BOURGOGNE PRODUITS FRAIS à MonÉteau

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2019	2020	2021	2022
Chiffre d'affaires (€)	34.85 M	36.53 M	28.98 M	37.66 M
Marge brute (€)	4.78 M	4.73 M	3.85 M	4.61 M
Excédent brut d'exploitation (€)	620.43 K	541.09 K	98.93 K	330.31 K
EBITDA (€)	757.72 K	595.11 K	255.35 K	461.21 K
EBITDA - EBE (€)	-137.28 K	-54.02 K	-156.42 K	-130.9 K
Résultat d'exploitation (€)	345.62 K	203.8 K	-100.24 K	-25.19 K
Résultat net (€)	320.74 K	199.76 K	32.57 K	89.98 K
Croissance	2019	2020	2021	2022
Taux de marge brute (%)	13.73	12.96	13.28	12.23
Taux de marge d'EBITDA (%)	2.17	1.63	0.88	1.22
Taux de marge opérationnelle (%)	1.78	1.48	0.34	0.88
Gestion BFR	2019	2020	2021	2022
BFR (€)	2.93 M	2.7 M	2.61 M	2.16 M
BFRE (€)	1.84 M	1.91 M	1.25 M	815.89 K
BFRHE (€)	635.8 K	300.17 K	608.29 K	928.66 K
BFR en jours de CA (j)	30.73	27.02	32.84	20.89
BFRE en jours de CA (j)	19.23	19.05	15.78	7.91
BFRHE en jours de CA (j)	60.7 Md	30.04 Md	48.3 Md	95.82 Md
Délais de paiement clients (j)	61.26	46.13	60.22	53.72
Délais de paiement fournisseurs (j)	50.23	36.98	50.51	57.52
Ratio des stocks / CA (%)	4.34	4.93	6.56	5.87
Autonomie financière	2019	2020	2021	2022
Capacité d'autofinancement (€)	744.15 K	637.3 K	416.4 K	585.1 K
Dette nette (€)	-6.62 M	-5.09 M	-6.99 M	-8.04 M
Capacité d'autofinancement / CA (%)	2.14	1.74	1.44	1.55
Font de roulement (€)	2.7 M	2.38 M	1.98 M	2.04 M
Couverture du BFR	91.97	88.2	75.97	94.64
Trésorerie (€)	226.45 K	192.39 K	119.9 K	295.36 K
Dettes financières (€)	1.68 M	1.04 M	2.22 M	2.11 M
Capacité de remboursement (€)	-8.9	-7.99	-16.79	-13.74
Ratio d'endettement (%)	-138.77	-102.37	-130.33	-146.9
Autonomie financière (%)	2.84	4.78	2.41	2.59
Solvabilité	2019	2020	2021	2022
Dettes d'exploitation (€) *	4.93 M	3.94 M	4.26 M	6.11 M
Liquidité générale	92.76	91.64	69.86	72.64
Liquidité réduite	92.76	91.64	69.86	72.64
Couverture de la dette	0.42	0.29	0.04	0.11
Taux de marge nette (%)	0.92	0.55	0.11	0.24
Rentabilité sur fonds propres (%)	6.72	4.02	0.61	1.64
Rentabilité économique (%)	2.76	1.95	0.26	0.65
Valeur ajoutée (€) *	4.03 M	4.07 M	3.36 M	3.98 M
Valeur ajoutée / CA (%) *	11.57	11.14	11.61	10.56
Structure de l'activité	2019	2020	2021	2022
Salaires et charges sociales (€)	3.93 M	3.95 M	3.51 M	4.09 M
Salaires / CA (%)	8.55	8.56	9.65	8.63
Impôts sur les bénéfices (€)	81.9 K	47.71 K	-36.07 K	-17.3 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

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Actionnaire(s) de Bourgogne Produits Frais

Bénéficiaire

Christian, Andre Collombat

— % des parts

— % des votes

Dirigeant(s) de Bourgogne Produits Frais

Président

Christian André Collombat

Depuis le 05/12/2016

Comptes annuels de BOURGOGNE PRODUITS FRAIS

Actif	2019	2020	2021	2022
Concessions, brevets et droits …	- 0 %	- 0 %	- 0 %	2.8 K € 0 %
Fonds commercial	2.36 M € 0 %	2.54 M € 7.64 %	2.54 M € 0 %	2.54 M € 0 %
Immobilisation incorporelles	2.36 M € 0 %	2.54 M € 7.64 %	2.54 M € 0 %	2.54 M € 0.11 %
Terrains	170.07 K € 0 %	170.07 K € 0 %	170.07 K € 0 %	330.72 K € 94.46 %
Constructions	445.72 K € -15.39 %	367.46 K € -17.56 %	285.71 K € -22.25 %	1.33 M € 365.14 %
Installations techniques …	176.34 K € -2.66 %	129.92 K € -26.33 %	125.24 K € -3.6 %	1.08 M € 760.8 %
Autres immobilisations corporelles	606.77 K € 24.96 %	417.23 K € -31.24 %	312.7 K € -25.05 %	261.6 K € -16.34 %
Immobilisations en cours	- 0 %	- 0 %	2.18 M € 0 %	- 0 %
Avances et acomptes	- 0 %	2.85 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Immobilisation corporelles	1.4 M € 2.59 %	1.09 M € -22.26 %	3.07 M € 182.28 %	3 M € -2.3 %
Autres participations	106 € 0 %	106 € 0 %	106 € 0 %	106 € 0 %
Autres immobilisations financières	- 0 %	3.4 K € 0 %	3.4 K € 0 %	6.2 K € 82.35 %
Immobilisations financières	106 € 0 %	3.51 K € 3.21 K %	3.51 K € 0 %	6.31 K € 79.86 %
Actif immobilisé	3.75 M € 0.95 %	3.63 M € -3.41 %	5.61 M € 54.66 %	5.54 M € -1.16 %
Matières premières, approvisionnements	45.06 K € 93.02 %	41.9 K € -7 %	61.46 K € 46.69 %	57.32 K € -6.75 %
Marchandises	1.47 M € 10.99 %	1.76 M € 19.83 %	1.84 M € 4.52 %	2.15 M € 17.07 %
Stocks et en-cours	1.51 M € 12.41 %	1.8 M € 19.03 %	1.9 M € 5.5 %	2.21 M € 16.3 %
Créances clients et comptes ratachés	5.25 M € 21.41 %	4.04 M € -23.04 %	3.61 M € -10.61 %	4.72 M € 30.49 %
Autres créances	593.73 K € -27.11 %	572.96 K € -3.5 %	1.17 M € 103.69 %	826.51 K € -29.18 %
Créances	5.85 M € 13.73 %	4.62 M € -21.06 %	4.78 M € 3.57 %	5.54 M € 15.92 %
Disponibilités	226.45 K € 45.38 %	192.39 K € -15.04 %	119.9 K € -37.68 %	295.36 K € 146.33 %
Charges constatées d'avance	277.69 K € 12.94 %	31.26 K € -88.74 %	67.89 K € 117.15 %	217.75 K € 220.75 %
Actif circulant	7.87 M € 14.16 %	6.64 M € -15.56 %	6.87 M € 3.44 %	8.27 M € 20.33 %
Total actif	11.62 M € 9.53 %	10.27 M € -11.64 %	12.48 M € 21.53 %	13.81 M € 10.67 %
Passif	2019	2020	2021	2022
Capital social ou individuel	2.07 M € 0 %	2.07 M € 0 %	2.07 M € 0 %	2.07 M € 0 %
Primes d'émission, de fusion, d'apport	206.13 K € 0 %	206.13 K € 0 %	206.13 K € 0 %	206.13 K € 0 %
Réserve légale	207.06 K € 0 %	207.06 K € 0 %	207.06 K € 0 %	207.06 K € 0 %
Autres réserves	1.97 M € 11.9 %	2.29 M € 16.3 %	2.49 M € 8.73 %	2.49 M € 0 %
Report à nouveau	- 0 %	- 0 %	- 0 %	32.57 K € 0 %
Résultat de l'exercice	320.74 K € 53.34 %	199.76 K € -37.72 %	32.57 K € -83.7 %	89.98 K € 176.29 %
Subventions d'investissement	- 0 %	- 0 %	361.41 K € 0 %	379.64 K € 5.04 %
Capitaux propres	4.77 M € 7.21 %	4.97 M € 4.19 %	5.37 M € 7.92 %	5.47 M € 2.02 %
Provisions pour risques	- 0 %	15 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Provisions	- 0 %	15 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Emprunts et dettes auprès des …	1.68 M € 53.65 %	1.04 M € -38.19 %	2.22 M € 114.08 %	2.11 M € -5.15 %
Dettes financières	1.68 M € 53.65 %	1.04 M € -38.19 %	2.22 M € 114.08 %	2.11 M € -5.15 %
Dettes fournisseurs et comptes …	4.16 M € -2.17 %	3.25 M € -21.82 %	3.49 M € 7.29 %	5.26 M € 50.64 %
Dettes fiscales et sociales	771.35 K € 15.66 %	685.74 K € -11.1 %	772.08 K € 12.59 %	853.94 K € 10.6 %
Dettes d'exploitation	4.93 M € 0.25 %	3.94 M € -20.14 %	4.26 M € 8.21 %	6.11 M € 43.38 %
Dettes sur immobilisations et …	36.16 K € 30.02 %	- 0 %	327.06 K € 0 %	- 0 %
Autres dettes	199.46 K € 189.98 %	304.06 K € 52.44 %	299.62 K € -1.46 %	115.6 K € -61.42 %
Dettes diverses	235.62 K € 143.93 %	304.06 K € 29.05 %	626.68 K € 106.11 %	115.6 K € -81.55 %
Dettes + 1an	1.68 M € 47.17 %	1.05 M € -37.3 %	2.22 M € 111.03 %	2.11 M € -5.15 %
Dettes	6.85 M € 12.08 %	5.28 M € -22.88 %	7.11 M € 34.68 %	8.34 M € 17.2 %
Total passif	11.62 M € 9.53 %	10.27 M € -11.64 %	12.48 M € 21.53 %	13.81 M € 10.67 %
Compte de résultat	2019	2020	2021	2022
Ventes de marchandises	33.33 M € 2.42 %	34.99 M € 4.98 %	27.73 M € -20.73 %	35.99 M € 29.77 %
Production vendue de services	1.52 M € 19.9 %	1.54 M € 1.32 %	1.25 M € -18.72 %	1.67 M € 33.73 %
Chiffres d'affaires nets	34.85 M € 3.07 %	36.53 M € 4.82 %	28.98 M € -20.65 %	37.66 M € 29.94 %
Subventions d'exploitation	9.22 K € -39.63 %	1 K € -89.16 %	833 € -16.7 %	13.51 K € 1.52 K %
Reprises sur dépréciations …	154.68 K € 127.25 %	121.09 K € -21.72 %	211.11 K € 74.34 %	142.47 K € -32.51 %
Autres produits	180 € -98.9 %	73 € -59.44 %	83 € 13.7 %	152 € 83.13 %
Produits d'exploitation	35.01 M € 3.25 %	36.65 M € 4.68 %	29.2 M € -20.33 %	37.82 M € 29.53 %
Achats de marchandises (y compris …	27.33 M € 3.53 %	29.1 M € 6.47 %	22.46 M € -22.81 %	29.92 M € 33.2 %
Variation de stock (marchandises)	-145.4 K € -247.36 %	-313.65 K € 115.72 %	-61.93 K € -80.26 %	-309.21 K € 399.33 %
Achats de matières premières et …	338.84 K € 23.47 %	334.83 K € -1.18 %	266.16 K € -20.51 %	336.44 K € 26.41 %
Variation de stock (matières …	-21.71 K € 24.59 %	3.16 K € -114.53 %	-19.56 K € -720.1 %	4.15 K € -121.2 %
Autres achats et charges externes	2.56 M € 3.5 %	2.66 M € 4.19 %	2.49 M € -6.65 %	3.1 M € 24.68 %
Achats	30.06 M € 2.85 %	31.79 M € 5.75 %	25.14 M € -20.94 %	33.06 M € 31.51 %
Impôts, taxes et versements assimilés	242.68 K € 1.1 %	243.47 K € 0.33 %	238.94 K € -1.86 %	200.62 K € -16.04 %
Salaires et traitements	2.98 M € 7.77 %	3.13 M € 4.95 %	2.8 M € -10.55 %	3.25 M € 16.2 %
Charges sociales	951.81 K € -0.79 %	825.31 K € -13.29 %	715.16 K € -13.35 %	840.63 K € 17.54 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …	412.1 K € 7.62 %	391.31 K € -5.05 %	355.59 K € -9.13 %	486.4 K € 36.78 %
Dot. d’exploit. Sur actif …	11.13 K € -90.98 %	31.16 K € 179.83 %	28.16 K € -9.63 %	8.57 K € -69.57 %
Dot. d’exploit. Pour risques et …	- 0 %	15 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Dotations d'exploitation	423.23 K € -23.68 %	437.46 K € 3.36 %	383.75 K € -12.28 %	494.97 K € 28.98 %
Autres charges	6.27 K € -55.07 %	20.91 K € 233.65 %	26.53 K € 26.87 %	3.01 K € -88.66 %
Charges d'exploitation	34.66 M € 2.68 %	36.44 M € 5.13 %	29.3 M € -19.61 %	37.84 M € 29.18 %
Résultat d'exploitation	345.62 K € 134.43 %	203.8 K € -41.03 %	-100.24 K € -149.19 %	-25.19 K € -74.87 %
Autres intérêts et produit assimilés	37 € -99.02 %	502 € 1.26 K %	2.41 K € 380.08 %	4.47 K € 85.44 %
Produit financiers	37 € -99.02 %	502 € 1.26 K %	2.41 K € 380.08 %	4.47 K € 85.44 %
Intérêts et charges assimilées	5.9 K € 149.09 %	4.38 K € -25.79 %	7.09 K € 61.91 %	26.62 K € 275.4 %
Charges financières	5.9 K € 149.09 %	4.38 K € -25.79 %	7.09 K € 61.91 %	26.62 K € 275.4 %
Résultat financier	-5.86 K € -513.76 %	-3.88 K € -33.89 %	-4.68 K € 20.72 %	-22.15 K € 373.33 %
Résultat courant avant impôts	339.75 K € 128.26 %	199.92 K € -41.16 %	-104.92 K € -152.48 %	-47.34 K € -54.89 %
Produits exceptionnels sur …	34.44 K € 365.59 %	1.4 K € -95.93 %	364 € -74.04 %	- 0 %
Produits exceptionnels sur …	57.67 K € 53.85 %	79.71 K € 38.22 %	113.78 K € 42.75 %	150.51 K € 32.28 %
Produits exceptionnels	92.11 K € 105.23 %	81.11 K € -11.94 %	114.14 K € 40.73 %	150.51 K € 31.86 %
Charges exceptionnelles sur …	2.15 K € 383.15 %	2.26 K € 5.16 %	9.13 K € 303.67 %	555 € -93.92 %
Charges exceptionnelles sur …	27.08 K € -6 %	31.3 K € 15.59 %	3.59 K € -88.53 %	29.94 K € 733.98 %
Charges exceptionnelles	29.23 K € -0.08 %	33.56 K € 14.82 %	12.72 K € -62.1 %	30.5 K € 139.78 %
Résultat exceptionnel	62.88 K € 302.27 %	47.55 K € -24.38 %	101.43 K € 113.3 %	120.01 K € 18.33 %
Impôts sur les bénéfices	81.9 K € -283.27 %	47.71 K € -41.74 %	-36.07 K € -175.59 %	-17.3 K € -52.03 %
Total des produits	35.1 M € 3.37 %	36.73 M € 4.64 %	29.31 M € -20.19 %	37.97 M € 29.55 %
Total des charges	34.78 M € 3.06 %	36.53 M € 5.03 %	29.28 M € -19.85 %	37.88 M € 29.38 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)	320.74 K € 53.34 %	199.76 K € -37.72 %	32.57 K € -83.7 %	89.98 K € 176.29 %

Les questions fréquentes

Qui est le dirigeant de la société BOURGOGNE PRODUITS FRAIS ?

Le dirigeant de la société BOURGOGNE PRODUITS FRAIS est : Christian André Collombat.

Quelles sont les informations financières principales sur l’entreprise Bourgogne Produits Frais ?

Au cours de l’année 2022 la compagnie Bourgogne Produits Frais a atteint un résultat net de 89.98 K avec une trésorerie de 295.36 K (l’ensemble des ressources financières mobilisables dont dispose l’entreprise à un moment donné. Le taux de profitabilité est de 0.24 %.

Quelle est le statut fiscal de l’entreprise Bourgogne Produits Frais ?

L’entreprise Bourgogne Produits Frais a été déposée le 1992 et sa forme juridique est : Société par actions simplifiée.

Quel est le nombre de salariés travaillant chez Bourgogne Produits Frais ?

On dénombre 106 salariés sous contrat avec la société Bourgogne Produits Frais.

Quelle est le code APE de l’entreprise Bourgogne Produits Frais ?

Le code naf (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 4633Z (plus précisément : Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles).

Consultez la présentation d'entreprise