PAUVERT TRAITEUR à Annecy | Chiffre d'Affaires, Statuts

Q: Quel est le chiffre des ventes de l’entreprise PAUVERT TRAITEUR ?

Le volume des ventes de Pauvert Traiteur est de 1.94 M €.Consultez le compte de résultat.

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2025	2024	2023	2022
Chiffre d'affaires (€)	1.94 M	1.86 M	1.84 M	1.6 M
Marge brute (€)	866.81 K	845.22 K	833.13 K	701.83 K
Excédent brut d'exploitation (€)	126.64 K	139.99 K	115.7 K	67.98 K
EBITDA (€)	161.24 K	181.31 K	151.28 K	120.93 K
EBITDA - EBE (€)	-34.6 K	-41.32 K	-35.58 K	-52.95 K
Résultat d'exploitation (€)	136.95 K	160.05 K	137.96 K	77.24 K
Résultat net (€)	85.57 K	93.27 K	82.51 K	39.73 K
Taux de marge nette (%)	4.41	5.02	4.49	2.49
Rentabilité sur fonds propres (%)	17.72	19.54	17.78	8.61
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2025	2024	2023	2022
Rentabilité économique (%)	9.23	10.52	7.73	3.71
Valeur ajoutée (€) *	772 K	796.6 K	779.96 K	678.06 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	39.8	42.91	42.42	42.42
Croissance	2025	2024	2023	2022
Taux de marge brute (%)	44.69	45.53	45.31	43.9
Taux de marge d'EBITDA (%)	8.31	9.77	8.23	7.56
Taux de marge opérationnelle (%)	6.53	7.54	6.29	4.25
Gestion BFR	2025	2024	2023	2022
BFR (€)	180.54 K	220.52 K	372.49 K	312.59 K
BFRE (€)	-172.29 K	-128.7 K	-179.13 K	-240.56 K
BFRHE (€)	125.22 K	115.35 K	125.17 K	61.05 K
BFR en jours de CA (j)	33.97	43.36	73.95	71.37
BFRE en jours de CA (j)	-32.42	-25.3	-35.56	-54.93
BFRHE en jours de CA (j)	665.48 M	586.69 M	630.51 M	267.38 M
Délais de paiement clients (j)	25.73	23.67	23.69	13.34
Délais de paiement fournisseurs (j)	46.26	31.17	41.29	49.38
Ratio des stocks / CA (%)	0.02	0.02	0.02	0.02
Autonomie financière	2025	2024	2023	2022
Capacité d'autofinancement (€)	111.19 K	118.99 K	100 K	87.94 K
Dette nette (€)	-228.12 K	-182.19 K	-178 K	-118.2 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	5.73	6.41	5.44	5.5
Font de roulement (€)	158.02 K	185.5 K	344.59 K	294.16 K
Couverture du BFR	87.52	84.12	92.51	94.1
Trésorerie (€)	216.09 K	226.85 K	425.04 K	490.67 K
Dettes financières (€)	187.04 K	187.69 K	341.2 K	299.98 K
Capacité de remboursement (€)	-2.05	-1.53	-1.78	-1.34
Ratio d'endettement (%)	-47.24	-38.17	-38.36	-25.61
Autonomie financière (%)	2.58	2.54	1.36	1.54
Solvabilité	2025	2024	2023	2022
Dettes d'exploitation (€) *	234.65 K	186.34 K	233.93 K	290.46 K
Liquidité générale	83.35	88.56	93.04	92.59
Liquidité réduite	83.35	88.56	93.04	92.59
Couverture de la dette	0.88	0.94	0.7	0.24
Salaires et charges sociales (€)	721.29 K	692.69 K	699.96 K	610.54 K
Structure de l'activité	2025	2024	2023	2022
Salaires / CA (%)	31.46	33.22	34.38	35.17
Impôts sur les bénéfices (€)	10.19 K	22.9 K	21.84 K	8.36 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de Pauvert Traiteur

Gérant

Adrien Fouanon

Gérant

Cyril Fouanon

Observations

01/01/2009

Par décret n° 2008-146 du 15 février 2008, la compétence commerciale du tribunal de grande instance d'annecy a été supprimée au 1er janvier 2009 au profit du tribunal de commerce d'annecy créé à compter de cette date.

La conversion du montant du capital des francs en euros a ete effectuee d'office par le greffe en application du decret no 2001-474 du 30 mai 2001 : ancien montant : 1 250 000.00 frf nouveau montant : 190 561.27 eur

Statuts de la société PAUVERT TRAITEUR

24/06/2019

- modification des statuts Statuts mis à jour - modification des statuts

20/05/2019

- cession de parts modification des statuts - cession de parts modification des statuts Statuts mis à jour - cession de parts modification des statuts

Bilans financiers

28/02/2025

Bilan social 2025

29/02/2024

Bilan social 2024

28/02/2023

Bilan social 2023

28/02/2022

Bilan social 2022

28/02/2021

Bilan social 2021

29/02/2020

Bilan social 2020

28/02/2019

Bilan social 2019

28/02/2018

Bilan simplifié 2018

28/02/2017

Bilan social 2017

Acte(s) publié(s)

04/12/2019

Document relatif au bénéficiaire effectif - régularisation bénéficiaire effectif - modification relative aux dirigeants d'une société sté pluripersonnelle devient unipersonnelle - modification relative aux dirigeants d'une société sté pluripersonnelle devient unipersonnelle - modification relative aux dirigeants d'une société sté pluripersonnelle devient unipersonnelle

04/04/2019

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - modification de la dénomination de la personne morale - modification de la dénomination de la personne morale

01/01/1995

Acte(s) Divers

01/01/1994

Acte(s) Divers

01/01/1994

Acte(s) Divers

01/01/1994

Acte(s) Divers