ATELIER FOREZIEN DU FRAIS

55 Allee De La Halle - 42350 La Talaudière
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RCS
Saint Etienne 316535046
Code APE
1011Z
SIREN
316535046
SIRET
31653504600031
N° TVA
FR79316535046
Dirigeant
David André Pierre Despinasse
Téléphone
04 77 53 99 99
Email
contact@despi-le-boucher.com
LinkedIn
linkedin/atelier-forezien-du-frais
Site web
despi-le-boucher.com
Création
01/01/1979
Activité
Transformation et conservation de la viande de boucherie
Forme juridique
SASU Société par actions simplifiée à associé unique
Capital social
1 M €
k bis
Disponible
Statuts société
Active
Procédure collec.
Aucune
Gérant actionnaire
Oui
Publication comptes
Oui
Risque défaillance
Neutre
Rentabilité
Normale
Robustesse
Élevée
Solvabilité
Bonne

ATELIER FOREZIEN DU FRAIS, SASU Société par actions simplifiée à associé unique est active depuis 01/01/1979.

Établie à LA TALAUDIÈRE (42350), elle est spécialisée dans le secteur d'activité Transformation et conservation de la viande de boucherie.

David André Pierre Despinasse est Président de la société ATELIER FOREZIEN DU FRAIS.

L'Atelier Forezien Du Frais SAS est une entreprise active dans la transformation et la commercialisation de produits frais. Elle est possède le code APE / NAF 1011Z. Ses activités consistent à transformer et commercialiser des produits frais, tels que les fruits et les légumes. Elle est également spécialisée dans la transformation et la commercialisation de produits carnés, comme les viandes et les charcuteries.

L'Atelier Forezien Du Frais SAS est une entreprise qui compte des types de clients variés. Elle est en effet en mesure de satisfaire les besoins de ses clients en termes de produits frais. Parmi les produits qu'elle commercialise, on retrouve les fruits et les légumes, les viandes et les charcuteries, les produits laitiers, les œufs, etc.
Parmi les sociétés concurrentes à Atelier Forezien Du Frais, Infonet a trouvé 9 sociétés dont voici 2 exemples Villette Viandes et Sica Ouest Elevage.

Chiffre d'affaires 260.95 M€ 2022
Valorisation 42.39 M€ 2019
Marge brute 19.9 M€ 2022
Profitabilité 1,9 % 2022
Ebitda 9.61 M€ 2022
Résultat net 4.86 M€ 2022
Trésorerie 13.26 M€ 2022
Bfr ≈ 8.68 M€ 2022
Dettes + 1an 2.35 M€ 2022
Endettement 27.99 M€ 2022
Effectif 225 2023
Salaire brut/mois ≈ 2.21 K€ 2022
Délai paiement 24.87 (fournisseur)
Délai paiement 15.95 (client)

Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2019 2020 2021 2022
Chiffre d'affaires (€) 202.52 M 214.35 M 242.86 M 260.95 M
Marge brute (€) 13.56 M 13.48 M 17.52 M 19.9 M
Excédent brut d'exploitation (€) 4.23 M 3.14 M 6.19 M 8.91 M
EBITDA (€) 6.08 M 4.98 M 8.13 M 9.61 M
EBITDA - EBE (€) -1.85 M -1.83 M -1.95 M -707.68 K
Résultat d'exploitation (€) 5.17 M 3.93 M 6.75 M 7.93 M
Résultat net (€) 3.29 M 2.79 M 4.54 M 4.86 M
Croissance 2019 2020 2021 2022
Taux de marge brute (%) 6.7 6.29 7.21 7.63
Taux de marge d'EBITDA (%) 3 2.32 3.35 3.68
Taux de marge opérationnelle (%) 2.09 1.47 2.55 3.41
Gestion BFR 2019 2020 2021 2022
BFR (€) 7.74 M 5.02 M 5.97 M 8.68 M
BFRE (€) -4.94 M -9.35 M -10.62 M -9.77 M
BFRHE (€) -68.51 K 3.03 M 15.85 K 765.22 K
BFR en jours de CA (j) 13.95 8.55 8.97 12.15
BFRE en jours de CA (j) -8.91 -15.92 -15.97 -13.66
BFRHE en jours de CA (j) -38.01 Md 1.78 T 10.55 Md 547.07 Md
Délais de paiement clients (j) 30.62 24.06 28.47 15.95
Délais de paiement fournisseurs (j) 35.83 29.24 39.24 24.87
Ratio des stocks / CA (%) 1.88 1.5 1.37 1.82
Autonomie financière 2019 2020 2021 2022
Capacité d'autofinancement (€) 4.2 M 3.84 M 5.97 M 6.54 M
Dette nette (€) -21.01 M -19.65 M -23.94 M -14.73 M
Capacité d'autofinancement / CA (%) 2.07 1.79 2.46 2.51
Font de roulement (€) 3.45 M 816.18 K 1.23 M 4.13 M
Couverture du BFR 44.53 16.25 20.55 47.51
Trésorerie (€) 8.75 M 7.39 M 12.02 M 13.26 M
Dettes financières (€) 3.62 M 3.04 M 2.65 M 2.35 M
Capacité de remboursement (€) -5 -5.12 -4.01 -2.25
Ratio d'endettement (%) -385.63 -342.36 -307.78 -145.35
Autonomie financière (%) 1.51 1.89 2.94 4.3
Solvabilité 2019 2020 2021 2022
Dettes d'exploitation (€) * 22.06 M 20 M 28.62 M 21.13 M
Liquidité générale 87.32 80.66 86.95 89.5
Liquidité réduite 87.32 80.66 86.95 89.5
Couverture de la dette 0.93 0.71 1.03 1.06
Taux de marge nette (%) 1.62 1.3 1.87 1.86
Rentabilité sur fonds propres (%) 60.31 48.64 58.35 47.91
Rentabilité économique (%) 9.28 8.46 10.37 12.72
Valeur ajoutée (€) * 12.01 M 11.58 M 15.42 M 18.39 M
Valeur ajoutée / CA (%) * 5.93 5.4 6.35 7.05
Structure de l'activité 2019 2020 2021 2022
Salaires et charges sociales (€) 8.3 M 9.28 M 10.04 M 9.82 M
Salaires / CA (%) 2.61 2.77 2.49 2.46
Impôts sur les bénéfices (€) 1.34 M 1.09 M 1.68 M 1.52 M
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Eurosystème Banque de France Standard & Poor’s Moody’s Fitch Rating
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Rating.

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Actionnaire(s) d'Atelier Forezien Du Frais

2
— % des parts
— % des votes
— % des parts
— % des votes

Dirigeant(s) d'Atelier Forezien Du Frais

3
Président
David André Pierre Despinasse
Depuis le 23/05/2017
Président
Laurent Denis Patrick Despinasse
Du 26/10/2016 au 23/05/2017
Directeur Général
Laurent Denis Patrick Despinasse
Du 26/10/2016 au 23/05/2017

Comptes annuels d'ATELIER FOREZIEN DU FRAIS

87
Actif2019202020212022
Concessions, brevets et droits …8.79 K € -66.15 % 56.36 K € 541.44 % 33.43 K € -40.69 % 13.46 K € -59.73 %
Immobilisation incorporelles8.79 K € -66.15 % 56.36 K € 541.44 % 33.43 K € -40.69 % 13.46 K € -59.73 %
Installations techniques …2.8 M € 109.54 % 3.05 M € 8.89 % 4.93 M € 61.63 % 4.69 M € -4.82 %
Autres immobilisations corporelles2.19 M € 248.98 % 2.86 M € 30.53 % 3.64 M € 27.3 % 3.34 M € -8.25 %
Immobilisations en cours398.26 K € -72.61 % 1.69 M € 324.44 % 280.43 K € -83.41 % 102.55 K € -63.43 %
Immobilisation corporelles5.39 M € 57.71 % 7.6 M € 41 % 8.85 M € 16.46 % 8.14 M € -8.09 %
Autres titres immobilisés76 € 0 % 76 € 0 % 76 € 0 % 76 € 0 %
Prêts21.83 K € -48.87 % 28.81 K € 32 % 26.31 K € -8.68 % 26.41 K € 0.38 %
Autres immobilisations financières193.72 K € 0 % 275.17 K € 42.05 % 283.45 K € 3.01 % 183.9 K € -35.12 %
Immobilisations financières215.62 K € -8.82 % 304.05 K € 41.01 % 309.84 K € 1.9 % 210.39 K € -32.1 %
Actif immobilisé5.62 M € 52.56 % 7.96 M € 41.78 % 9.2 M € 15.5 % 8.36 M € -9.08 %
Matières premières, approvisionnements2.58 M € 2.22 % 1.88 M € -27.14 % 2.01 M € 6.85 % 3.15 M € 57.09 %
Marchandises1.15 M € -4.17 % 1.29 M € 12.26 % 1.18 M € -8.36 % 1.52 M € 29.02 %
Avances et acomptes versés sur …86.44 K € -42.36 % 47.8 K € -44.7 % 135.56 K € 183.6 % 84.16 K € -37.92 %
Stocks et en-cours3.81 M € -1.49 % 3.22 M € -15.68 % 3.32 M € 3.38 % 4.76 M € 43.24 %
Créances clients et comptes ratachés13.22 M € -4.61 % 7.39 M € -44.09 % 14.54 M € 96.64 % 6.51 M € -55.18 %
Autres créances3.77 M € -55.04 % 6.74 M € 78.91 % 4.41 M € -34.59 % 4.89 M € 10.89 %
Créances16.99 M € -23.61 % 14.13 M € -16.82 % 18.94 M € 34.06 % 11.4 M € -39.81 %
Valeurs mobilières de placement …1.95 K € 0 % 1.96 K € 0.62 % 1.96 K € 0 % 1.96 K € 0 %
Disponibilités8.75 M € 58.04 % 7.39 M € -15.55 % 12.02 M € 62.61 % 13.26 M € 10.34 %
Charges constatées d'avance244.69 K € 34.94 % 285.63 K € 16.73 % 298.9 K € 4.65 % 383.15 K € 28.19 %
Actif circulant29.8 M € -6.38 % 25.03 M € -16.02 % 34.59 M € 38.21 % 29.81 M € -13.81 %
Total actif35.42 M € -0.27 % 32.99 M € -6.86 % 43.79 M € 32.73 % 38.18 M € -12.82 %
Passif2019202020212022
Capital social ou individuel1 M € 0 % 1 M € 0 % 1 M € 0 % 1 M € 0 %
Réserve légale100 K € 0 % 100 K € 0 % 100 K € 0 % 100 K € 0 %
Autres réserves1.06 M € -61.9 % 1.85 M € 73.91 % 2.14 M € 15.79 % 4.18 M € 95.31 %
Résultat de l'exercice3.29 M € 0.34 % 2.79 M € -15.02 % 4.54 M € 62.58 % 4.86 M € 6.97 %
Capitaux propres5.45 M € -23.94 % 5.74 M € 5.35 % 7.78 M € 35.52 % 10.13 M € 30.28 %
Provisions pour risques210.31 K € 0 % 210.31 K € 0 % 50 K € -76.23 % 50 K € 0 %
Provisions210.31 K € 0 % 210.31 K € 0 % 50 K € -76.23 % 50 K € 0 %
Emprunts et dettes auprès des …2.82 M € 23.83 K % 2.26 M € -19.93 % 1.85 M € -18.37 % 1.46 M € -21.01 %
Emprunts et dettes financières divers790.95 K € 11.84 % 778.63 K € -1.56 % 800.51 K € 2.81 % 896.41 K € 11.98 %
Dettes financières3.62 M € 402.82 % 3.04 M € -15.91 % 2.65 M € -12.94 % 2.35 M € -11.03 %
Dettes fournisseurs et comptes …18.55 M € -3.26 % 16.05 M € -13.49 % 24.23 M € 50.99 % 16.53 M € -31.78 %
Dettes fiscales et sociales3.51 M € 3.01 % 3.96 M € 12.63 % 4.39 M € 10.95 % 4.6 M € 4.8 %
Dettes d'exploitation22.06 M € -2.32 % 20 M € -9.33 % 28.62 M € 43.07 % 21.13 M € -26.17 %
Dettes sur immobilisations et …270.8 K € -61.81 % 359.33 K € 32.69 % 391.8 K € 9.04 % 22.04 K € -94.38 %
Autres dettes3.53 M € -14.49 % 3.63 M € 2.91 % 4.3 M € 18.29 % 4.48 M € 4.3 %
Dettes diverses3.8 M € -21.43 % 3.99 M € 5.03 % 4.69 M € 17.45 % 4.5 M € -3.95 %
Dettes + 1an3.62 M € 402.82 % 3.04 M € -15.91 % 2.7 M € -11.3 % 2.35 M € -12.68 %
Produits constatés d'avance282.36 K € 0 % 6.03 K € -97.86 % 6.03 K € 0 % 6.03 K € 0 %
Dettes29.76 M € 5.75 % 27.04 M € -9.14 % 35.96 M € 32.98 % 27.99 M € -22.16 %
Total passif35.42 M € -0.27 % 32.99 M € -6.86 % 43.79 M € 32.73 % 38.18 M € -12.82 %
Compte de résultat2019202020212022
Ventes de marchandises6.24 M € 13.61 % 6.31 M € 1.15 % 6.14 M € -2.65 % 7.46 M € 21.55 %
Production vendue de biens195.79 M € 3.53 % 207.79 M € 6.13 % 236.42 M € 13.78 % 253.1 M € 7.05 %
Production vendue de services501.78 K € 45.98 % 250.88 K € -50 % 302.14 K € 20.43 % 385.97 K € 27.74 %
Chiffres d'affaires nets202.52 M € 3.89 % 214.35 M € 5.84 % 242.86 M € 13.3 % 260.95 M € 7.45 %
Reprises sur dépréciations …1.86 M € 5.55 % 1.83 M € -1.18 % 2 M € 8.88 % 707.72 K € -64.55 %
Autres produits370 € 77.88 % 101 € -72.7 % 5.23 K € 5.08 K % 2.77 K € -47.08 %
Produits d'exploitation204.38 M € 3.9 % 216.18 M € 5.77 % 244.86 M € 13.27 % 261.66 M € 6.86 %
Achats de marchandises (y compris …6.56 M € 11.23 % 6.67 M € 1.69 % 6.47 M € -3.09 % 8.53 M € 31.92 %
Variation de stock (marchandises)50.01 K € -115.71 % -140.77 K € -381.48 % 107.8 K € -176.58 % -342.84 K € -418.03 %
Achats de matières premières et …158.49 M € 2.51 % 168.98 M € 6.61 % 191.2 M € 13.15 % 204.23 M € 6.82 %
Variation de stock (matières …-55.98 K € -90.04 % 699.91 K € -1.35 K % -128.72 K € -118.39 % -1.15 M € 790.37 %
Autres achats et charges externes23.92 M € 8.21 % 24.66 M € 3.11 % 27.7 M € 12.32 % 29.77 M € 7.49 %
Achats188.96 M € 3.98 % 200.87 M € 6.3 % 225.34 M € 12.18 % 241.05 M € 6.97 %
Impôts, taxes et versements assimilés1.03 M € 14.95 % 1.06 M € 2.8 % 1.3 M € 22.59 % 1.17 M € -9.91 %
Salaires et traitements5.28 M € 7.5 % 5.95 M € 12.62 % 6.05 M € 1.79 % 6.41 M € 5.92 %
Charges sociales3.02 M € 3.81 % 3.33 M € 10.38 % 3.99 M € 19.7 % 3.41 M € -14.38 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …909.18 K € 30.84 % 1.05 M € 14.95 % 1.38 M € 31.81 % 1.68 M € 21.87 %
Dot. d’exploit. Sur actif …2.58 K € 0 % - 0 % - 0 % - 0 %
Dot. d’exploit. Pour risques et …- 0 % - 0 % 50 K € 0 % - 0 %
Dotations d'exploitation911.76 K € 31.21 % 1.05 M € 14.63 % 1.43 M € 36.59 % 1.68 M € 17.61 %
Autres charges3.8 K € -50.27 % 38 € -99 % 889 € 2.24 K % 38 € -95.73 %
Charges d'exploitation199.21 M € 4.21 % 212.25 M € 6.55 % 238.11 M € 12.18 % 253.72 M € 6.56 %
Résultat d'exploitation5.17 M € -6.8 % 3.93 M € -23.94 % 6.75 M € 71.69 % 7.93 M € 17.49 %
Perte supportée ou bénéfice …- 0 % - 0 % - 0 % 1 € 0 %
Opérations en commun- 0 % - 0 % - 0 % 1 € 0 %
Autres intérêts et produit assimilés40.59 K € 76.56 % 62.63 K € 54.31 % 68.91 K € 10.02 % 19.01 K € -72.41 %
Produits nets sur cessions de …452 € 56.4 % 1.42 K € 213.5 % 1.29 K € -8.68 % - 0 %
Produit financiers41.04 K € 76.32 % 64.05 K € 56.06 % 70.2 K € 9.61 % 19.01 K € -72.92 %
Intérêts et charges assimilées26.35 K € 166.22 % 35.02 K € 32.91 % 32.37 K € -7.56 % 35.33 K € 9.14 %
Charges financières26.35 K € 166.22 % 35.02 K € 32.91 % 32.37 K € -7.56 % 35.33 K € 9.14 %
Résultat financier14.69 K € 9.81 % 29.03 K € 97.6 % 37.83 K € 30.32 % -16.32 K € -143.13 %
Résultat courant avant impôts5.19 M € -6.76 % 3.96 M € -23.6 % 6.79 M € 71.38 % 7.92 M € 16.6 %
Produits exceptionnels sur …11.93 K € 10.21 % 377.47 K € 3.06 K % 657.05 K € 74.07 % 1.05 M € 59.48 %
Produits exceptionnels sur …25 K € -24.05 % 23.12 K € -7.52 % 35.2 K € 52.24 % 9.02 K € -74.37 %
Produits exceptionnels36.93 K € -15.57 % 400.59 K € 984.76 % 692.25 K € 72.81 % 1.06 M € 52.67 %
Charges exceptionnelles sur …8.6 K € -98.1 % 7.72 K € -10.22 % 18 K € 133.25 % 1.87 M € 10.28 K %
Charges exceptionnelles sur …85.34 K € 111.87 % 12.75 K € -85.06 % 544.21 K € 4.17 K % 9.55 K € -98.24 %
Charges exceptionnelles93.94 K € -80.97 % 20.47 K € -78.21 % 562.21 K € 2.65 K % 1.88 M € 234.06 %
Résultat exceptionnel-57.01 K € -87.33 % 380.12 K € -766.77 % 130.04 K € -65.79 % -821.25 K € -731.55 %
Participations des salariés aux …507.29 K € 11.72 % 463.19 K € -8.69 % 705.83 K € 52.38 % 719.28 K € 1.91 %
Impôts sur les bénéfices1.34 M € -3.43 % 1.09 M € -18.62 % 1.68 M € 54.11 % 1.52 M € -9.2 %
Total des produits204.46 M € 3.91 % 216.65 M € 5.96 % 245.63 M € 13.38 % 262.73 M € 6.96 %
Total des charges201.17 M € 3.97 % 213.86 M € 6.3 % 241.09 M € 12.73 % 257.88 M € 6.96 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)3.29 M € 0.34 % 2.79 M € -15.02 % 4.54 M € 62.58 % 4.86 M € 6.97 %

Les questions fréquentes

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Qui est le dirigeant de la société ATELIER FOREZIEN DU FRAIS ?

Le dirigeant de la société ATELIER FOREZIEN DU FRAIS est : David André Pierre Despinasse.

Quelles sont les données financières capitales sur l’entreprise Atelier Forezien Du Frais ?

Au cours de l’année 2022 l’entreprise Atelier Forezien Du Frais a atteint un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 4.86 M avec une trésorerie de 13.26 M (les sommes liquides disponibles en caisse. Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de 1.86 %.

Quelle est la forme juridique de l’entreprise Atelier Forezien Du Frais ?

La société Atelier Forezien Du Frais a été inscrite le 1979 et son statut fiscal est : SASU Société par actions simplifiée à associé unique.

Quel est le nombre de salariés en activité pour Atelier Forezien Du Frais ?

On recense 225 salariés travaillant chez l’entreprise Atelier Forezien Du Frais.

Quelle est le code NAF de l’entreprise Atelier Forezien Du Frais ?

Le code NAF (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 1011Z (soit : Transformation et conservation de la viande de boucherie).
Consultez la présentation d'entreprise