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Le code APE 1107A correspond à l'industrie des eaux de table. Les activités comprises dans ce code APE comprennent la production, la distribution et la vente d'eaux minérales et de boissons gazeuses. Des exemples d'entreprises connues qui exercent cette activité comprennent Coca-Cola, Pepsi, Nestlé Waters et San Pellegrino.
Les spécificités de cette activité sont nombreuses. Les entreprises doivent s'assurer que leurs produits sont conformes aux normes de qualité et de sécurité alimentaire. Elles doivent également veiller à ce que leurs produits soient bien emballés et étiquetés, et à ce qu'ils soient livrés à temps et en bon état. En outre, les entreprises doivent s'assurer que leurs produits sont conformes aux réglementations environnementales et à la législation sur la santé et la sécurité.
La convention collective applicable à la nomenclature d'activité 1107A (Industrie des eaux de table) est la Convention collective nationale des industries de l'eau minérale, des boissons gazeuses et des produits alimentaires annexes du 20 juillet 2017.
Les textes de loi majeurs y faisant référence sont :
En ce qui concerne les informations historiques ou faits majeurs liés à cette nomenclature d'activité, il est à noter que l'industrie des eaux de table est l'une des plus anciennes industries alimentaires françaises. Elle remonte à la fin du XVIIIe siècle et s'est développée au cours des siècles suivants. Elle a connu une forte croissance au XXe siècle, notamment grâce à l'essor des technologies et à l'amélioration des méthodes de production. Aujourd'hui, l'industrie des eaux de table est l'une des plus grandes industries alimentaires en France et elle est réglementée par des lois et des règlements très stricts.