ESCAL ESCARGOT D'ALSACE

6 Rue De La Minoterie - 67000 Strasbourg

RCS
Strasbourg 307667089
Code APE
1020Z
SIREN
307667089
SIRET
30766708900022
N° TVA
FR10307667089
Création
01/01/1976
Activité
Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
Forme juridique
SA à conseil d'administration
Capital social
160 K €

Statuts société
Active
Procédure collec.
Aucune
Gérant actionnaire
Non
Publication comptes
Discontinue
Risque défaillance
Neutre
Rentabilité
Bonne
Robustesse
Élevée
Solvabilité
NC

ESCAL ESCARGOT D'ALSACE, SA à conseil d'administration est active depuis 01/01/1976.

Établie à STRASBOURG (67000), elle est spécialisée dans le secteur d'activité Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques.


Chiffre d'affaires 159.71 M€ 2020
Valorisation 102.08 M€ 2017
Marge brute 18.79 M€ 2020
Profitabilité 3,2 % 2020
Ebitda 7.88 M€ 2020
Résultat net 5.14 M€ 2020
Trésorerie 10.2 M€ 2020
Bfr ≈ 65.28 M€ 2020
Dettes + 1an 9.21 M€ 2020
Endettement 40.14 M€ 2020
Effectif 100 2023
Salaire brut/mois ≈ 2.81 K€ 2020
Délai paiement 53.19 (fournisseur)
Délai paiement 102.86 (client)

Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2017 2018 2019 2020
Chiffre d'affaires (€) 131 M 141.12 M 142.01 M 159.71 M
Marge brute (€) 22.3 M 19.36 M 14.95 M 18.79 M
Excédent brut d'exploitation (€) - - 6.82 M 8.46 M
EBITDA (€) 10.69 M 10.45 M 5.11 M 7.88 M
EBITDA - EBE (€) - - 1.72 M 579.59 K
Résultat d'exploitation (€) 9.41 M 7.95 M 4.62 M 7.33 M
Résultat net (€) - - 6.08 M 5.14 M
Croissance 2017 2018 2019 2020
Taux de marge brute (%) 17.03 13.72 10.53 11.76
Taux de marge d'EBITDA (%) 8.16 7.4 3.6 4.93
Taux de marge opérationnelle (%) - - 4.8 5.3
Gestion BFR 2017 2018 2019 2020
BFR (€) 82.25 M 85.09 M 62.84 M 65.28 M
BFRE (€) 53.77 M 58.38 M 46.75 M 45.6 M
BFRHE (€) -11.9 M 446 K 4.13 M 4.72 M
BFR en jours de CA (j) 229.17 220.08 161.51 149.2
BFRE en jours de CA (j) 149.82 151 120.16 104.21
BFRHE en jours de CA (j) -4.27 T 172.44 Md 1.61 T 2.07 T
Délais de paiement clients (j) 142.31 138.26 99.52 102.86
Délais de paiement fournisseurs (j) 63.65 57.43 44.94 53.19
Ratio des stocks / CA (%) 24.15 30.2 20.62 19.37
Autonomie financière 2017 2018 2019 2020
Capacité d'autofinancement (€) - - 11.34 M 9.57 M
Dette nette (€) -29.19 M -36.41 M -23.71 M -29.94 M
Capacité d'autofinancement / CA (%) - - 7.99 5.99
Font de roulement (€) 56.35 M 62.9 M 58.18 M 56.47 M
Couverture du BFR 68.51 73.92 92.59 86.51
Trésorerie (€) 18.49 M 8.18 M 10.09 M 10.2 M
Dettes financières (€) 6.85 M 7.35 M 13.82 M 8.96 M
Capacité de remboursement (€) - - -2.09 -3.13
Ratio d'endettement (%) -54.57 -61.08 -49.53 -57.65
Autonomie financière (%) 7.81 8.11 3.46 5.8
Solvabilité 2017 2018 2019 2020
Dettes d'exploitation (€) * 18.96 M 19.16 M 18.1 M 26.42 M
Liquidité générale 145.89 138.24 152.86 151.42
Liquidité réduite 145.89 138.24 152.86 151.42
Couverture de la dette - - 1.67 0.95
Taux de marge nette (%) - - 4.28 3.22
Rentabilité sur fonds propres (%) - - 12.71 9.9
Rentabilité économique (%) - - 7.2 5.35
Valeur ajoutée (€) * - - 15.17 M 19.14 M
Valeur ajoutée / CA (%) * - - 10.68 11.98
Structure de l'activité 2017 2018 2019 2020
Salaires et charges sociales (€) - - 7.25 M 8.33 M
Salaires / CA (%) 7.87 7.72 3.51 3.56
Impôts sur les bénéfices (€) -2.55 M -2.54 M 1.52 M 2.33 M
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Documents gratuits

15

Documents Infonet +

6
Ces documents premium sont accessibles avec le forfait Infonet+
Consultation et téléchargement illimité
Testez le forfait Infonet+ durant 48h pour seulement 1,90 € HT, puis abonnement de 69 HT par mois sans obligation de reconduction

Actionnaire(s) d'Escal Escargot D'alsace

1
Bénéficiaire
Babette, Adelheide, Marguerete Hoffmann
99.58 % des parts
99.58 % des votes

Dirigeant(s) d'Escal Escargot D'alsace

0
Aucun mandataire déclaré

Comptes annuels d'ESCAL ESCARGOT D'ALSACE

94
Actif2017201820192020
Concessions, brevets et droits …- 0 % - 0 % 50 K € 0 % 130 K € 160 %
Autres immobilisations incorporelles …52 K € -7.14 % 51 K € -1.92 % 14.92 K € -70.74 % 18.4 K € 23.29 %
Immobilisation incorporelles52 K € -7.14 % 51 K € -1.92 % 501.16 K € 882.66 % 910.96 K € 81.77 %
Terrains- 0 % - 0 % 197.93 K € 0 % 212.78 K € 7.5 %
Constructions- 0 % - 0 % 326.43 K € 0 % 305.05 K € -6.55 %
Installations techniques …- 0 % - 0 % 781.6 K € 0 % 890.24 K € 13.9 %
Autres immobilisations corporelles3.72 M € -4.76 % 3.76 M € 1.18 % 1.34 M € -64.37 % 1.44 M € 7.02 %
Immobilisations en cours- 0 % - 0 % - 0 % 266.3 K € 0 %
Immobilisation corporelles3.72 M € -4.76 % 3.76 M € 1.18 % 2.65 M € -29.67 % 3.11 M € 17.48 %
Autres participations- 0 % - 0 % 335.49 K € 0 % 385.49 K € 14.9 %
Autres immobilisations financières217 K € 0.93 % 237 K € 9.22 % 21.25 K € -91.04 % 2.67 K € -87.44 %
Immobilisations financières217 K € 0.93 % 237 K € 9.22 % 356.74 K € 50.52 % 388.16 K € 8.81 %
Actif immobilisé3.99 M € -4.5 % 4.05 M € 1.6 % 3.5 M € -13.52 % 4.41 M € 25.79 %
Matières premières, approvisionnements- 0 % - 0 % 21.69 M € 0 % 24.68 M € 13.77 %
En-cours de production de biens31.64 M € 17.18 % 42.61 M € 34.7 % - 0 % - 0 %
Produits intermédiaires et finis- 0 % - 0 % 7.59 M € 0 % 6.25 M € -17.62 %
Stocks et en-cours31.64 M € 17.18 % 42.61 M € 34.7 % 29.28 M € -31.28 % 30.93 M € 5.63 %
Créances clients et comptes ratachés41.09 M € -19.83 % 34.93 M € -15 % 35.57 M € 1.82 % 41.09 M € 15.53 %
Autres créances9.98 M € -13.05 % 18.53 M € 85.58 % 3.15 M € -82.99 % 3.92 M € 24.25 %
Créances51.08 M € -18.59 % 53.46 M € 4.66 % 38.72 M € -27.57 % 45.01 M € 16.24 %
Disponibilités18.49 M € 50.85 % 8.18 M € -55.77 % 10.09 M € 23.31 % 10.2 M € 1.12 %
Charges constatées d'avance- 0 % - 0 % 2.85 M € 0 % 5.57 M € 95.3 %
Actif circulant101.21 M € -0.77 % 104.25 M € 3.01 % 80.94 M € -22.36 % 91.71 M € 13.3 %
Total actif105.2 M € -0.92 % 108.3 M € 2.95 % 84.44 M € -22.03 % 96.12 M € 13.82 %
Passif2017201820192020
Capital social ou individuel160 K € 0 % 160 K € 0 % 160 K € 0 % 160 K € 0 %
Réserve légale- 0 % - 0 % 16 K € 0 % 16 K € 0 %
Autres réserves47.05 M € 18.25 % 53.13 M € 12.93 % 39.39 M € -25.87 % 45.27 M € 14.93 %
Résultat de l'exercice- 0 % - 0 % 6.08 M € 0 % 5.14 M € -15.47 %
Provisions réglementées- 0 % - 0 % 2.21 M € 0 % 1.34 M € -39.49 %
Capitaux propres53.49 M € 12.12 % 59.61 M € 11.43 % 47.86 M € -19.7 % 51.93 M € 8.5 %
Provisions pour risques2.91 M € 139.39 % 2.84 M € -2.54 % 2.62 M € -7.69 % 3.87 M € 47.87 %
Provisions pour charges- 0 % - 0 % 169.23 K € 0 % 169.23 K € 0 %
Provisions2.91 M € 139.39 % 2.84 M € -2.54 % 2.79 M € -1.72 % 4.04 M € 44.97 %
Emprunts et dettes auprès des …- 0 % - 0 % 6.76 M € 0 % 3.18 M € -52.89 %
Emprunts et dettes financières divers6.85 M € 61.47 % 7.35 M € 7.29 % 7.07 M € -3.79 % 5.77 M € -18.33 %
Dettes financières6.85 M € 61.47 % 7.35 M € 7.29 % 13.82 M € 88.17 % 8.96 M € -35.22 %
Dettes fournisseurs et comptes …18.96 M € -26.77 % 19.16 M € 1.08 % 14.45 M € -24.56 % 21.03 M € 45.5 %
Dettes fiscales et sociales- 0 % - 0 % 3.64 M € 0 % 5.39 M € 47.93 %
Dettes d'exploitation18.96 M € -26.77 % 19.16 M € 1.08 % 18.1 M € -5.54 % 26.42 M € 45.99 %
Dettes sur immobilisations et …- 0 % - 0 % 40.35 K € 0 % 59.97 K € 48.62 %
Autres dettes21.88 M € -16.36 % 18.08 M € -17.38 % 1.83 M € -89.88 % 4.7 M € 156.79 %
Dettes diverses21.88 M € -16.36 % 18.08 M € -17.38 % 1.87 M € -89.65 % 4.76 M € 154.46 %
Dettes + 1an6.85 M € 61.47 % 7.35 M € 7.29 % 14.34 M € 95.21 % 9.21 M € -35.79 %
Dettes47.69 M € -15.28 % 44.59 M € -6.5 % 33.79 M € -24.21 % 40.14 M € 18.77 %
Total passif105.2 M € -0.92 % 108.3 M € 2.95 % 84.44 M € -22.03 % 96.12 M € 13.82 %
Compte de résultat2017201820192020
Ventes de marchandises131 M € -16.82 % 141.12 M € 7.72 % - 0 % - 0 %
Production vendue de biens- 0 % - 0 % 142.01 M € 0 % 159.7 M € 12.46 %
Production vendue de services- 0 % - 0 % - 0 % 9.82 K € 0 %
Chiffres d'affaires nets131 M € -16.82 % 141.12 M € 7.72 % 142.01 M € 0.63 % 159.71 M € 12.46 %
Production stockée- 0 % - 0 % -1.57 M € 0 % -1.46 M € -7.26 %
Subventions d'exploitation- 0 % - 0 % 10.75 K € 0 % 1.42 K € -86.82 %
Reprises sur dépréciations …- 0 % - 0 % 3 M € 0 % 3.15 M € 4.89 %
Autres produits359 K € -95.61 % 3.71 M € 933.15 % 1.39 M € -62.62 % 471.61 K € -65.98 %
Produits d'exploitation131.36 M € -20.71 % 144.83 M € 10.25 % 144.84 M € 0 % 161.87 M € 11.76 %
Achats de marchandises (y compris …108.7 M € -22.78 % 87.25 M € -19.73 % - 0 % - 0 %
Achats de matières premières et …- 0 % - 0 % 89.73 M € 0 % 113.1 M € 26.05 %
Variation de stock (matières …- 0 % - 0 % 9.67 M € 0 % -3.39 M € -135.07 %
Autres achats et charges externes- 0 % 34.51 M € 0 % 27.67 M € -19.84 % 31.21 M € 12.82 %
Achats108.7 M € -22.78 % 121.77 M € 12.02 % 127.06 M € 4.35 % 140.92 M € 10.91 %
Impôts, taxes et versements assimilés1.21 M € -3.67 % 1.28 M € 6.12 % 696.19 K € -45.74 % 1.01 M € 45.02 %
Salaires et traitements10.31 M € 5.92 % 10.89 M € 5.62 % 4.98 M € -54.24 % 5.69 M € 14.18 %
Charges sociales- 0 % - 0 % 2.27 M € 0 % 2.65 M € 16.47 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …1.28 M € -27.72 % 2.5 M € 94.78 % 484.94 K € -80.59 % 548.17 K € 13.04 %
Dot. d’exploit. Sur actif …- 0 % - 0 % 2.87 M € 0 % 3.16 M € 9.9 %
Dot. d’exploit. Pour risques et …- 0 % - 0 % 517 K € 0 % 253 K € -51.06 %
Dotations d'exploitation1.28 M € -27.72 % 2.5 M € 94.78 % 3.88 M € 55.12 % 3.96 M € 2.16 %
Autres charges454 K € 28.98 % 443 K € -2.42 % 1.33 M € 199.17 % 316.03 K € -76.15 %
Charges d'exploitation- 0 % 136.88 M € 0 % 140.21 M € 2.44 % 154.54 M € 10.22 %
Résultat d'exploitation9.41 M € -20.25 % 7.95 M € -15.49 % 4.62 M € -41.88 % 7.33 M € 58.66 %
Produits financiers de participations- 0 % 827 K € 0 % 3 M € 262.76 % 900 K € -70 %
Autres intérêts et produit assimilés- 0 % - 0 % 122.14 K € 0 % 99 K € -18.95 %
Reprises sur dépréciations et …- 0 % - 0 % 1.42 K € 0 % 97.29 K € 6.77 K %
Différences positives de change- 0 % - 0 % - 0 % 7.67 K € 0 %
Produit financiers- 0 % 827 K € 0 % 3.12 M € 277.7 % 1.1 M € -64.66 %
Dotations financières aux …- 0 % - 0 % 97.29 K € 0 % 1.3 M € 1.24 K %
Intérêts et charges assimilées- 0 % - 0 % 150.25 K € 0 % 147.94 K € -1.54 %
Différences négatives de change- 0 % - 0 % - 0 % 50.34 K € 0 %
Charges financières- 0 % - 0 % 247.54 K € 0 % 1.5 M € 506.12 %
Résultat financier-1.1 M € 181.49 % 827 K € -175.53 % 2.88 M € 247.76 % -396.46 K € -113.79 %
Résultat courant avant impôts8.31 M € -27.12 % 8.78 M € 5.59 % 7.5 M € -14.59 % 6.93 M € -7.5 %
Produits exceptionnels sur …- 0 % 239 K € 0 % 1.7 K € -99.29 % 84.82 K € 4.88 K %
Produits exceptionnels sur …- 0 % - 0 % 804.23 K € 0 % 43.5 K € -94.59 %
Reprises sur dépréciations et …- 0 % - 0 % 432.04 K € 0 % 1.06 M € 146.17 %
Produits exceptionnels- 0 % 239 K € 0 % 1.24 M € 417.98 % 1.19 M € -3.72 %
Charges exceptionnelles sur …- 0 % - 0 % 7.36 K € 0 % 3.76 K € -48.82 %
Charges exceptionnelles sur …- 0 % - 0 % 804.23 K € 0 % 40.29 K € -94.99 %
Dotations exceptionnelles aux …- 0 % - 0 % 157.21 K € 0 % 189.1 K € 20.29 %
Charges exceptionnelles- 0 % - 0 % 968.79 K € 0 % 233.15 K € -75.93 %
Résultat exceptionnel670 K € -1.32 K % 239 K € -64.33 % 269.19 K € 12.63 % 958.72 K € 256.16 %
Participations des salariés aux …- 0 % - 0 % 164.47 K € 0 % 427.1 K € 159.69 %
Impôts sur les bénéfices-2.55 M € -25.81 % -2.54 M € -0.59 % 1.52 M € -159.96 % 2.33 M € 52.98 %
Total des produits- 0 % - 0 % 149.2 M € 0 % 164.17 M € 10.04 %
Total des charges- 0 % - 0 % 143.12 M € 0 % 159.03 M € 11.12 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)- 0 % - 0 % 6.08 M € 0 % 5.14 M € -15.47 %

FAQ

4

Pour l’année 2020 la compagnie Escal Escargot D'alsace a réalisé un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 5.14 M avec une trésorerie de 10.2 M (les sommes liquides disponibles en caisse. La profitabilité est de 3.22 %.

L’entreprise Escal Escargot D'alsace a vu le jour le 1976 et son statut fiscal est : SA à conseil d'administration.

On recense 100 salariés travaillant chez l’entreprise Escal Escargot D'alsace.

Le code NAF (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 1020Z (soit : Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques).
Consultez la présentation d'entreprise