.88
Taux de marge opérationnelle (%) 9.59 10.32 10.32 9.95
Gestion BFR 2019 2020 2021 2022
BFR (€) 10.26 M 8.79 M -22.53 M 13.96 M
BFRE (€) -3.93 M -8.48 M -22.53 M -7.7 M
BFRHE (€) -5.79 M 6.57 M -802.63 K 10.17 M
BFR en jours de CA (j) 26.05 20.55 -52.68 26.39
BFRE en jours de CA (j) -9.99 -19.83 -52.69 -14.55
BFRHE en jours de CA (j) -2.28 T 2.81 T -343.26 Md 5.38 T
Délais de paiement clients (j) 41.79 43.7 0.99 44.64
Délais de paiement fournisseurs (j) 33.32 35.17 35.17 35.04
Ratio des stocks / CA (%) 1.66 1.75 0 1.68
Autonomie financière 2019 2020 2021 2022
Capacité d'autofinancement (€) 8.65 M 9.92 M 9.92 M 13.21 M
Dette nette (€) -20.62 M -14.48 M - -14.83 M
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6.02 6.36 6.36 6.84
Font de roulement (€) -1.41 M 7.78 M 3.02 M 12.52 M
Couverture du BFR -13.7 88.55 -13.4 89.68
Trésorerie (€) 8.78 M 9.91 M - 10.64 M
Dettes financières (€) 239.27 K 533.4 K 533.4 K 369.2 K
Capacité de remboursement (€) -2.38 -1.46 - -1.12
Ratio d'endettement (%) -56.15 -35.72 - -33.84
Autonomie financière (%) 153.47 75.98 75.98 118.7
Solvabilité 2019 2020 2021 2022
Dettes d'exploitation (€) * 17.75 M 22.96 M 22.96 M 24.06 M
Liquidité générale 87.16 118.92 1.73 136.53
Liquidité réduite 87.16 118.92 1.73 136.53
Couverture de la dette 0.35 0.32 0.32 0.76
Taux de marge nette (%) 1.96 2.44 2.44 4.02
Rentabilité sur fonds propres (%) 7.69 9.4 9.4 17.74
Rentabilité économique (%) 4.25 5.86 5.86 11.15
Valeur ajoutée (€) * 30.84 M 33.57 M 33.57 M 39.78 M
Valeur ajoutée / CA (%) * 21.45 21.51 21.51 20.59
Structure de l'activité 2019 2020 2021 2022
Salaires et charges sociales (€) 22.67 M 23.62 M 23.62 M 28.21 M
Salaires / CA (%) 11.24 10.91 10.91 10.47
Impôts sur les bénéfices (€) 4.02 M 4.56 M 4.56 M 4.46 M
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Eurosystème Banque de France Standard & Poor’s Moody’s Fitch Rating
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Rating.

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15

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6
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Actionnaire(s) de Saveurs D'antoine

18
Bénéficiaire
— % des parts
— % des votes
Bénéficiaire
— % des parts
— % des votes
Bénéficiaire
— % des parts
— % des votes
Bénéficiaire
— % des parts
— % des votes
Bénéficiaire
— % des parts
— % des votes
Bénéficiaire
— % des parts
— % des votes
Bénéficiaire
Eugenie Dewavrin
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— % des votes
Bénéficiaire
— % des parts
— % des votes
Bénéficiaire
Laurence Dewavrin
— % des parts
— % des votes
Bénéficiaire
— % des parts
— % des votes
Bénéficiaire
Constance Lupinacci
— % des parts
— % des votes
Bénéficiaire
Gilles Dewavrin
— % des parts
— % des votes
Bénéficiaire
Jean-Baptiste, Anatole Dewavrin
— % des parts
— % des votes
Bénéficiaire
— % des parts
— % des votes
Bénéficiaire
— % des parts
— % des votes
Bénéficiaire
— % des parts
— % des votes
Bénéficiaire
Laura Mitterand
— % des parts
— % des votes
Bénéficiaire
Alice Mitterand
— % des parts
— % des votes

Dirigeant(s) de Saveurs D'antoine

3
Président
Eric Dumont
Depuis le 28/03/2018
Président
Eric Dumont
Depuis le 28/03/2018
Président
Philippe Barbier
Du 30/01/2017 au 28/03/2018

Comptes annuels de SAVEURS D'ANTOINE

94
Actif2019202020212022
Concessions, brevets et droits …7.62 K € 0 % 7.62 K € 0 % - 0 % - 0 %
Fonds commercial25.13 M € -22.42 % 27.01 M € 7.49 % 31.63 M € 17.12 % 22.83 M € -27.84 %
Autres immobilisations incorporelles …- 0 % 3.58 K € 0 % 153.44 K € 4.19 K % - 0 %
Immobilisation incorporelles25.13 M € -22.42 % 27.02 M € 7.5 % 31.79 M € 17.64 % 22.83 M € -28.19 %
Terrains1.34 M € -2.26 % 1.33 M € -1.11 % 86.54 K € -93.49 % 2.77 M € 3.1 K %
Constructions1.66 M € -13.03 % 1.52 M € -8.45 % 1.79 M € 17.89 % 1.18 M € -33.95 %
Installations techniques …439.12 K € -31.12 % 425.23 K € -3.16 % 1.26 M € 195.24 % 333.63 K € -73.43 %
Autres immobilisations corporelles628.76 K € -14.45 % 659.18 K € 4.84 % 3.12 M € 373.47 % 311.65 K € -90.01 %
Immobilisations en cours1.77 K € -98.8 % 2.5 K € 41.4 % - 0 % 3.97 M € 0 %
Avances et acomptes7.15 K € 0 % - 0 % - 0 % - 0 %
Immobilisation corporelles4.08 M € -15.04 % 3.94 M € -3.56 % 6.26 M € 58.86 % 8.57 M € 36.94 %
Autres participations8.89 M € 0 % 2.05 M € -76.91 % - 0 % - 0 %
Créances rattachées à des …- 0 % - 0 % 610 € 0 % - 0 %
Prêts2.39 K € 0 % 2.36 K € -1.26 % - 0 % - 0 %
Autres immobilisations financières252.39 K € 4.89 % 265.93 K € 5.37 % - 0 % 274.58 K € 0 %
Immobilisations financières9.34 M € 2.74 K % 2.42 M € -74.09 % 98.63 K € -95.92 % 463.46 K € 369.91 %
Actif immobilisé38.37 M € 2.46 % 33.28 M € -13.26 % 38.04 M € 14.32 % 31.67 M € -16.76 %
Matières premières, approvisionnements44.43 K € 29.6 % 41.91 K € -5.66 % - 0 % 93.92 K € 0 %
Marchandises2.33 M € 13.11 % 2.68 M € 14.85 % 1.74 K € -99.93 % 3.14 M € 180.47 K %
Avances et acomptes versés sur …9.57 K € -73.79 % 18.73 K € 95.78 % - 0 % 4.43 K € 0 %
Stocks et en-cours2.39 M € 11.89 % 2.74 M € 14.79 % 1.74 K € -99.94 % 3.24 M € 186.12 K %
Créances clients et comptes ratachés11.42 M € -4.05 % 11.72 M € 2.64 % 420.79 K € -96.41 % 13.11 M € 3.02 K %
Autres créances5.05 M € 27 % 6.97 M € 38.22 % 2.09 K € -99.97 % 10.52 M € 502.09 K %
Créances16.46 M € 3.72 % 18.69 M € 13.54 % 422.88 K € -97.74 % 23.63 M € 5.49 K %
Disponibilités8.78 M € 15.01 % 9.91 M € 12.97 % - 0 % 10.64 M € 0 %
Charges constatées d'avance383.18 K € -9.29 % 399.96 K € 4.38 % - 0 % 510.46 K € 0 %
Actif circulant28.01 M € 7.49 % 31.74 M € 13.34 % 424.62 K € -98.66 % 38.02 M € 8.85 K %
Total actif66.37 M € 4.52 % 65.02 M € -2.03 % 38.47 M € -40.84 % 69.69 M € 81.17 %
Passif2019202020212022
Capital social ou individuel24 M € 0 % 24 M € 0 % 24 M € 0 % 24 M € 0 %
Primes d'émission, de fusion, d'apport837.98 K € 0 % 837.98 K € 0 % 837.98 K € 0 % 943.66 K € 12.61 %
Réserve légale2.4 M € 0 % 2.4 M € 0 % 2.4 M € 0 % 2.4 M € 0 %
Autres réserves6.44 M € 0 % 9.27 M € 43.82 % 9.27 M € 0 % 8.49 M € -8.42 %
Report à nouveau215.87 K € 0 % 215.87 K € 0 % 215.87 K € 0 % 215.87 K € 0 %
Résultat de l'exercice2.82 M € -19.46 % 3.81 M € 34.87 % 3.81 M € 0 % 7.77 M € 104.14 %
Subventions d'investissement- 0 % - 0 % - 0 % 3.49 K € 0 %
Capitaux propres36.72 M € 28.58 % 40.53 M € 10.37 % 40.53 M € 0 % 43.82 M € 8.13 %
Provisions pour risques179.57 K € -28.11 % 41.37 K € -76.96 % 41.37 K € 0 % 393.05 K € 850.19 %
Provisions pour charges75.3 K € -12.13 % 61.86 K € -17.85 % 61.86 K € 0 % - 0 %
Provisions254.87 K € -24.03 % 103.22 K € -59.5 % 103.22 K € 0 % 393.05 K € 280.77 %
Emprunts et dettes auprès des …399 € 22.77 % 240.39 K € 60.15 K % 240.39 K € 0 % - 0 %
Emprunts et dettes financières divers238.87 K € 15.84 % 293.01 K € 22.67 % 293.01 K € 0 % 369.2 K € 26 %
Dettes financières239.27 K € 15.85 % 533.4 K € 122.93 % 533.4 K € 0 % 369.2 K € -30.78 %
Avances et acomptes reçus sur …191.7 K € 118.46 % 98.02 K € -48.87 % 98.02 K € 0 % 188.88 K € 92.7 %
Dettes fournisseurs et comptes …9.69 M € 8.32 % 11.05 M € 14.05 % 11.05 M € 0 % 13.83 M € 25.23 %
Dettes fiscales et sociales8.06 M € -10.25 % 11.91 M € 47.75 % 11.91 M € 0 % 10.23 M € -14.13 %
Dettes d'exploitation17.75 M € -0.99 % 22.96 M € 29.36 % 22.96 M € 0 % 24.06 M € 4.8 %
Dettes sur immobilisations et …5.2 K € -96.74 % 2.1 K € -59.62 % 2.1 K € 0 % 2.32 K € 10.48 %
Autres dettes11.12 M € -31.04 % 617.47 K € -94.45 % 617.47 K € 0 % 856.63 K € 38.73 %
Dettes diverses11.12 M € -31.69 % 619.57 K € -94.43 % 619.57 K € 0 % 858.95 K € 38.64 %
Dettes + 1an453.43 K € 37.92 % 631.41 K € 39.25 % 631.41 K € 0 % 755.12 K € 19.59 %
Produits constatés d'avance98.25 K € -10.57 % 185.15 K € 88.45 % 185.15 K € 0 % - 0 %
Dettes29.4 M € -15.05 % 24.39 M € -17.03 % 24.39 M € 0 % 25.48 M € 4.44 %
Total passif66.37 M € 4.52 % 65.02 M € -2.03 % 65.02 M € 0 % 69.69 M € 7.18 %
Compte de résultat2019202020212022
Ventes de marchandises140.84 M € 20.23 % 153.12 M € 8.72 % 153.12 M € 0 % 189.8 M € 23.95 %
Production vendue de services2.94 M € 27.77 % 2.98 M € 1.27 % 2.98 M € 0 % 3.37 M € 12.95 %
Chiffres d'affaires nets143.79 M € 20.38 % 156.1 M € 8.56 % 156.1 M € 0 % 193.17 M € 23.74 %
Subventions d'exploitation2.15 K € -89.2 % 4.59 K € 113.01 % 4.59 K € 0 % 29.47 K € 542.63 %
Reprises sur dépréciations …417.55 K € -12.31 % 534.67 K € 28.05 % 534.67 K € 0 % 494.34 K € -7.54 %
Autres produits926 € -71.85 % 953 € 2.92 % 953 € 0 % 1.7 K € 78.59 %
Produits d'exploitation144.21 M € 20.23 % 156.64 M € 8.62 % 156.64 M € 0 % 193.69 M € 23.65 %
Achats de marchandises (y compris …91.71 M € 19.84 % 100.67 M € 9.78 % 100.67 M € 0 % 125.67 M € 24.83 %
Variation de stock (marchandises)-479.31 K € 1.12 % -132.64 K € -72.33 % -132.64 K € 0 % -127.74 K € -3.69 %
Achats de matières premières et …1.61 M € 35.56 % 1.48 M € -8.58 % 1.48 M € 0 % 2.23 M € 51.11 %
Variation de stock (matières …5.19 K € -820.11 % 2.51 K € -51.58 % 2.51 K € 0 % -35.17 K € -1.5 K %
Autres achats et charges externes12.76 M € 20.11 % 12.48 M € -2.2 % 12.48 M € 0 % 16.2 M € 29.83 %
Achats105.61 M € 20.2 % 114.5 M € 8.42 % 114.5 M € 0 % 143.94 M € 25.71 %
Impôts, taxes et versements assimilés1.72 M € 17.69 % 1.89 M € 9.57 % 1.89 M € 0 % 1.83 M € -2.84 %
Salaires et traitements16.17 M € 13.92 % 17.03 M € 5.35 % 17.03 M € 0 % 20.22 M € 18.68 %
Charges sociales6.5 M € 5.39 % 6.59 M € 1.27 % 6.59 M € 0 % 7.99 M € 21.37 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …5.53 M € 88.22 % 5.88 M € 6.38 % 5.88 M € 0 % 4.88 M € -17 %
Dot. d’exploit. Sur actif …275.41 K € -12.01 % 230 K € -16.49 % 230 K € 0 % 352.82 K € 53.4 %
Dot. d’exploit. Pour risques et …22.46 K € -34.88 % - 0 % - 0 % 197.05 K € 0 %
Dotations d'exploitation5.83 M € 77.38 % 6.11 M € 4.89 % 6.11 M € 0 % 5.43 M € -11.13 %
Autres charges306.96 K € -26.33 % 290.37 K € -5.4 % 290.37 K € 0 % 81.46 K € -71.95 %
Charges d'exploitation136.14 M € 20.06 % 146.41 M € 7.55 % 146.41 M € 0 % 179.5 M € 22.6 %
Résultat d'exploitation8.07 M € 23.09 % 10.23 M € 26.78 % 10.23 M € 0 % 14.19 M € 38.69 %
Autres intérêts et produit assimilés11.94 K € 38.55 % 6.8 K € -43.02 % 6.8 K € 0 % 15.15 K € 122.68 %
Produit financiers11.94 K € 37.45 % 6.8 K € -43.02 % 6.8 K € 0 % 15.15 K € 122.68 %
Intérêts et charges assimilées8.03 K € -2.03 % 9.49 K € 18.15 % 9.49 K € 0 % 12.79 K € 34.8 %
Charges financières8.03 K € -4.74 % 9.49 K € 18.15 % 9.49 K € 0 % 12.79 K € 34.8 %
Résultat financier3.91 K € 1.42 K % -2.69 K € -168.69 % -2.69 K € 0 % 2.36 K € -187.9 %
Résultat courant avant impôts8.08 M € 23.15 % 10.23 M € 26.69 % 10.23 M € 0 % 14.2 M € 38.75 %
Produits exceptionnels sur …140 K € 279.56 % 87.75 K € -37.33 % - 0 % 23.22 K € 0 %
Produits exceptionnels sur …43.31 K € -95.58 % 93.35 K € 115.55 % - 0 % 60.92 K € 0 %
Produits exceptionnels183.31 K € -81.99 % 181.09 K € -1.21 % 181.09 K € 0 % 84.14 K € -53.54 %
Charges exceptionnelles sur …51.4 K € 329.69 % 2.87 K € -94.41 % - 0 % 13.57 K € 0 %
Charges exceptionnelles sur …21.4 K € -83.56 % 22.32 K € 4.3 % - 0 % 13.77 K € 0 %
Charges exceptionnelles72.8 K € -48.79 % 25.19 K € -65.4 % 25.19 K € 0 % 27.34 K € 8.53 %
Résultat exceptionnel110.51 K € -87.38 % 155.91 K € 41.08 % 155.91 K € 0 % 56.8 K € -63.57 %
Participations des salariés aux …1.34 M € -6.87 % 2.02 M € 50.23 % 2.02 M € 0 % 2.01 M € -0.08 %
Impôts sur les bénéfices4.02 M € 61.67 % 4.56 M € 13.49 % 4.56 M € 0 % 4.46 M € -2.16 %
Total des produits144.4 M € 19.37 % 156.83 M € 8.61 % 156.83 M € 0 % 193.79 M € 23.57 %
Total des charges141.58 M € 20.53 % 153.02 M € 8.08 % 153.02 M € 0 % 186.02 M € 21.56 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)2.82 M € -19.46 % 3.81 M € 34.87 % 3.81 M € 0 % 7.77 M € 104.14 %

Les questions fréquemment posées

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Le dirigeant de la société SAVEURS D'ANTOINE est : Eric Dumont.

Pour l’année 2022 l’entreprise Saveurs D'antoine a atteint un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 7.77 M avec une trésorerie de 10.64 M (les sommes liquides disponibles en caisse. Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de 4.02 %.

L’entreprise Saveurs D'antoine a été déposée le 2009 et son statut fiscal est : Société par actions simplifiée.

On recense 518 employés en activité pour la société Saveurs D'antoine.

Le code ape (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 4632B (plus précisément : Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viande).
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