ABATTOIRS DES CRETS

3 Rue Joseph Jacquard - 01000 Bourg-En-Bresse

RCS
Bourg-en-Bresse 331979989
Code APE
1011Z
SIREN
331979989
SIRET
33197998900026
N° TVA
FR45331979989
Création
01/12/1984
Activité
Transformation et conservation de la viande de boucherie
Forme juridique
SASU Société par actions simplifiée à associé unique
Capital social
2.1 M €

Statuts société
Active
Procédure collec.
Aucune
Gérant actionnaire
Holding
Publication comptes
Oui
Risque défaillance
Neutre
Rentabilité
Bonne
Robustesse
Élevée
Solvabilité
Bonne

ABATTOIRS DES CRETS, SASU Société par actions simplifiée à associé unique est active depuis 01/12/1984.

Établie à BOURG-EN-BRESSE (01000), elle est spécialisée dans le secteur d'activité Transformation et conservation de la viande de boucherie.

J Carrel Sa est directeur général de la société ABATTOIRS DES CRETS.


Chiffre d'affaires 88.23 M€ 2022
Valorisation 3.36 M€ 2019
Marge brute 11.24 M€ 2022
Profitabilité 3,1 % 2022
Ebitda 5.02 M€ 2022
Résultat net 2.72 M€ 2022
Trésorerie 4.65 M€ 2022
Bfr ≈ 5.99 M€ 2022
Dettes + 1an 1.84 M€ 2022
Endettement 9.73 M€ 2022
Effectif 113 2021
Salaire brut/mois ≈ 2.98 K€ 2021
Délai paiement 26.14 (fournisseur)
Délai paiement 30.71 (client)

Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2019 2020 2021 2022
Chiffre d'affaires (€) 64.34 M 76.76 M 76.08 M 88.23 M
Marge brute (€) 7.06 M 12.4 M 12.01 M 11.24 M
Excédent brut d'exploitation (€) 1.51 M 6.4 M 5.23 M 4.5 M
EBITDA (€) 1.69 M 6.55 M 5.08 M 5.02 M
EBITDA - EBE (€) -183.38 K -153.17 K 148.85 K -519.27 K
Résultat d'exploitation (€) 835.59 K 5.79 M 4.35 M 4.36 M
Résultat net (€) 738.5 K 3.36 M 2.89 M 2.72 M
Croissance 2019 2020 2021 2022
Taux de marge brute (%) 10.97 16.15 15.78 12.74
Taux de marge d'EBITDA (%) 2.63 8.53 6.68 5.69
Taux de marge opérationnelle (%) 2.34 8.33 6.88 5.1
Gestion BFR 2019 2020 2021 2022
BFR (€) 9.18 M 7.99 M 7.47 M 5.99 M
BFRE (€) 5.33 M 390.4 K -825.81 K -2.62 M
BFRHE (€) 945.13 K -576.15 K -199.17 K 4.22 M
BFR en jours de CA (j) 52.09 37.97 35.83 24.8
BFRE en jours de CA (j) 30.21 1.86 -3.96 -10.83
BFRHE en jours de CA (j) 166.61 Md -121.17 Md -41.52 Md 1.02 T
Délais de paiement clients (j) 74.52 46.92 34.94 30.71
Délais de paiement fournisseurs (j) 28.63 30.13 28.67 26.14
Ratio des stocks / CA (%) 2.56 1.37 2.17 1.86
Autonomie financière 2019 2020 2021 2022
Capacité d'autofinancement (€) 1.62 M 4.13 M 3.96 M 3.37 M
Dette nette (€) -16.35 M -9.89 M -7.97 M -5.08 M
Capacité d'autofinancement / CA (%) 2.51 5.38 5.2 3.82
Font de roulement (€) 6.38 M 4.62 M 4.61 M 5.8 M
Couverture du BFR 69.49 57.87 61.77 96.73
Trésorerie (€) 158.22 K 5.53 M 6.14 M 4.65 M
Dettes financières (€) 7.73 M 4.06 M 3.74 M 1.84 M
Capacité de remboursement (€) -10.12 -2.39 -2.01 -1.51
Ratio d'endettement (%) -286.33 -122.44 -83.96 -41.67
Autonomie financière (%) 0.74 1.99 2.54 6.63
Solvabilité 2019 2020 2021 2022
Dettes d'exploitation (€) * 5.97 M 8.57 M 7.68 M 7.82 M
Liquidité générale 81.84 100.53 95.66 125.02
Liquidité réduite 81.84 100.53 95.66 125.02
Couverture de la dette 0.52 1.01 1.1 1.18
Taux de marge nette (%) 1.15 4.38 3.8 3.08
Rentabilité sur fonds propres (%) 12.93 41.62 30.42 22.32
Rentabilité économique (%) 3.32 13.97 12.15 12.35
Valeur ajoutée (€) * 6.18 M 11.48 M 10.36 M 11.45 M
Valeur ajoutée / CA (%) * 9.6 14.95 13.62 12.97
Structure de l'activité 2019 2020 2021 2022
Salaires et charges sociales (€) 4.44 M 4.75 M 5.75 M 5.75 M
Salaires / CA (%) 4.94 4.37 5.31 4.59
Impôts sur les bénéfices (€) - 1.36 M 1.42 M 1.41 M
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Eurosystème Banque de France Standard & Poor’s Moody’s Fitch Rating
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Rating.

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15

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Actionnaire(s) d'Abattoirs Des Crets

1
Bénéficiaire
50.56 % des parts
58.95 % des votes

Dirigeant(s) d'Abattoirs Des Crets

4
Président
Stéphane Carrel
Du 26/07/2016 au 04/02/2021
Directeur Général
Christine Verthemard
Depuis le 26/07/2016
Directeur Général
Pierrette Paret
Depuis le 26/07/2016
Directeur Général
J Carrel Sa
Depuis le 29/01/2018

Comptes annuels d'ABATTOIRS DES CRETS

90
Actif2019202020212022
Concessions, brevets et droits …36.01 K € -46.84 % 19.4 K € -46.14 % 21.8 K € 12.41 % 37.93 K € 73.98 %
Fonds commercial1.39 M € 71.05 % 1.39 M € 0 % 1.1 M € -20.96 % 1.1 M € -0 %
Autres immobilisations incorporelles …193.98 K € 0 % 193.98 K € 0 % 193.98 K € 0 % 193.98 K € 0 %
Immobilisation incorporelles1.62 M € 50.75 % 1.6 M € -1.03 % 1.34 M € -16.33 % 1.33 M € -0.81 %
Terrains263.68 K € -0.74 % 961.72 K € 264.72 % 959.75 K € -0.2 % 700.71 K € -26.99 %
Constructions1.2 M € -17.93 % 1.58 M € 31.83 % 1.84 M € 16.48 % 1.32 M € -28.58 %
Installations techniques …469.65 K € -12.2 % 344.63 K € -26.62 % 1.13 M € 228.31 % 972.67 K € -14.03 %
Autres immobilisations corporelles2.26 M € 43.55 % 2.07 M € -8.24 % 1.93 M € -6.92 % 1.55 M € -19.7 %
Immobilisations en cours698.22 K € -47.14 % 214.42 K € -69.29 % 533.9 K € 149 % 1.93 M € 261.02 %
Avances et acomptes- 0 % 171.74 K € 0 % 301.96 K € 75.82 % - 0 %
Immobilisation corporelles4.89 M € -7.96 % 5.35 M € 9.35 % 6.7 M € 25.3 % 6.46 M € -3.48 %
Autres participations204.81 K € -4.65 % 204.81 K € 0 % 204.8 K € -0 % 42.41 K € -79.29 %
Autres titres immobilisés3.05 K € -6.3 % 3.05 K € 0 % 3.05 K € 0 % 3.05 K € 0 %
Prêts286.53 K € 4.69 % 300.25 K € 4.79 % 314.58 K € 4.77 % 334.26 K € 6.26 %
Autres immobilisations financières65.05 K € -66.94 % 59.75 K € -8.15 % 59.75 K € 0 % 59.36 K € -0.65 %
Immobilisations financières559.44 K € -25.22 % 567.86 K € 1.51 % 582.18 K € 2.52 % 439.07 K € -24.58 %
Actif immobilisé7.06 M € -0.11 % 7.51 M € 6.36 % 8.62 M € 14.71 % 8.23 M € -4.49 %
Matières premières, approvisionnements1.6 M € 77.69 % 888.84 K € -44.32 % 1.32 M € 48.06 % 1.3 M € -1.08 %
Avances et acomptes versés sur …48.69 K € -37.16 % 159.36 K € 227.28 % 336.55 K € 111.2 % 337.56 K € 0.3 %
Stocks et en-cours1.65 M € 68.57 % 1.05 M € -36.28 % 1.65 M € 57.66 % 1.64 M € -0.8 %
Créances clients et comptes ratachés9.61 M € 68.29 % 7.75 M € -19.32 % 4.87 M € -37.2 % 3.22 M € -33.84 %
Autres créances3.53 M € 44.97 % 2.12 M € -40.06 % 2.42 M € 14.2 % 4.2 M € 73.98 %
Créances13.14 M € 61.32 % 9.87 M € -24.9 % 7.28 M € -26.18 % 7.42 M € 1.92 %
Disponibilités158.22 K € -93.22 % 5.53 M € 3.4 K % 6.14 M € 10.96 % 4.65 M € -24.2 %
Charges constatées d'avance217.58 K € 13.21 % 105.69 K € -51.43 % 75.37 K € -28.69 % 93.06 K € 23.48 %
Actif circulant15.16 M € 30.16 % 16.55 M € 9.21 % 15.15 M € -8.47 % 13.81 M € -8.85 %
Total actif22.22 M € 18.72 % 24.07 M € 8.3 % 23.77 M € -1.24 % 22.04 M € -7.27 %
Passif2019202020212022
Capital social ou individuel2.1 M € 0 % 2.1 M € 0 % 2.1 M € 0 % 2.1 M € 0 %
Primes d'émission, de fusion, d'apport500 K € 0 % 500 K € 0 % 500 K € 0 % 500 K € 0 %
Réserve légale210 K € 80.7 % 210 K € 0 % 210 K € 0 % 210 K € 0 %
Autres réserves2.01 M € 51.62 % 1.75 M € -13.01 % 3.11 M € 77.8 % 6 M € 92.84 %
Résultat de l'exercice738.5 K € -46.43 % 3.36 M € 355.18 % 2.89 M € -14.08 % 2.72 M € -5.78 %
Subventions d'investissement151.37 K € -20.21 % 141.03 K € -6.83 % 611.37 K € 333.49 % 530.06 K € -13.3 %
Provisions réglementées- 0 % 14.59 K € 0 % 72.92 K € 399.95 % 131.25 K € 80 %
Capitaux propres5.71 M € 1.79 % 8.08 M € 41.42 % 9.49 M € 17.54 % 12.19 M € 28.42 %
Provisions pour risques- 0 % 567 K € 0 % 165.16 K € -70.87 % 114.93 K € -30.41 %
Provisions- 0 % 567 K € 0 % 165.16 K € -70.87 % 114.93 K € -30.41 %
Emprunts et dettes auprès des …5.69 M € 26.94 % 4.03 M € -29.17 % 3.72 M € -7.62 % 1.84 M € -50.64 %
Emprunts et dettes financières divers2.05 M € 12.89 % 31.05 K € -98.48 % 18 K € -42.03 % 1.84 K € -89.77 %
Dettes financières7.73 M € 22.89 % 4.06 M € -47.53 % 3.74 M € -7.88 % 1.84 M € -50.83 %
Dettes fournisseurs et comptes …4.55 M € 16.59 % 5.25 M € 15.53 % 5.07 M € -3.59 % 5.51 M € 8.82 %
Dettes fiscales et sociales1.43 M € -13.32 % 3.31 M € 132.24 % 2.62 M € -21.04 % 2.3 M € -11.97 %
Dettes d'exploitation5.97 M € 7.71 % 8.57 M € 43.4 % 7.68 M € -10.34 % 7.82 M € 1.73 %
Dettes sur immobilisations et …134.33 K € -88.84 % 23.99 K € -82.14 % 564.2 K € 2.25 K % 66.51 K € -88.21 %
Autres dettes2.67 M € 130.67 K % 2.77 M € 3.96 % 2.13 M € -23.34 % 14.37 K € -99.32 %
Dettes diverses2.8 M € 132.31 % 2.8 M € -0.17 % 2.69 M € -3.82 % 80.87 K € -96.99 %
Dettes + 1an7.73 M € 21.74 % 4.06 M € -47.53 % 3.74 M € -7.88 % 1.84 M € -50.83 %
Dettes16.51 M € 25.97 % 15.42 M € -6.59 % 14.11 M € -8.51 % 9.73 M € -31.01 %
Total passif22.22 M € 18.72 % 24.07 M € 8.3 % 23.77 M € -1.24 % 22.04 M € -7.27 %
Compte de résultat2019202020212022
Production vendue de biens64.03 M € 16.23 % 76.56 M € 19.56 % 75.51 M € -1.37 % 87.36 M € 15.7 %
Production vendue de services311.17 K € 40.24 % 202.74 K € -34.85 % 578.57 K € 185.38 % 874.82 K € 51.2 %
Chiffres d'affaires nets64.34 M € 16.33 % 76.76 M € 19.3 % 76.08 M € -0.88 % 88.23 M € 15.97 %
Subventions d'exploitation1.72 K € -94.76 % - 0 % 18.85 K € 0 % 19.67 K € 4.34 %
Reprises sur dépréciations …211.09 K € -43.55 % 181.43 K € -14.05 % 220.84 K € 21.72 % 520.16 K € 135.54 %
Autres produits2.93 K € -72.81 % 8.74 K € 198.53 % 14.19 K € 62.27 % 1.2 K € -91.56 %
Produits d'exploitation64.56 M € 15.85 % 76.95 M € 19.19 % 76.34 M € -0.8 % 88.78 M € 16.29 %
Achats de matières premières et …48.27 M € 21.14 % 52.19 M € 8.12 % 52.68 M € 0.95 % 64.54 M € 22.5 %
Variation de stock (matières …-697.96 K € 870.1 % 707.47 K € -201.36 % -427.16 K € -160.38 % 14.24 K € -103.33 %
Autres achats et charges externes9.72 M € 8 % 11.47 M € 17.99 % 11.82 M € 3.07 % 12.44 M € 5.26 %
Achats57.29 M € 17.47 % 64.36 M € 12.34 % 64.08 M € -0.44 % 76.99 M € 20.16 %
Impôts, taxes et versements assimilés1.11 M € 24.67 % 1.26 M € 13.5 % 1.06 M € -16.23 % 1.02 M € -3.75 %
Salaires et traitements3.18 M € 2.78 % 3.35 M € 5.54 % 4.04 M € 20.54 % 4.05 M € 0.26 %
Charges sociales1.26 M € 9.87 % 1.39 M € 10.3 % 1.71 M € 22.67 % 1.7 M € -0.72 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …854.15 K € 90.26 % 758.69 K € -11.18 % 731.66 K € -3.56 % 652.05 K € -10.88 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …- 0 % - 0 % 290.69 K € 0 % - 0 %
Dot. d’exploit. Sur actif …20.58 K € -37.64 % 2.46 K € -88.05 % 31.07 K € 1.16 K % - 0 %
Dotations d'exploitation874.73 K € 81.5 % 761.15 K € -12.98 % 1.05 M € 38.4 % 652.05 K € -38.1 %
Autres charges7.13 K € 314.35 % 25.8 K € 261.76 % 47.93 K € 85.78 % 889 € -98.15 %
Charges d'exploitation63.72 M € 17.17 % 71.16 M € 11.67 % 71.99 M € 1.16 % 84.41 M € 17.26 %
Résultat d'exploitation835.59 K € -37.68 % 5.79 M € 593.15 % 4.35 M € -24.87 % 4.36 M € 0.29 %
Produits financiers de participations- 0 % 169 € 0 % - 0 % - 0 %
Produit financiers- 0 % 169 € 0 % - 0 % - 0 %
Intérêts et charges assimilées145.1 K € 43.96 % 122.19 K € -15.78 % 107.26 K € -12.22 % 106.1 K € -1.08 %
Charges financières145.1 K € 43.96 % 122.19 K € -15.78 % 107.26 K € -12.22 % 106.1 K € -1.08 %
Résultat financier-145.1 K € 70.62 % -122.03 K € -15.9 % -107.26 K € -12.1 % -106.1 K € -1.08 %
Résultat courant avant impôts690.5 K € -45.02 % 5.67 M € 721.13 % 4.24 M € -25.15 % 4.26 M € 0.33 %
Produits exceptionnels sur …9.49 K € 0 % - 0 % 200 K € 0 % 7.98 K € -96.01 %
Produits exceptionnels sur …65.99 K € 72.16 % 66.28 K € 0.44 % 115.47 K € 74.2 % 2.08 M € 1.7 K %
Reprises sur dépréciations et …- 0 % - 0 % 567 K € 0 % 165.16 K € -70.87 %
Produits exceptionnels75.48 K € -36.89 % 66.28 K € -12.18 % 882.47 K € 1.23 K % 2.25 M € 155.06 %
Charges exceptionnelles sur …4.12 K € 3.6 % - 0 % - 0 % 49.2 K € 0 %
Charges exceptionnelles sur …23.36 K € 0 % 9.27 K € -60.3 % 44.68 K € 381.77 % 1.59 M € 3.46 K %
Dotations exceptionnelles aux …- 0 % 581.59 K € 0 % 223.49 K € -61.57 % 173.27 K € -22.47 %
Charges exceptionnelles27.47 K € 591.52 % 590.86 K € 2.05 K % 268.17 K € -54.61 % 1.81 M € 576.69 %
Résultat exceptionnel48 K € -58.49 % -524.57 K € -1.19 K % 614.3 K € -217.1 % 436.16 K € -29 %
Participations des salariés aux …- 0 % 423.55 K € 0 % 551.34 K € 30.17 % 561.83 K € 1.9 %
Impôts sur les bénéfices- 0 % 1.36 M € 0 % 1.42 M € 4.3 % 1.41 M € -0.54 %
Total des produits64.64 M € 15.7 % 77.02 M € 19.15 % 77.22 M € 0.26 % 91.03 M € 17.88 %
Total des charges63.9 M € 17.27 % 73.66 M € 15.27 % 74.33 M € 0.92 % 88.31 M € 18.8 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)738.5 K € -46.43 % 3.36 M € 355.18 % 2.89 M € -14.08 % 2.72 M € -5.78 %

FAQ

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Au cours de l’année 2022 la compagnie Abattoirs Des Crets a atteint un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 2.72 M avec une trésorerie de 4.65 M (l’ensemble des ressources financières mobilisables dont dispose l’entreprise à un moment donné. Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de 3.08 %.

La société Abattoirs Des Crets a vu le jour le 1984 et son statut fiscal est : SASU Société par actions simplifiée à associé unique.

On compte 113 employés travaillant chez la société Abattoirs Des Crets.

Le code ape (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 1011Z (soit : Transformation et conservation de la viande de boucherie).
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