ERNEST SOULARD

Les Landes - 85140 Essarts En Bocage

RCS
La Roche-sur-Yon 378403984
Code APE
1012Z
SIREN
378403984
SIRET
37840398400016
N° TVA
FR12378403984
Création
07/06/1990
Activité
Transformation et conservation de la viande de volaille
Forme juridique
Société par actions simplifiée
Capital social
4.66 M €
Disponible

Statuts société
Active
Procédure collec.
Aucune
Gérant actionnaire
Non
Publication comptes
Discontinue
Risque défaillance
Neutre
Rentabilité
Normale
Robustesse
Élevée
Solvabilité
Bonne

ERNEST SOULARD, Société par actions simplifiée est active depuis 07/06/1990.

Établie à ESSARTS EN BOCAGE (85140), elle est spécialisée dans le secteur d'activité Transformation et conservation de la viande de volaille.

Magali Soulard est Président de la société ERNEST SOULARD.


Chiffre d'affaires 105.3 M€ 2016
Valorisation 59.57 M€ 2014
Marge brute 17.13 M€ 2016
Profitabilité 1,6 % 2016
Ebitda 5.87 M€ 2016
Résultat net 1.68 M€ 2016
Trésorerie 12.21 M€ 2016
Bfr ≈ 32.7 M€ 2016
Dettes + 1an 15.24 M€ 2016
Endettement 37.65 M€ 2016
Effectif 300 2023
Salaire brut/mois ≈ 2.2 K€ 2016
Délai paiement 32.52 (fournisseur)
Délai paiement 50.56 (client)

Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2014 2015 2016
Chiffre d'affaires (€) 105.62 M 105.91 M 105.3 M
Marge brute (€) 20.44 M 18.18 M 17.13 M
Excédent brut d'exploitation (€) 8.18 M 5.78 M 5.53 M
EBITDA (€) 8.18 M 6.96 M 5.87 M
EBITDA - EBE (€) -6.04 K -1.18 M -339.87 K
Résultat d'exploitation (€) 4.45 M 3.04 M 1.76 M
Résultat net (€) 2.67 M 2.29 M 1.68 M
Croissance 2014 2015 2016
Taux de marge brute (%) 19.36 17.17 16.27
Taux de marge d'EBITDA (%) 7.75 6.58 5.57
Taux de marge opérationnelle (%) 7.74 5.46 5.25
Gestion BFR 2014 2015 2016
BFR (€) 34.98 M 32.82 M 32.7 M
BFRE (€) 17.85 M 17.11 M 15.21 M
BFRHE (€) -5.97 M -2.77 M -5.59 M
BFR en jours de CA (j) 120.88 113.11 113.36
BFRE en jours de CA (j) 61.67 58.95 52.71
BFRHE en jours de CA (j) -1.73 T -802.8 Md -1.61 T
Délais de paiement clients (j) 52.09 50.47 50.56
Délais de paiement fournisseurs (j) 36.82 29.52 32.52
Ratio des stocks / CA (%) 19.24 18.52 16.68
Autonomie financière 2014 2015 2016
Capacité d'autofinancement (€) 8.11 M 7.67 M 7.48 M
Dette nette (€) -29.9 M -28.46 M -25.44 M
Capacité d'autofinancement / CA (%) 7.68 7.24 7.1
Font de roulement (€) 22.23 M 22.14 M 19.8 M
Couverture du BFR 63.56 67.48 60.55
Trésorerie (€) 12.41 M 9.76 M 12.21 M
Dettes financières (€) 18.17 M 17.91 M 14.97 M
Capacité de remboursement (€) -3.69 -3.71 -3.4
Ratio d'endettement (%) -55.04 -52.41 -46.91
Autonomie financière (%) 2.99 3.03 3.62
Solvabilité 2014 2015 2016
Dettes d'exploitation (€) * 13.44 M 11.6 M 11.8 M
Liquidité générale 66.41 64.88 71.56
Liquidité réduite 66.41 64.88 71.56
Couverture de la dette 0.6 0.5 0.41
Taux de marge nette (%) 2.52 2.16 1.6
Rentabilité sur fonds propres (%) 4.91 4.22 3.11
Rentabilité économique (%) 2.7 2.43 1.79
Valeur ajoutée (€) * 19.77 M 15.89 M 14.54 M
Valeur ajoutée / CA (%) * 18.71 15.01 13.81
Structure de l'activité 2014 2015 2016
Salaires et charges sociales (€) 12.66 M 12.93 M 12.2 M
Salaires / CA (%) 7.73 7.71 7.46
Impôts sur les bénéfices (€) 1.06 M 409.33 K -55.22 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Eurosystème Banque de France Standard & Poor’s Moody’s Fitch Rating
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Rating.

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15

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Actionnaire(s) d'Ernest Soulard

0
Aucun actionnaire enregistré

Dirigeant(s) d'Ernest Soulard

14
Président
Magali Soulard
Depuis le 03/04/2020
Président Du Conseil D'administration
Joël Jean Marie Soulard
Du 20/03/2017 au 03/04/2020
Directeur Général
Joël Jean Marie Soulard
Du 20/03/2017 au 03/04/2020
Directeur Général
Magali Soulard
Depuis le 03/04/2020
Administrateur
Magali Soulard
Depuis le 03/04/2020
Administrateur
Catherine Quetineau
Du 20/03/2017 au 03/04/2020
Administrateur
Ernest Henri Soulard
Du 20/03/2017 au 03/04/2020
Administrateur
Eric Terre
Du 20/03/2017 au 03/04/2020
Administrateur
Gérard Soulard
Du 20/03/2017 au 03/04/2020
Administrateur
Marie-Therese Hélène Soulard
Du 20/03/2017 au 03/04/2020
Administrateur
Dominique Soulard
Du 20/03/2017 au 03/04/2020
Administrateur
David Soulard
Du 20/03/2017 au 03/04/2020
Administrateur
Alain Demaille
Du 02/04/2019 au 03/04/2020
Directeur Général Délégué
Magali Soulard
Depuis le 03/04/2020

Comptes annuels d'ERNEST SOULARD

95
Actif201420152016
Concessions, brevets et droits …31.95 K € 0 % 8.14 K € -74.52 % 24.37 K € 199.36 %
Immobilisation incorporelles31.95 K € 0 % 8.14 K € -74.52 % 24.37 K € 199.36 %
Terrains1.27 M € 0 % 1.2 M € -5.48 % 1.06 M € -11.29 %
Constructions7.07 M € 0 % 6.32 M € -10.55 % 5.76 M € -8.84 %
Installations techniques …5.83 M € 0 % 6.39 M € 9.57 % 6.59 M € 3.13 %
Autres immobilisations corporelles157.02 K € 0 % 150.55 K € -4.12 % 131.13 K € -12.9 %
Immobilisations en cours121.59 K € 0 % 332.9 K € 173.79 % 273.06 K € -17.97 %
Immobilisation corporelles14.44 M € 0 % 14.39 M € -0.36 % 13.82 M € -3.98 %
Autres participations22.91 M € 0 % 22.91 M € 0 % 22.91 M € 0 %
Créances rattachées à des …12.76 M € 0 % 12.6 M € -1.28 % 12.52 M € -0.6 %
Autres titres immobilisés1.69 K € 0 % 1.69 K € 0 % 1.69 K € 0 %
Autres immobilisations financières122.03 K € 0 % 163.75 K € 34.19 % 137.75 K € -15.88 %
Immobilisations financières35.79 M € 0 % 35.67 M € -0.34 % 35.57 M € -0.29 %
Actif immobilisé50.26 M € 0 % 50.07 M € -0.39 % 49.41 M € -1.31 %
Matières premières, approvisionnements16.28 M € 0 % 15.46 M € -5.04 % 13.74 M € -11.15 %
En-cours de production de biens4.04 M € 0 % 4.16 M € 2.85 % 3.82 M € -8 %
Stocks et en-cours20.32 M € 0 % 19.62 M € -3.47 % 17.56 M € -10.48 %
Créances clients et comptes ratachés10.96 M € 0 % 9.08 M € -17.14 % 9.45 M € 3.99 %
Autres créances4.11 M € 0 % 5.56 M € 35.23 % 5.14 M € -7.51 %
Créances15.07 M € 0 % 14.64 M € -2.86 % 14.59 M € -0.38 %
Valeurs mobilières de placement …510.39 K € 0 % 296.36 K € -41.94 % 82.32 K € -72.22 %
Disponibilités12.41 M € 0 % 9.76 M € -21.28 % 12.21 M € 25.03 %
Charges constatées d'avance106.31 K € 0 % 93.38 K € -12.16 % 64.39 K € -31.05 %
Actif circulant48.42 M € 0 % 44.42 M € -8.27 % 44.5 M € 0.2 %
Total actif98.68 M € 0 % 94.48 M € -4.26 % 93.91 M € -0.6 %
Passif201420152016
Capital social ou individuel4.66 M € 0 % 4.66 M € 0 % 4.66 M € 0 %
Primes d'émission, de fusion, d'apport5.84 M € 0 % 5.84 M € 0 % 5.84 M € 0 %
Réserve légale463.25 K € 0 % 466.04 K € 0.6 % 466.04 K € 0 %
Réserves statutaires ou contractuelles40.7 M € 0 % 41.04 M € 0.84 % 41.58 M € 1.33 %
Résultat de l'exercice2.67 M € 0 % 2.29 M € -14.02 % 1.68 M € -26.52 %
Capitaux propres54.33 M € 0 % 54.3 M € -0.05 % 54.24 M € -0.11 %
Provisions pour risques2.05 M € 0 % 1.96 M € -4.23 % 2.02 M € 3.22 %
Provisions2.05 M € 0 % 1.96 M € -4.23 % 2.02 M € 3.22 %
Emprunts et dettes auprès des …18.17 M € 0 % 17.91 M € -1.41 % 14.97 M € -16.41 %
Emprunts et dettes financières divers500 € 0 % 500 € 0 % 500 € 0 %
Dettes financières18.17 M € 0 % 17.91 M € -1.41 % 14.97 M € -16.41 %
Dettes fournisseurs et comptes …8.97 M € 0 % 7.04 M € -21.58 % 7.67 M € 9.02 %
Dettes fiscales et sociales4.47 M € 0 % 4.56 M € 2.07 % 4.13 M € -9.41 %
Dettes d'exploitation13.44 M € 0 % 11.6 M € -13.72 % 11.8 M € 1.77 %
Dettes sur immobilisations et …39.96 K € 0 % 12.6 K € -68.47 % 12.6 K € 0 %
Autres dettes9.88 M € 0 % 8.5 M € -13.97 % 10.61 M € 24.9 %
Dettes diverses9.92 M € 0 % 8.51 M € -14.19 % 10.63 M € 24.86 %
Dettes + 1an18.26 M € 0 % 17.93 M € -1.81 % 15.24 M € -15.01 %
Produits constatés d'avance780.84 K € 0 % 204.97 K € -73.75 % 252.67 K € 23.27 %
Dettes42.31 M € 0 % 38.22 M € -9.65 % 37.65 M € -1.49 %
Total passif98.68 M € 0 % 94.48 M € -4.26 % 93.91 M € -0.6 %
Compte de résultat201420152016
Production vendue de biens105.61 M € 0 % 105.89 M € 0.26 % 105.3 M € -0.56 %
Production vendue de services3.05 K € 0 % 11.85 K € 288.85 % 952 € -91.97 %
Chiffres d'affaires nets105.62 M € 0 % 105.91 M € 0.27 % 105.3 M € -0.57 %
Subventions d'exploitation48.53 K € 0 % 55.94 K € 15.26 % 40.2 K € -28.13 %
Reprises sur dépréciations …261.38 K € 0 % 1.24 M € 374.01 % 709.22 K € -42.76 %
Autres produits1.51 M € 0 % 1.44 M € -4.75 % 1.41 M € -1.7 %
Produits d'exploitation107.44 M € 0 % 108.64 M € 1.12 % 107.46 M € -1.08 %
Achats de marchandises (y compris …278 € 0 % 371 € 33.45 % 50.38 K € 13.48 K %
Achats de matières premières et …71.69 M € 0 % 68.68 M € -4.21 % 67.11 M € -2.28 %
Variation de stock (matières …-3.78 M € 0 % 705.68 K € -118.69 % 2.06 M € 191.37 %
Autres achats et charges externes17.26 M € 0 % 18.34 M € 6.28 % 18.95 M € 3.31 %
Achats85.18 M € 0 % 87.72 M € 2.99 % 88.17 M € 0.5 %
Impôts, taxes et versements assimilés1.16 M € 0 % 960.63 K € -17.41 % 858.51 K € -10.63 %
Salaires et traitements8.16 M € 0 % 8.17 M € 0.05 % 7.86 M € -3.79 %
Charges sociales4.5 M € 0 % 4.77 M € 5.95 % 4.34 M € -8.91 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …3.73 M € 0 % 3.92 M € 5.17 % 4.11 M € 4.9 %
Dot. d’exploit. Sur actif …112.25 K € 0 % 1.76 K € -98.43 % - 0 %
Dot. d’exploit. Pour risques et …91.71 K € 0 % 16.22 K € -82.31 % 265.57 K € 1.54 K %
Dotations d'exploitation3.93 M € 0 % 3.94 M € 0.18 % 4.38 M € 11.16 %
Autres charges51.39 K € 0 % 36.77 K € -28.44 % 103.79 K € 182.25 %
Charges d'exploitation102.98 M € 0 % 105.6 M € 2.54 % 105.71 M € 0.11 %
Résultat d'exploitation4.45 M € 0 % 3.04 M € -31.68 % 1.76 M € -42.3 %
Produits financiers de participations347.57 K € 0 % 309.28 K € -11.02 % 233.14 K € -24.62 %
Produits des autres valeurs …35.51 K € 0 % 53.95 K € 51.9 % 45.81 K € -15.09 %
Autres intérêts et produit assimilés295.58 K € 0 % 114.79 K € -61.16 % 75.04 K € -34.63 %
Reprises sur dépréciations et …10.56 K € 0 % 31.13 K € 194.74 % 123.95 K € 298.23 %
Différences positives de change29.83 K € 0 % 82.46 K € 176.44 % 16.01 K € -80.59 %
Produits nets sur cessions de …8.73 K € 0 % - 0 % - 0 %
Produit financiers727.77 K € 0 % 591.59 K € -18.71 % 493.94 K € -16.51 %
Dotations financières aux …31.13 K € 0 % 123.95 K € 298.23 % 15 € -99.99 %
Intérêts et charges assimilées825.26 K € 0 % 526.87 K € -36.16 % 15 € -100 %
Différences négatives de change17.06 K € 0 % 13.17 K € -22.79 % 86 € -99.35 %
Charges financières873.44 K € 0 % 663.99 K € -23.98 % 588.78 K € -11.33 %
Résultat financier-145.67 K € 0 % -72.4 K € -50.3 % -94.84 K € 31 %
Résultat courant avant impôts4.31 M € 0 % 2.97 M € -31.05 % 1.66 M € -44.09 %
Produits exceptionnels sur …32.1 K € 0 % 29.15 K € -9.18 % 4.42 K € -84.83 %
Produits exceptionnels sur …2.33 M € 0 % 10.7 K € -99.54 % 101.25 K € 846.24 %
Reprises sur dépréciations et …259.08 K € 0 % 214.03 K € -17.39 % 274.4 K € 28.2 %
Produits exceptionnels2.63 M € 0 % 253.89 K € -90.33 % 380.07 K € 49.7 %
Charges exceptionnelles sur …149.77 K € 0 % 286.72 K € 91.45 % 48.55 K € -83.07 %
Charges exceptionnelles sur …2.54 M € 0 % 216.78 K € -91.48 % 362.74 K € 67.33 %
Dotations exceptionnelles aux …230.5 K € 0 % 18.41 K € -92.01 % - 0 %
Charges exceptionnelles2.92 M € 0 % 521.91 K € -82.15 % 411.29 K € -21.19 %
Résultat exceptionnel-297.86 K € 0 % -268.03 K € -10.02 % -31.23 K € -88.35 %
Participations des salariés aux …284.24 K € 0 % - 0 % - 0 %
Impôts sur les bénéfices1.06 M € 0 % 409.33 K € -61.35 % -55.22 K € -113.49 %
Total des produits110.79 M € 0 % 109.48 M € -1.18 % 108.34 M € -1.05 %
Total des charges108.12 M € 0 % 107.19 M € -0.86 % 106.65 M € -0.5 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)2.67 M € 0 % 2.29 M € -14.02 % 1.68 M € -26.52 %

Les questions fréquemment posées

5

Le dirigeant de la société ERNEST SOULARD est : Magali Soulard.

En 2016 l’entreprise Ernest Soulard a atteint un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 1.68 M avec une trésorerie de 12.21 M (les sommes liquides disponibles en caisse. Le taux de profitabilité est de 1.60 %.

L’entreprise Ernest Soulard a vu le jour le 1990 et son statut fiscal est : Société par actions simplifiée.

On compte 300 employés en activité pour la société Ernest Soulard.

Le code naf (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 1012Z (plus précisément : Transformation et conservation de la viande de volaille).
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